আমাদের সকলেরই আমাদের অ্যাকিলিস হিল খাবার আছে - একটি আরামদায়ক খাবার, স্ন্যাক বা ডেজার্ট যা আমরা খুব পছন্দ করি এবং এত নিয়মিত খাই যে এটি আমাদের দৈনন্দিন রুটিন থেকে অবিচ্ছেদ্য হয়ে যায়। আমার সবসময় ব্যাগেল হয়েছে: একটি টোস্ট করা সবকিছু ব্যাগেল একটি উদার (এবং ছেলে আমি কি উদার বলতে চাই) সাহায্য করা স্ক্যালিয়ন ক্রিম পনির, দুই ভাগে কাটা (একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ ব্যাগেল দোকানগুলি প্রায়ই মিস করে: ক্রিম পনির ক্রস দেখার বিষয়ে কিছু আছে- বিভাগ যা বিশেষভাবে সন্তোষজনক)।
আপনি যখন উদ্ভিদ-ভিত্তিক যান, তখন আপনি ভাবতে পারেন, আমি রবিবার কোথায় ঘুম থেকে উঠে দুগ্ধ-মুক্ত ভেগান ক্রিম পনিরের মধ্যে একটি সুস্বাদু, তুলতুলে, ব্যাগেল পেতে পারি? ব্যাগেল দোকানের মালিকরা আপনাকে প্রশ্ন করে জিজ্ঞাসা করতে পারে যে তারা কোন নন-ডেইরি ক্রিম পনির বহন করে কিনা (যদিও নিউ জার্সি এবং নিউ ইয়র্কের অনেক দোকানে টফু ক্রিম পনির রয়েছে), তাই আপনি যদি একটি সুস্বাদু নন-ডেইরি স্কিমিয়ার খুঁজছেন, আমরা 'স্বাস্থ্য এবং স্বাদের জন্য সেরা ভেগান ক্রিম পনির খুঁজে পেতে বাজারে সেরা দুগ্ধ-মুক্ত ক্রিম পনিরের স্বাদ নিয়েছি।
সম্ভব সবচেয়ে বৈজ্ঞানিক পরীক্ষার জন্য, আমরা একটি প্রিয় ব্যাগেলের দোকানে রওনা দিলাম এবং বিভিন্ন ভেগান স্প্রেড পরীক্ষা করার জন্য আধা ডজন ব্যাগেল অর্ডার দিলাম: দুটি সবকিছু, দুটি জালাপেনো, এবং দুটি দারুচিনি কিশমিশ ব্যাগেল (সব ভেগান - নিশ্চিত করুন আপনার স্থানীয় স্পটটি কোন রেসিপিতে দুধ বা ডিম যোগ করছে না তা দুবার চেক করুন)
আপনার স্বাস্থ্যের জন্য দুগ্ধজাত পণ্য কেটে ফেলুন
যদিও ক্রিম পনিরের জন্য নরম জায়গা পাওয়া সহজ, আপনার নিয়মিত খাদ্য থেকে দুগ্ধজাত দ্রব্য বাদ দিলে তা উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা উপস্থাপন করতে পারে। আরও দুগ্ধজাত খাবার গ্রহণ করে, আপনি হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক, ডায়াবেটিস এবং আরও অনেক কিছুর মতো বিভিন্ন রোগ বা স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির ঝুঁকি বাড়ান। উদাহরণস্বরূপ, নিয়মিত দুগ্ধজাত খাবার গ্রহণ করলে প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি 60 শতাংশ বেশি এবং স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি 80 শতাংশ বেশি।
দুগ্ধ এছাড়াও অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী অবস্থা বা সমস্যা যেমন প্রদাহ এবং ব্রণর দিকে পরিচালিত করে। আপনার শরীরকে সুস্থ রাখার সবচেয়ে সহজ উপায় হল দুগ্ধজাত দ্রব্য বাদ দেওয়া, এবং হ্যাঁ, এতে ক্রিম পনির অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।আপনার ডায়েটে শুধুমাত্র একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ক্রিম পনির বিকল্প গ্রহণ করা আপনাকে আপনার দৈনন্দিন জীবনে আপনার শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করতে পারে।
8 উপায়ে দুগ্ধ এড়ানো আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে
সেরা দুগ্ধ-মুক্ত এবং ভেগান ক্রিম পনির বিকল্প
এই স্বাদ পরীক্ষায়, আমরা মিয়োকোর সেনসেশনাল স্ক্যালিয়ন ভেগান ক্রিম চিজ, কাইট হিল এভরিথিং ক্রিম চিজ, ভিওলাইফের ঠিক যেমন ক্রিম চিজ, টফুট্টি ক্রিম চিজের চেয়ে ভাল, এবং দাইয়া প্লেইন ক্রিম চিজ স্প্রেড চেষ্টা করেছি। '
দাইয়া প্লেইন ক্রিম চিজ স্প্রেড
এটি একটি মনোরম আশ্চর্য ছিল; একটি ট্যাঞ্জি, ক্রিমি স্প্রেড যা আসল ডেইরি স্প্রেডের অনুকরণে একটি সুন্দর কাজ করেছে। আশ্চর্যজনকভাবে মিষ্টি, যেন এতে ভ্যানিলার একটি ড্যাশ রয়েছে, এই ক্রিম পনির একটি দারুচিনি কিশমিশ বাগেল বা আপনি যে কোনও মিষ্টির ইঙ্গিত যোগ করতে চান তার জন্য একটি নিখুঁত সঙ্গী৷
ক্যালোরি ৬০
মোট ফ্যাট 5g, স্যাচুরেটেড ফ্যাট 4.5g
প্রোটিন 0g
