উদ্ভিদ-ভিত্তিক যাওয়ার সবচেয়ে কঠিন জিনিসগুলির মধ্যে একটি - স্টেক বা ডিমের চেয়ে বেশি - আমার কফিতে ছিল অর্ধেক। আমি যত্ন না করার চেষ্টা করেছি কিন্তু সকালের জাভা আমার ক্রিমি কাপের আকাঙ্ক্ষা বন্ধ করতে পারিনি, কারণ উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ কেবল এটি কাটছিল না। তাই, আমি উপযুক্ত সেরা দুগ্ধ-মুক্ত ক্রিমারের জন্য আমার অনুসন্ধান শুরু করেছি৷
দুগ্ধবিহীন ক্রিমারগুলি হল উদ্ভিদ-ভিত্তিক বাজারের সবচেয়ে দ্রুত বর্ধনশীল সেগমেন্ট, দুধের পরে, আগামী পাঁচ বছরে বিক্রিতে $6 বিলিয়ন শীর্ষে থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে৷ দেখা যাচ্ছে যে প্রতি মাসে আরও বেশি নিরামিষাশী কফি ক্রিমার তৈরি হয়৷
"উল্লেখ্য যে ঐতিহ্যবাহী কফি-মেট (একটি নেসলে পণ্য) ল্যাকটোজ-মুক্ত এবং কোম্পানির ওয়েবসাইটে তারা বলে যে এটি দুগ্ধজাত নয় কিন্তু তাদের কিছু পণ্য প্রাণীজ পণ্য থেকে সম্পূর্ণ মুক্ত নয় কারণ এতে সোডিয়াম কেসিনেট রয়েছে, যা গরুর দুধ থেকে প্রাপ্ত একটি প্রোটিন।তাই নিয়মিত কফি-মেট এড়িয়ে যান এবং নন-ডেয়ারি ন্যাচারাল ব্লিস বোন ব্র্যান্ডটি ব্যবহার করে দেখুন, কারণ এতে ক্যাসিনেট নেই যা আমরা দেখতে পাচ্ছি। বেছে নেওয়ার জন্য অনেকগুলি দুর্দান্ত পছন্দ রয়েছে, তাই আমরা সবচেয়ে জনপ্রিয় নন-ডেইরি ক্রিমারগুলির স্বাদ-পরীক্ষা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, এবং কিছু আউটলায়ার যা আকর্ষণীয় শোনায়৷"
এই স্বাদ পরীক্ষায়, আমরা ক্যালিফিয়া ফার্মস অ্যালমন্ড ক্রিমার, সিল্ক অ্যালমন্ড ক্রিমার ভ্যানিলা, ন্যাচারাল ব্লিস কোকোনাট মিল্ক ক্রিমার/সুইট ক্রিম, তাই সুস্বাদু অর্গানিক ক্রিমার, নারকেল দুধ, প্রাকৃতিক আনন্দ ওট মিল্ক ক্রিমার, ভ্যানিলা প্রাকৃতিক স্বাদ, সিল্ক ওট ইয়া ওট মিল্ক ক্রিমার, সিল্ক অরিজিনাল ডেইরি-ফ্রি অরিজিনাল সয়া ক্রিমার এবং ট্রেডার জো'স কোকোনাট ক্রিমার। যদিও এই স্বাদটি ব্যক্তিগত স্বাদের উপর ভিত্তি করে সম্পূর্ণ বিষয়ভিত্তিক, এবং আপনি আপনার কফিতে দেড় বা ফুল ক্রিম স্বাদ এবং ধারাবাহিকতা পছন্দ করেন কিনা, আশা করি আপনার পছন্দের বিকল্পটি অনুসন্ধান করার সময় এটি আপনাকে গাইড করতে সহায়তা করবে।
এই স্বাদ পরীক্ষার মূল উদ্দেশ্য ছিল একটি নন-ডেইরি ক্রিমার খুঁজে বের করা যা অর্ধেক প্রতিস্থাপন করবে, যা আমি আমার বৈদ্যুতিক দুধে গরম করি যাতে আমি প্রতিদিন সকালে নির্ভরশীল ক্রিমি কফি ট্রিটস দিতে পারি।দুর্ভাগ্যবশত, আমি যে সব ভালো নন-ডেইরি ক্রিমারের স্বাদ নিয়েছি সেগুলোর মধ্যে বেশির ভাগই বেতের চিনি যোগ করেছে (এত সুস্বাদু জৈব ক্রিমার ছাড়া) এবং তেল যোগ করেছে (নারকেল, পাম, বা সূর্যমুখী)। নিশ্চিত করুন যে আপনি উপাদানগুলি পরীক্ষা করেছেন এবং সেগুলি অল্প ব্যবহার করছেন!
সমস্ত বিট মিটারের জন্য, সেরা ভেগান পণ্যগুলি দেখুন।
সামগ্রিক বিজয়ী:
1. নাটপডস ক্রিমার আনসুইটেড অরিজিনাল
Nutpods হল সবচেয়ে কাছে যা আপনি আসল জিনিসটি পেতে পারেন! টেস্টাররা অবিলম্বে এই দুগ্ধ-মুক্ত ক্রিমারটিকে 5-এর মধ্যে 5 নম্বর দিয়েছে৷ টেক্সচারটি মসৃণ এবং তাত্ক্ষণিকভাবে কফির সাথে মিশে যায়৷ সয়া ক্রিমারের বিপরীতে, এই বাদাম এবং নারকেল-ভিত্তিক ক্রিমার একবার আপনি নাড়াচাড়া করার পরে আলাদা হয় না। ক্রিমারের পুরো তালিকায় বাদামের পডগুলি অর্ধেক এবং অর্ধেকের সাথে সবচেয়ে তুলনীয়!
