নিউ ইয়র্ক সিটির সেরা ভেগান মেক্সিকান খাবার কোথায় পাবেন

নিউ ইয়র্ক সিটি হল সংস্কৃতি এবং রান্নার সত্যিকারের গলে যাওয়া পাত্র। আপনি যদি মেক্সিকান খাবারের সন্ধান করেন তবে শহরে দেখার জন্য স্পটগুলির অভাব নেই, 900 টিরও বেশি রেস্তোঁরা মেক্সিকান ভাড়া পরিবেশন করে। আপনি যদি নিরামিষভোজী হন বা নিরামিষাশী হন, ভয় পাবেন না: এমন অনেক রেস্তোরাঁ রয়েছে যেগুলি সারা বিশ্ব থেকে নিরামিষ খাবার অফার করে এবং আপনি শহরের প্রায় যে কোনও জায়গায় ভেগান মেক্সিকান খাবার পেতে পারেন।

এনওয়াইসি-তে ম্যানহাটন থেকে ব্রুকলিন পর্যন্ত ভেগান মেক্সিকান খাবার খাওয়ার জন্য এখানে ছয়টি সেরা জায়গা রয়েছে।

1. জাজাজা প্ল্যান্টাস মেক্সিকানা

সকলকে কল করা: অনেক মেক্সিকান স্ট্রিট ফুড ফেভারিট সহ সম্পূর্ণ ভেগান মেনুর জন্য নিউ ইয়র্ক সিটির তিনটি জাজাজা (স্প্যানিশ ভাষায় হাহাহা মানে) আউটপোস্টের একটিতে যান হাডসন ইয়ার্ডস, লোয়ার ইস্ট সাইড, ওয়েস্ট ভিলেজ এবং উইলিয়ামসবার্গের সবচেয়ে নতুন।

প্ল্যান্ট ইওরসেল্ফ: ফাস্ট-ক্যাজুয়াল রেস্তোরাঁটির অভ্যন্তরীণ একটি সুন্দর অভ্যন্তর রয়েছে তাই সম্পূর্ণ জাজাজা অভিজ্ঞতা পেতে ভিতরে একটি টেবিল আটকে দিন।

শেয়ার করার অর্ডার: ভেগান চোরিজো, পনির এবং টক ক্রিম দিয়ে লোড করা নাচোসের বিশাল স্তুপের চেয়ে উদ্ভিদ-ভিত্তিক মেক্সিকান খাবার শুরু করার আর কোন উপায় নেই। পাম সেভিচের হৃদয় বিভক্ত হওয়ার জন্য একটি হালকা স্টার্টার।

মিস করবেন না: আপনি যদি Taco বেলের চিজি গর্ডিটা ক্রাঞ্চ পছন্দ করে বড় হয়ে থাকেন তাহলে জাজাজাতে ভেগান গর্ডিতা কতটা চমৎকার তা দেখে আপনি অবাক হয়ে যাবেন। মাশরুম quesadilla এছাড়াও কিছু সেরা ভেগান পনিরের সাথে আবশ্যক যেটি চিকন এবং স্ট্রিং।

Leave Room For: churros একটি পরম আবশ্যক এবং টেবিলের সাথে ভাগ করার জন্য পর্যাপ্ত টুকরা নিয়ে আসা। নারকেল ডালসে দে লেচে ডুবানোর সস অন্যরকম।

ঠিকানা: 162 E Broadway, New York, NY এবং 119 Kent Avenue, Brooklyn, NY

2. গুয়েভারার

সকলকে আহ্বান করছি: আপনি যদি সুস্বাদু নিরামিষ খাবার খেতে চান এবং গাছপালা কেনাকাটা করতে চান - এই জায়গাটি।

প্ল্যান্ট ইওরসেলফ: এখানে খুব সীমিত আসন আছে কিন্তু আপনি যদি এটি পরিচালনা করতে পারেন তবে সুপার-ইনস্টাগ্রামেবল গোলাপী ক্যাফেতে বসুন। অন্যথায়, এটি নেওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা।

শেয়ার করার জন্য অর্ডার করুন: ঐতিহ্যবাহী ল্যাটিনক্স ফ্লেভার যেমন ডুলসে দে লেচে বা পেয়ারা ক্রিম পনিরের অন্তত একটি ভেগান ডোনাট পান। তারা ভাগ করার জন্য যথেষ্ট বড়।

মিস করবেন না: চিলাকুইলস একটি সুস্বাদু প্রাতঃরাশের আইটেম এবং এতে জাস্ট ডিম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। আপনি যদি দুপুরের খাবারের জন্য সেখানে থাকেন, তাহলে পোজোল পান, একটি ঐতিহ্যবাহী মেক্সিকান স্যুপ।

এর জন্য রুম ছেড়ে দিন: কনচাস - প্রিয় শেল আকৃতির মেক্সিকান রুটি যা একটি ক্যাফেসিটোর সাথে সবচেয়ে ভালো উপভোগ করা যায়।

ঠিকানা: 39 ক্লিফটন প্লেস, ব্রুকলিন, NY

3. সব কিছুর জন্য ভালো

সকলকে ডাকা: Oaxaca তার রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের জন্য মেক্সিকোতে সবচেয়ে বিখ্যাত রাজ্যগুলির মধ্যে একটি। এখানে আপনি কিছু বিখ্যাত ওক্সাকান খাবারের উদ্ভিদ-ভিত্তিক উপস্থাপনা উপভোগ করতে পারেন। নিরামিষ রেস্তোরাঁয় কিছু খাবার রয়েছে যাতে পনির এবং ডিম থাকে।

নিজেকে রোপণ করুন: আসন সীমিত তাই টেবিল ছিনিয়ে নিতে তাড়াতাড়ি পৌঁছান। আপনি যখন রেস্তোরাঁয় প্রবেশ করেন তখন আপনার দলের কেউ টেবিল ধরে রাখতে বসতে পারেন কারণ কাউন্টারে অর্ডার নেওয়া হয়।

শেয়ার করার অর্ডার: ভাগ করার জন্য টেবিল দুটি ভেগান টেটেলা পান। একটি কালো মটরশুটি এবং ইপাজোট দিয়ে এবং অন্যটি হিবিস্কাস ফুল এবং চিপোটল সালসা দিয়ে তৈরি।

মিস করবেন না: মোল হল ওক্সাকান খাবারের তারকা। মোল আমারিলো মেমেলা অর্ডার করুন এবং আপনি নিরামিষাশী হলে পনির ধরে রাখুন।

এর জন্য ঘর ছেড়ে দিন: নীল, হলুদ এবং লাল ভুট্টা দিয়ে তৈরি হাতে তৈরি কিছু টর্টিলা নিয়ে যান।

ঠিকানা: 343 ফ্র্যাঙ্কলিন এভ ব্রুকলিন, NY

4. জিলোনেন

সকলকে কল করা: মিশেলিন প্রেমীরা - গ্রীনপয়েন্টের এই উদ্ভিদ-ভিত্তিক মেক্সিকান স্পটটি মিশেলিন গাইডে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।

প্ল্যান্ট ইওরসেলফ: বোনা ট্যাপেস্ট্রি, উজ্জ্বল পেইন্টিং এবং প্রচুর গাছপালা সহ মেক্সিকান সাজসজ্জার বিবরণ সহ এই আরামদায়ক রেস্তোরাঁয় বসার কোনও ভুল জায়গা নেই।

শেয়ার করার অর্ডার: অর্ডার করার সময় মনে রাখবেন মেনুটি প্রায় সম্পূর্ণ ভেগান তবে কিছু খাবারে ডিম বা পনির রয়েছে। ভাগ করার জন্য অ্যাভোকাডো টোস্টাডা এবং লিক এবং আলু ফ্লোটা দিয়ে শুরু করুন।

মিস করবেন না: বিরিয়া হল একটি ঐতিহ্যবাহী মেক্সিকান খাবার যা মাটিতে তৈরি করা হয় এবং ভেগান খুঁজে পাওয়া চ্যালেঞ্জিং হতে পারে। ভাগ্যক্রমে, জিলোনেন মাশরুম দিয়ে সুস্বাদু বিরিয়া টাকো তৈরি করে।

এর জন্য রুম ছেড়ে দিন: ফ্লান হল ল্যাটিন আমেরিকার একটি ঐতিহ্যবাহী ডেজার্ট যা ভেগান খুঁজে পাওয়া কঠিন কিন্তু জিলোনেন নারকেল থেকে তৈরি ভেগান এবং গ্লুটেন-মুক্ত সংস্করণ পরিবেশন করে।

ঠিকানা: 905 Lorimer St, Brooklyn, NY

5. Etérea

সকলকে ডাকছি: ম্যানহাটনে মেক্সিকান খাবারের জন্য গ্লুটেন-মুক্ত নিরামিষভোজী। খাবারের অ্যালার্জেন যেমন সয়া এবং বাদামের মেনুতে স্পষ্টভাবে চিহ্নিত করা আছে।

নিজেকে রোপণ করুন: বুথ টেবিলের একটি দখল করুন এবং আরামদায়ক প্লাশ লাল সোফার মতো আসন উপভোগ করুন।

শেয়ার করার অর্ডার: আপনি কখনই এলোট অর্ডার করতে ভুল করতে পারবেন না এবং ভেগান পনিরের সাথে একটি খুঁজে পাওয়া একটি বিশাল ট্রিট। ভুট্টার পাঁজরের এলোট সিলান্ট্রো আইওলি এবং আচারযুক্ত লাল পেঁয়াজে ঢেলে দেওয়া হয়।

মিস করবেন না: Tamales একটি মেক্সিকান প্রধান। এখানে মাশরুম এবং কাঁঠাল ভরা পরিবেশন করা হয়।

এর জন্য রুম ছেড়ে দিন: ডুলস দে লেচে কেকের একটি ক্ষয়িষ্ণু স্লাইস রোজমেরি-ইনফিউজড হুইপড ক্রিম এবং গ্লুটেন-মুক্ত দারুচিনি চূর্ণ দিয়ে শীর্ষে রয়েছে।

ঠিকানা: 511 E 5ম St

6. Más Veggies Vegan Taquiera

সকলকে আহ্বান করছি: সম্পূর্ণ ভেগান তেজানো জাতীয় চেইন সারা দেশে প্রিয় এবং ফ্ল্যাটিরন জেলার NYC-তে উপভোগ করা যেতে পারে।

নিজেকে রোপণ করুন: টেকওয়ে অর্ডার করুন এবং ম্যাডিসন স্কয়ার পার্কে আপনার দুপুরের খাবার উপভোগ করুন।

শেয়ার করার অর্ডার: আপনি কমপক্ষে $10 খরচ করলে আপনি প্রশংসাসূচক চিপস এবং সালসা পাবেন।

মিস করবেন না: মেনুতে চারটি শৈলী রয়েছে যা থেকে বেছে নিতে হবে (টাকোস, বুরিটো, বাটি, নাচোস) এবং পাঁচটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ফিলিংস (গরুর মাংস, কার্নিটাস, টিঙ্গা, মাশরুম আসাদা, বাজা-স্টাইলের মাছ)

এর জন্য রুম ছেড়ে দিন: একটি হৃদয়গ্রাহী এবং তৃপ্তিদায়ক খাবারের জন্য চাল এবং মটরশুটি অর্ডার করুন৷

ঠিকানা: 12 W 23rd St, New York, NY

দেশজুড়ে আরও সুস্বাদু ভেগান খাবার খুঁজতে, দ্য বিটের ফাইন্ড ভেগান নিয়ার মি নিবন্ধগুলিতে যান এবং আমাদের সিটি গাইডের বিস্তৃত পরিসর দেখুন।