McDonald's প্রতি সেকেন্ডে আনুমানিক 75টি বার্গার বিক্রি করে, এবং এখন, বিশ্বের সবচেয়ে বড় ফাস্ট-ফুড বার্গার চেইন বিশ্বব্যাপী মাংসবিহীন ভক্ষকদের খাবারের মাধ্যমে এই সংখ্যা বাড়াতে পারে। ম্যাকডোনাল্ডস এইমাত্র ঘোষণা করেছে যে মূল ভেগান ম্যাকপ্লান্টের সাফল্যের কারণে, যুক্তরাজ্য এবং আয়ারল্যান্ডের গ্রাহকরা 4 জানুয়ারি থেকে প্রায় 1, 400টি স্থানে শুরু হওয়া মেনুতে একটি ডাবল ম্যাকপ্ল্যান্ট আশা করতে পারেন৷
"আপনি জিজ্ঞেস করেছেন। আমরা শুনেছি," ম্যাকডোনাল্ডস কোম্পানির ওয়েবসাইটে নতুন মেনু আইটেম ঘোষণা করে লিখেছে। ডাবল ম্যাকপ্লান্ট হল বিয়ন্ড মিটের সাথে ম্যাকডোনাল্ডের অংশীদারিত্বের দ্বিতীয় পুনরাবৃত্তি। আসল ম্যাকপ্লান্টে কেচাপ, সরিষা, ভেগান স্পেশাল সস, পেঁয়াজ, লেটুস, টমেটো, আচার এবং টোস্ট করা তিলের বানে দুগ্ধ-মুক্ত পনির সহ একটি বিয়ন্ড মিট বার্গার রয়েছে।ডাবল ম্যাকপ্ল্যান্টে একটি অতিরিক্ত বিয়ন্ড প্যাটি বৈশিষ্ট্য থাকবে৷
"এটা কোন গোপন বিষয় নয় যে লোকেরা স্বাদের জন্য বন্য হয়ে গিয়েছিল, অনেকে টুইটারে তাদের দ্বিগুণ সংস্করণের জন্য তাদের ইচ্ছা প্রকাশ করতে নিয়েছিল," ম্যাকডোনাল্ডস বলেছে৷
যুক্তরাজ্য এবং আয়ারল্যান্ডের মধ্যে, ম্যাকডোনাল্ডস গ্যারান্টি দেয় যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বার্গারটি ঐতিহ্যবাহী গরুর মাংসের বার্গার থেকে আলাদা গ্রিলের উপর তৈরি করা হয়। এই ভেগান বার্গারটি ম্যাকডোনাল্ডস এবং বিয়ন্ড মিটের মধ্যে তিন বছরের অংশীদারিত্ব চুক্তির অধীনে তৈরি করা হয়েছে৷
একজন উত্সাহী গ্রাহক টুইট করেছেন: "আমি জানি এখন সকাল 7টা, কিন্তু কখন @McDonaldsUK একটি ডাবল ম্যাকপ্ল্যান্টের অনুমতি দেবে?? আমি যা চাই তা হল দুটি প্যাটি থাকার বিকল্প। এই গুরুত্বপূর্ণ জিনিস যা আমি সম্বোধন করতে চাই।"
ম্যাকডোনাল্ডস মিটলেস ফাস্ট ফুড
McDonald's অন্য যেকোনো ফাস্ট-ফুড চেইনের চেয়ে বেশি বার্গার বিক্রি করে এবং এখন, এর প্ল্যান্ট-ভিত্তিক বার্গার গ্রাহকদের একটি সাশ্রয়ী মূল্যের এবং আকর্ষণীয় টেকসই বিকল্প সরবরাহ করে।আসল ম্যাকপ্লান্ট সুইডেন, ডেনমার্ক, পর্তুগাল, আয়ারল্যান্ড, অস্ট্রেলিয়া এবং ইউ.কে.-তে অফার করা হয়। অতি সম্প্রতি, সিগনেচার ভেগান বার্গার নেদারল্যান্ডসে একটি স্থায়ী মেনু আইটেম হয়ে উঠেছে।
"আমরা খুবই আনন্দিত যে আমাদের ম্যাকপ্ল্যান্ট এখন আনুষ্ঠানিকভাবে 'সর্বত্র' এবং আমাদের আরও গ্রাহকদের স্বাদ ও উপভোগ করার জন্য উপলব্ধ," মিশেল গ্রাহাম-ক্লেয়ার, ম্যাকডোনাল্ডস ইউকে এবং আয়ারল্যান্ডের প্রধান বিপণন কর্মকর্তা একটি বিবৃতিতে বলেছেন গত বছর. “আমরা অক্টোবরে ট্রায়াল পিরিয়ডে একটি অসাধারণ প্রতিক্রিয়া দেখেছি। এবং, এখন ম্যাকপ্ল্যান্ট উচ্চ রাস্তায়, খুচরা পার্ক এবং পরিষেবা স্টেশনগুলিতে সমগ্র ইউ.কে এবং আয়ারল্যান্ডে রয়েছে।"
যদিও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বার্গারটির বেশ কয়েকটি ট্রায়াল রান হয়েছে, কোম্পানিটি এখনও রাজ্যে একটি জাতীয় লঞ্চ সম্পর্কে তথ্য প্রকাশ করতে পারেনি৷ গত ফেব্রুয়ারিতে, ম্যাকডোনাল্ডস ডালাস-ফোর্ট ওয়ার্থ এবং সান ফ্রান্সিসকো বে এলাকা জুড়ে প্রায় 600টি স্থানে ম্যাকপ্ল্যান্ট চালু করেছে। এর আগে, সমগ্র ইউ জুড়ে আটটি নির্বাচিত স্থানে বার্গারটি পরীক্ষা করা হয়েছিল।এস.
ম্যাকডোনাল্ডের লক্ষ্য 2050 সালের মধ্যে নেট-শূন্য নির্গমন অর্জন করা, এবং ম্যাকপ্লান্ট গরুর মাংস সম্পর্কিত মিথেন নির্গমন হ্রাস করার একটি কেন্দ্রীয় উপাদান। মাংস ও দুগ্ধ শিল্প উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের কারণে প্রায় দুইগুণ গ্রীনহাউস গ্যাস নির্গমনের জন্য দায়ী৷
প্ল্যান্ট-ভিত্তিক বার্গারের জন্য ক্ষুধার্ত
ম্যাকডোনাল্ডস এর ম্যাকপ্লান্ট আত্মপ্রকাশ করার আগে, বার্গার কিং ইম্পসিবল হুপারের সাথে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বাজারে প্রবেশ করেছিল, যেখানে একটি ইম্পসিবল ফুডস প্যাটি রয়েছে যার মধ্যে টমেটো, লেটুস, মেয়োনিজ, কেচাপ, আচার এবং এর পশুর পেঁয়াজ রয়েছে- ভিত্তিক প্রতিরূপ। এই বার্গারটি মেয়ো ছাড়া সম্পূর্ণ ভেগান। এখন, বার্গার কিং আমেরিকার 7,000 টিরও বেশি স্থানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ক্লাসিক অফার করে৷
আনুমানিক 1.6 মিলিয়ন আমেরিকান গত কয়েক বছরে ভেগান পণ্য কিনেছেন, যা আংশিকভাবে ফাস্ট-ফুড বার্গার চেইনের জন্য দায়ী করা যেতে পারে। প্ল্যান্ট পাওয়ার ফাস্ট ফুড এবং নুমো সহ স্থানীয় চেইনগুলি কার্ল'স জুনিয়রের মতো ফাস্ট-ফুড জায়ান্টদের সাথে যোগ দেয়।এবং ফ্যাটবার্গার উদ্ভিদ-ভিত্তিক শিফটে। একটি রিপোর্ট দেখায় যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক মেনুতে দেখা যাচ্ছে চার বছরের তুলনায় প্রায় 3,000 শতাংশ বেশি৷
উদ্ভিদ-ভিত্তিক গ্রাহকদের জন্য সেরা ফাস্ট ফুড চেইন
আরো উদ্ভিদ-ভিত্তিক ঘটনার জন্য, The Beet's News নিবন্ধগুলি দেখুন।
মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট ফুড চেইন
ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁগুলি অবশেষে মেমো পেয়েছে যে তাদের গ্রাহক বেস কেবল একটি বার্গার, ফ্রাইড চিকেন বা গরুর মাংসের ট্যাকোর জন্য আসছে না। অনেকের এখন উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার রয়েছে এবং মেনুতে আরও সবুজ শাক পেতে সৃজনশীল, সুস্বাদু উপায় নিয়ে আসছে। এখানে মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট-ফুড চেইন রয়েছে।
বার্গার কিং
1. বার্গার কিং
দেখা যাচ্ছে যে আপনি যদি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাচ্ছেন তবে সালাদ ছাড়া নির্ভর করার জন্য আরও অনেক কিছু রয়েছে। বার্গার কিং-এর ইম্পসিবল হুপার রয়েছে যেখানে একটি মাংসবিহীন প্যাটি এবং সেইসাথে ফ্রেঞ্চ টোস্ট স্টিকস এবং হ্যাশব্রাউনের মতো কিছু গোপনে ভেগান বিকল্প রয়েছে।
সাদা দুর্গ
2. সাদা দুর্গ
মিনি স্কোয়ার-আকৃতির স্লাইডারগুলির জন্য পরিচিত, এই হ্যামবার্গার চেইনটি কিছু অংশগ্রহণকারী স্থানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ব্যান্ডওয়াগনের উপর ঝাঁপিয়ে পড়ে। আপনি কিছু হোয়াইট ক্যাসল মেনুতে একটি অসম্ভব স্লাইডার খুঁজে পেতে পারেন।
ডেল টাকো
3. ডেল টাকো
এটি ছিল প্রথম জাতীয় মেক্সিকান ফাস্ট-ফুড চেইন যা সারা দেশে কোম্পানির 580টি রেস্তোরাঁয় বিয়ন্ড মিট অফার করে। ডেল টাকোর মেনুতে এপিক বিয়ন্ড অরিজিনাল মেক্স বুরিটো এবং অ্যাভোকাডো ভেজি বোল সহ রয়েছে বিয়ন্ড অ্যাভোকাডো টাকো।
কার্লস জুনিয়র
4. কার্লস জুনিয়র
গরুর মাংসের বার্গারের সমার্থক আরেকটি ব্র্যান্ড, কার্ল'স জুনিয়র ভেজি এবং উদ্ভিদ প্রেমীদের জন্য বেশ কিছু উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প যেমন বিয়ন্ড ফেমাস স্টার বার্গার এবং গুয়াকামোল থিকবার্গার অফার করে।
টাকো বেল
