কিভাবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক পারিবারিক মুদিতে অর্থ সঞ্চয় করবেন

আমার শরীরে জর্জরিত প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য আমি উদ্ভিদ-ভিত্তিক জীবনধারায় রূপান্তরিত হওয়ার প্রায় চার বছর হয়ে গেছে। চ্যালেঞ্জ আছে কিন্তু বৃহত্তর পুরস্কার আছে. একজন স্ত্রী এবং একজন মা হিসাবে, আমি সবসময় আমার পরিবারের জন্য কেনাকাটা করার এবং অর্থ সঞ্চয় করার উপায়গুলির সন্ধানে থাকি। এমন সময় আছে যখন একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারায় ঝুঁকে পড়া আমার বাজেটকে চ্যালেঞ্জ করতে পারে।

আমি স্বীকার করব যে জৈব, নিরামিষ, নিরামিষ বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক লেবেলযুক্ত পণ্যগুলি প্রায়শই বেশি দামের ট্যাগ সহ আসতে পারে, যদিও উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট অনুসরণ করা আপনার সামগ্রিক মুদির বিল হ্রাস করতে দেখা গেছে। এটি সাহায্য করে না যে সাম্প্রতিক তথ্যগুলি দেখায় যে মুদির সামগ্রিক মূল্য গত বছরের থেকে এই সময়ে প্রায় সাত শতাংশ বেড়েছে।

কোভিড-১৯-সম্পর্কিত বিভিন্ন চ্যালেঞ্জের জন্য এটিকে দায়ী করুন, যার মধ্যে আরও বেশি লোক বাড়িতে খাবার তৈরি করা, সরবরাহ চেইন বিলম্ব, শ্রমের ব্যয় বৃদ্ধি এবং মুদ্রাস্ফীতি সহ। আমি সবসময় টেবিলে স্বাস্থ্যকর খাবার পেতে উপায় খুঁজছি। আজকাল, আমি কৌশলগুলির সাথে এটি করছি যা আমাকে অর্থ সঞ্চয় করতে সাহায্য করেছে। কিছু প্রস্তুতি এবং একটি ইতিবাচক মানসিকতার সাথে, আপনি সেই মুদির কার্টটি পূরণ করতে পারেন এবং আপনার কেনাকাটা সম্পর্কে ভাল অনুভব করতে পারেন। নিচে আমার প্রিয় কয়েকটি কৌশল দেখুন।

একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক পরিবারের জন্য মুদি কেনার সময় অর্থ বাঁচানোর সহজ টিপস

1. একটি পরিকল্পনা করুন, একটি তালিকা তৈরি করুন

খাবার পরিকল্পনা শুধুমাত্র ডায়েট করা লোকেদের জন্য নয়। প্রতিদিনের পরিবার খাবার পরিকল্পনা থেকে উপকৃত হতে পারে কারণ এটি আপনাকে বাজারে যাওয়ার আগে একটি তালিকা তৈরি করতে বাধ্য করে। একটি তালিকা রাখা আপনাকে আবেগ কেনা এড়াতে সাহায্য করার একটি দুর্দান্ত উপায়। পরিকল্পনা ছাড়াই প্রবেশ করা প্রায়শই অত্যধিক খরচ এবং আইটেমগুলির ব্যাগগুলির দিকে নিয়ে যেতে পারে যা একত্রিত হয় না বা পুষ্টিকর খাবার যোগ করে না।

আপনি একদিন বা কয়েক দিনের জন্য পরিকল্পনা করতে পারেন। একাধিক খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে এমন আইটেমগুলি বিবেচনা করার চেষ্টা করুন। দোকানে সাম্প্রতিক ভ্রমণে, আমি হিমায়িত ব্লুবেরি কিনেছিলাম যা আমি নারকেল কুইনো ওটমিলের একটি রেসিপিতে এবং আবার একটি ব্লুবেরি স্মুদিতে ব্যবহার করেছি। আমি ভুট্টার টর্টিলাগুলির একটি বড় অনুরাগী যা সহজেই টর্টিলা চিপস বা সুস্বাদু টোস্টাডা হতে পারে৷

2. সার্কুলার কেনাকাটা করুন

অবশ্যই, আপনি আপনার হাতের তালুতে আপনার সেল ফোন দিয়ে বিক্রয় আইটেম কেনাকাটা করতে পারেন। বেশিরভাগ মুদি দোকানের নিজস্ব ওয়েবসাইট রয়েছে যা ডিলগুলি অনুসন্ধান করা সহজ করে তোলে। আমি অনুসন্ধান এবং দাম তুলনা উত্সাহিত না. আমি পুরানো স্কুলে যেতে পছন্দ করি তাই খাবারের জন্য রেসিপি এবং ধারনা নিয়ে আসতে আমি আমার সাপ্তাহিক সার্কুলার নিয়ে বসে থাকি। প্রতিটি পৃষ্ঠা ফ্লিপ করার বিষয়ে কিছু আছে যা সন্তোষজনক বোধ করে।

সাপ্তাহিক সার্কুলার আপনাকে শনাক্ত করতে সাহায্য করতে পারে যে আপনার পছন্দের কোন মুদি বিক্রি হচ্ছে। এটি সত্যিই সহায়ক কারণ আপনি সেই আইটেমগুলিকে সেই সপ্তাহে যে খাবার পরিবেশন করবেন তার ভিত্তি হয়ে উঠতে পারেন৷

আপনি প্রচারিত নতুন খাদ্য পণ্যগুলিও ব্যবহার করে দেখতে পারেন৷ এটি এমন একটি আইটেম বাছাই করার উপযুক্ত সময় যা আপনি হয়তো নির্বাচন করতেন না যদি এটি বিক্রি না হয়। এটি আপনার পছন্দের আইটেমগুলিকে দ্বিগুণ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। আমি আপনাকে একটি গোপন কথা বলব। প্রথমবার যখন আমি বাটারনাট স্কোয়াশ কিনেছিলাম তা হল দুই-একটি বিক্রির ফল!

আপনার স্থানীয় মুদি দোকানে একটি অ্যাপ আছে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন, যেখানে আপনি সহজেই সাপ্তাহিক ডিল দেখতে পারবেন এবং ভার্চুয়াল কুপন ক্লিপ করতে পারবেন। সর্বাধিক সঞ্চয় করতে আপনি এই ডিলগুলিকে ঘিরে আপনার খাবারের পরিকল্পনা করতে পারেন৷

3. বাল্কে কিনুন

যখন আমি অবিবাহিত ছিলাম, আমার ছোট্ট অ্যাপার্টমেন্টে ভিড়ের ভয়ে আমি বেশি পরিমাণে কিছু কেনা এড়াতাম। আমি যা বুঝতে পারিনি তা হল যে আইটেমগুলি ছোট আকারে প্রি-প্যাকেজ করা হয় তা সবসময় উপহার বলে মনে হয় না।

মাত্র সম্প্রতি, আমি প্রায় দুটি মাইক্রোওয়েভেবল বাটি জুঁই চাল কিনেছি। তারা ইতিমধ্যে রান্না এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত ছিল। দুই জন্য খুচরা মূল্য 4.4-আউন্স বাটি ছিল $2.79, প্রতি পাউন্ডের মূল্য $5.07। করিডোরের আরও নিচে, আমি পাঁচ এবং 10-পাউন্ড ব্যাগে রান্না না করা জুঁই চাল লক্ষ্য করেছি। তাদের প্রতি পাউন্ড খরচ ছিল $1.65।

প্রথম নজরে, আমি ভাবিনি যে আমার এত চাল কেনার দরকার আছে। আমি পরে বুঝতে পেরেছিলাম যে ভাত একটি দুর্দান্ত প্যান্ট্রি প্রধান জিনিস যা হাতে থাকে। সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে, এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থায়ী হতে পারে। আমি $8.25 খরচ করে পাঁচ পাউন্ডের ব্যাগটি কিনে টাকা বাঁচিয়েছি। আমি যদি আসল মাইক্রোওয়েভেবল বাটি থেকে 80 আউন্স চাল চাই, তাহলে আমার প্রায় 30 ডলার খরচ হত!

মুদি দোকানে অর্থ সাশ্রয়ের আরও সহজ কৌশলের জন্য, পুষ্টিবিদদের এই বিশেষজ্ঞ টিপসগুলি দেখুন।