3-উপাদান ভেগান হ্যাশ ব্রাউন প্যাটিস

ক্রিস্পি, ক্রাঞ্চি এবং গোল্ডেন ব্রাউন, এই ভেগান হ্যাশ ব্রাউন প্যাটিগুলি মাত্র তিনটি উপাদান ব্যবহার করে তৈরি করা হয়৷

প্রত্যেকের প্রিয় সকালের খাবারের একটি স্বাস্থ্যকর সংস্করণ তৈরি করতে আপনার যা দরকার তা হল আলু, রসুনের গুঁড়া, লবণ এবং মরিচ। সুগার-ফ্রি কেচাপ, দুগ্ধ-মুক্ত টক ক্রিম, বা মসলাদার জন্য শ্রীরাচা দিয়ে পরিবেশন করুন।

আপনি এই বছর তার স্বাস্থ্যের যত্ন নিচ্ছেন জেনে আপনার মাও খুশি হবেন! আলু হল পটাসিয়াম এবং ফাইবারের একটি বড় উৎস, যা উভয়েরই প্রমিত আমেরিকান খাদ্যের ঘাটতি রয়েছে। কে জানত স্বাস্থ্যকর খাবার এত সুস্বাদু হতে পারে?!

প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিটরান্নার সময়: ৩৫ মিনিটমোট সময়:5 মিনিট

খরচ: $1.43 রেসিপি | $0.09 পরিবেশন

ভেগান হ্যাশ ব্রাউন প্যাটিস

18টি প্যাটি তৈরি করে

উপকরণ

3টি বড় সাদা বা হলুদ আলু ($1.06)
2 চা চামচ রসুনের গুঁড়া ($0.02)
3 টেবিল চামচ অলিভ বা অ্যাভোকাডো তেল ($0.33)
1 ½ চা চামচ সামুদ্রিক লবণ ($0.01) (ঐচ্ছিক)
½ চা চামচ ফাটা কালো মরিচ ($0.01) (ঐচ্ছিক)

নির্দেশ

আপনার ওভেন 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন এবং একটি বেকিং শীটকে ভালভাবে গ্রীস করুন। আলু ধুয়ে স্ক্রাব করুন, তারপর একটি বাক্স গ্রাটারের বড় পাশে একে একে গ্রেট করুন।
একটি ছাঁকনিতে স্থানান্তর করুন এবং আলু ধুয়ে ফেলুন, তারপর 5 মিনিটের জন্য বসার জন্য একটি বাটি ঠান্ডা জলে স্থানান্তর করুন।
পানি ছেঁকে নিন এবং যতটা পারেন আলু চেপে নিন (এর জন্য চিজক্লথ ভাল কাজ করে)। তারপর একটি পাত্রে আলু, রসুন, লবণ এবং গোলমরিচ মেশান।
বেকিং শীটে ছোট ছোট আলু যোগ করুন। এমনকি প্রান্তগুলিও বের করুন এবং প্যাটি তৈরি করতে তাদের উপর আলতো করে চাপ দিন।
20 মিনিট বেক করুন, সাবধানে উল্টান, এবং আরও তেল দিয়ে ব্রাশ করুন। আরও 15-20 মিনিট বেক করুন, বা সোনালি এবং ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত। কেচাপ, দুগ্ধ-মুক্ত টক ক্রিম বা শ্রীরাচা দিয়ে গরম থাকাকালীন উপভোগ করুন। উপভোগ করুন!