ছুটির মরসুম প্রায় চলে এসেছে, এবং কোনও পার্টি, যতই ছোট বা ঘনিষ্ঠ হোক না কেন, কোনো ডিমনগ না থাকলে সম্পূর্ণ মনে হয়। হ্যাঁ, সেই পুরানো ক্রিমি মিষ্টি কনককশন, সঠিক পরিমাণে কামড় এবং নস্টালজিয়া সহ যখন কোম্পানির ক্রিসমাস পার্টি ম্যাড মেনের একটি দৃশ্যের মতো লাগছিল তখনও আগের মতোই জনপ্রিয়। এর নাম থাকা সত্ত্বেও, এই ভেগান এগনোগগুলিতে একটিও ডিম নেই, যেগুলি ক্রিম বা দুগ্ধের ছোঁয়া ছাড়াই তৈরি করা হয়, তাই যে কেউ, ভেগান এবং নন-ভেগান সবাই এখন পুরানো এই ক্লাসিক পানীয়টি উপভোগ করতে পারে৷
আজকাল আপনি সুপারমার্কেটে আপনার রেফ্রিজারেটরের কেসে সুস্বাদু, ডিম-মুক্ত নোগও খুঁজে পেতে পারেন, এবং দুধের কার্টন সংস্করণগুলির কিছু আসলে প্রত্যেকের আইকনিক ক্রিমি, জায়ফল-ওয়াই স্বাদের অনুকরণ করার জন্য বেশ ভাল কাজ করে প্রিয় উত্সব শীতকালীন পানীয়।আপনি যদি দুগ্ধ-মুক্ত জীবনযাপন করেন, আপনি এমনকি বন্ধুদের জন্য আপনার নিজের ব্যাচ তৈরি করে মজা করার কথাও ভাবতে পারেন (আপনাকে তাদের বলতে হবে না যে এটি নিরামিষ –- এটি আপনার এবং সান্তার মধ্যে)। ছুটির দিনগুলি উদযাপনে সহায়তা করার জন্য এখানে আমাদের প্রিয় দোকান থেকে কেনা ডেইরি-মুক্ত ডিমনগ রয়েছে৷
সেরা ভেগান এবং দুগ্ধ-মুক্ত ডিমের ব্র্যান্ড
Almond Breeze Almondmilk Nog
আলমন্ড ব্রীজ হল একটি ক্লাসিক স্বাদের ডিমনগ যা ছুটির দিনে সবাই পছন্দ করবে। অ্যালমন্ড ব্রীজ মিল্কের বিকল্প আমাদের কখনই ব্যর্থ করেনি এবং ব্র্যান্ডের ডিমনগ দুগ্ধ-মুক্ত হওয়া সত্ত্বেও আমাদের স্বাদ এবং টেক্সচারের সমস্ত প্রত্যাশা পূরণ করে। এটি সবচেয়ে অ্যালার্জেন-বান্ধব বিকল্পগুলির মধ্যে একটি। যেহেতু এটি শুধুমাত্র দুগ্ধ-মুক্ত নয় বরং সয়া-মুক্ত, ল্যাকটোজ-মুক্ত, চিনাবাদাম-মুক্ত, কেসিন-মুক্ত, ডিম-মুক্ত এবং গ্লুটেন-মুক্ত।
আমরা এটিকে সাধারণভাবে পরিবেশন করা পছন্দ করি, তবে আমরা এটাও মনে করি যে আপনার স্পাইক করা ডিমের জন্য অ্যালমন্ড ব্রীজ একটি সুস্বাদু বিকল্প। অ্যালমন্ড ব্রীজের নোগ আপনার নন-ভেগান গেস্টদের বোকা বানিয়ে ভাববে যে তারা আসল ডিল পান করছে। এটি পরিবেশন করুন এবং তারপরে তাদের শক্ত কাগজটি দেখান!
পুষ্টির তথ্য:
- মোট ফ্যাট: 1.5g
- স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 0g
- ট্রান্স ফ্যাট: 0g
- কোলেস্টেরল: 0mg
- সোডিয়াম: 75mg
- মোট কার্বোহাইড্রেট: 14g
- ডায়েটারি ফাইবার: 0g
- চিনি: 11g
- প্রোটিন: 1g
ব্যবসায়ী জো'স আলমন্ড নগ
ব্যবসায়ী জো-এর বাদাম-ভিত্তিক ডিমনগ অফিসের প্রিয় ছিল এবং একটি পাত্রে হাত পেতে আপনার দৌড়ানো উচিত, হাঁটবেন না। আপনি যদি অত্যধিক মিষ্টি ডিম পছন্দ না করেন এবং আপনি একটি পাতলা সামঞ্জস্য নিয়ে খুশি হন তবে এটি আপনার জন্য নোগ। একজন সত্যিকারের ডিমনগ প্রেমী ঐতিহ্যবাহী ডিমে পাওয়া মশলাদার এবং মিষ্টি স্বাদের সন্ধান করবে, কিন্তু স্বাস্থ্যকর সবসময়ই আমাদের লক্ষ্য তাই আমরা TJ এর সূত্রে রোমাঞ্চিত হয়েছি। পাতলা ঢালা এটিকে নোগ ল্যাটের জন্য নিখুঁত পছন্দ করে।
পুষ্টির তথ্য:
- মোট ফ্যাট: 1.5g
- স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 0g
- ট্রান্স ফ্যাট: 0g
- কোলেস্টেরল: 0mg
- সোডিয়াম: 65mg
- মোট কার্বোহাইড্রেট: 9g
- ডায়েটারি ফাইবার: 0g
- চিনি: 8g
- প্রোটিন: <1g
ক্যালিফিয়া ফার্মস হলিডে নগ
ক্যালিফিয়ার হলিডে নোগ-এ অফিসটি ভাগ করা হয়েছিল: আমাদের কিছু সহকর্মী মসলা এবং স্বাদ খুঁজে পেয়েছেন যা তারা বড় হওয়া ঐতিহ্যবাহী নোগের সঠিক স্বাদের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, যখন অন্যরা ভেবেছিল যে এটি তরল ক্যান্ডির মতো খুব মিষ্টি স্বাদযুক্ত। যারা জায়ফল এবং আদা পছন্দ করেন তাদের জন্য এই নোগ। ক্যালিফিয়াও হল গুচ্ছের সবচেয়ে ক্রিমি বিকল্প, এবং আপনাকে অনুভব করে যে আপনি একটি মিষ্টি খাবারে লিপ্ত হচ্ছেন – কিন্তু মাত্র 1.5 গ্রাম ফ্যাট এবং কোন স্যাচুরেটেড ফ্যাট নেই, এটি এমন একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ট্রিট যা খুব বেশি ভয়ঙ্কর নয় তোমার জন্য. তাই উপভোগ করুন!
পুষ্টির তথ্য:
- মোট ফ্যাট: 1.5g
- স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 0g
- ট্রান্স ফ্যাট: 0g
- কোলেস্টেরল: 0mg
- সোডিয়াম: 90mg
- মোট কার্বোহাইড্রেট: 9g
- ডায়েটারি ফাইবার: 0g
- চিনি: 8g
- প্রোটিন: 1g
গুড কর্মা ডেইরি-ফ্রি হলিডে নগ
গুড কারমার ফ্ল্যাক্সমিল্ক হলিডে নোগ এমন যেকোন ব্যক্তির জন্য উপযুক্ত যারা বাদাম-মুক্ত বা যারা বাদাম দুধের স্বাদ এবং ধারাবাহিকতা পছন্দ করেন না। এই নোগটি সবচেয়ে অ্যালার্জেন-বান্ধব কারণ এটি গ্লুটেন, দুগ্ধজাত খাবার এবং বাদাম সহ শীর্ষ আটটি অ্যালার্জেন থেকে মুক্ত। হলিডে নোগ ফ্ল্যাক্সসিড তেল দিয়ে তৈরি করা হয় এবং এটি ঐতিহ্যবাহী নোগের টেক্সচারের সাথে খুব কাছাকাছি।
আপনি যদি মিষ্টির দিকে একটি ক্রিমার উপভোগ করেন, তাহলে আপনি ভাল কর্মের নোগ পছন্দ করবেন। আপনার সকাল জো অভিনব করতে চান? এই veg-nog>"
পুষ্টির তথ্য:
- মোট ফ্যাট: 1.5g
- স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 0g
- ট্রান্স ফ্যাট: 0g
- কোলেস্টেরল: 0mg
- সোডিয়াম: 80mg
- মোট কার্বোহাইড্রেট: 8g
- ডায়েটারি ফাইবার: 0g
- চিনি: 8g
- প্রোটিন: 0g
অত সুস্বাদু নারকেল দুধ হলিডে নগ
সুস্বাদু হল সেই কোম্পানিগুলির মধ্যে একটি যেগুলি নিজেকে পুরোপুরি নাম দিয়েছে৷ তাদের বাদাম দুধ ডিমনগ চুমুক এবং আপনি শব্দ বলতে চান! তাদের নোগ-এর সামঞ্জস্যপূর্ণ স্বাদ এবং আসল নোগের মতো একই ক্রিমি পুরুত্বের সাথে, প্রচলিত গুলিকে পুরোপুরি অনুকরণ করে।নারকেলের গন্ধ ছুটির দিন বেভির জন্য একটি চমৎকার স্বাদ যোগ করে, তবে এই নোগটিকে একটি ভোগ হিসাবে বিবেচনা করুন কারণ এতে 2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং 15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। তাতে কি? এটা ছুটির দিন! আপনার মুদির তালিকায় এই মিষ্টি দুগ্ধ-মুক্ত নগ যোগ করুন।
পুষ্টির তথ্য:
- মোট ফ্যাট: 2g
- স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 2g
- ট্রান্স ফ্যাট: 0g
- কোলেস্টেরল: 0mg
- সোডিয়াম: 115mg
- মোট কার্বোহাইড্রেট: 15g
- ডায়েটারি ফাইবার: 0g
- চিনি: 15g
- প্রোটিন: 0g
এলমহার্স্ট 1925 ওট নগ
আমরা কি বলতে পারি? আমরা এলমহার্স্টকে ভালোবাসি, যেটি 2017 সালে একটি দুগ্ধ কোম্পানি থেকে একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক কোম্পানিতে পরিবর্তিত হয়েছিল (তার সময়ের অনেক আগে) এবং নাম পরিবর্তন করে এলমহার্স্ট 1925 রাখা হয়েছে। এখন এটি বাজারে সবচেয়ে দ্রুত বর্ধনশীল উদ্ভিদ-ভিত্তিক পানীয় কোম্পানি! আপনি আপনার অতিথিদের বলতে পারেন যে আপনি তাদের পরিবেশন করার সাথে সাথে এই আশ্চর্যজনকভাবে ঘরে তৈরি স্বাদযুক্ত ডিমনগ, যা ওট মিল্ক দিয়ে তৈরি, এবং ঠিক পরিমাণে মিষ্টি এবং মশলা।
এলমহার্স্ট 1925-এর ওট নোগ ফর্মুলা হল ডিমের সেই পবিত্র গ্রেইল: খুব ঘন বা খুব মিষ্টি না হয়েই স্বাদ এবং মিষ্টির নিখুঁত সমন্বয়৷এটি শীর্ষে না হয়ে বাস্তবের মতোই ভাল। মাত্র ছয়টি উপাদান দিয়ে তৈরি, এলমহার্স্ট 1925-এর ওট নগ আপনার ছুটির জমায়েতের জন্য নিখুঁত হলিডে কফি ক্রিমার বা মিক্সার তৈরি করে। কার্টনটিকে সামনে রেখে দিন, কারণ এটি আপনার অতিথিদের মধ্যে একটি কথোপকথন শুরু করবে৷
পুষ্টির তথ্য:
- মোট ফ্যাট: 2g
- স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 0g
- ট্রান্স ফ্যাট: 0g
- কোলেস্টেরল: 0mg
- সোডিয়াম: 60mg
- মোট কার্বোহাইড্রেট: 18g
- ডায়েটারি ফাইবার: 1g
- চিনি: 9g
- প্রোটিন: 2g
কীভাবে সেরা ভেগান ডিম তৈরি করবেন
স্টোর থেকে কেনা ভেগান ডিমের ভক্ত নন? (আপনি যদি আমাদের পছন্দের স্বাদ গ্রহণ করেন তবে আপনি আপনার মন পরিবর্তন করতে পারেন।) তবে আপনি যদি শুরু থেকে আপনার ছুটির খাবার এবং পানীয় তৈরি করতে পছন্দ করেন তবে এই রেসিপিটি আগামী বছরের জন্য পরিবারের প্রিয় হয়ে উঠবে।
Vegan Eggnog
প্রস্তুতির সময়: 1রান্নার সময়: 15মোট সময়: 6 মিনিট এটি 1 থেকে 2 ঘন্টা এগিয়ে এটিকে ঠান্ডা হতে দেয়)ফলন: 6 1x
উপকরণ
- 2 কাপ ওট মিল্ক
- 2 টেবিল চামচ মিষ্টি কনডেন্সড কোকোনাট মিল্ক (বা বেশি ওট মিল্ক)
- 1/4 কাপ নারকেল চিনি বা 2-4 টেবিল চামচ ম্যাপেল সিরাপ (কাঙ্খিত মিষ্টির জন্য)
- 1 টেবিল চামচ অ্যারোরুট পাউডার
- 2 চা চামচ জায়ফল
- 1 চা চামচ দারুচিনি
- 2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
নির্দেশ
- শুরু করার আগে সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী পড়ুন।
- প্রস্তুতি: সমস্ত উপাদান পরিমাপ করুন।
- হুস্ক: চুলার একটি বড় পাত্রে, একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান একসাথে ফেটিয়ে নিন। অ্যারোরুট স্টার্চের আর কোন দলা না পাওয়া পর্যন্ত জোরে জোরে নাড়ুন।
- তাপ: তারপরে চুলাটিকে মাঝারি-উচ্চে ঘুরিয়ে দিন এবং ভেগান এগনগ ফুটানোর আগে পর্যন্ত গরম করুন। আপনি কয়েকটি ছোট বুদবুদ প্রদর্শিত দেখতে হবে. আঁচ কমিয়ে দিন এবং ঘন না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, প্রায় 3-4 মিনিট।
- ঠান্ডা: তাপ থেকে ডিমনগ সরান এবং ডিমকে 5 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন। তারপর সাবধানে একটি বায়ুরোধী গ্লাসে ডিম ঢেলে সংরক্ষণ করুন। মিশ্রণটি গরম না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা হতে দিন। তারপর 1-2 ঘন্টা ঠাণ্ডা করার জন্য ফ্রিজে নিরাপদে ডিমনগ রাখুন।
- আনন্দ করুন: অ্যালকোহল সহ বা ছাড়া পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!
আরো দুর্দান্ত পণ্য পর্যালোচনার জন্য, দ্য বিট মিটার দেখুন।