অনুসরণ করার জন্য সেরা ভেগান ফুড ব্লগার এবং রেসিপি বিকাশকারী

"ছুটির দিনগুলি এখানে, যার মানে আপনি বন্ধু এবং পরিবারের সাথে উদযাপন করবেন এবং খাওয়াবেন৷ আপনি হোস্টেস হোন না কেন সবচেয়ে বেশি বা পার্টি গেস্ট যারা মুগ্ধ করার জন্য প্রস্তুত, একটি মিষ্টি দাঁতের প্রিয় ডেজার্টের একটি সুস্বাদু, নিরামিষ এবং স্বাস্থ্যকর সংস্করণ তৈরি করুন, যেমন চকোলেট নন-ডেইরি ক্রিম কেক, বা উষ্ণ এবং ভেগান মাখনের দারুচিনি বান, ভিড় খুশি হও!"

অথবা, একটি বড় ফিতা দিয়ে একটি সুন্দর বাক্সে মোড়ানো একটি চকোলেট স্নোফ্লেক পুল-অ্যাপার্ট রুটি তৈরি করুন এবং আপনার প্রতিবেশীদের শুভ ছুটির শুভেচ্ছা জানান। যেভাবেই হোক, আপনি এমন একটি খাবার তৈরি করতে ভুল করতে পারবেন না যা কেউ ভুলে যাবে না।

এই সপ্তাহের প্রভাবশালীরা হলিডে পার্টি ফিস্ট এবং জমায়েত দ্বারা অনুপ্রাণিত। এখানে পাঁচটি ভেগান রেসিপি বিকাশকারী রয়েছে যা এই মাস্টারপিসগুলিকে জীবন্ত করে তুলতে পারে। তাদের বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে, কিছু স্বাস্থ্যকর, কিছু স্বাস্থ্যকর নয়, তবে এটি ছুটির দিন, তাই আপনি নিজেকে চিকিত্সা করার যোগ্য! আপনি যদি তাড়াতাড়ি রাইজার হন, জেগে উঠুন এবং দারুচিনির বান তৈরি করুন, গন্ধ দেরীতে ঘুমাতে যাওয়াদের উত্তেজিত করবে!

1. J.D Raymundo, @the_little_almond: সুস্বাদু এবং মিষ্টি রেসিপি সবাই পছন্দ করবে।

"আমরা প্রথমে ইনস্টাগ্রামে তার আলংকারিক ম্যাচা ডোনাটগুলি খুঁজে পেয়েছি এবং একটি Oreo পাই, স্টিকি দারুচিনি বান, এবং নিরামিষাশী ম্যাক এবং পনিরের মতো আরও সুন্দর সৃষ্টিগুলি আবিষ্কার করতে চারপাশে ক্লিক করেছি, আমাদের সমস্ত প্রিয় অপরাধী আনন্দ৷ আমরা তাকে এত ভালবাসতাম যে আমরা সাপ্তাহিক হোয়াট উই আর কুকিং দিস উইকেন্ডে তার সাথে অংশীদারি করেছিলাম, নিয়মিত বৈশিষ্ট্য, যা সপ্তাহান্তে পার্টি বা প্রিয়জনের জন্য সহজে তৈরি রেসিপি সরবরাহ করে।"

J.D Raymundo হল The Little Almond-এর পিছনে সৃজনশীল শেফ, একটি ইনস্টাগ্রাম এবং ওয়েবসাইট যা সহজে নেভিগেট করা উপাদান এবং নির্দেশাবলী সহ মুখের জলের রেসিপিতে পূর্ণ।আমরা কয়েক মাস আগে জেডির সাথে ফোনে কথা বলেছিলাম এবং তিনি আমাদের নিজের সম্পর্কে কিছুটা বলেছিলেন, যেমন তিনি বার্গারের জন্য লাইনে অপেক্ষা করার মুহুর্তে নিরামিষাশী হওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন এবং যখন তিনি মাস্টারপিস তৈরি এবং বেক করছেন না একজন স্থানীয় জিমে প্রশিক্ষক হিসেবে কাজ করছেন। তিনি কথা বলতে চমৎকার এবং নিরামিষাশী জীবনযাপন বা নির্দিষ্ট উপাদানগুলি কীভাবে প্রতিস্থাপন করবেন সে সম্পর্কে আপনার প্রশ্নের উত্তর দেবেন, তাই তাকে একটি DM পাঠান।

2. লেনি, @ভেগামেলন: 18-বছর-বয়সী কলেজ ছাত্র এবং ভেগান রেসিপি ডেভেলপার।

Lenny UCLA এর একজন ছাত্রী এবং তার অবসর সময়ে আমাদের মতো নিরামিষাশীদের জন্য আবার তৈরি করার জন্য সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করে। প্রথমত, তার ছবিগুলি এত খাস্তা এবং তীক্ষ্ণ, আপনি এই দারুচিনি বানগুলি আপনার স্ক্রিনের বাইরে খেতে চাইবেন৷ লেনি অন্য যে কোন রেসিপি তৈরি করে, তার বেগুনি মিষ্টি আলুর ঘূর্ণায়মান রুটি শিল্পের কাজের মতো দেখায়। আমরা প্রথমে লেনিকে তার ফটোজেনিক ওটমিলের বাটিগুলির জন্য লক্ষ্য করেছি এবং বুঝতে পেরেছি যে সে কেলকে সুস্বাদু দেখাতে পারে। তার একটি তাজা সালাদ বাটি তৈরি করার চেষ্টা করুন, আমার প্রিয় ফ্যালাফেল বাটি, যা প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স।

3. মাইরি নদী, @Gingervegan: ক্রীড়াবিদদের জন্য ভেগান জ্বালানী

মাইরি অ্যাথলেটদের জ্বালানি দেওয়ার জন্য রেসিপিগুলিতে ফোকাস করেন, কারণ তিনি নিজে একজন রানার৷ তার স্বাস্থ্য-সচেতন রেসিপিগুলিতে সাধারণত শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত থাকে। এবং যদি সে একটি মুখরোচক ডেজার্ট রান্না করে তবে সে বেশিরভাগই কাঁচা উপাদান ব্যবহার করে। কাঁচা শসার রোলগুলি আরও গাছপালা খাওয়ার এবং এটি সম্পর্কে কৌশলী হওয়ার একটি সৃজনশীল উপায়। এছাড়াও, মাইরি একজন ফটোগ্রাফার, তাই তার ছবি দেখে মনে হচ্ছে সেগুলি একটি চকচকে কুকবুক পৃষ্ঠা থেকে এসেছে৷

4. ওটমিল_গল্প: আপনার প্রাতঃরাশের গুণী

"মগদা, ওটমিল_গল্পের পিছনের প্রতিভা, একজন আরাম-খাদ্য প্রেমী এবং তার ইনস্টাগ্রামে এক মিলিয়নেরও বেশি ফলোয়ার রয়েছে। আপনি যদি প্রাতঃরাশের প্রেমিক হন, তাহলে ম্যাগদা হল ভেগান ফ্লফি প্যানকেক, স্বাস্থ্যকর চিয়া বীজের বাটি, ক্রিস্পি ওয়াফলস এবং হার্ডি ওটমিলের বাটিগুলির জন্য আপনার সেরা গাইড৷ আপনি যদি আপনার সাধারণ ব্রাউন-সুগার-গন্ধযুক্ত ওটমিলে বিরক্ত হয়ে থাকেন, তবে তিনি আপনাকে 50 টিরও বেশি উপায় দেখাবেন যে আপনি ওটমিল তৈরি করতে পারেন, এটি ভিন্ন টপিং বা উপাদানে মিশ্রিত করা হোক না কেন, যেমন ম্যাচা পাউডার, বা বাদাম মাখন, এটি স্বাদ পরিবর্তন করবে বেস এরমাগদা বলতে পছন্দ করে, আরেকদিন, আরেকটা ওটমিলের বাটি।"

5. @বারবারাফ্রেঞ্চভেগান: মিষ্টান্নের মাস্টার।

ফ্রান্সে বসবাসকারী একজন নিরামিষাশী, বারবারা হলিডে সব কিছুর জন্য একজন ওস্তাদ, এবং তার রেসিপিগুলি আপনাকে একটি বিশেষ-উপলক্ষের ট্রিট বা স্বাদযুক্ত ডেজার্ট তৈরি করতে চায়৷ তার পাইনকোনস, এই গল্পের শীর্ষে, একটি ক্যাটারড অ্যাফেয়ারের যোগ্য। মাত্র পাঁচটি উপাদান, সেগুলো হল ভোজ্য ভেগান চকোলেট এবং পিনাট বাটার পাইনকোনস।

আপনি যদি একটি পার্টি থ্রো করেন, বা আপনার বন্ধুর বাড়িতে কোন থালা আনবেন তা ভাবছেন, বারবারার বিভিন্ন ধরনের সৃজনশীল ধারনা রয়েছে, যেমন স্নোফ্লেক পুল-অ্যাপার্ট রুটি, ক্যারামেল এবং নারকেল চিজকেক এবং ক্রিসমাস ট্রাফলস৷ খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতার বিকল্পগুলি যেমন গ্লুটেন-মুক্ত, এবং চিনি-মুক্ত উপাদানগুলি খুঁজে পেতে তার রেসিপিগুলির মাধ্যমে ফিল্টার করুন৷

আপনি যদি আপনার প্রিয় রেসিপি বা প্রভাবক শেয়ার করতে চান, তাহলে [email protected]এ আমাদের একটি ইমেল পাঠান বা Instagram-এ @thebeet আমাদের DM করুন।