হারলে কুইন স্মিথ তার এক বছর বয়সে বড় পর্দায় আত্মপ্রকাশ করেন, বাবা কেভিন স্মিথের কাল্ট ফ্লিক, জে এবং সাইলেন্ট বব স্ট্রাইক ব্যাক। যদিও, আজকাল, 20 বছর বয়সী নিরামিষাশী অভিনেত্রী মলি রিংওয়াল্ডের বিপরীতে ব্র্যাড পিট, মারগট-এর সাথে এবং কোয়েন্টিন ট্যারান্টিনোর তারকা-সজ্জিত ব্লকবাস্টার ওয়ানস আপন আ টাইম ইন হলিউড-এ মলি রিংওয়াল্ডের বিপরীতে তারকা তৈরির অভিনয়ের মাধ্যমে নিজের পথ তৈরি করছেন। রবি এবং লিওনার্দো ডিক্যাপ্রিও।
আমরা সম্প্রতি উঠে আসা অভিনেত্রীর সাথে বসেছিলাম – যিনি জে এবং সাইলেন্ট বব রিবুটে তার বাবার সাথে সহ-অভিনেতা করেছেন – কী কারণে তার নিরামিষভোজী হওয়ার সিদ্ধান্তকে প্ররোচিত করেছিল, তার প্রিয় অপরাধী আনন্দ এবং বাস্তব সম্পর্কে কথা বলতে যে কারণে সে তার বাবাকে ফ্ল্যাঙ্ক স্টেক খাওয়া বন্ধ করে ফালাফেল খাওয়া শুরু করার জন্য জোর দিয়েছিল। পরবর্তীতে তিনি 40 পাউন্ড হারান, তার নতুন খাদ্যের জন্য ধন্যবাদ।
কী কারণে আপনি উদ্ভিদ-ভিত্তিক জীবনধারা গ্রহণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন?
হারলে কুইন স্মিথ: নিশ্চিতভাবে অনেক কারণ ছিল, প্রধানটি হল আমার খরগোশ। আমি যখন তাকে দত্তক নিয়েছিলাম, তখন সে সত্যিই ভয়ানক অবস্থায় ছিল। তার এই সমস্ত সেলাই এবং একটি ছিঁড়ে যাওয়া কান ছিল এবং সে প্রস্রাবে আবৃত ছিল। তাকে আশ্রয়ে আনার আগে তিনি মজুতদারদের বাড়িতে থাকতেন। তাদের আরও 100টি খরগোশ ছিল, তাই তার জীবন সত্যিই ভয়ানক ছিল। তিনি সম্পূর্ণরূপে মানুষের ভয় ছিল. আমি তাকে দত্তক নেওয়ার পরে, সে কেবল অস্থির এবং ভীত ছিল এবং জানত না যে সে আমাকে দুই বা তিন মাস বিশ্বাস করতে পারে কিনা।
এটি আমার হৃদয় ভেঙ্গেছে। তারপর মাসের পর মাস তাকে দেখানোর পর যে আমি তাকে ভালবাসা দিতে চাই এবং তাকে কখনই কষ্ট দেব না, অবশেষে সে এই প্রেমময় প্রাণী হয়ে উঠল। প্রেম এবং স্নেহ কামনা করার জন্য তাকে এতটা আঘাত করা থেকে যেতে দেখে এটি অবিশ্বাস্য ছিল। তার রূপান্তরটি আমাকে একধাপ পিছিয়ে যেতে এবং উপলব্ধি করতে বাধ্য করেছিল, “মানুষের সমবেদনা একটি প্রাণীর জীবনে এটি করতে পারে। আপনি যদি প্রথম হাতের সাক্ষী হন তবে আপনি যদি প্রাণীজ পণ্য খেতে থাকেন তবে আপনি একজন ভণ্ড।”
আপনি যখন প্রথম মাংস খাওয়া বন্ধ করেছিলেন তখন আপনি কোন চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়েছিলেন?
HQS: প্রথমে আমি নিরামিষ হয়েছিলাম, তারপর এক বছর পরে আমি নিরামিষ হয়েছিলাম। আমি মনে করি আমি একই সমস্যার সম্মুখীন হয়েছি যা প্রত্যেকেরই আছে। এটি একটি বিশাল পরিবর্তন এবং প্রথম দিকে ভয়ঙ্কর। আমি বলব সবচেয়ে কঠিন অংশ হল আমি মাংস খেয়ে কি করছিলাম তা উপলব্ধি করা এবং আমার কর্মের জন্য দায়িত্ব নেওয়া। আমি কিছু মিস করিনি, কিন্তু এটা উপলব্ধি করা সত্যিই কঠিন যে আমি আমার সারা জীবন মাংস এবং দুগ্ধ শিল্পে অবদান রেখেছি।এটি সত্যিই কঠিন ছিল, খামার করা প্রাণীদের জীবনের সত্য এবং বাস্তবতার সাথে মিলিত হওয়া।
পারিবারিক মিলনমেলা বা জন্মদিনের পার্টির মতো সামাজিক সেটিংসে এটা কি কখনও বিশ্রী ছিল?
HQS: আপনি মাংস খেতে পছন্দ করেন এমন অন্য লোকেদের দেখা অবশ্যই কঠিন। কিন্তু, দিন শেষে এটা তাদের জীবন। আমি কখনই কাউকে আমি যেভাবে ভাবি বা নিরামিষাশী হতে বাধ্য করব না। এমনকি অন্য লোকেদের মাংস খেতে দেখতে অস্বস্তিকর হলেও, আমি কখনই এটি কারও উপর চাপিয়ে দেব না কারণ এটি পরিবর্তন করার সঠিক উপায় নয়।
আপনার বাবা কেভিন স্মিথ গত বছর ভেগান হয়েছিলেন। আপনার স্বাস্থ্যকর জীবনধারা কি তার সিদ্ধান্তকে প্রভাবিত করেছে?
HQS: প্রায় এক বছর আগে তার হার্ট অ্যাটাক হয়েছিল। এটি একটি গুরুতর পরিস্থিতি ছিল। এটি হওয়ার পরে, আমি তাকে খুব স্পষ্ট করে বলেছিলাম যে তাকে নিরামিষাশী হতে হবে। এটি এতটা উপদেশ ছিল না, যেমনটি ছিল, 'আপনাকে এটি করতে হবে।' আমি সত্যিই তাকে পছন্দ করিনি।
আমি মনে করি না সে কেন প্রথমে বুঝতে পারে, কিন্তু সে আমাকে বিশ্বাস করেছিল। এটি আসলে এক ধরণের চমকপ্রদ -- সব আশ্চর্যজনক জিনিস যা ভেগানিজম আপনার স্বাস্থ্যের জন্য করতে পারে। এখন সে ফালাফেল এবং শাকসবজির মতো জিনিস খায় যা সে এক বছর আগে কখনোই খেতেন না। জিনিসগুলি পরিবর্তিত হয় এবং আপনি মানিয়ে নেন, কারণ, আপনি আর কী করতে যাচ্ছেন? সে হেরেছে
আপনি সেটে শুটিং করার সময় উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট মেনে চলা কি কখনও কঠিন?
HQS: আমি এটির সাথে মোকাবিলা করতে সবসময় ভালো থাকি, তবে আমি লস অ্যাঞ্জেলেসেও থাকি যেখানে ভেগানিজম গ্রহণযোগ্য, তাই এটি সত্যিই কঠিন নয়। মানুষ সাধারণত খুব সহানুভূতিশীল হয়. আমি সত্যিই কৃতজ্ঞ কারণ আমি জানি যে এটি অন্য জায়গায় এমন নয়। আমি নিজেকে ভাগ্যবান মনে করি যে আমি অবশ্যই নিরামিষভোজী হওয়ার জন্য সঠিক জায়গায় আছি। কিন্তু প্রত্যেক নিরামিষাশীর এমন সময় থাকে যেখানে তারা খাবার পায় না। আপনি শুধু ধরনের এটা সঙ্গে চুক্তি. এটা পৃথিবীর শেষ নয়।
আপনার পছন্দের স্ন্যাকস কি যা আপনি সবসময় আপনার হ্যান্ডব্যাগে রাখেন?
HQS: আমি সাধারণত আমার ব্যাগে কিছু শুকনো ফল নিয়ে যাই। যে সবসময় একটি সত্যিই ভাল জিনিস আপনি ধরে রাখা. আমি হিপিয়াস নামক এক টন জিনিস খেয়েছি, যা ভেগান পনির পাফ।
কোন প্রিয় উদ্ভিদ-ভিত্তিক রেসিপি যা আপনি বাড়িতে বানাতে পছন্দ করেন?
HQS: আমি খুব কমই রান্না করি কারণ L.A. তে প্রচুর ভেগান খাবার আছে এটা এক ধরনের পাগলামি। আমার অবশ্যই আরও রান্না করা উচিত, তবে বাইরে গিয়ে খাবার পাওয়া এত সহজ যে আমি সত্যিই সময় করতে পারি না।
