"বসন্ত হল বছরের এমন সময় যখন অনেক পুষ্টিবিদ তাদের ক্লায়েন্টদের ওজন কমানোর জন্য সবচেয়ে বেশি আগ্রহী দেখেন, যার মধ্যে নিকোল ওসিঙ্গা, RD, যিনি দ্য বিটকে বলেছিলেন যে তিনি শুনেছেন অনেক লোক বছরের এই সময় ওজন কমানোর চেষ্টা করছে৷ এতে বলা হয়েছে, আপনি যদি সেই ব্যক্তিদের মধ্যে একজন হন যারা স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য ওজন কমাতে চান বা চর্বিহীন পেশী তৈরি করতে চান, তাহলে আপনি একা নন।"
আপনাকে আপনার স্বাস্থ্য যাত্রা শুরু করতে সাহায্য করার জন্য, আমরা 5টি উচ্চ-ফাইবার রেসিপির একটি তালিকা সংকলন করেছি যা তৃপ্তি এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে এবং এছাড়াও দুর্দান্ত স্বাদ। আপনার স্বাস্থ্যকর ডায়েটে এই খাবারগুলি যোগ করার মাধ্যমে, আপনি আপনার লক্ষ্যগুলির এক ধাপ কাছাকাছি হবেন, কিন্তু ভুলে যাবেন না, সামঞ্জস্যতা হল মূল, এবং ব্যায়াম প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করবে।
উল্লেখ্য যে ইউএসডিএ অনুসারে মহিলাদের অন্তত 21 থেকে 25 গ্রাম ফাইবার খাওয়া উচিত এবং পুরুষদের 30 থেকে 38 গ্রাম খাওয়া উচিত, কিন্তু বাস্তবতা হল, বেশিরভাগ আমেরিকানরা শুধুমাত্র 15 গ্রাম ফাইবার খান। প্রতিদিন. ওজন কমানোর উদ্দেশ্যে, অ্যানালস অফ ইন্টারনাল মেডিসিনে প্রকাশিত একটি গবেষণায় ওজন কমানোর জন্য প্রতিদিন 30 গ্রাম ফাইবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে। মনে রাখবেন যে প্রত্যেকের শরীর আলাদা এবং আপনার স্বাস্থ্যের পরামর্শের জন্য সর্বদা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
এই ৫টি রেসিপি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু
"অন্যদের শুধুমাত্র ওজন কমাতেই নয় বরং ওজন কমানো বজায় রাখতে ওসিঙ্গার একটি টিপস হল আপনি যা খাচ্ছেন তা উপভোগ করা। যদি আপনার পছন্দের খাবারগুলি থেকে আপনাকে সীমাবদ্ধ করার জন্য একটি ডায়েট ডিজাইন করা হয়, তাহলে আপনি কৃপণ হবেন এবং আপনি দীর্ঘমেয়াদে এটিতে লেগে থাকবেন এমন কোন উপায় নেই, ওসিঙ্গা, RD বলেছেন৷"
আমরা উদ্ভিদ-ভিত্তিক শেফদের দ্বারা তৈরি করা এই রেসিপিগুলি হাতে বাছাই করেছি যারা স্বাস্থ্যকর খাওয়াকে সহজ এবং আনন্দদায়ক করতে জানে যাতে আপনি আপনার ওজন কমানোর লক্ষ্যে ট্র্যাক রাখতে পারেন।
ওজন কমানোর পাশাপাশি, প্রতিটি রেসিপিতে একাধিক সুপারফুড উপাদান রয়েছে যা সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। উদাহরণস্বরূপ, কুইনোয়া হল একটি সম্পূর্ণ শস্য যা প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং খনিজ পদার্থ যেমন জিঙ্ক, ফোলেট, যা রোগের সাথে লড়াই করতে সাহায্য করে এবং আয়রন যা শক্তি এবং আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে। এই তালিকার কুইনোয়া সালাদ রেসিপিটি ওজন কমানোর জন্যও অনন্য কারণ এটি শেফ এজে দ্বারা তৈরি করা হয়েছে যিনি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খেয়ে এবং এই খাবারটি তার ডায়েটে যোগ করে 100 পাউন্ড হারান৷
আপনি যদি ওজন কমানোর বন্ধুত্বপূর্ণ, এবং উচ্চ-ফাইবার রেসিপির চেয়েও বেশি কিছু খুঁজছেন, তাহলে নিকোল ওসিঙ্গা, RD দ্বারা তৈরি দ্য বিটের উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটের জন্য সাইন আপ করুন এবং আপনি 2-এ অ্যাক্সেস পাবেন -সপ্তাহের খাবার পরিকল্পনাকারী, প্রতিদিনের বিশেষজ্ঞের টিপস, দৈনিক নিউজলেটার, কেনাকাটার তালিকা এবং একটি অনলাইন সম্প্রদায়ের অ্যাক্সেস আপনাকে ওজন কমাতে এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে ট্র্যাকে ফিরে যেতে সহায়তা করতে।
5 উচ্চ ফাইবার রেসিপি যা ওজন কমাতে সাহায্য করে
এই রেসিপিগুলি সর্বাধিক ফাইবার থেকে কম ফাইবার পর্যন্ত।
1. ওয়ান-পট রেসিপি: স্বাস্থ্যকর মরোক্কান-স্টাইল ভেগান লেন্টিল স্টু
এই স্টু সমৃদ্ধ, হৃদয়গ্রাহী, উষ্ণতা এবং আরামদায়ক – ঠান্ডা দিনের জন্য উপযুক্ত। এটি প্রোটিন-সমৃদ্ধ মসুর ডাল, পুষ্টিকর শাকসবজি এবং স্বাদযুক্ত, সুগন্ধযুক্ত মশলা দিয়ে পরিপূর্ণ। আপনার রেসিপি ডেভেলপার, Evi Oravecz, এই রেসিপিটিকে আরও স্বাস্থ্যকর করে তোলার বিভিন্ন উপায়ও অন্তর্ভুক্ত করে তেলের উপর বাদ দিয়ে বা মিশ্রণে আরও কেল বা সুইস চার্ড যোগ করে।
এই রেসিপিটিতে প্রতি পরিবেশন 30.6 গ্রাম ফাইবার রয়েছে।
রেসিপি: স্বাস্থ্যকর মরোক্কান-স্টাইল ভেগান লেন্টিল স্টু
