জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, অক্সফোর্ড ইউনিভার্সিটির প্রতিবেদন অনুসারে, একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য খাওয়ার সবচেয়ে সাশ্রয়ী, স্বাস্থ্যকর উপায়গুলির মধ্যে একটি।
এটি প্রমাণ করার জন্য, আমরা সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার, জলখাবার এবং রাতের খাবারের জন্য 28টি সেরা, সহজতম রেসিপি একত্রিত করেছি, যার জন্য আপনার প্রতি পরিবেশন $1-এর কম খরচ হবে৷ তবুও পুরানো ভুল ধারণাগুলি রয়ে গেছে: সাম্প্রতিক একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে 71 শতাংশ ভোক্তা উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য গ্রহণ করতে দ্বিধা বোধ করছেন এই ভয়ে যে এটি ব্যাংক ভেঙে দেবে। কিন্তু ঠিক উল্টোটা সত্য।
প্রচুর ফল, শাকসবজি, মটরশুটি, বাদাম এবং বীজ দিয়ে আপনার শপিং কার্ট ভর্তি করা মাংস, মাছ, পনির এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের মতো ব্যয়বহুল নয়।সুতরাং, আপনি যদি অর্থ সঞ্চয় করতে চান এবং মুদির জন্য কম ব্যয় করতে চান তবে খাওয়ার সবচেয়ে সাশ্রয়ী উপায় হল একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য। একটি অস্ট্রেলিয়ান গবেষণায় দেখা গেছে যে মুদি দোকানে মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবার বাদ দিয়ে এবং আরও উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খেয়ে বছরে $1,250 এর বেশি সাশ্রয় করা সম্ভব৷
এই উদ্ভিদ-ভিত্তিক মুদির তালিকাটি দোকানে নিয়ে যান
আপনাকে আপনার চলমান উদ্ভিদ যাত্রা শুরু করতে বা সমর্থন করার জন্য, আমরা একটি সহজ অনুসরণীয় নির্দেশিকা তৈরি করেছি যা আপনাকে বাজেটে সহায়তা করবে এবং যখন আপনি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবেন তখন অর্থ সাশ্রয় করবে, যার মধ্যে বুদ্ধিহীন কৌশল সহ আমরা সবসময় ভাবি না যেমন কিছু জিনিস বাল্কে কেনা।
এছাড়াও আমরা দোকানে আনার জন্য একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক মুদির কেনাকাটার তালিকা সংকলন করেছি যাতে আপনি সঠিক সময়ে কি কিনবেন তা জানতে পারেন এবং তারপরও আইলগুলি স্ক্যান করতে আপনার বেশি সময় ব্যয় করার চেয়ে কম টাকা খরচ করে দূরে থাকতে পারেন। .
গাছপান-ভিত্তিক খাবার কেনাকাটা করার এবং উপভোগ করার সবচেয়ে সহজ উপায়ের জন্য, আমরা সাতটি সহজ, উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন, রাতের খাবার, এবং স্ন্যাক রেসিপি আইডিয়াগুলি সংকলন করেছি যেগুলি সবই $1 এর নিচে।এই রেসিপিগুলিতে, আপনি প্রতিটি উপাদানের পাশে ডলারের পরিমাণের পাশাপাশি পরিবেশন প্রতি এবং পুরো খাবারের জন্য মোট খরচ পাবেন।
28 সাধারণ ভেগান রেসিপি যার দাম প্রতি পরিবেশন $1-এর চেয়ে কম
1. দুগ্ধ-মুক্ত ফেটা দিয়ে গ্রীষ্মকালীন পাস্তা সালাদ
এই দ্রুত এবং সহজ গ্রীষ্মকালীন পাস্তা সালাদ রেসিপিটির সাথে একটি ভূমধ্যসাগরীয়-অনুপ্রাণিত খাবার উপভোগ করুন যার দাম $1 এর নিচে। আল ডেন্টে ফুসিলি গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ, বেল মরিচ, রোদে শুকানো টমেটো এবং জলপাইয়ের সাথে মেশানো হয়।
রেসিপি: দুগ্ধ-মুক্ত ফেটা সহ গ্রীষ্মকালীন পাস্তা সালাদ
