সমস্ত আমেরিকানদের প্রায় অর্ধেকই নিজেদের নমনীয় বলে মনে করে, কিন্তু তা সত্ত্বেও, সীমিত উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পগুলির কারণে বেশিরভাগ রেস্তোরাঁয় সম্পূর্ণ ভেগান অর্ডার করা কঠিন। সৌভাগ্যবশত, আপনি যদি একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সাশ্রয়ী দ্রুত-নৈমিত্তিক খাবার খুঁজছেন, নুডলস অ্যান্ড কোম্পানি মাংস এবং দুগ্ধ-মুক্ত বিকল্প সরবরাহ করে। 31টি রাজ্য জুড়ে 458টি অবস্থান সহ, নুডলস অ্যান্ড কোম্পানির অত্যন্ত কাস্টমাইজযোগ্য মেনু খাদ্যতালিকাগত পছন্দ নির্বিশেষে সমস্ত ডিনারের জন্য পূরণ করে৷
নুডলস অ্যান্ড কোম্পানির মেনুতে ইম্পসিবল অরেঞ্জ চিকেন লো মেইন, জাপানিজ প্যান নুডলস এবং ইম্পসিবল চিকেনের সাথে নতুন লেংগুইনি রোজা সহ সম্পূর্ণ ভেগান এন্ট্রি রয়েছে।কিন্তু দ্রুত-নৈমিত্তিক চেইনের মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক গ্রাহকদের জন্য আরও অনেক গোপন বিকল্প রয়েছে।
এই দ্রুত-নৈমিত্তিক পাস্তা রেস্তোরাঁর সবচেয়ে আকর্ষণীয় গুণ হল কতটা সহজ পরিবর্তন হতে পারে, যা নুডলস অ্যান্ড কোম্পানিকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সবচেয়ে অ্যাক্সেসযোগ্য প্রধান চেইনগুলির মধ্যে একটি করে তুলেছে৷ সম্পূর্ণ ভেগান হওয়ার জন্য বেশ কয়েকটি প্রধান খাবারের শুধুমাত্র ছোটখাটো পরিবর্তনের প্রয়োজন, এবং গ্রাহকরা প্রোটিন বৃদ্ধির জন্য যেকোনো নুডল খাবারে ইম্পসিবল চিকেন বা সিজনড টোফু যোগ করতে পারেন।
যারা পুষ্টির বিষয়বস্তু সম্পর্কে উদ্বিগ্ন তাদের জন্য, নুডলস অ্যান্ড কোম্পানি গ্রাহকদের তাদের ব্যক্তিগত খাদ্যের জন্য উপযুক্ত খাবার অর্ডার করতে সহায়তা করার জন্য একটি পুষ্টি ক্যালকুলেটর সরবরাহ করে৷
নুডলস অ্যান্ড কোম্পানিতে এখন ভেগান চিকেন আছে
এই অক্টোবরে, নুডলস অ্যান্ড কোম্পানি ইম্পসিবল ফুডস দ্বারা তৈরি একটি নতুন উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন বিকল্প চালু করেছে। ইম্পসিবল প্যানকো চিকেন এখন দেশব্যাপী প্রতিটি নুডলস অ্যান্ড কোম্পানির লোকেশনে পাওয়া যাচ্ছে, গত মার্চ মাসে যখন দুটি কোম্পানি ইম্পসিবল অরেঞ্জ চিকেন লো মেন ডেবিউ করেছিল তখন ইম্পসিবল ফুডসের সাথে কোম্পানির প্রাথমিক সহযোগিতার পর।
"আমরা যে উপাদানগুলি পরিবেশন করি তার গুণমান এবং সতেজতা সম্পর্কে আমরা ইচ্ছাকৃত, যা আমাদের নতুন উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের জাতীয় লঞ্চের জন্য অসম্ভবকে বেছে নেওয়া আমাদের জন্য স্পষ্ট পছন্দ, স্টেসি পুল, নুডলস অ্যান্ড কোম্পানির প্রধান বিপণন কর্মকর্তা , বলেন, গত বসন্তে বেশ কয়েকটি বাজারে ইম্পসিবল চিকেন পরীক্ষা করার পর, আমরা অপ্রতিরোধ্য প্রতিক্রিয়া পেয়েছি যে ইম্পসিবলের স্বাদ ঠিক মুরগির মতো। ইম্পসিবলের মূল্যবোধ এবং পরিবেশের প্রতি অঙ্গীকারের সাথে এই ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া তাদের আমাদের জন্য একটি দুর্দান্ত অংশীদার করে তুলেছে এবং আমি নিশ্চিত যে অতিথিরা আমাদের মেনুতে এই অস্বাভাবিক ভাল সংযোজন পছন্দ করবেন।"
নুডলস অ্যান্ড কোম্পানিতে ভেগানের সবকিছু
অন্যান্য দ্রুত-নৈমিত্তিক চেইনের অনুরূপ, নুডলস অ্যান্ড কোম্পানি নোট করে যে ক্রস-দূষণ সম্ভব কারণ রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি দুগ্ধ বা মাংসের উপাদান সহ মেনু আইটেমগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়৷
ভেগান নুডল এন্ট্রিস
- ইম্পসিবল চিকেন সহ লেংগুইনি রোজা: সিগনেচার লিয়ানগুইনি নুডলস মাশরুম, রোমা টমেটো এবং পালং শাক দিয়ে টস করা হয়েছে এবং প্যানকো-ব্রেডেড ইম্পসিবল চিকেন দিয়ে টপ করা হয়েছে। পারমেসান পনির ছাড়াই অর্ডার করুন এবং ক্রিমি টমেটো সসের পরিবর্তে মেরিনারা সসের অনুরোধ করুন।
- Penne Rosa: মাশরুম, রোমা টমেটো এবং পালং শাকের সাথে পরিবেশন করা পেন নুডলস। পারমেসান পনির ছাড়াই অর্ডার করুন এবং ক্রিমি টমেটো সসের পরিবর্তে মেরিনারা সসের অনুরোধ করুন।
- স্প্যাগেটি এবং মিটবল: মিটবলের পরিবর্তে ইম্পসিবল প্যানকো চিকেন দিয়ে এই স্প্যাগেটি ডিশটি অর্ডার করুন এবং কোন পারমেসান পনিরের অনুরোধ করুন। এটি একটি ক্লাসিক স্প্যাগেটি এবং মেরিনারা ডিশ।
জুচিনি এবং ফুলকপি নুডলস
- মুরগির সাথে জুচিনি রোজা: চিকেন, রোজা ক্রিম সস বা পারমেসান চিজ ছাড়াই এটি অর্ডার করতে ভুলবেন না। জুডলসের এই বাটি উপভোগ করতে এর পরিবর্তে মেরিনারা সস এবং ইম্পসিবল প্যানকো চিকেন যোগ করুন।
- চিংড়ির সাথে ফুলকপি রিগাটোনি ফ্রেসকা: এই ফুলকপি-মিশ্রিত রিগাটোনি বালসামিক ভিনাইগ্রেট, অলিভ অয়েল, ভাজা রসুন, লাল পেঁয়াজ এবং টমাচটোর সাথে আসে। চিংড়ি এবং পারমেসান ছাড়াই অর্ডার করুন!
এশীয়-অনুপ্রাণিত নুডল ডিশ
- অসম্ভব অরেঞ্জ চিকেন লো মেন: উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংসে এটি নুডলস অ্যান্ড কোম্পানির প্রথম অভিযান। এই এশিয়ান-স্টাইলের নুডলসগুলি স্ন্যাপ মটর, নাপা বাঁধাকপি, লাল বাঁধাকপি, ইম্পসিবল প্যানকো চিকেন, সবুজ পেঁয়াজ, কালো তিলের বীজ এবং ধনেপাতার সাথে কমলা সসে ফেলে দেওয়া হয়৷
- জাপানি প্যান নুডলস: এই নির্ভরযোগ্য ভেগান ডিশটিতে রয়েছে ক্যারামেলাইজড উডন নুডলস মিষ্টি সয়া সসে ফেলে দেওয়া। থালাটির শীর্ষে রয়েছে পাকা টফু, মাশরুম, ব্রকলি, গাজর, কালো তিল এবং ধনেপাতা।
- মশলাদার কোরিয়ান বিফ নুডলস: এই মশলাদার কোরিয়ান নুডুলগুলি পাকা টফু বা ইম্পসিবলের ভেগান চিকেনের পক্ষে স্টেক ছাড়াই অর্ডার করা যেতে পারে। লো মেইন নুডলস কোরিয়ান BBQ সস দিয়ে প্রস্তুত করা হয় এবং শসা, সবুজ পেঁয়াজ, ধনেপাতা, পালং শাক এবং বাঁধাকপি দিয়ে সম্পূর্ণ করা হয়।
উদ্ভিদ-ভিত্তিক সালাদ
মনে রাখবেন যে একমাত্র সম্পূর্ণ ভেগান সালাদ ড্রেসিং হল নুডল অ্যান্ড কো-এর সাইট্রাস ড্রেসিং।
- এশিয়ান আপেল সাইট্রাস সালাদ: এই এশিয়ান-অনুপ্রাণিত সালাদটি মুরগি ছাড়াই ভেগান হতে পারে, এতে তুস্কান সবুজ শাক, কেল, ডাইস করা আপেল, শসা, স্লা, অ্যাভোকাডো, ক্রিসিপিন , এবং কালো তিল বীজ। অতিরিক্ত প্রোটিনের জন্য এই সালাদে ইম্পসিবল চিকেন বা টফু যোগ করুন।
- মুরগির সাথে মেড সালাদ: সাইট্রাস ড্রেসিং দিয়ে এই সালাদটি অর্ডার করুন এবং ফেটা চিজ এবং চিকেন সরাতে বলুন। মেড সালাদ তুস্কান সবুজ শাক, কালে, টমেটো, শসা, লাল পেঁয়াজ, কালামতা জলপাই এবং কাভাটাপি পাস্তার সাথে আসে। মুরগির পরিবর্তে, অতিরিক্ত প্রোটিনের জন্য এই সালাদে ইম্পসিবল চিকেন বা টফু যোগ করুন।
- মেক্সিকান স্ট্রিট কর্ন সালাদ: সাইট্রাস ড্রেসিংয়ের সাথে এই সালাদটি অর্ডার করুন এবং কোটিজা পনির ড্রেসিং, পনির এবং চিকেন বাদ দিতে বলুন। এই মোটা সালাদে একটি তুস্কান গ্রিন এবং কেলের মিশ্রণ রয়েছে যার উপরে রোস্টেড কর্ন, অ্যাভোকাডো, সিলান্ট্রো এবং সুগন্ধযুক্ত টমেটো রয়েছে। নিশ্চিত করুন যে আপনি নিয়মিত টর্টিলা স্ট্রিপ পাচ্ছেন এবং চিপটল চেডার সংস্করণ নয়!
নুডলস এন্ড কো-এ ভেগান নুডলস আপনার পছন্দ
- Cavatappi নুডল
- ফুলকপি রিগাটোনি নুডল
- কনুই নুডল
- গ্লুটেন সংবেদনশীল পিপেট নুডল
- লো মে নুডল
- পেন নুডল
- রাইস নুডল
- স্প্যাগেটি নুডল
- উডন নুডল
- জুচিনি নুডল
নুডলস এন্ড কো-এ সমস্ত ভেগান টপিংস
- অসম্ভব পাঙ্কো চিকেন
- সিজনেড তোফু
- এশিয়ান সিজনিং
- অ্যাভোকাডো
- কালো মরিচ, ভুনা
- কালো তিলের বীজ
- ব্রকলি
- ব্রকলি স্লা
- বাঁধাকপির মিশ্রণ
- গাজর
- চাউ মে নুডলস
- সিলান্ট্রো
- মিষ্টি ভুট্টা
- ভুনা ভুট্টা
- খাস্তা জালাপেনোস
- কুচি করা শসা
- জুলিয়ান শসা
- সবুজ পেঁয়াজ
- ইটালিয়ান সিজনিং
- লেটুস মিশ্রণ
- কালামাতা জলপাই
- সাদা মাশরুম
- ভাজা মাশরুম
- চিনাবাদাম
- লাল পেঁয়াজ
- লাল মরিচ ফ্লেক্স
- রোমা টমেটো
- স্ন্যাপ মটরশুঁটি
- পালংশাক
- রোস্টেড জুচিনি
নুডলস এন্ড কো-এ দুগ্ধ-মুক্ত সস এবং ড্রেসিং
- BBQ সস
- বাফেলো সস
- ফ্রেসকা সস
- জাপানি প্যান সস
- মেরিনারা সস
- অরেঞ্জ সস
- মশলাদার কোরিয়ান স্টাইলের গোচুজং বারবিকিউ সস
- শ্রীরাচা সস
- সাইট্রাস ড্রেসিং
- বালসামিক ভিনাইগ্রেট
- অলিভ অয়েল
দেশব্যাপী আমেরিকানরা ভেগান খাবারের জন্য ক্ষুধার্ত
ব্লুমবার্গ ইন্টেলিজেন্স অনুসারে, 2030 সালের মধ্যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য বিক্রি প্রায় পাঁচ গুণ বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে। এবং আমেরিকান ভোক্তারা উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের জন্য ক্ষুধার্ত হওয়ার কারণে, আরও প্রধান ফাস্ট-ফুড এবং ফাস্ট-নৈমিত্তিক চেইনগুলি উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পগুলি গ্রহণ করেছে। এটি সত্য, বিশেষ করে অল্প বয়স্ক ভোক্তাদের মধ্যে একটি পোল যা ইঙ্গিত করে যে 87.5 শতাংশ জেনারেল জেড পরিবেশ নিয়ে চিন্তিত৷
বার্গার কিং, আউ বন পেইন, এবং স্টারবাকস সহ বেশ কয়েকটি প্রধান চেইন টেকসই, স্বাস্থ্যকর বিকল্পের সন্ধানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক আমেরিকানদের ক্রমবর্ধমান সংখ্যাকে পূরণ করার জন্য সমস্ত ভেগান বিকল্পগুলিকে আত্মপ্রকাশ করেছে৷ ইম্পসিবল ফুডস অন্যান্য ব্র্যান্ডের সাথেও অংশীদারিত্ব করেছে, বার্গার কিংকে ইম্পসিবল হুপার এবং স্টারবাকসকে তার মাংসবিহীন প্রাতঃরাশের স্যান্ডউইচ তৈরি করতে সহায়তা করেছে।
আপনার কাছাকাছি আরো উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভাড়ার জন্য, The Beet's Find Vegan Near Me নিবন্ধগুলিতে যান৷
মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট ফুড চেইন
ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁগুলি অবশেষে মেমো পেয়েছে যে তাদের গ্রাহক বেস কেবল একটি বার্গার, ফ্রাইড চিকেন বা গরুর মাংসের ট্যাকোর জন্য আসছে না। অনেকের এখন উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার রয়েছে এবং মেনুতে আরও সবুজ শাক পেতে সৃজনশীল, সুস্বাদু উপায় নিয়ে আসছে। এখানে মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট-ফুড চেইন রয়েছে।
বার্গার কিং
1. বার্গার কিং
দেখা যাচ্ছে যে আপনি যদি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাচ্ছেন তবে সালাদ ছাড়া নির্ভর করার জন্য আরও অনেক কিছু রয়েছে। বার্গার কিং-এর ইম্পসিবল হুপার রয়েছে যেখানে একটি মাংসবিহীন প্যাটি এবং সেইসাথে ফ্রেঞ্চ টোস্ট স্টিকস এবং হ্যাশব্রাউনের মতো কিছু গোপনে ভেগান বিকল্প রয়েছে।
সাদা দুর্গ
2. সাদা দুর্গ
মিনি স্কোয়ার-আকৃতির স্লাইডারগুলির জন্য পরিচিত, এই হ্যামবার্গার চেইনটি কিছু অংশগ্রহণকারী স্থানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ব্যান্ডওয়াগনের উপর ঝাঁপিয়ে পড়ে। আপনি কিছু হোয়াইট ক্যাসল মেনুতে একটি অসম্ভব স্লাইডার খুঁজে পেতে পারেন।
ডেল টাকো
3. ডেল টাকো
এটি ছিল প্রথম জাতীয় মেক্সিকান ফাস্ট-ফুড চেইন যা সারা দেশে কোম্পানির 580টি রেস্তোরাঁয় বিয়ন্ড মিট অফার করে। ডেল টাকোর মেনুতে এপিক বিয়ন্ড অরিজিনাল মেক্স বুরিটো এবং অ্যাভোকাডো ভেজি বোল সহ রয়েছে বিয়ন্ড অ্যাভোকাডো টাকো।
কার্লস জুনিয়র
4. কার্লস জুনিয়র
গরুর মাংসের বার্গারের সমার্থক আরেকটি ব্র্যান্ড, কার্ল'স জুনিয়র ভেজি এবং উদ্ভিদ প্রেমীদের জন্য বেশ কিছু উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প যেমন বিয়ন্ড ফেমাস স্টার বার্গার এবং গুয়াকামোল থিকবার্গার অফার করে।
টাকো বেল
