"আমেরিকানরা প্রতিদিন 300 মিলিয়নেরও বেশি স্যান্ডউইচ খায়, যখন আপনি বিবেচনা করেন যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জনসংখ্যা প্রায় 330 মিলিয়ন। কিন্তু নিখুঁত স্যান্ডউইচ তৈরি করতে আপনার কী দরকার? ওয়েল প্রথম, এটা রুটি সম্পর্কে সব. এবং আমেরিকান দ্রুত-নৈমিত্তিক চেইন Au Bon Pain বুঝতে পারে যে একটি সুস্বাদু স্যান্ডউইচ তৈরি করতে কী লাগে, অনুবাদ করে ভাল রুটি থেকে।"
"Au Bon Pain (যার অর্থ ফ্রেঞ্চ ভাষায় গুড ব্রেড) বর্তমানে 19টি রাজ্যে (থাইল্যান্ড জুড়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কয়েকটি ফাঁড়ি সহ) প্রায় 171টি স্থানে কাজ করে, ক্ষুধার্ত গ্রাহকদের সুস্বাদু দুগ্ধ-মুক্ত রুটি সরবরাহ করে।ব্যাগেল থেকে সিয়াবাট্টা পর্যন্ত, আউ বন পেইনের চিত্তাকর্ষক রুটি নির্বাচন আমেরিকান গ্রাহকদের একটি সাশ্রয়ী মূল্যে উচ্চ-মানের, নিরামিষ-বান্ধব রুটি সহজে অ্যাক্সেস প্রদান করে!"
কিন্তু এটাই সব নয়। Au Bon Pain সত্যিই একটি ওয়ান স্টপ শপ। সাশ্রয়ী মূল্যের মেনুতে গুরমেট রুটি, ব্যাগেল, পেস্ট্রি এবং স্যান্ডউইচ রয়েছে। যেতে যেতে যারা ক্রেতাদের জন্য, আপনার দিন শুরু করতে সাহায্য করার জন্য আপনার প্রিয় এসপ্রেসো পানীয় বা একটি ড্রিপ কফি নিন৷
এখন, প্রায় অর্ধেক আমেরিকান নিজেদেরকে নমনীয় হিসাবে বর্ণনা করে, স্প্রাউটস ফার্মার্স মার্কেটের একটি গবেষণা জরিপ অনুসারে। একটি উদ্ভিদ-কৌতুহলী আমেরিকার সাথে, Au Bon Pain নিজেকে মাংস এবং দুগ্ধ-মুক্ত গ্রাহকদের জন্য একটি নিরাপদ আশ্রয়স্থল হিসাবে প্রতিষ্ঠিত করছে। সুতরাং, আপনি যখন তাড়াহুড়ো করে ক্ষুধার্ত হন, তখন আউ বন পেইন থেকে একটি ভূমধ্যসাগরীয় মোড়ক নিন। তবে সারা সপ্তাহ স্যান্ডউইচের জন্য আপনার প্রিয় রুটি নিতে ভুলবেন না।
আউ বন ব্যথায় ভেগানের সবকিছু
অন্যান্য দ্রুত-নৈমিত্তিক চেইনের অনুরূপ, Au Bon Pain নোট করে যে ক্রস-দূষণ সম্ভব কারণ রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি দুগ্ধ বা মাংসের উপাদানগুলির সাথে মেনু আইটেমগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়৷
বার্গার, স্যান্ডউইচ, মোড়ানো
- ভূমধ্যসাগরীয় মোড়ক: হুমাস, তাজা অ্যাভোকাডো, কালামাটা জলপাই, টমেটো, লাল বেল মরিচ, শসা, রোমাইন, ফিল্ড গ্রিনস এবং লেমন দিয়ে ভরা একটি সম্পূর্ণ গমের মোড়ক। নিশ্চিত করুন যে পনির নেই।
- অ্যাভোকাডোর সাথে চিপোটল ব্ল্যাক বিন বার্গার: আউ বন পেইন-এর সিগনেচার ব্ল্যাক বিন বার্গারে আচারযুক্ত লাল পেঁয়াজ, টমেটো এবং অ্যাভোকাডো তাজা সিয়াবাট্টায় পরিবেশন করা হয়েছে। নিশ্চিত করুন যে পনির বা চিপোটল আইওলি নেই।
- ক্যাপ্রেস স্যান্ডউইচ: আপনি যখন পেস্টো বা পনির না চান, তখন এই স্যান্ডউইচটি সিয়াবাট্টা রুটিতে তাজা টমেটো এবং আরগুলা থাকে। মোজারেলা এবং পেস্টোর পরিবর্তে টফু এবং দুগ্ধ-মুক্ত ড্রেসিং যোগ করার চেষ্টা করুন!
স্যুপ এবং সালাদ
- 12 ভেজি স্যুপ: এই হৃদয়স্পর্শী স্যুপটি টুকরো টুকরো টমেটো, আলু, হলুদ জুচিনি, জুচিনি, গাজর, মটর, পেঁয়াজ, ব্রোকলি, ভুট্টা এবং মাশরুম দিয়ে ভরা। লাল মরিচ।
- যব এবং ক্রিমি মসুর স্যুপ: 9 গ্রাম প্রোটিন এবং 7 গ্রাম ফাইবার সহ, এই ক্রিমি মসুর স্যুপ আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য দুর্দান্ত। হৃদয়ময় বার্লি, মসুর ডাল, টমেটো এবং পালং শাক রয়েছে, এই স্যুপটি মশলার ইঙ্গিত দিয়ে স্বাদযুক্ত।
- Tuscan হোয়াইট বিন স্যুপ: সামান্য ইতালীয় স্বাদের জন্য, এই স্যুপে এসকারোল, গাজর, পেঁয়াজ, রসুন এবং সাদা কিডনি বিন রয়েছে যার ইতালীয় স্বাদযুক্ত একটি সমৃদ্ধ ঝোল পরিবেশন করা হয় এবং টমেটো।
- ভূমধ্যসাগরীয় সালাদ: এই সালাদটিতে রোমাইন এবং ক্ষেতের সবুজ শাক-সবজির একটি বিছানা রয়েছে যার উপরে হুমাস, তাজা অ্যাভোকাডো, কালামাটা জলপাই, আঙ্গুর টমেটো, লাল বেল মরিচ এবং শসা রয়েছে। কোন ফেটা পনির জিজ্ঞাসা করতে ভুলবেন না।
- সাইড গার্ডেন সালাদ: আপনার এনট্রিতে এই সাইড সালাদ যোগ করুন। সালাদে টমেটো, শসা, গাজর এবং লাল পেঁয়াজ সহ রোমাইন এবং মাঠের সবুজ শাকগুলির একটি বিছানা রয়েছে৷ বালসামিক ভিনাইগ্রেট বেছে নিন।
ওটমিল এবং অন্যান্য স্ন্যাকস
আউ বন পেইন বেশ কিছু ছোট খাবারও অফার করে। দ্রুত কফি বা রুটির জন্য থেমে থাকা গ্রাহকরা এই উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্ন্যাকসগুলির মধ্যে একটি কিনতে পারেন!
- ওটমিল
- মাল্টিগ্রেন সান চিপস
- কেপ কড হ্রাসকৃত চর্বি মিষ্টি মেসকুইট BBQ চিপস
- কেপ কড সি সল্ট এবং ভিনেগার আলু চিপস
- কেপ কড অরিজিনাল পটেটো চিপস
- ফল
- মিশ্র বাদাম
আউ বন পেইন ব্যাগেল কি ভেগান?
মুদি দোকান থেকে ব্যাগেল কেনার পরিবর্তে, আপনি Au Bon Pain থেকে আপনার প্রিয় বেকারের ডজন বাছাই করতে পারেন। যাইহোক, চেইন কোনো উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্প্রেড অফার করে না। সুতরাং, আপনার প্রিয় ভেগান ক্রিম পনির বা অ্যাভোকাডো স্প্রেড প্রয়োগ করতে এই ব্যাগেলগুলি বাড়িতে নিয়ে আসুন।
- দারুচিনি কিশমিশ
- সবকিছু
- সমতল
- তিল বীজ
- পুরো গম চর্মসার
ভেগান-বান্ধব রুটি
আউ বন পেইনের তাজা-বেকড রুটি গ্রাহকদের ঘরে বসে তাদের পছন্দের স্যান্ডউইচ তৈরি করার সুযোগ দেয়। আপনার রুটি পছন্দ যাই হোক না কেন, এখানে প্রত্যেকের জন্য কিছু না কিছু এবং সব ধরনের স্যান্ডউইচ রয়েছে।
- Ciabatta
- দেশ সাদা
- রাস্টিক ব্যাগুয়েট
- Semolina
- মাল্টিগ্রেন
- Tortilla
- হোল গমের টর্টিলা
- সবকিছু কারিগর ফার্মহাউস রোল
ইম! ব্র্যান্ডগুলি এউ বোন পেইন অর্জন করে
টেক্সাস-ভিত্তিক অ্যাম্পেক্স ব্র্যান্ডস, ইয়ামের একটি ফ্র্যাঞ্চাইজি! ওয়াল স্ট্রিট জার্নাল অনুসারে ব্র্যান্ডগুলি, একটি চুক্তির সাথে Au Bon Pain কে অধিগ্রহণ করেছে যার মধ্যে প্রায় $60 মিলিয়ন সম্পদ রয়েছে। চুক্তিটি অ্যাম্পেক্সকে Au Bon Pain-এর 171টি অবস্থানের নিয়ন্ত্রণ দেবে এবং সেইসাথে অতিরিক্ত 131টি স্টোরের ফ্র্যাঞ্চাইজিং অধিকারের অনুমতি দেবে।
অ্যাম্পেক্স অন্যান্য ইয়ামের তত্ত্বাবধান করে! ব্র্যান্ডের ফাস্ট ফুড চেইনের মধ্যে রয়েছে KFC, Taco Bell, Long John Silver's, 7-Eleven, এবং Pizza Hut। ব্র্যান্ডটি আগামী বছরগুলিতে দ্রুত-নৈমিত্তিক বেকারির পণ্য বিকাশ এবং জাতীয় সম্প্রসারণকে ত্বরান্বিত করতে চায়।
“আমরা Au Bon Pain এবং আমাদের বৃহত্তর পোর্টফোলিও উভয়ের জন্যই একটি দৃঢ় ভবিষ্যৎ দেখতে পাচ্ছি,” Ampex ব্র্যান্ডের সিইও তাব্বাস মুমতাজ এক বিবৃতিতে বলেছেন। “আমাদের ব্র্যান্ডগুলি মহামারী জুড়ে অসাধারণভাবে ভাল পারফর্ম করেছে কারণ অতিথিরা ড্রাইভ-থ্রুতে চলে গেছে। সেই পারফরম্যান্স আমাদেরকে বৈচিত্র্য আনতে এবং একটি লিগ্যাসি ব্র্যান্ডকে পুনঃস্থাপন করার একটি দুর্দান্ত সুযোগে ঝাঁপিয়ে পড়ার অনুমতি দেয়। বেকারি ক্যাফে ক্যাটাগরি রিবাউন্ড হবে, এবং Au Bon Pain বৃদ্ধির জন্য ভাল অবস্থানে রয়েছে৷"
ভেগান ফাস্ট ফুড দখল করে
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, Burger King, Prêt A Manger , এবং Starbucks সহ প্রধান চেইনগুলি নিরামিষাশী-বান্ধব আইটেমগুলি চালু করেছে কারণ টেকসই বিকল্পগুলির চাহিদা ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে, বিশেষ করে অল্প বয়স্ক গ্রাহকদের মধ্যে৷একটি সমীক্ষা পরামর্শ দেয় যে জেডের 87.5 শতাংশ পরিবেশ নিয়ে চিন্তিত, এবং জলবায়ু সংকট আরও খারাপ হওয়ার সাথে সাথে আরও বেশি ভোক্তা কেনাকাটা করার সময় স্থায়িত্ব নির্ধারণ করছে৷
ভেগান ফাস্ট ফুড 2021 সালে 630,000 টিরও বেশি প্রাণীর জীবন বাঁচিয়েছে কারণ আমিষহীন বিকল্পগুলি শিল্পের জন্য আদর্শ অনুশীলন হয়ে উঠেছে৷ এখন, নিরামিষাশী ফাস্ট-ফুডের বাজার 2028 সালের মধ্যে $40 বিলিয়নকে আঘাত করবে বলে অনুমান করা হয়েছে। উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংস কেনার প্রায় 90 শতাংশ নন-ভেগানদের কাছ থেকে আসা, ভেগান ফাস্ট ফুডের বাজার ভবিষ্যতে ক্রমবর্ধমান হতে পারে। আপনার কাছাকাছি আরো উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভাড়ার জন্য, The Beet's Find Vegan Near Me নিবন্ধগুলিতে যান৷
মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট ফুড চেইন
ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁগুলি অবশেষে মেমো পেয়েছে যে তাদের গ্রাহক বেস কেবল একটি বার্গার, ফ্রাইড চিকেন বা গরুর মাংসের ট্যাকোর জন্য আসছে না। অনেকের এখন উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার রয়েছে এবং মেনুতে আরও সবুজ শাক পেতে সৃজনশীল, সুস্বাদু উপায় নিয়ে আসছে।এখানে মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট-ফুড চেইন রয়েছে।
বার্গার কিং
1. বার্গার কিং
দেখা যাচ্ছে যে আপনি যদি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাচ্ছেন তবে সালাদ ছাড়া নির্ভর করার জন্য আরও অনেক কিছু রয়েছে। বার্গার কিং-এর ইম্পসিবল হুপার রয়েছে যেখানে একটি মাংসবিহীন প্যাটি এবং সেইসাথে ফ্রেঞ্চ টোস্ট স্টিকস এবং হ্যাশব্রাউনের মতো কিছু গোপনে ভেগান বিকল্প রয়েছে।
সাদা দুর্গ
2. সাদা দুর্গ
মিনি স্কোয়ার-আকৃতির স্লাইডারগুলির জন্য পরিচিত, এই হ্যামবার্গার চেইনটি কিছু অংশগ্রহণকারী স্থানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ব্যান্ডওয়াগনের উপর ঝাঁপিয়ে পড়ে। আপনি কিছু হোয়াইট ক্যাসল মেনুতে একটি অসম্ভব স্লাইডার খুঁজে পেতে পারেন।
ডেল টাকো
3. ডেল টাকো
এটি ছিল প্রথম জাতীয় মেক্সিকান ফাস্ট-ফুড চেইন যা সারা দেশে কোম্পানির 580টি রেস্তোরাঁয় বিয়ন্ড মিট অফার করে। ডেল টাকোর মেনুতে এপিক বিয়ন্ড অরিজিনাল মেক্স বুরিটো এবং অ্যাভোকাডো ভেজি বোল সহ রয়েছে বিয়ন্ড অ্যাভোকাডো টাকো।
কার্লস জুনিয়র
4. কার্লস জুনিয়র
গরুর মাংসের বার্গারের সমার্থক আরেকটি ব্র্যান্ড, কার্ল'স জুনিয়র ভেজি এবং উদ্ভিদ প্রেমীদের জন্য বেশ কিছু উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প যেমন বিয়ন্ড ফেমাস স্টার বার্গার এবং গুয়াকামোল থিকবার্গার অফার করে।
টাকো বেল
