কিভাবে একটি উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্যে হৃদরোগ প্রতিরোধ করা যায়

আপনার হৃদপিণ্ড দিনে গড়ে 100,000 বার স্পন্দিত হয়, আপনার কোষে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি, জ্বালানী এবং অক্সিজেন সরবরাহ করার জন্য শরীরে 2,000 গ্যালন রক্ত ​​পাম্প করে। একটি সুস্থ হৃদপিণ্ড রাখা এবং আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি কমানো একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য এবং ব্যায়ামের প্রধান লক্ষ্য এবং ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক চায় আমেরিকানরা তাদের হৃদরোগের বিষয়ে চিন্তা করা শুরু করুক যে কোনো লক্ষণ দেখা দেওয়ার আগেই। কনজেস্টিভ হার্ট ফেইলিওর অনেক দূরে হতে পারে, কিন্তু এটা রাতারাতি ঘটে না। সারাজীবন স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং ব্যায়াম হল আপনার স্বাস্থ্যকর হার্ট, এখন এবং পরে।

এমন একটি দেশে যেখানে হৃদরোগ মৃত্যুর প্রধান কারণ, সিডিসি অনুসারে, প্রতি বছর 650, 000 টিরও বেশি আমেরিকান মারা যায় এবং যেখানে 48 শতাংশ আমেরিকানদের হৃদরোগের কোনো না কোনো ধরন রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে স্ট্রোক, উচ্চ রক্তচাপ, এবং হার্ট অ্যাটাক এবং সেইসাথে কনজেস্টিভ হার্ট ফেইলিউর, ডাক্তাররা সতর্ক করেছেন যে অনেক লোকের হৃদরোগের প্রাথমিক চিহ্নিতকারী রয়েছে এবং এটি জানেন না।লাইফস্টাইল পছন্দ যেমন একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের মাধ্যমে, হৃদরোগ প্রতিরোধ এবং বিপরীত করা সম্ভব, গবেষণায় দেখা গেছে।

হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলির মধ্যে কিছু হল উচ্চ কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ রক্তের লিপিড সংখ্যা, যা ধমনীগুলিকে অবরুদ্ধ করতেও পারে এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই, তাহলে, আমাদের হৃদয়কে ধরে রাখতে হবে যতটা সম্ভব স্বাস্থ্যকর – যত তাড়াতাড়ি সম্ভব শুরু করুন –- যাতে কখনও প্রাণঘাতী হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক, বা কনজেস্টিভ হার্ট ফেইলিউরের সম্মুখীন না হয়।

যেহেতু হৃদরোগের একটি প্রধান অবদানকারী হ'ল প্রাণিজ চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ার আজীবন অভ্যাস, যা আপনার কোলেস্টেরল বাড়ায় এবং প্লাক এবং ধমনীতে ক্ষতিকারক ব্লকেজ হতে পারে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়ার দিকে ঝুঁকে পড়ে (বা বেশিরভাগ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য খাওয়া) একটি ভাল সূচনা নিশ্চিত করা যে আপনার এখন একটি সুস্থ হৃদয় হবে, এবং আগামী কয়েক দশকের জন্য।

"আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের জার্নালে প্রকাশিত একটি গুরুত্বপূর্ণ গবেষণা গবেষণায়, তথ্য পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য শুধুমাত্র হৃদরোগের কম ঝুঁকির সাথেই নয়, সাধারণ জনগণের মৃত্যুহারের সমস্ত কারণের সাথে জড়িত। মধ্যবয়সী প্রাপ্তবয়স্কদের।আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে এবং বিপরীত করার জন্য একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যে স্যুইচ করার বিষয়ে আপনার যা জানা দরকার তা এখানে।"

হৃদরোগের কারণ কি?

1. ডায়েট

বয়সের সাথে সাথে আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়তে থাকে, কিন্তু এটি শুধুমাত্র বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য নয়। সিডিসি বলেছে যে আমেরিকায় স্থূলতা এবং উচ্চ রক্তচাপের উচ্চ হারের কারণে 35 থেকে 64 বছর বয়সী তরুণদের মধ্যে হৃদরোগ আরও বেশি দেখা যাচ্ছে। হৃদরোগের এই অগ্রদূতগুলি স্ট্যান্ডার্ড আমেরিকান ডায়েটের সাথে আবদ্ধ, যার মধ্যে উচ্চমাত্রার মাংস, দুগ্ধজাত, যোগ করা চিনি এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার যাতে অতিরিক্ত তেল, সোডিয়াম এবং রাসায়নিক থাকে যা জাঙ্ক ফুডকে আসক্ত করে তোলে৷

2. ধূমপান

35 মিলিয়নেরও বেশি মার্কিন প্রাপ্তবয়স্করা এখনও ধূমপান করে, এই অভ্যাসটি রক্তনালীগুলিকে ক্ষতিগ্রস্থ করতে পারে এবং তাদের দুর্বল করে তুলতে পারে, ক্ষতির প্রবণতা আরও বেশি করে, বিশেষত যখন পশুর চর্বি বা স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে মিলিত হয়। (ই-সিগারেট এবং ভ্যাপ কলমের ক্ষেত্রে, এগুলি আপনার দীর্ঘমেয়াদী হৃদরোগের জন্য নিরাপদ বলে প্রমাণিত হয়নি)।

3. জেনেটিক ফ্যাক্টর

"আপনার নিকটবর্তী পরিবারের কেউ যদি (বাবা-মা, দাদা-দাদি) উচ্চ কোলেস্টেরল, ধমনীতে বাধা, উচ্চ রক্তচাপ, স্ট্রোক বা হার্ট অ্যাটাক থেকে ভুগে থাকেন তবে সেই জিনগুলি প্রায়শই আপনার কাছে চলে যায়। হৃদরোগের জন্য আপনার জিনগুলি আপনার দৈনন্দিন জীবনযাত্রার পছন্দের উপর নির্ভর করে চালু বা বন্ধ থাকতে পারে, ডাক্তার এবং বিশেষজ্ঞদের মতে। সিডিসি অনুসারে:"

লাইফস্টাইল পছন্দ যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়:

• স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং সোডিয়াম সমৃদ্ধ খাবার
• সপ্তাহে ৩ বারের কম ব্যায়াম করা
• অতিরিক্ত পরিমাণে অ্যালকোহল পান করা
• সিগারেট খাওয়া বা চিবানো তামাক ব্যবহার

4. অস্বাস্থ্যকর খাওয়ার ধরণ

আমেরিকার স্থূলতার হার আমাদের ইতিহাসে প্রথমবারের মতো প্রায় 40 শতাংশে উন্নীত হয়েছে এবং এখন এটি একটি আশ্চর্যজনক 42-এ দাঁড়িয়েছে।4 শতাংশ। 2008 সাল থেকে জাতীয় প্রাপ্তবয়স্ক স্থূলতার হার 26 শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে, এবং এর সাথে, উচ্চ কোলেস্টেরল মাত্রা, দীর্ঘস্থায়ী উচ্চ রক্তচাপ এবং প্রিডায়াবেটিসের সম্মুখীন প্রাপ্তবয়স্কদের সংখ্যার সমান্তরাল বৃদ্ধি ঘটেছে, যা 108 মিলিয়নেরও বেশি আমেরিকানকে প্রভাবিত করে, বা প্রতি একজনকে তিনজন প্রাপ্তবয়স্ক।

প্রাণীর চর্বি, প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং যোগ করা চিনি যুক্ত খাদ্য হল আপনার হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলির ক্ষেত্রে এক নম্বর অপরাধী৷ স্ট্যান্ডার্ড আমেরিকান ডায়েটে নির্দিষ্ট কিছু ম্যাক্রো এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট – বা তাদের অভাব –- আপনার জীবদ্দশায় হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

হৃদরোগের সাথে যুক্ত খাবারের মধ্যে রয়েছে:

• স্যাচুরেটেড ফ্যাট: লাল মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবারের পাশাপাশি গ্রীষ্মমন্ডলীয় তেল যেমন নারকেল এবং পাম তেলে আপনি স্যাচুরেটেড ফ্যাট পান। ADA আপনার দৈনিক স্যাচুরেটেড ফ্যাট গ্রহণকে আপনার দৈনিক ক্যালোরির 5 শতাংশে রাখার পরামর্শ দেয়।তার মানে আপনি যদি প্রতিদিন 2,000 ক্যালোরি খান, তবে এর মধ্যে 100 এর বেশি প্রাণীজ চর্বি থেকে আসা উচিত নয়, যার মানে মূলত উদ্ভিদ-ভিত্তিক হওয়া।

• লো পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম: পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম উভয়ই কোনো অনিয়ম ছাড়াই দক্ষতার সাথে পাম্প করার জন্য আমাদের হৃদপিণ্ডের ক্ষমতার কার্যকারিতায় মূল ভূমিকা পালন করে। মেডলাইনপ্লাস অনুসারে পটাসিয়াম হল একটি ইলেক্ট্রোলাইট যা আপনার পেশীগুলিকে সংকুচিত করতে সাহায্য করে এবং আপনার হৃদস্পন্দনকে নিয়মিত রাখা সহ আপনার স্নায়ুকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে।

• কম ভিটামিন ডি: ভিটামিন ডি হাড়ের স্বাস্থ্য এবং ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করার জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত, তবে এটি আপনার হৃদপিণ্ডকে সর্বোত্তমভাবে কাজ করতেও সাহায্য করে। 2018 সালের একটি পর্যালোচনা অনুসারে, ভিটামিন ডি-এর কম মাত্রা কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং উচ্চ রক্তচাপের উচ্চ ঝুঁকির সাথে যুক্ত।

• উচ্চ সোডিয়াম: যদিও আপনার শরীরের পটাসিয়ামের সাথে একত্রে কাজ করার জন্য সোডিয়ামের প্রয়োজন হয়, বর্জ্যের জন্য শক্তি এবং অক্সিজেন আদান-প্রদানের কাজটি সম্পূর্ণরূপে সম্পন্ন করার জন্য, অত্যধিক সোডিয়াম হতে পারে সমীকরণ পরিবর্তন করুন, এবং যথেষ্ট পটাসিয়াম না থাকার মতো ক্ষতিকর, বা আরও বিপজ্জনক।উচ্চ সোডিয়াম গ্রহণ উচ্চ রক্তচাপ এবং তথাকথিত ধমনী শক্ত হওয়ার সাথে যুক্ত, যা হৃদরোগের কারণ হতে পারে এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়।

• যুক্ত চিনি: আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের মতে অতিরিক্ত অতিরিক্ত চিনি খাওয়া সহজ হতে পারে, যা আমাদের হৃদয়কে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। আপনার রক্তপ্রবাহ এক সময়ে শুধুমাত্র এক টেবিল চামচ চিনির সমতুল্য ধারণ করতে পারে তাই যখন আপনি চিনির পরিমাণ বাড়ান, তখন আপনার ইনসুলিনের মাত্রা বেড়ে যায়, কোষগুলিকে নির্দেশ দেয় যে সমস্ত শক্তি একবারে ব্যবহার করতে পারে না চর্বি হিসাবে অতিরিক্ত সঞ্চয় করতে। আপনার শরীরের চর্বি পোড়ানোর ক্ষমতা বাধাগ্রস্ত হয় যখন আপনি যুক্ত চিনি খাওয়ার অভ্যাস করেন। পরিবর্তে, ফলের দিকে মনোযোগ দিন।

হৃদরোগ প্রতিরোধ করার উপায়

আপনার হৃদয়ের যত্ন নেওয়া শুরু করতে কখনই দেরি হয় না – বা খুব তাড়াতাড়ি হয় না! আপনি আপনার জেনেটিক্স পরিবর্তন করতে না পারলেও, আপনি কী খাবেন এবং আপনার দৈনন্দিন কার্যকলাপের মাত্রা সহ আপনার নিয়ন্ত্রণে থাকা আচরণগত কারণগুলির উপর ফোকাস করতে পারেন।একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে যে এটি হৃদরোগের বিপরীত এবং প্রতিরোধ করার সর্বোত্তম উপায়গুলির মধ্যে একটি, সেইসাথে আপনার আজীবন হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে৷

নিউট্রিয়েন্টস-এ প্রকাশিত একটি 2019 গবেষণায় 151 জন প্রাপ্তবয়স্কের কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকির কারণগুলির উপর সম্পূর্ণ-খাদ্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের প্রভাব পরীক্ষা করা হয়েছে।

উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের মধ্যে রয়েছে:

• ফল ও সবজি
• পুরো শস্য
• Legumes
• আলু
• বাদাম এবং বীজ

স্বল্প, মাঝারি এবং দীর্ঘমেয়াদী সময়ের জন্য এই সম্পূর্ণ খাদ্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট অনুসরণ করা সবই উপকারী কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের ফলাফলের সাথে যুক্ত। সমস্ত অংশগ্রহণকারী রক্তের লিপিড এবং রক্তচাপের মানগুলির উন্নতি দেখেছেন। যে মহিলা অংশগ্রহণকারীরা দীর্ঘমেয়াদী প্রোগ্রামে ছিলেন তারা স্বল্প সময়ের জন্য ডায়েট অনুসরণকারী গ্রুপগুলির তুলনায় এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা ("খারাপ" ধরণের) একটি বড় হ্রাস দেখেছেন।

প্রাণীজাত দ্রব্য, দুগ্ধজাত খাবার এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলার জন্য আপনার খাদ্যাভ্যাসকে সম্পূর্ণরূপে পরিবর্তন করা চ্যালেঞ্জিং হতে পারে, তাই আশাবাদী এবং কৌশলগত থাকা গুরুত্বপূর্ণ, এবং জেনে রাখুন যে ক্রমবর্ধমান পরিবর্তন কিছুই না হওয়া থেকে ভালো। তাই যদি এটি কঠিন হয় তবে নিজের উপর খুব বেশি কঠোর হবেন না।

The Permanente জার্নালে প্রকাশিত একটি 2016 নিবন্ধ নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি নেওয়ার পরামর্শ দেয় যাতে আপনি সফলভাবে একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যে রূপান্তর করতে পারেন:

• ছোট শুরু করুন: আপনার ডায়েটে কঠোর পরিবর্তন অপ্রতিরোধ্য হতে পারে, তাই কিছু পরিবর্তন দিয়ে শুরু করা গুরুত্বপূর্ণ যা কারণের মধ্যে করা যেতে পারে।

• সহায়তা পান: একজন নিবন্ধিত খাদ্য বিশেষজ্ঞের সাথে কাজ করা নিশ্চিত করতে পারে যে আপনি আপনার সমস্ত পুষ্টির চাহিদা পূরণ করছেন এবং উৎসাহ প্রদান করছেন।

• লেবেলগুলি কীভাবে পড়তে হয় তা শিখুন: পুষ্টির লেবেলগুলির সাথে পরিচিত হওয়া নিশ্চিত করবে যে আপনি এমন খাবার বেছে নিচ্ছেন যা মিষ্টি, সংরক্ষণকারী বা কৃত্রিম স্বাদের মতো অপ্রয়োজনীয় উপাদান মুক্ত। রং

একটি ভেগান ডায়েট এবং কোলেস্টেরল

আপনার LDL বা তথাকথিত "খারাপ" কোলেস্টেরল উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যেতে পারে মাত্র 3 থেকে 6 সপ্তাহের মধ্যে সম্পূর্ণ খাদ্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য খাওয়ার পরে, ডাঃ জোয়েল কান, মেডিসিনের ক্লিনিকাল অধ্যাপকের মতে ওয়েন স্টেট ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ মেডিসিন এবং দ্য প্ল্যান্ট-ভিত্তিক সমাধানের সর্বাধিক বিক্রিত লেখক। কান হলেন একজন উদ্ভিদ-ভিত্তিক কার্ডিওলজিস্ট যিনি তার হৃদরোগীদের পরামর্শ দেন যে তারা হৃদরোগকে স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য খাওয়ার এই উপায়টি গ্রহণ করার কথা বিবেচনা করে। যাইহোক, এমন কিছু কারণ রয়েছে যা পৃথক ফলাফলকে প্রভাবিত করতে পারে, কান যোগ করেছেন।

আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের মতে, আমাদের শরীরে কোলেস্টেরলের দুটি উৎস রয়েছে:

• আমাদের যকৃত
• প্রাণীর খাদ্যের উৎস

"আমাদের লিভার আমাদের সুস্থ থাকার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কোলেস্টেরল তৈরি করে। স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাট বেশি থাকে এমন খাবার যোগ করুন এবং এটি আমাদের লিভারকে স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি কোলেস্টেরল তৈরি করতে পারে, যা এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরল বাড়ায়, আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন সতর্ক করে৷"

সৌভাগ্যবশত, ভেগান বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যে স্যুইচ করার ফলে আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা এক সপ্তাহের মধ্যে কমতে শুরু করতে পারে। গেম চেঞ্জার্স ডকুমেন্টারি দেখিয়েছে যে সক্রিয় বা ক্রীড়াবিদদের ক্ষেত্রে কোলেস্টেরলের এই ড্রপ দ্রুত ঘটে। সক্রিয় অগ্নিনির্বাপক কর্মীরা যারা উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়ার দিকে স্যুইচ করেছিল তারা মাত্র এক সপ্তাহ পরে কোলেস্টেরলের হ্রাস দেখেছিল। যদি আপনি চালিয়ে যান, আপনি তিন সপ্তাহের মধ্যে আপনার কোলেস্টেরল 35 শতাংশের মতো কমাতে পারবেন, তবে পৃথক ফলাফলগুলি পরিবর্তিত হবে।

দায়িত্বশীল ওষুধের জন্য চিকিত্সক কমিটির মতে, নিম্নলিখিত খাবারগুলি খেলে মাত্র চার সপ্তাহের মধ্যে LDL কোলেস্টেরল প্রায় 30 শতাংশ কমে যেতে পারে:

• দ্রবণীয় আঁশ সমৃদ্ধ খাবার যেমন ওটস, মটরশুটি এবং বার্লি
• সয়া প্রোটিন
• বাদাম এবং বীজ
• ফাইটোস্টেরল বেশি খাবার যেমন গমের জীবাণু, বাদাম, ব্রাসেলস স্প্রাউট

হৃদয়ের স্বাস্থ্যের জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক সেরা খাবার

যদিও সমস্ত সম্পূর্ণ (অপ্রক্রিয়াজাত) উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার পুষ্টির দিক থেকে উপকারী, কিছু কিছু আছে যা সত্যিই আপনার হৃদপিণ্ডকে পাম্প করবে –– ভাল উপায়ে!

• ডাল এবং শিম মটরশুটি, মটর এবং মসুর নিয়ে গঠিত এবং প্রায়শই স্যুপ, সালাদ এবং সাইডের মতো রেসিপিতে বিনিময়যোগ্যভাবে ব্যবহৃত হয়।
• সয়াবিন হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি হল আপনি খেতে পারেন, অ্যাডভান্স ইন নিউট্রিশনের একটি 2019 নিবন্ধ অনুসারে, তাদের উচ্চ আইসোফ্ল্যাভোন সামগ্রী এবং রক্তে গ্লুকোজ বজায় রাখার জন্য ধন্যবাদ। এবং স্বাস্থ্যকর পরিসরে লিপিড।
• Legumes ফাইটোস্টেরল বেশি থাকে যা LDL এবং মোট কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে যখন "ভাল" HDL কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়, একটি 2017 পর্যালোচনা পাওয়া গেছে। প্রতিদিন লেবু খান।
• ফল: যদিও সব ফলের মধ্যে উপকারী ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে, বিশেষ করে বেরিতে রয়েছে হার্টের স্বাস্থ্যের সম্পর্ক। দ্য আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন-এ প্রকাশিত একটি 2019 গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন 150 গ্রাম (প্রায় 1 কাপ) ব্লুবেরি খাওয়ার ফলে কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি 15 শতাংশ পর্যন্ত কমে যায়।
• চিয়া এবং শণের বীজ: চিয়া এবং শণের বীজ খাবারে টেক্সচার যোগ করার এবং মুষ্টিমেয় উপকারী ভিটামিন এবং খনিজ পেতে একটি সহজ উপায়। সার্কুলেশন বীজে প্রকাশিত একটি 2014 নিবন্ধ অনুসারে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ফাইবার, প্রোটিন, ফাইটোস্টেরল এবং পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থ রয়েছে। উপকারী যৌগগুলির এই বিন্যাস রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমের সাথে যুক্ত করা হয়েছে, এবং এগুলি নিম্ন অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহের সাথেও যুক্ত৷
• সবুজ শাকসবজিs: আপনার শাক খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে যদি লক্ষ্য হৃদরোগ প্রতিরোধ করা হয়। একটি 2016 পর্যালোচনা সমীক্ষায় দেখা গেছে যে সবুজ শাক-সবজির বর্ধিত ব্যবহার প্রায় 16 শতাংশ কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করার ক্ষমতা রাখে৷

ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য এবং স্বাস্থ্য

"আপনি যদি ইতিমধ্যেই বেশিরভাগ ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য, শাকসবজি, ফল, গোটা শস্য, বাদাম এবং বীজে পরিপূর্ণ তবে মাংস, মাছ এবং দুগ্ধজাত খাবার খান তবে এটিকে আরও স্বাস্থ্যকর করার একটি উপায় হ&39;ল প্রাণীজ পণ্যগুলিকে প্রতিস্থাপন করা উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন, একটি সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে।এই সবুজ ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যটি সর্বোত্তম হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য খাওয়ার আরও স্বাস্থ্যকর উপায় হিসাবে দেখানো হয়েছে৷"

নীচের লাইন: একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে প্রমাণিত হয়

আমেরিকাতে হৃদরোগ হল এক নম্বর ঘাতক, এবং তবুও আমাদের অনেকেরই জানা নেই যে অনেক দেরি না হওয়া পর্যন্ত আমাদের এটি আছে। আপনার উচ্চ কোলেস্টেরল বা উচ্চ রক্তচাপ আছে বলে অপেক্ষা করার পরিবর্তে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের একটি হৃদয়-স্বাস্থ্যকর ডায়েট খান এবং অতিরিক্ত চিনি এবং সোডিয়াম যুক্ত লাল মাংস, দুগ্ধজাত এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলুন। এখানে গবেষণা যা বলে তা খাওয়ার সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর উপায়৷

আরো বিশেষজ্ঞের পরামর্শের জন্য, বীটের স্বাস্থ্য ও পুষ্টি নিবন্ধ দেখুন।