জো'স কিচেনে ভেগান কি?

প্ল্যান্ট-ভিত্তিক এবং নিরামিষভোজী গ্রাহকরা দেশব্যাপী প্রতিটি Zoe's Kitchen অবস্থানে সহজ, স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি খুঁজে পাওয়ার আশা করতে পারেন। দ্রুত-নৈমিত্তিক ভূমধ্যসাগরীয় রেস্তোরাঁটি তার গ্রাহকদের স্বাস্থ্যকর, তাজা খাবার প্রদানের জন্য নিবেদিত, লোভনীয় এবং পুষ্টিকর খাবার তৈরি করার গুরুত্বের উপর জোর দেয় যা বাজেটের চেয়ে বেশি যায় না।

Zoe's Kitchen-এর গতিশীল মেনু গ্রাহককে সম্পূর্ণ নিরামিষ পরিবেশনের জন্য বেশিরভাগ নিরামিষ বিকল্পগুলিকে পরিবর্তন করতে দেয়। কিন্তু উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডিনারদের পরিবর্তনের বিষয়ে খুব বেশি চিন্তা করার দরকার নেই, কারণ মেনুটিতে অতিথিদের অর্ডার করার জন্য বেশ কয়েকটি স্বাক্ষরযুক্ত নিরামিষ খাবার এবং দিক রয়েছে। আপনি একটি ফ্যালাফেল প্লেট বা একটি ফালাফেল, লেটুস এবং টমেটো স্যান্ডউইচ নিতে পারেন।ব্রেইজড হোয়াইট বিন্স এবং হলুদ চাল সহ আপনার অর্ডারে মনোরম দিকগুলি প্যাক করতে ভয় পাবেন না।

বর্তমানে, Zoe's Kitchen 14টি রাজ্য জুড়ে প্রায় 50টি অবস্থানে কাজ করে, একটি সংখ্যা যেটি কমে যায় যখন Zoe's Kitchen Cava Group-– বোন ফাস্ট-ক্যাজুয়াল চেইন, Cava-এর জন্য দায়ী কোম্পানি দ্বারা অধিগ্রহণ করা হয়। এখন, Zoe's Kitchen-এর নিরামিষ-বান্ধব মেনুতে ভেগান-বান্ধব দ্রুত-নৈমিত্তিক চেইনগুলির একটি বৃহত্তর সংগ্রহ যোগ হয়েছে৷

Zoe's Kitchen-এ ভেগান যা কিছু আছে তা এখানে

Zoe's Kitchen এ ভেগান যা যা আছে

অন্যান্য দ্রুত-নৈমিত্তিক রেস্তোরাঁর মতো, Zoe's Kitchen নিশ্চিত করে না যে এটি মাংস এবং দুগ্ধজাত উপাদানের সাথে আন্তঃদূষণ এড়াতে পারে।

আরো স্বাদ নিন: Zoe's Kitchen-এ দুটি ভেগান বিকল্প বেছে নিন

কি অর্ডার করবেন সিদ্ধান্ত নিতে পারছেন না? $9.99-এর জন্য পিক-টু বিকল্পটি বেছে নিন। একটি অর্ধেক স্যান্ডউইচ, এক বাটি স্যুপ বা সাইড গ্রীক সালাদ এর মধ্যে বেছে নিন।

Zoe's Kitchen এ Vegan appetizers

• অ্যাভোকাডো স্ম্যাশ: সামুদ্রিক লবণ এবং লেবুর স্বাদযুক্ত আভাকাডো চূর্ণ। ফেটা বা পিটা চিপস ছাড়াই অর্ডার করুন এবং অতিরিক্ত নিয়মিত পিঠা অর্ডার করুন।
• ক্লাসিক হুমাস স্টার্টার: শসা এবং পিটা রুটির সাথে পরিবেশন করা, এই ক্লাসিক ছোলা-ভিত্তিক ডিপ একটি অপরিহার্য অর্ডার।
• Hummus Trio: এই অ্যাপেটাইজার আপনাকে বিভিন্ন হুমাস বিকল্পের একটু স্বাদ দেয়, বেল মরিচ, আঙ্গুর টমেটো এবং পিটা রুটির সাথে পরিবেশন করা হয়। তুলসী পেস্টো পাওয়ার পরিবর্তে, আপনার পছন্দের হুমাসের জন্য এটি প্রতিস্থাপন করুন। পিটা চিপস ছাড়া অর্ডার করতে ভুলবেন না!
• ফালাফেলের সাথে হুমাস ত্রয়ী: হুমাস ত্রয়ীকে ডুবানোর জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক ফ্যালাফেল দিয়ে পরিবেশন করা হয়। পিটা চিপস এবং বেসিল পেস্টো ছাড়াই অর্ডার করতে ভুলবেন না।
• মশলাদার হুমাস স্টার্টার: শসা এবং পিটা রুটির সাথে পরিবেশন করা, এই অ্যাপেটাইজারটি ঐতিহ্যবাহী হুমাস অ্যাপেটাইজারে সামান্য লাথি যোগ করে।

জোয়ের রান্নাঘরে স্বাক্ষর ভেগান প্লেট এবং বাটি

• কলিফ্লাওয়ার রাইস বোল: ঠাণ্ডা ফুলকপির চালের উপরে স্কুগ, শসা এবং তাজা ডিল। আপনার বাটিটি আরও ভালভাবে তৈরি করতে ভাজা শাকসবজি, বেকড ফালাফেল বা অন্যান্য পার্শ্ব বিকল্প যোগ করুন। Tzatziki এর পরিবর্তে, লেবুর ভেষজ তাহিনি ড্রেসিং দিয়ে অর্ডার করুন।
• ফালাফেল এবং সালাদ প্লেট: এই সিগনেচার খাবারটি ফ্যালাফেল, ভাত, ক্লাসিক হুমাস এবং লেবু ভেষজ তাহিনির সাথে আসে। এই গ্রীক সালাদ পাশে পিটা দিয়ে পরিবেশন করা হয়। tzatziki বা feta ছাড়াই অর্ডার করুন।
• Hummus এবং সালাদ প্লেট: এই গ্রীক সালাদটি ক্লাসিক হুমাস এবং পিটা দিয়ে পরিবেশন করা হয়। ফেটা বা জাতজিকি ছাড়া অর্ডার করতে ভুলবেন না। আমরা প্লেটে কিছু ভাজা সবজি যোগ করার পরামর্শ দিই।

জোয়ের রান্নাঘরে উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্যান্ডউইচ

স্যান্ডউইচ এক পাশ দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

• বেকড ফালাফেল পিটা: এই ফালাফেল স্যান্ডউইচটি স্খুগ, টমেটোর স্বাদ, বাঁধাকপি এবং তাজা ডিলের সাথে একটি উষ্ণ পিটাতে পরিবেশন করা হয়। Tzatziki এবং feta ছাড়া অর্ডার করুন এবং এর পরিবর্তে লেবু ভেষজ তাহিনি দিয়ে এই স্যান্ডউইচটি শেষ করুন।
• F.L.T. (ফালাফেল, লেটুস, টমেটো): এই অপরিহার্য স্যান্ডউইচটি ক্লাসিক হুমাস, টুকরো টুকরো টমেটো, স্প্রিং মিক্স এবং একটি ফ্যালাফেল প্যাটি দিয়ে প্যাক করা হয়। মিশ্রণটি একটি লেবু ভিনাইগ্রেট দিয়ে শীর্ষে দেওয়া হয় এবং মাল্টিগ্রেন রুটিতে পরিবেশন করা হয়।

জোয়ের রান্নাঘরে উদ্ভিদ-ভিত্তিক সালাদ

• ক্লাসিক গ্রীক সালাদ: আলুর সালাদের উপরে পরিবেশন করা হয়, এই সালাদে বসন্তের মিশ্রণ, আঙ্গুরের টমেটো, শসা, বেল মরিচ, জলপাই, লাল পেঁয়াজ এবং জোয়ের গ্রীক ড্রেসিং রয়েছে। ফেটা ড্রেসিং ছাড়াই অর্ডার করুন এবং সালাদে ফ্যালাফেল বা অ্যাভোকাডো যোগ করুন।
• ভুজা ভুট্টা এবং অ্যাভোকাডো কোব: Tzatziki, ডিম বা ফেটা ছাড়া অর্ডার করা, এই স্বাক্ষর সালাদ একটি ভরাট এবং আসক্তির বিকল্প হিসাবে রয়ে গেছে।সালাদে একটি সবুজ সালাদ মিশ্রণ রয়েছে যার উপরে রোস্টেড কর্ন, টমেটো, লাল পেঁয়াজ এবং অ্যাভোকাডো সহ লেমন ড্রেসিং সহ পরিবেশন করা হয়েছে। অনুপস্থিত ডিমের জন্য কিছু ফ্যালাফেল যোগ করুন।
• ঐতিহ্যগত গ্রীক সালাদ: যখন ফেটা ছাড়া অর্ডার করা হয়, তখনও এই সালাদটি বসন্তের মিশ্রণ, আঙ্গুরের টমেটো, শসা, বেল মরিচ, জলপাই এবং লাল পেঁয়াজ দিয়ে প্যাক করা হয়। জোয়ের গ্রীক ড্রেসিংয়ের সাথে সালাদটি শীর্ষে এবং একটি উষ্ণ পিটা দিয়ে পরিবেশন করা হয়৷

Zoe's Kitchen এ ভেগান সাইডস এবং স্যুপ

আপনি Zoe's Kitchen সম্পূর্ণরূপে সন্তুষ্ট এবং পরিপূর্ণ রেখেছেন তা নিশ্চিত করতে, চেইনের একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক দিক বা স্যুপ অর্ডার করুন।

• ভূমধ্যসাগরীয় মসুর ডাল: এই ক্লাসিক ভূমধ্যসাগরীয় খাবারটি সবুজ মসুর ডাল, টমেটো এবং গাজর দিয়ে প্যাক করা একটি হৃদয়গ্রাহী স্যুপ যা একটি উষ্ণ পিটা দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

• অ্যাপল স্লাইস
• বেকড ফালাফেল
• ব্রেজড হোয়াইট বিন্স
• ফুলকপি চাল
• গভীর নদীর চিপস
• আগুনে ভাজা ভুট্টা
• গ্রিলড পটেটো সালাদ
• পিটা রুটি
• ভাজা সবজি
• টিউমেরিক রাইস

জোয়ের রান্নাঘরে দুগ্ধ-মুক্ত ড্রেসিং এবং সস

• লেবুর ভেষজ তাহিনি
• ইসরায়েলি স্খগ
• মরোক্কান হারিসা
• জো'র গ্রীক ড্রেসিং

আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার

স্বাস্থ্যকর খেতে এবং আপনার খাদ্যতালিকায় আরো উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার যোগ করতে চান? Zoe's Kitchen উদ্ভিদ-ভিত্তিক অর্ডার করাকে আগের চেয়ে সহজ করে তোলে এবং আপনি এটি করার চেষ্টা করে স্বাদ বা অর্থ ত্যাগ করবেন না। আরও উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উল্লেখযোগ্য উপকার করতে পারে, এমনকি আপনার রুটিনে কিছু উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার যোগ করেও। বেশিরভাগ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া আয়ু 10 বছরের বেশি দীর্ঘায়িত করতে পারে!

উদ্ভিদ-ভিত্তিক সম্পূর্ণ খাবার যেমন গোটা শস্য, মসুর ডাল, মটরশুটি, বাদাম এবং সয়াবিন খাওয়া রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে, ওজন নিয়ন্ত্রণে উন্নতি করতে এবং আপনার শরীরকে ভালো অবস্থায় রাখতে সুরক্ষামূলক পুষ্টি সরবরাহ করতে সাহায্য করতে পারে। আপনি যখন Zoe's Kitchen থেকে দুপুরের খাবারের অর্ডার দেন, মনে রাখবেন যে ফ্যালাফেল বা সবজির পক্ষে মাংস এড়িয়ে চললে তা আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং সামগ্রিক সুস্থতাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য রক্ষা করতে পারে।

আপনার কাছাকাছি আরো উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভাড়ার জন্য, The Beet's Find Vegan Near Me নিবন্ধগুলিতে যান৷