স্টেকহাউসে ভেগান খাবারের অর্ডার দেওয়া সহজ কাজ নয়। আউটব্যাক স্টেকহাউসে আসা যেকোন ক্ষুধার্ত নিরামিষাশী মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পগুলির অভাবের কারণে হতাশ বোধ করতে বাধ্য। কিন্তু আপনি যদি আউটব্যাকে পারিবারিক নৈশভোজে বসে থাকতে দেখেন, আন্তর্জাতিক স্টেকহাউসে একটি সন্তোষজনক খাবারের অর্ডার দেওয়ার জন্য যথেষ্ট উদ্ভিদ-ভিত্তিক কৌশল রয়েছে। আউটব্যাক স্টেকহাউসে ভেগান খাবারের অর্ডার দেওয়ার পদ্ধতি এখানে আছে।
আউটব্যাকের মেনুটি স্টেক, বার্গার, রাবস এবং অন্যান্য প্রাণী-ভিত্তিক খাবার দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়, তবে হার্ট-ক্লাগিং মাংসের প্রবেশ এড়াতে অর্ডারিং সমাধান রয়েছে। ভেগান ডিনাররা বিভিন্ন ধরনের ভেজির দিক থেকে বেছে নিতে পারেন বা সালাদ পরিবর্তনের উপর নির্ভর করতে পারেন।অথবা উভয়! সবজির একটি প্লেট অর্ডার করতে কোনো ভুল নেই, তবে রান্নাঘরকে মাখন ছাড়াই ভেজি সাইড প্রস্তুত করতে বলুন।
পরের বার যখন আপনি নিজেকে আউটব্যাকে খুঁজে পাবেন, নীচের নিরামিষ-বান্ধব বিকল্পগুলি অনুধাবন করুন৷
আউটব্যাক স্টেকহাউসে ভেগানের সবকিছু
অন্যান্য দ্রুত-নৈমিত্তিক রেস্তোরাঁর মতো, আউটব্যাক স্টেকহাউস নোট করে যে রান্নাঘরের যন্ত্রপাতিগুলির ওভারল্যাপের কারণে এটি ক্রস-দূষণ ছাড়া খাবারের প্রতিশ্রুতি দিতে পারে না।
আউটব্যাক স্টেকহাউসে ভেগান সালাদ
- ব্লু পনির পেকান সাইড সালাদ: কাটা গাজর, সবুজ পেঁয়াজ, দারুচিনি পেকান, অসি ক্রাঞ্চ, এবং লাল বাঁধাকপি মিশ্রিত সবুজ শাকের বিছানায় পরিবেশন করা হয়। নীল পনির ক্রাম্বল ছাড়াই অর্ডার করতে ভুলবেন না এবং ভেগান ড্রেসিংগুলির মধ্যে একটি বেছে নিন।
- হাউস সাইড সালাদ: এই সালাদে শসা, লাল পেঁয়াজ এবং টমেটো আপনার পছন্দের ড্রেসিং সহ মিশ্র সবুজ শাকের বিছানায় পরিবেশন করা হয়। ক্রাউটন বা পনির ছাড়াই এই সালাদটি অর্ডার করুন।
আউটব্যাক স্টেকহাউসে দুগ্ধ-মুক্ত ড্রেসিং
- হালকা বালসামিক ভিনাইগ্রেট
- সরিষা ভিনাইগ্রেট
- তেল এবং ভিনেগার সালাদ ড্রেসিং
- ট্যাঞ্জি টমেটো
আউটব্যাক স্টেকহাউসে উদ্ভিদ-ভিত্তিক পার্শ্ব
আউটব্যাকের সাইড স্যালাডের চেয়ে বেশি ফিলিংস কিছু খুঁজছেন? রেস্তোরাঁর সাইড ডিশ থেকে সম্পূর্ণ খাবার তৈরি করুন। যদিও বেশিরভাগেরই তাদের নিরামিষাশী-বান্ধব হতে প্রস্তুত করতে সামান্য পরিবর্তনের প্রয়োজন, এই ফিলিং সাইড আইটেমগুলি উদ্ভিদ-ভিত্তিক গ্রাহকদের একটি পূর্ণ ডিনারের জন্য পর্যাপ্ত খাবার সরবরাহ করে।
- বেকড পটেটো: পনির এবং মাখন ছাড়া প্লেইন অর্ডার করুন।
- স্টিমড ব্রকলি: মাখন ছাড়া অর্ডার করুন।
- সবুজ মটরশুটি: তেলে রান্না করা, মাখন নয়।
- ঘরের রুটি: ঘরের রুটির একটি ঝুড়ি সম্পূর্ণ ভেগান।
- মিশ্র সবজি: তেলে রান্না করা, মাখন নয়।
- মিষ্টি আলু: মাখন ছাড়া অর্ডার করুন।
লাল মাংস এড়িয়ে চলা আপনার হার্টকে রক্ষা করে
হার্ভার্ড গবেষকদের মতে লাল এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস খাওয়া ভোক্তাদের যথাক্রমে 13 এবং 9 শতাংশ বেশি তাড়াতাড়ি মৃত্যুর ঝুঁকি রয়েছে। বিশেষ করে, নিয়মিত লাল মাংস খাওয়া উল্লেখযোগ্যভাবে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। 1.4 মিলিয়ন মাংস ভক্ষণকারীর পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে লাল মাংসের ব্যবহার 18 শতাংশ হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।
একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক বা উদ্ভিদ-কেন্দ্রিক খাদ্য বজায় রাখা 30 বছর পরে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। সুতরাং, আপনি আউটব্যাক স্টেকহাউসে নিয়মিত হলেও, আপনার হৃদপিণ্ডকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সুস্থ রাখতে সাহায্য করার জন্য প্রতিবার এবং একবারে মাংস ছেড়ে দেওয়ার কথা বিবেচনা করুন৷
পরিবেশের জন্য প্ল্যান্ট বাছাই
গ্রাহকরা 61 শতাংশ গ্রীনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে সাহায্য করতে পারে যদি তারা শুধুমাত্র উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের দিকে চলে যায়।এমনকি এক বছরের জন্য সপ্তাহে দুবার দুটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খাওয়াও 14 বিলিয়ন গাছ লাগানোর সমতুল্য। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, খাদ্য খাতে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের ক্ষেত্রে গরুর মাংসের উৎপাদন সবচেয়ে বেশি অবদান রাখে। বিশ্বের ক্যালোরির মাত্র 18 শতাংশ উৎপাদন করা সত্ত্বেও, মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্যের জন্য মোট কৃষিজমির 83 শতাংশ প্রয়োজন৷
এমনকি আপনার খাদ্যতালিকায় সামান্য বেশি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার প্রবর্তন করাও তাৎপর্যপূর্ণ পরিবেশগত প্রভাব ফেলতে পারে। আউটব্যাকে পরিবেশগতভাবে ক্ষতিকারক গরুর মাংস উৎপাদনকে সমর্থন করার পরিবর্তে, মাংস-প্রধান মেনুতে অর্ডার দেওয়ার চেষ্টা করুন।
আপনার কাছাকাছি আরো উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভাড়ার জন্য, The Beet's Find Vegan Near Me নিবন্ধগুলিতে যান৷
