চিলিতে ভেগানের মতো সবকিছু

চিলি'সে স্বাগতম! ক্ষুধার্ত আমেরিকানরা সর্বত্র আকর্ষণীয় বিজ্ঞাপনের জিঙ্গেলকে চিনবে যা পরিবার-ভিত্তিক বিজ্ঞাপনগুলিকে তার ক্লাসিক দ্রুত-নৈমিত্তিক খাবারের অভিজ্ঞতা, সাশ্রয়ী মূল্যের ককটেল এবং শিশুর পিছনের পাঁজরের কথা তুলে ধরে। চিলি'স গ্রিল অ্যান্ড বারের স্বাগত মনোভাব তার উদ্ভিদ-ভিত্তিক গ্রাহকদের জন্য খুব বেশি অন্তর্ভুক্ত নয়। তবে চিন্তা করার দরকার নেই কারণ চিলিতে ভেগান অর্ডার করা একটু গাইডেন্সের মাধ্যমে সহজ হতে পারে। এখানে, আমরা চিলিতে ভেগান খাওয়ার সঠিক উপায়গুলি ভেঙে দিচ্ছি৷

চিলি'স প্রতি বছর আনুমানিক 281 মিলিয়ন গ্রাহকদের পরিবেশন করে, প্রতি বছর লক্ষ লক্ষ পাউন্ড মাংস ডিশ করে।যদিও মেনুটি এর পাঁজর এবং বার্গারগুলিকে হাইলাইট করে, চিলির মেনুতে সালাদ এবং একটি ফাজিটা এন্ট্রি সহ বেশ কয়েকটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার রয়েছে। এছাড়াও, দ্রুত-নৈমিত্তিক রেস্তোরাঁর সুস্বাদু সাইড আইটেমগুলি দিয়ে তৈরি একটি সম্পূর্ণ ডিনার প্লেট অর্ডার করার ক্ষেত্রে কোনও ভুল নেই। দুর্ভাগ্যবশত, কালো মটরশুটি বার্গারে ডিম এবং দুগ্ধজাত উপাদান থাকে, যা এটি নিরামিষভোজীদের জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ নয়।

যদিও চিলিতে ভেগান অর্ডার করা প্রথমে কঠিন মনে হয়, তবে বেছে নেওয়ার জন্য প্রচুর মেনু আইটেম রয়েছে। এবং Applebee's এবং Panera সহ প্রতিযোগীদের সাথে উদ্ভিদ-ভিত্তিক মেনু আইটেম প্রকাশ করে, Chili's তার প্ল্যান্ট-ভিত্তিক গ্রাহকদেরকে রেস্তোরাঁয় সত্যিকার অর্থে স্বাগত জানাতে পারে।

চিলির ভেগানের সবকিছু

অন্যান্য দ্রুত-নৈমিত্তিক রেস্তোরাঁর মতো, চিলির নোট যে কিছু মেনু আইটেম প্রাণী-ভিত্তিক পণ্যগুলির জন্য একই রান্নাঘরের সরঞ্জাম ব্যবহার করার কারণে ক্রস-দূষণের শিকার হতে পারে৷

Vegan appetizers at Chili's

• বটমলেস চিপস এবং সালসা: সাশ্রয়ী মূল্যের হ্যাপি আওয়ার ককটেলগুলিতে অফুরন্ত চিপস এবং সালসা উপভোগ করুন!
• গুয়াকামোল এবং চিপস: যখন চিপস এবং সালসা এটি কাটবে না, তখন চিলি একটি আসক্তিযুক্ত গুয়াকামোল ডিপ দেয় যা প্রতিদিন তাজা তৈরি হয়!
• ভাজা আচার: এই ভাজা আচারগুলি পরিবারের জন্য একটি নিখুঁত গেমডে স্ন্যাক বা ক্ষুধা বাড়ায়!

ফজিতা প্লেট

• অ্যাভোকাডো সহ কালো বিন এবং ভেজি ফাজিটা: এই ফাজিটা প্লেটটি কয়েকটি সামান্য প্রতিস্থাপনের সাথে ভেগান অর্ডার করা যেতে পারে। চিপটল মাখন, ক্রিম, পনির বা কালো বিন প্যাটি ছাড়াই অর্ডার করুন। পরিবর্তে আপনার সার্ভারকে মেক্সিকান চাল, কালো মটরশুটি এবং সবজি যোগ করতে বলুন। ফাজিটা প্লেটে কালো মটরশুটি, মেক্সিকান চাল, পিকো ডি গ্যালো, সালসা, অ্যাভোকাডো এবং ময়দার টর্টিলা রয়েছে। প্রো টিপ: কিছু guacamole যোগ করুন!

মরিচের উদ্ভিদ-ভিত্তিক সালাদ

• ক্যারিবিয়ান সালাদ: এই সালাদটি সবুজ শাক, আনারস, ম্যান্ডারিন কমলা, ক্র্যানবেরি, লাল বেল মরিচ, সবুজ পেঁয়াজ এবং ধনেপাতা দিয়ে প্যাক করা হয়। নিশ্চিত করুন যে আপনি সাইট্রাস বালসামিক ভিনাইগ্রেটের সাথে অর্ডার করুন। মুরগি বা চিংড়ির জন্য জিজ্ঞাসা করবেন না!
• সাইট্রাস বালসামিক ভিনাইগ্রেটের সাথে হাউস সালাদ: ক্রাউটন বা পনির ছাড়াই এই সালাদটি অর্ডার করুন। শাক, টমেটো, শসা, পেঁয়াজ এবং মরিচের সাইট্রাস বালসামিক ভিনাইগ্রেট সমন্বিত এই সালাদটি সম্পূর্ণ করতে পরিবর্তে অ্যাভোকাডো যোগ করুন।
• সান্তে ফে সালাদ: চিকেন এবং রেঞ্চ ড্রেসিং ছাড়াই অর্ডার করতে ভুলবেন না। এই সালাদে অ্যাভোকাডো, সিলান্ট্রো, টর্টিলা স্ট্রিপ, পিকো ডি গ্যালো এবং সবুজ শাক রয়েছে। একটু অতিরিক্ত প্রোটিনের জন্য মেক্সিকান চাল এবং কালো মটরশুটি যোগ করুন!

মরিচের দুগ্ধ-মুক্ত ড্রেসিংস

সাইট্রাস বালসামিক ভিনাইগ্রেট

ভেগান সাইডস চিলির

যদিও মরিচের বেশিরভাগ ভেগান খাবার পাশের বিভাগে পাওয়া যায়, এই ছোট প্লেটগুলিকে একসাথে অর্ডার করা যেতে পারে একটি ভরাট খাবার তৈরি করতে। আপনার পছন্দ অনুযায়ী এই সাইড আইটেমগুলি মিশ্রিত করুন এবং আপনি হতাশ হবেন না!

• অল-ন্যাচারাল কর্ন টর্টিলা
• অ্যাভোকাডো
• কালো মটরশুটি
• মাঠের উপর ভুট্টা
• ময়দা টর্টিলা
• ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
• রসুন ডিলের আচার
• গুয়াকামোল
• ম্যান্ডারিন অরেঞ্জস
• মেক্সিকান চাল ও মটরশুটি
• আনারস
• রোস্টেড অ্যাসপারাগাস
• সাইড সালাদ
• স্টিমড ব্রকলি

মরিচের দুগ্ধ-মুক্ত সস

• ঘরে তৈরি BBQ সস
• BBQ সস
• পিকো ডি গ্যালো

আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া

যদিও চিলিতে ভেগান অর্ডার করা কঠিন মনে হতে পারে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক বেছে নেওয়ার স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি যথেষ্ট। অল্প বয়সে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য খাওয়া আপনার আয়ু 10 বছরের বেশি দীর্ঘায়িত করতে পারে, যেখানে লাল বা প্রক্রিয়াজাত মাংস যারা খায় তাদের প্রাথমিক মৃত্যুর ঝুঁকি বেশি থাকে।

আরো উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া–-বিশেষ করে মসুর ডাল, মটরশুটি এবং লেবুসমৃদ্ধ খাবার––আপনার অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম উন্নত করতে সাহায্য করে, আপনার রোগের ঝুঁকি কমায় এবং আপনার সাধারণ সুস্থতার উন্নতি করে। কিছু উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রতিস্থাপন বাছাই করা স্বাস্থ্য সুবিধার ক্যাসকেড দিতে পারে, যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য ভাল বোধ করবে।

পরের বার যখন আপনি নিজেকে চিলিতে দেখতে পাবেন, একটু উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়ার চেষ্টা করুন। দ্রুত-নৈমিত্তিক রেস্টুরেন্টের বিশেষ সালাদগুলির একটির জন্য জিজ্ঞাসা করুন। একটু উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া একেবারেই উদ্ভিদ-ভিত্তিক না খাওয়ার চেয়ে ভাল। এবং চেইন যেমন চিলি এবং এর দ্রুত-নৈমিত্তিক প্রতিযোগীরা প্রতিস্থাপনকে সহজ করে তোলে যাতে নিরামিষাশী এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক গ্রাহকরা একটু স্বাস্থ্যকর খাবার বেছে নিতে পারেন।

আপনার কাছাকাছি আরো উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভাড়ার জন্য, The Beet's Find Vegan Near Me নিবন্ধগুলিতে যান৷