আপনি ইতিমধ্যেই আপনার নিজের তৈরি সালাদ রেস্তোরাঁ থেকে উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রচুর বিকল্প আশা করতে পারেন, তবে জাস্ট সালাদ-এর চিত্তাকর্ষক মেনু উপরে এবং তার বাইরে যায়, বেশ কয়েকটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্মুদি এবং একটি বিস্তৃত স্বাক্ষর সালাদ মেনু রয়েছে।
"শুধু সালাদ নিউ ইয়র্ক, ফ্লোরিডা, পেনসিলভানিয়া, ইলিনয়, ফ্লোরিডা, নিউ জার্সি এবং দুবাইতে 60 টিরও বেশি জায়গায় কাজ করে৷ দ্রুত-নৈমিত্তিক চেইনটির লক্ষ্য হল সাশ্রয়ী মূল্যের বিকল্পগুলির সাথে বর্তমান আমেরিকান বাজারকে ব্যাহত করা যা পরিবেশ এবং গ্রাহকের স্বাস্থ্যকে অগ্রাধিকার দেয়, প্রতিদিন এর সমস্ত উপাদান ঘরে তৈরি করে, উল্লেখ্য যে এর বেশিরভাগ সালাদ ড্রেসিং ঘরে তৈরি।"
শুধু সালাদ বেশ কিছু স্থায়িত্বের উদ্যোগও পরিচালনা করে, প্রতিটি কেনাকাটার সাথে গ্রাহকদের তাদের পরিবেশগত পদচিহ্ন কমাতে সাহায্য করে। এমনকি গ্রাহকরা বর্জ্য কমানোর জন্য $1 পুনঃব্যবহারযোগ্য বাটিও কিনতে পারেন, যেখানে গ্রাহকদের প্রতি ভিজিটে বিনামূল্যে টপিং দিয়ে পুরস্কৃত করা হয়।
অন্যান্য দ্রুত নৈমিত্তিক এবং ফাস্ট ফুড চেইনের বিপরীতে, জাস্ট সালাদ কার্বন লেবেল সহ এর উপাদানগুলিকে তালিকাভুক্ত করে যাতে গ্রাহকরা তাদের অর্ডার কতটা পরিবেশগতভাবে ট্যাক্সিং তা অনুমান করতে পারেন৷ বেশ কিছু প্রাণী-ভিত্তিক পণ্য অফার করা সত্ত্বেও, কোম্পানীটি ধীরে ধীরে মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্য থেকে দূরে সরে যাচ্ছে, নতুন উদ্ভিদ-ভিত্তিক টপিং চালু করছে যাতে সবাই উপভোগ করতে পারে।
শুধু সালাদে হুরে ফুডসের ভেগান বেকন
এই অক্টোবরে, জাস্ট সালাদ তার মৌসুমী মিষ্টি মামা সালাদ একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক টুইস্টের সাথে পুনরায় চালু করেছে। সাধারণত, ফল মেনু আইটেমটিতে টার্কি বেকন থাকে, তবে এই বছর, সুইট মামা সালাদে হুরে ফুডস থেকে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বেকন থাকবে। নতুন ভেগান সালাদ 22 ডিসেম্বর পর্যন্ত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সব জায়গায় পাওয়া যাবে।
"জাস্ট সালাদে, 2019 সালে আমাদের মেনু থেকে গরুর মাংস বাদ দেওয়ার পর থেকে আমরা সুস্বাদু, উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংস এবং দুগ্ধজাত বিকল্পগুলি অফার করার জন্য একটি যাত্রায় রয়েছি," জাস্ট সালাদ-এর চিফ সাসটেইনেবিলিটি অফিসার স্যান্ড্রা নুনান বলেছেন৷"আমাদের মিষ্টি মামা সালাদ অতীতে টার্কি বেকন অন্তর্ভুক্ত করেছে, এবং আমরা একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প খুঁজছিলাম। আমাদের টিম হুরয়ের স্বাদে মেতে উঠেছিল, এবং আমরা আমাদের গ্রাহকদের এটি চেষ্টা করার জন্য উত্তেজিত।"
সুইট মামা সালাদে শিশুর পালং শাক, নন-ভেগান সাদা চেডার এবং টুকরো করা আপেল রয়েছে, তবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডিনাররা Violife-এর ক্রিমি ভেগান ফেটা বেছে নিতে পারেন। পুনরাবৃত্ত গ্রাহকদের জন্য, এই ভেগান বেকন যেকোন মেনু আইটেমের অ্যাড-অন হিসাবে উপলব্ধ৷
শুধু সালাদে ভেগানের সবকিছু
আপনি জাস্ট সালাদ পরিদর্শন করতে পারেন এবং আগে থেকে তৈরি সিগনেচার সালাদগুলির মধ্যে একটি বেছে নিতে পারেন৷ অথবা আপনার লাঞ্চ কাস্টমাইজ করুন এবং আপনার প্রিয় সালাদ মিশ্রণে চাও ডাউন করুন। একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্মুদি চেষ্টা করতে ভুলবেন না। জাস্ট স্যালাড লোকেশনে ভেগানের সব কিছু এখানে আছে।
শুধু সালাদে সম্পূর্ণ উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্বাক্ষর সালাদ এবং বাটি
- চিপোটল কাউবয় উইথ বিয়ন্ড চিকেন: রোমাইন লেটুসের বিছানায় পরিবেশন করা এই সালাদটি বিয়ন্ড চিকেন, অ্যাভোকাডো, পিকো ডি গ্যালো, টর্টিলা চিপস এবং ভিজিপোটিনা ড্রেসের সাথে আসে।
- আর্থ বোল: অতি-স্বাস্থ্যকর আর্থ বোল-এর জন্য আরগুলা, কেল, কুইনোয়া, ভায়োলাইফ ভেগান ফেটা, বিট, ভাজা মিষ্টি আলু, টুকরো করা আপেল, এবং সম্পূর্ণ বাদামযুক্ত বাদাম রয়েছে। ভিনাইগ্রেট ড্রেসিং।
- Feisty Fiesta Bowl: এই বাটিতে ঘরে তৈরি ফুলকপির ব্রোকলি চাল, ভাজা ভুট্টা, কাটা বাঁধাকপি, আচারযুক্ত পেঁয়াজ, ধনেপাতা, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে অ্যাভোকাডো ড্রেসিং।
- মসলাদার টোফু ক্রাঞ্চ: এই বাটিতে অর্গানিক তিল টোফু, উষ্ণ বাদামী চাল, ভাজা বালসামিক মাশরুম, রোস্ট করা ফুলকপি, এডামেম, কাটা বাদাম, বাদাম, কুঁচি, কুঁচি। বাঁধাকপি একটি থাই চিনাবাদাম ড্রেসিং সঙ্গে শীর্ষে.
- টোকিও সুপারগ্রিনস: এই মেগা-সালাদে একটি বিশেষ সুপারগ্রিন মিশ্রণ, অর্গানিক টোফু, গাজর, এডামেম, অ্যাভোকাডো, শেভড ব্রোকলি, কাটা বাদাম, এবং মিসরিকোকে সম্পূর্ণরূপে পাওয়া যায়। আদা ভিনাইগ্রেট।
- ক্রঞ্চি অ্যাভোকাডো টোস্ট: এই সুস্বাদু স্ন্যাকটিতে অ্যাভোকাডো ম্যাশ, ক্রিস্পি পেঁয়াজ, ভেগান ফিট এবং মশলাদার কুমড়ার বীজ রয়েছে।
আপনার সালাদ কাস্টমাইজ করুন
অন্য কিছু খুঁজছেন? আপনি ভাগ্যবান! আপনার ভেগান সালাদ অর্ডারে আপনি যা যোগ করতে পারেন তা এখানে।
সালাদ এবং বোল বেস
- বেবি পালংশাক
- ছেঁড়া কলে
- অতিরিক্ত ক্রীপ রোমাইন
- বাঁধাকপি
- সুপার গ্রিনস ব্লেন্ড
- আরগুলা
- রিজেনারেটিভ ব্রাউন রাইস
- ঘরে তৈরি ফুলকপি ব্রকলি রাইস
শুধু সালাদে ভেগান প্রোটিন
- জৈব তিল তোফু
- মুরগির বাইরে
- হুরে বেকন (অস্থায়ী)
শুধু সালাদে ভেগান টপিংস
- বার্টলেট পিয়ার্স
- খাস্তা পেঁয়াজ
- ক্রঞ্চি টর্টিলা
- ক্রঞ্চি ওয়ান্টন স্ট্রিপস
- সিলান্ট্রো
- হাত কাটা বীট
- সমুদ্র স্প্রে শুকনো ক্র্যানবেরি
- রাতারাতি আচার করা পেঁয়াজ
- রোস্টেড বাটারনাট স্কোয়াশ
- ভুনা ভুট্টা
- ভাজা মিষ্টি আলু
- ভাজা টমেটো
- কামানো টমেটো
- কাটা আপেল
- গাজর কাটা
- কাটা শসা
- আঙ্গুর কাটা টমেটো
- স্টেসির পিটা চিপস
- কুমড়া বীজ
- হেম্প হার্টস
- কাটা বাদাম
- অ্যাভোকাডো
- অ্যাভোকাডো ম্যাশ
- পিকো ডি গ্যালো
- রোস্টেড বেবি ব্রকলি
- রোস্টেড বালসামিক মাশরুম
- ভাজা ফুলকপি
- রোস্টেড ফজিটাস এবং ভুট্টা
- ভায়োলাইফ ক্রিমি ভেগান ফেটা
- জাপানি ফুরিকাকে শেক
- শ্রীরচা
শুধু সালাদে দুগ্ধ-মুক্ত সালাদ ড্রেসিং
- বালসামিক ভিনাইগ্রেট
- চিপোটল ভিনাইগ্রেট
- লেমন বেসিল ভিনাইগ্রেট
- ম্যাপেল সিডার ভিনাইগ্রেট
- Miso Ginger Vinaigrette
- মসলাদার অ্যাভোকাডো
- হলুদ তাহিনী
- থাই চিনাবাদাম
শুধু সালাদে হালকা দুগ্ধ-মুক্ত ড্রেসিং
- বালসামিক ভিনেগার
- রেড ওয়াইন ভিনেগার
- এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল
- তাজা লেবু
- তাজা চুন
শুধু সালাদে ভেগান স্মুদি
- Almond Berry Blast: ওট মিল্ক বেস সহ কলা, বাদাম মাখন, ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, অ্যাগেভ এবং ফ্ল্যাক্স বীজ দিয়ে প্যাক করা।
- Detox Cleanse: এই হ্যাংওভার নিরাময়ে লেবু, আপেল, আনারস, তাজা আদা এবং শিশুর পালং শাক রয়েছে।
- PB প্রোটিন: জিমের আগে, শিশুর পালং শাক, শিং বীজ, চিনাবাদামের মাখন, ভাজা কুমড়ার বীজ এবং ওট মিল্কের বেস দিয়ে প্যাক করা এই স্মুদিটি নিন। স্ট্রবেরি কলা
পরিবেশগত এবং ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যের জন্য ভেগান খাওয়া
অন্যান্য পরিবেশগতভাবে ট্যাক্সিং চেইনের পরিবর্তে জাস্ট সালাদ খাওয়া বাছাই করা আপনার কার্বন পদচিহ্নকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে। একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য অনুসরণ করে, গ্রাহকরা 61 শতাংশ গ্রীনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে সাহায্য করতে পারে। এমনকি জাস্ট সালাদ পরিদর্শন করা এবং সপ্তাহে দুবার একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার গ্রহণ করা 14 বিলিয়ন গাছ লাগানোর সমতুল্য।এবং এখন, আরও বড় রেস্তোরাঁর চেইনগুলি কোনও ঝামেলা ছাড়াই পরিবেশ বান্ধব মধ্যাহ্নভোজ গ্রহণ করা সহজ করে তুলছে৷
উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খাওয়া শুধুমাত্র পরিবেশকে সাহায্য করে না বরং ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমানোর মতো উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য সুবিধাও দেয়। 18 থেকে 30 বছর বয়স পর্যন্ত উদ্ভিদ-কেন্দ্রিক ডায়েট অনুসরণ করলে 30 বছর পরে আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি কম হয়। আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া আপনার অন্ত্রকে লিভার, ইসোফেজিয়াল, গ্যাস্ট্রিক এবং কোলোরেক্টাল সহ হজমের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে পারে। এই সপ্তাহে, জাস্ট সালাদের একটি সুস্বাদু, তাজা খাবারের সাথে উদ্ভিদ-ভিত্তিক চেষ্টা করুন।
আপনার কাছাকাছি আরো উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভাড়ার জন্য, The Beet's Find Vegan Near Me নিবন্ধগুলিতে যান৷
