যদিও পিরিয়ডের ব্যথা কোনোভাবেই নতুন নয়, তবুও এমন কোনো বৈপ্লবিক নতুন ওষুধ নেই যা মাসিকের উপসর্গগুলি মোকাবেলা করতে সবচেয়ে খারাপ উপশম করতে সাহায্য করে। সাধারণত, বেদনাদায়ক পিরিয়ড ক্র্যাম্পযুক্ত লোকেরা আইবুপ্রোফেন, হিটিং প্যাড এবং বিছানায় শুয়ে রিয়েলিটি টিভি দেখার উপর নির্ভর করে। কিন্তু যদি মাসিকের ক্র্যাম্পের চিকিৎসা বা উপশম করার জন্য একটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক উপায় থাকত?
নতুন গবেষণা পরামর্শ দেয় যে বেশিরভাগ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের ভেগান ডায়েটে স্যুইচ করে মাসিকের ক্র্যাম্পের ব্যথা কমাতে সাহায্য করতে পারে। কারণ হল লাল মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবার এড়ানো, যা প্রদাহজনক, সেইসাথে চিনি যুক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার বাদ দিয়ে এবং লবণ, তেল এবং কফির পরিমাণ কমিয়ে ক্র্যাম্প কম বেদনাদায়ক করতে বা সম্পূর্ণভাবে চলে যেতে বিস্ময়কর কাজ করতে পারে।
Rutgers University এর Serah Sannoh-এর নেতৃত্বে এই নতুন পর্যালোচনার গবেষণা দল, মাসিকের ব্যথার সাথে ডায়েট কীভাবে সম্পর্কিত তা মূল্যায়ন করতে 20টি গবেষণার তথ্য পরীক্ষা করে। অধ্যয়ন বিশ্লেষণের লক্ষ্য ছিল মাসিক-সম্পর্কিত প্রদাহে অবদান রাখে এমন খাবার শনাক্ত করা।
গবেষণায় দেখা গেছে যে ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিডের উচ্চ মাত্রার খাবারগুলি প্রদাহ বাড়ায় এবং মাসিকের ব্যথা বাড়িয়ে তোলে, যেখানে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার, লেবু, মটরশুটি, বাদাম, বীজ সহ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারে পাওয়া যায় ব্রাসেলস স্প্রাউট, প্রদাহ হ্রাস। এবং মাসিকের উপসর্গের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।
লাল মাংস, প্রক্রিয়াজাত মাংস, জাঙ্ক ফুড এবং যোগ করা চিনি সহ প্রদাহজনক খাবার শরীরে প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিনের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়, যা জরায়ুতে রক্তনালীগুলিকে সংকুচিত করে এবং আরও গুরুতর ক্র্যাম্পিং করতে অবদান রাখে।
"যেহেতু মাসিকের ব্যথা স্কুলে অনুপস্থিতির একটি প্রধান কারণ, তাই ব্যথা কমাতে পারে এমন বিকল্পগুলি অন্বেষণ করা গুরুত্বপূর্ণ," উত্তর আমেরিকান মেনোপজ সোসাইটির মেডিকেল ডিরেক্টর স্টেফানি ফাউবিওন, এমডি, একটি বিবৃতিতে বলেছেন।"খাদ্য পরিবর্তনের মতো কিছু একটি অপেক্ষাকৃত সহজ সমাধান হতে পারে যা যথেষ্ট ত্রাণ প্রদান করতে পারে।"
গবেষণা দলটি র্যান্ডমাইজড ট্রায়াল, নেস্টেড কন্ট্রোল স্টাডিজ এবং মাসিকের ব্যথার উপর ডায়েটের প্রভাব নির্ধারণ করতে প্রশ্নাবলী সহ বিভিন্ন ধরনের অধ্যয়ন ব্যবহার করেছে। জর্জিয়ার আটলান্টায় বার্ষিক উত্তর আমেরিকান মেনোপজ সোসাইটির সভায় ফলাফলগুলি উপস্থাপন করা হয়েছিল৷
"আমি আশাবাদী যে এই গবেষণাটি যারা মাসিক হয় তাদের ব্যথা কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং সামগ্রিক চিকিত্সার বিকল্পগুলির গুরুত্বের উপর আলোকপাত করতে পারে," সানোহ বলেছেন৷
একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট কি পিরিয়ড ক্র্যাম্প কমাতে পারে? একজন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ
ভেগান ডায়েট পিরিয়ডের ব্যথায় সাহায্য করতে পারে
সানোহ এবং তার গবেষণা দল গুরুতর মাসিক যন্ত্রণার মধ্যস্থতা করতে সাহায্য করার জন্য একটি সহজ সমাধান চিহ্নিত করার উদ্দেশ্যে, যা প্রায়শই দৈনন্দিন জীবনে হস্তক্ষেপ করতে পারে। বিশ্লেষণে পুষ্টি গবেষণায় প্রকাশিত একটি গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে যে ভেগান, নিরামিষাশী এবং পেসেটেরিয়ানরা মাংস খাওয়ার তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম প্রদাহ দেখায়।
প্রধান গবেষক হিসাবে, সানোহ প্রকাশ করেছেন যে তিনি তার নিজের পিরিয়ডের ব্যথা দ্বারা অনুপ্রাণিত বোধ করেছেন, উল্লেখ্য যে তিনি উচ্চ বিদ্যালয় এবং কলেজ চলাকালীন তীব্র বেদনাদায়ক ক্র্যাম্প অনুভব করেন। অধ্যয়নের উদ্দেশ্য ছিল বৈজ্ঞানিক প্রমাণ পাওয়া যে খাদ্যের মতো প্রতিকারগুলি উল্লেখযোগ্য স্বস্তি প্রদান করতে পারে৷
“মাসিক ব্যথার উপর খাদ্যের প্রভাব নিয়ে গবেষণা করা শুরু হয়েছে আমি ব্যক্তিগতভাবে যে ব্যথা অনুভব করেছি তার প্রতিকারের জন্য অনুসন্ধান করা; আমি সমিতির পিছনে বিজ্ঞান বুঝতে চেয়েছিলাম, Sannoh একটি বিবৃতিতে বলেন. "বিভিন্ন খাবার যা প্রদাহ বাড়ায় এবং হ্রাস করে, যা পরবর্তীতে মাসিকের ব্যথা বাড়ায় বা কমায়, সে সম্পর্কে জানার ফলে দেখা যায় যে খাদ্য স্বাস্থ্যের ফলাফলের জন্য অনেক অবদানকারীর মধ্যে একটি যা প্রায়শই উপেক্ষা করা হয়।"
ভেগান ডায়েটে প্রদাহ কমানো
এই অধ্যয়ন বিশ্লেষণ খাদ্যকে প্রদাহের সাথে সংযুক্ত করে গবেষণার একটি ক্রমবর্ধমান অংশে যোগ দেয়। বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে লাল এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস এড়িয়ে যাওয়া প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ সহ দীর্ঘস্থায়ী রোগের মাত্রা বৃদ্ধির জন্য ওয়েস্টার্ন ডায়েটের উচ্চ স্যাচুরেটেড ফ্যাট সামগ্রীকে দায়ী করা যেতে পারে।
সায়েন্স ডাইরেক্টে প্রকাশিত একটি সাম্প্রতিক গবেষণায়, একটি সংক্ষিপ্ত নিরামিষ খাবার প্রদাহ কমায়। ফল, গোটা শস্য, লেবু, বাদাম, বীজ এবং শাকসবজি সহ খাবার খাওয়া বিপজ্জনক এবং বেদনাদায়ক প্রদাহের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
ভিগান খাওয়ার সাথে অ্যাথলিট পুনরুদ্ধারের সময় এবং আর্থ্রাইটিস-জনিত ব্যথা সহ আরও বেশ কয়েকটি ক্ষেত্রে ব্যথা কমানোর সাথে যুক্ত করা হয়েছে। ফিজিশিয়ানস কমিটি ফর রেসপন্সিবল মেডিসিন দ্বারা পরিচালিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের উপসর্গ কমাতে সাহায্য করতে পারে৷
উদ্ভিদ-ভিত্তিক সাম্প্রতিক গবেষণা এবং আপডেটের জন্য, দ্য বিটের সংবাদ নিবন্ধগুলি দেখুন।
যখন আপনি একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট অনুসরণ করছেন তখন কীভাবে পর্যাপ্ত আয়রন পাবেন
আপনি মনে করতে পারেন লোহা মাংসের সমার্থক, এবং যদিও প্রাণীর প্রোটিন অবশ্যই আছে, এর অর্থ এই নয় যে আপনি যদি প্রধানত উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য খান তবে আপনি যথেষ্ট আয়রন পাবেন না। আসলে, আপনি করতে পারেন, যদি আপনি সঠিক খাবারগুলি চয়ন করতে এবং কীভাবে সেগুলিকে যুক্ত করতে জানেন।ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ (এনআইএইচ) থেকে লোহা গ্রহণের জন্য দৈনিক সুপারিশ হল 18 মিলিগ্রাম (মিলিগ্রাম), কিন্তু সমস্ত লোহার উত্স সমানভাবে তৈরি করা হয় না। এখানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভোজনকারীদের আয়রন সম্পর্কে কী জানা দরকার এবং কোন আয়রন সমৃদ্ধ খাবারগুলি উপকারগুলি কাটাতে সহায়তা করার জন্য সর্বোত্তম।গ্যালারি ক্রেডিট: Getty Images
গেটি ইমেজ
1. সাদা মাশরুম
1 কাপ রান্না করা=3 মিলিগ্রাম আয়রন (17% দৈনিক মূল্য (DV))\ নিয়মিত মাশরুম খাওয়ার অনেক কারণ রয়েছে, তবে তাদের মাংসল টেক্সচার (একটি বার্গারের মাংস প্রতিস্থাপন হিসাবে একটি Portobello ক্যাপ ব্যবহার করে দেখুন!) এবং যথেষ্ট প্রোটিন রয়েছে হাইলাইট দুটি. এগুলিকে আপনার স্টির-ফ্রাই, টাকোতে বা এমনকি মাংসের পরিবর্তে ভুল বোলোগনিজ সসে যোগ করুন।
গেটি ইমেজ
2. মসুর ডাল
1/2 কাপ=3 মিলিগ্রাম আয়রন (17% DV) আয়রনের একটি হৃদয়গ্রাহী ডোজ পেতে আপনাকে মসুর ডাল খাওয়ার দরকার নেই। মাত্র আধা কাপ আপনার প্রতিদিনের প্রায় 20% আয়রন সরবরাহ করে। মাশরুমের মতো, মসুর ডালের একটি মাংসল গঠন রয়েছে যা বার্গার, টাকোস বা শস্যের বাটিতে ভাল কাজ করে।
গেটি ইমেজ
3. আলু
1 মাঝারি আলু=2 মিলিগ্রাম আয়রন (11% DV) দরিদ্র আলু এত খারাপ রেপ পেয়েছে। এই কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ স্পডের ভয় অযৌক্তিক কারণ এটি আসলে আয়রন এবং পটাসিয়ামের একটি সাশ্রয়ী এবং সুস্বাদু উৎস। তাই এগিয়ে যান এবং সেই হ্যাশ, বেকড আলু বা আলুর স্যুপ খান এবং কিছু যুক্ত ফাইবারের জন্য ত্বকে রেখে দিন।
গেটি ইমেজ
4. কাজু
1 আউন্স=2 মিলিগ্রাম আয়রন (11% DV) বেশিরভাগ বাদামে আয়রন থাকে, তবে কাজু একটি স্ট্যান্ডআউট কারণ এতে অন্যান্য বাদামের তুলনায় কম চর্বি থাকে। এক আউন্স কাজুতে (প্রায় 16 থেকে 18 বাদাম) 160 ক্যালোরি, 5 গ্রাম প্রোটিন এবং 13 গ্রাম ফ্যাট রয়েছে। কিছু অতিরিক্ত ক্রিমিনেসের জন্য স্মুদি, স্যুপ বা সসে এক মুঠো কাজু যোগ করুন।
গেটি ইমেজ
