সোয়া আপনার জন্য খারাপ নয়। চলুন শুরু করা যাক সেই ভুল ধারণা দিয়ে। প্রকৃতপক্ষে, সয়া –– বা বিশেষ করে সয়া পণ্যের ফাইটোয়েস্ট্রোজেন যেমন টফু এবং সয়াবিন –– একটি ব্রেক হিসাবে কাজ করে যা আপনার বিটা-ইস্ট্রোজেন রিসেপ্টরগুলিতে কাজ করে কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দেয়, যার অর্থ এটি ক্যান্সারকে দমন করতে সাহায্য করতে পারে৷
"বিপরীতভাবে, প্রকৃত ইস্ট্রোজেন বিপরীতভাবে কাজ করে: ইস্ট্রোজেনের জন্য আলফা রিসেপ্টরগুলির সাথে আবদ্ধ হয়ে, তারা কোষের বৃদ্ধির দিকে ধাক্কা দেয়। এর মানে হল যে ইস্ট্রোজেন সম্ভাব্য স্তন ক্যান্সার কোষগুলির জন্য একটি অন সুইচ হিসাবে কাজ করে, যখন সয়াতে উদ্ভিদ ইস্ট্রোজেন একটি বন্ধ সুইচ৷"
এই ব্যাপারটা কেন? কারণ ডায়েট এবং ক্যান্সার সম্পর্কে একটি বিস্তৃত ভুল ধারণা রয়েছে, বলেছেন লি ক্রসবি, RD, LD, একজন আবাসিক ডায়েটিশিয়ান এবং ফিজিশিয়ানস কমিটি ফর রেসপন্সিবল মেডিসিন (PCRM) এর স্তন ক্যান্সার বিশেষজ্ঞ।ডাঃ নিল বার্নার্ডের দ্বারা প্রতিষ্ঠিত এবং নেতৃত্বে, PCRM খাদ্য এবং ক্যান্সারের প্রভাব সম্পর্কে সচেতনতা বাড়াচ্ছে – বিশেষ করে যেখানে দুগ্ধজাত পণ্য উদ্বিগ্ন। বার্নার্ড এমনকি ইউএসডিএ-কে পনিরে সতর্কতামূলক লেবেল প্রয়োজন এমন প্রস্তাবও দিয়েছেন কারণ গবেষণায় দেখা গেছে যে পূর্ণ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার বা অন্যান্য ইস্ট্রোজেন-প্রোমোটিং খাবার (অ্যালকোহল সহ) আপনার ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে, বিশেষ করে স্তন ক্যান্সার।
স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে আপনি কোন খাবার খেতে পারেন তা জানতে আমরা লি ক্রসবির সাথে কথা বলেছি।
স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে কীভাবে খাবেন
লি ক্রসবি আপনাকে জানতে চান যে খাদ্যতালিকাগত পছন্দগুলি অভ্যাসের মাধ্যমে আপনার স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। সয়া সম্পর্কে তার স্পষ্ট ব্যাখ্যা RD এবং স্তন ক্যান্সার বিশেষজ্ঞের সাথে একটি আকর্ষণীয় সাক্ষাত্কারের মাঝামাঝি সময়ে এসেছিল যা আমরা ব্যক্তিগতভাবে এবং একটি সমাজ হিসাবে, আমাদের স্তন ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার ব্যক্তিগত ঝুঁকি কমাতে কী করতে পারি তা খুঁজে বের করার প্রেক্ষাপটে এসেছিল৷
"অক্টোবর হল স্তন ক্যান্সার সচেতনতা মাস, এবং যদিও স্তন ক্যান্সার শব্দটি ভীতিকর শোনাতে পারে, এই মাসটি আসলে একটি মহান অনুস্মারক যে আমাদের প্রত্যেকের নিজেদের যত্ন নেওয়ার ক্ষমতা আছে, এবং এতে আমাদের সম্পূর্ণ নিজেকে অন্তর্ভুক্ত করে, আমাদের অংশ যাকে আমরা স্তন বলি।এর অর্থ হল নিয়মিত ব্যায়াম করা, একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখা, আমাদের অ্যালকোহল সেবনকে পরিমিত করা, মানসিক চাপ মোকাবেলার অন্যান্য উপায়গুলি শেখা এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সমৃদ্ধ খাবারে পূর্ণ বেশিরভাগ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য খাওয়া –- এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট এড়ানো৷"
স্তন ক্যান্সারকে আর একটি নিষিদ্ধ বিষয় হতে হবে না এবং এটি আসলে এমন কিছু হওয়া উচিত যা আপনি সারা বছর ধরে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলবেন, কিন্তু বিশেষ করে অক্টোবরে, যখন তাকে কল করার এবং আপনার উচিত কিনা তা জিজ্ঞাসা করার উপযুক্ত সুযোগ। ম্যামোগ্রাফি বা আরও বিশদ স্ক্যান বা উভয়ের মাধ্যমে নিয়মিত স্ক্রীনিং করানো হচ্ছে। আপনার চিকিৎসা প্রদানকারী শুধুমাত্র এত কিছু করতে পারেন, তবে, এবং আপনার বাকি স্বাস্থ্য ফলাফল মূলত আপনার উপর নির্ভর করে, এবং কিছুটা হলেও, আপনার জিন।
দুটি বড় স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি
সিডিসি অনুসারে, ধূমপান এবং স্থূলতা আমেরিকায় ক্যান্সারের প্রধান কারণ। আপনি যদি ধূমপান ছেড়ে দেন বা শুরু না করেন তবে ধন্যবাদ। পরবর্তী পদক্ষেপটি যতটা সম্ভব স্বাস্থ্যকর খাওয়া, এবং এর অর্থ হল সম্পূর্ণ খাবারের বেশিরভাগ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য গ্রহণ করা, শাকসবজি, ফল, গোটা শস্য, লেবু, বাদাম এবং বীজ দিয়ে আপনার প্লেট ভর্তি করা।
এখানেই সয়া প্রশ্নটি অনিবার্যভাবে আসে: সয়া হল গ্রহের প্রোটিনের সবচেয়ে পরিষ্কার রূপগুলির মধ্যে একটি, প্রতি কাপে 28.6 গ্রাম, এবং এটি প্রোটিনের জন্য অন্যান্য মটরশুটিগুলিকে ছাড়িয়ে যায়৷ সয়া একটি স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ৷
স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কি জেনেটিক?
স্তন ক্যান্সার তাদের জীবদ্দশায় 8 জন মহিলার মধ্যে একজনের মধ্যে ঘটে –– বা আমেরিকান মহিলাদের প্রায় 13 শতাংশ। এই বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই জিনগতভাবে চালিত হয় না (BreastCancer.org অনুসারে সমস্ত স্তন ক্যান্সারের ক্ষেত্রে মাত্র 5 থেকে 10 শতাংশ বংশগত কারণের সাথে যুক্ত) তাই স্তন ক্যান্সার চলুক বা না চলুক আপনার ঝুঁকি কমাতে পদক্ষেপ নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ আপনার পরিবারে।
সুসংবাদ: প্রথম পর্যায়ে ধরা পড়লে, স্টেজ 1 বা তার আগে, স্তন ক্যান্সার 90 শতাংশ বেঁচে থাকে, যার অর্থ পাঁচ বছরের মধ্যে পুনরাবৃত্তি হয় না, সবচেয়ে কাছের জিনিস বিজ্ঞান একটি নিরাময় বিবেচনা করতে পারে। এখনও, নতুন মামলার সংখ্যা বিস্ময়কর: আনুমানিক 281, 550 টি আক্রমণাত্মক স্তন ক্যান্সারের ক্ষেত্রে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মহিলাদের মধ্যে নির্ণয় করা হবে বলে আশা করা হচ্ছে।S. BreastCancer.org অনুযায়ী, এই বছর 49, 290টি অ-আক্রমণাত্মক (সিটুতে, অত্যন্ত প্রারম্ভিক) স্তন ক্যান্সারের ক্ষেত্রে।
পুরুষরাও স্তন ক্যান্সারে আক্রান্ত হয় তবে এটি অনেক বিরল: প্রায় 833 জন পুরুষের মধ্যে 1 জন তাদের জীবদ্দশায় নির্ণয় করা হবে বা এই বছর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রায় 2,650 জন পুরুষের স্তন ক্যান্সার নির্ণয় করা হবে, তাই ঘটনাগুলি বোঝার যোগ্য এবং উপসর্গ সম্পর্কে সতর্ক থাকা, এবং প্রতিরোধের বিষয়ে স্মার্ট।
এস্ট্রোজেন এবং সয়া কীভাবে সম্পর্কিত
"তবুও আমরা যতটুকু জানি, আমাদের কাছে এখনও প্রশ্ন আছে, যার মধ্যে এই শব্দগুলো শোনা এড়াতে আমরা কী করতে পারি: আপনার স্তন ক্যান্সার হয়েছে। এবং যদি আমরা নির্ণয় করি তবে কীভাবে সুস্থ থাকবেন এবং বেঁচে থাকবেন। (আমাদের ওজন একটি স্বাস্থ্যকর পরিসরে রাখা এবং কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট খাওয়া ছাড়া?)"
"লি ক্রসবি, RD, LD, তার পেশাগত জীবনের বেশিরভাগ সময় কাটিয়েছেন ডায়েট এবং ক্যান্সারের মধ্যে সংযোগ নিয়ে গবেষণা করতে, বিশেষ করে স্তন ক্যান্সার, যখন থেকে তিনি নিজেই ভয় পেয়েছিলেন৷ প্রথমে, তার একটি স্তনে একটি বায়োপসি করা হয়েছিল, তারপরে তার ডাক্তার তার অন্য স্তনে টিস্যু ঘন হয়ে গেছে এবং যদিও উভয়ই ক্যান্সার নয় বলে প্রমাণিত হয়েছিল এবং তার ক্রমাগত স্ক্যানিংটি একটি আকর্ষণীয় কেস হিসাবে প্রমাণিত হয়েছিল তা দেখতে এবং দেখতে ছিল। একটি অধ্যয়ন, তিনি বলেন.যখন তার ডায়েট বন্ধ হয়ে যায়, প্রায় তিন মাস ধরে, পরবর্তী পরীক্ষাগুলি দেখায় যে এই সন্দেহজনক টিস্যু বেড়েছে। এটি তাকে তার ডায়েট সোজা করার জন্য যথেষ্ট ছিল এবং তারপরে, সেই একই ঘনত্ব আবার সঙ্কুচিত হয়েছিল। বৈজ্ঞানিক না হলেও, এই অভিজ্ঞতা তাকে একটি নতুন পথে নিয়ে গেছে।"
ক্যান্সার এবং খাদ্য সম্পর্কে প্রতিটি গবেষণায় গবেষণার সময়, ক্রসবি একজন বিশেষজ্ঞ হয়ে ওঠেন। তার অনুসন্ধানগুলি তাকে বেশিরভাগ উদ্ভিদ-ভিত্তিক যেতে এবং সয়া, লেগুম, ফল, শাকসবজি এবং পুরো শস্যের মতো উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের পক্ষে মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবার ত্যাগ করতে রাজি করেছিল। হ্যাঁ, সয়া।
ক্রসবি পরিষ্কার করেন যে ডায়েট-ক্যান্সার সংযোগে সবচেয়ে বড় ভুল ধারণা কী হতে পারে, যা শরীরে প্রবেশ করার পরে সয়াতে পাওয়া উদ্ভিদ ইস্ট্রোজেনের ভূমিকা। উদ্ভিদ ইস্ট্রোজেন, বা ফাইটোস্ট্রোজেন, প্রকৃত ইস্ট্রোজেন নয়, তিনি ব্যাখ্যা করেন এবং তারা আমাদের দেহে সম্পূর্ণ ভিন্ন প্রক্রিয়ায় কাজ করে।যখন ইস্ট্রোজেনের কথা আসে, বিশেষ করে যেগুলি আমাদের নিজের শরীর তৈরি করে, সেখানে দুটি ধরণের রিসেপ্টর রয়েছে, >।"
স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে কীভাবে খাবেন: পূর্ণ চর্বিযুক্ত দুগ্ধ এবং লাল মাংস সমৃদ্ধ একটি খাদ্য প্রাণীজ পণ্যে স্যাচুরেটেড ফ্যাট সামগ্রীর কারণে বেশি ক্ষতিকারক, ক্রসবি ব্যাখ্যা করেছেন, পশুর চেয়ে দুগ্ধজাত এস্ট্রোজেন। তিনি পরামর্শ দেন যে যখন স্তন্যদানকারী গাভীকে দুধ উৎপাদন করতে ইস্ট্রোজেন দিয়ে পাম্প করা হয়, তখন গবেষণায় দেখা যায় যে পুরো দুধে স্যাচুরেটেড ফ্যাট, পূর্ণ চর্বিযুক্ত পনির, চর্বিযুক্ত দই এবং আইসক্রিম স্তন ক্যান্সারের জন্য দায়ী। ঝুঁকি।
"যে খাবারগুলো হৃদরোগের জন্য খারাপ এবং কোলেস্টেরল বাড়ায় সেগুলোও স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে নির্দেশিত, >"
যেভাবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে
লুসি ড্যানজিগার: আমরা যা খাই তা কি সত্যিই আমাদের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকিকে প্রভাবিত করতে পারে?
লি ক্রসবি: এটা একেবারেই পারে।আমি সামনে পরিষ্কার হতে চাই, এটি স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে না। এটি এমন যে আপনি যখন গাড়িতে সিট বেল্ট লাগান তখন আপনার আঘাতের ঝুঁকি কম হয়। তথ্য থেকে বোঝা যায় যে এটি হতে পারে, ব্যক্তি যত বেশি পুরো খাবার খাচ্ছেন তত ঝুঁকি কম। অন্যান্য লাইফস্টাইল পছন্দও আছে কিন্তু একজন ডায়েটিশিয়ান হিসেবে খাবারগুলো আমার হৃদয়ের কাছাকাছি এবং প্রিয়।
লুসি ড্যানজিগার: আপনি কি ধরনের খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন?
Lee Crosby: তাই আমি ভাবছি ফলের মতো জিনিস, যে জিনিসগুলিকে দেখে মনে হচ্ছে সেগুলি মাটি থেকে শুরু হয়েছে, আমরা কিছু স্তরে চিনতে পারি৷ এগুলি হল সবজি, গোটা শস্য, মটরশুটি, মসুর ডাল, স্প্লিট মটর এবং এমনকি তোফুর মতো খাবার। আমরা প্রযুক্তিগতভাবে ভেগান হতে পারে এমন খাবারগুলি থেকে দূরে থাকার চেষ্টা করছি কিন্তু সেগুলি আসলে এমন খাবার নয় যা দিয়ে আপনি আপনার শরীরকে জ্বালাতে চান৷
উদাহরণস্বরূপ, সোডা নিরামিষ কিন্তু এটি এমন কিছু নয় যা আপনি চান। আলুর চিপস এবং ওরিওস প্রযুক্তিগতভাবে সবই উদ্ভিদ থেকে আসে এবং আমার কাছে বিশেষভাবে ওরিওসের বিরুদ্ধে কিছু নেই, এটি কেবলমাত্র এইগুলি অত্যন্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার যা আমরা জানি যেগুলি ভাল স্বাস্থ্যের ফলাফলের সাথে যুক্ত নয়।
লুসি ড্যানজিগার: কীভাবে আমরা জৈবিকভাবে স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারি?
"লি ক্রসবি:: আসলে, আমি ফিজিশিয়ানস কমিটি ফর রেসপন্সিবল মেডিসিন-এ লেটস বিট ব্রেস্ট ক্যানসার নামে একটি ক্যাম্পেইন নিয়ে কাজ করি এবং এটি সবই খাবারের সাথে সাথে অন্যান্য জীবনধারা পছন্দ সম্পর্কেও যা আমরা করতে পারি। স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে. প্রথমত, এটি সর্বনিম্ন প্রক্রিয়াজাত উদ্ভিদ খাবার খাওয়ার বিষয়ে। দ্বিতীয়ত, নিয়মিত ব্যায়াম খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং আমি এর কিছু পিছনের বিজ্ঞানে যেতে পেরে খুশি। তৃতীয়টি হল অ্যালকোহল সীমিত করা বা এড়িয়ে চলা কারণ এক গ্লাস ওয়াইন সত্যিই আপনার সর্বোত্তম স্বার্থে নয় এবং শেষটি হল স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখা।"
লুসি ড্যানজিগার: যেহেতু স্তন ক্যান্সার একটি হরমোনগতভাবে ট্রিগার ক্যান্সার, সেহেতু আপনি এস্ট্রোজেন সম্পর্কে কেমন অনুভব করেন যেগুলি আমাদের দুগ্ধজাত খাবারে প্রবেশ করে এবং তারপরে আমাদের দেহে প্রবেশ করে ?
Lee Crosby:: এটা মজার কারণ এমন বিপুল পরিমাণ ডেটা নেই যা দুগ্ধে ইস্ট্রোজেন দেখায় যে সমস্যাটি সৃষ্টি করতে কারণ এটি খুবই নিম্ন স্তরে কিন্তু যে এটা না বলা হয় না.আজকের দুগ্ধ শিল্পে, গাভীগুলিকে তাদের গর্ভাবস্থার গভীরে দোহন করা হয় যা তাদের দুধে ইস্ট্রোজেনের মাত্রা অনেক বেশি উৎপন্ন করে। যাইহোক, বড় অংশ হল শ্যাট চর্বিযুক্ত খাবার বেশি কারণ তারা স্বাভাবিকভাবেই আপনার শরীরে ইস্ট্রোজেনকে চালিত করবে। এগুলি পনির এবং আইসক্রিমের মতো খাবার। এই ধরনের খাবার। আমি চাই লোকেরা তাদের এড়িয়ে চলুক কারণ তারা আপনার নিজের শরীরে ইস্ট্রোজেন বাড়িয়ে দিতে পারে।
সয়া কি স্তন ক্যান্সার সৃষ্টি করে?
লুসি ড্যানজিগার: সয়া এবং টফু সম্পর্কে এখনও একটি ভুল ধারণা রয়েছে। এ বিষয়ে আপনার মতামত কি?
Lee Crosby: সয়াতে এমন কিছু আছে যেগুলোকে ফাইটোস্ট্রোজেন হিসেবে উল্লেখ করা হয়েছে আইসোফ্ল্যাভোন নামে পরিচিত, একটি ফাইটোকেমিক্যাল, যা আপনার শরীর যে ইস্ট্রোজেনের তৈরি করে তার মতো কাজ করে না এবং এটি ভালো কারণ যদি তারা করে তবে আমি বলব আমাদের সয়া থেকে দূরে থাকতে হবে, তবে, টফুর সয়া ভিন্নভাবে কাজ করে।
এস্ট্রোজেন রিসেপ্টরগুলির দুটি স্বতন্ত্র প্রকার রয়েছে, সেগুলি আপনার ইস্ট্রোজেনের জন্য সামান্য ডকিং সাইট এবং তারা আপনার স্তনের কোষের পৃষ্ঠে ঝুলে থাকে ইস্ট্রোজেন যা আপনার নিজের শরীর আলফা রিসেপ্টর এবং সয়াকে আবদ্ধ করে। আইসোফ্লাভোনস বিটা রিসেপ্টর নামক অন্যটির সাথে আবদ্ধ হয় এবং আমি সেগুলি সম্পর্কে ভাবতে চাই।
আলফা রিসেপ্টরটি অ্যাক্সিলারেটরের মতো যখন আপনার ইস্ট্রোজেন এটির সাথে আবদ্ধ হয়, এটি এক্সিলারেটরের উপর চাপ দেয় এবং সেই কোষটি বৃদ্ধি পেতে চায়। কিন্তু যখন আইসোফ্লাভোন রিসেপ্টরগুলি বিটাতে আবদ্ধ হয়, তখন এটি ব্রেক করার মতো, তাই তারা বলে ধীর গতিতে, আমাদের বাড়ার দরকার নেই। সয়া আইসোফ্লাভোন এই বিটা রিসেপ্টরগুলির সাথে আবদ্ধ করতে চায়৷
লুসি ড্যানজিগার: বাহ, এটা আপনার চেয়ে ভালো কেউ ব্যাখ্যা করেনি। আপনার ব্যাকগ্রাউন্ড সম্পর্কে বলুন।
লি ক্রসবি:: তাই, আমার নিজের স্তন ক্যান্সার হয়নি কিন্তু যখন আমার বয়স প্রায় ৩০ বছর তখন আমার একটি স্তনে বায়োপসি করা হয়েছিল এবং সেটি কিছু ফাইব্রোসিস্টিক দিয়ে ফিরে আসে। পরিবর্তনের ধরন তাই আমি সেই সময়ে একজন স্তন সার্জনকে দেখতে চাই এবং তারা অন্য স্তনে ঘন হয়ে যাওয়া জায়গাটি খুঁজে পেয়েছিল এবং তারা এখনই একটি বায়োপসি করতে চেয়েছিল এবং আমার পরীক্ষা করা হয়েছিল তাই আমি বলেছিলাম চলুন আমরা ঠিক করতে পারি এটার উপর নজর রাখুন সুতরাং, তাই, আমি কীভাবে আমার ঝুঁকি কমাতে পারি তা নিয়ে গবেষণা করেছি। আমি বিজ্ঞানের একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ পর্যালোচনা করেছি এবং আমি একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটে অবতরণ করেছি, অ্যালকোহল দূর করে এবং সক্রিয় থাকি।
সুতরাং, প্রথম তিন মাসে আমার স্তনের ওই অংশে চেক আপ করি, কোনো পরিবর্তন হয়নি। দ্বিতীয় চেক-আপে কোনো পরিবর্তন হয়নি, এবং তৃতীয় তিন মাসের চেকআপে কোনো পরিবর্তন হয়নি। তারপর, চতুর্থ তিন মাসের চেক-আপে আমি পুরোপুরি ওয়াগন থেকে পড়ে যাই। আমি ব্যায়াম করা বন্ধ করে দিয়েছি, আমিষযুক্ত, চিনিযুক্ত খাবার খাওয়া, এবং আমার চতুর্থ মাসের চেক-আপে সেই ঘন এলাকাটি আকারে দ্বিগুণ হয়ে গেছে। এইবার ফলাফলগুলি অস্বাভাবিক হিসাবে ফিরে এসেছে। একজন রেজিস্টার্ড ডায়েটিশিয়ান হওয়ার জন্য এটাই আমার দরকার ছিল।
লুসি ড্যানজিগার: আমাদের স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য দিনে কী খাওয়া উচিত?
লি ক্রসবি:: আমি সকালের নাস্তায় ওটমিল পছন্দ করি এবং আমি এটি সুপারিশ করেছি। এতে দ্রবণীয় ফাইবার থাকে যা কোলেস্টেরল কমায়। আমি মাখন এবং যুক্ত চিনি থেকে দূরে থাকব। বেরি, ডুমুর, ভ্যানিলা দিয়ে আপনার ওটমিলকে মিষ্টি করুন। আমিও ভালোবাসি যখন মানুষ প্রাতঃরাশের জন্য সবুজ শাক থাকে। আমি সবসময় প্রাতঃরাশের জন্য একটি সালাদ, এটিতে ফলের সাথে শিশু সবুজ শাকসবজি। একটি জলখাবার জন্য, পরিমিত অধিকাংশ মানুষের জন্য বাদাম.
এক টুকরো ফলের চূড়ান্ত ফাস্ট ফুড। আমি সবজি এবং হুমাসও পছন্দ করি। আমি পাতাযুক্ত সবুজ এবং কলার্ড সবুজ পছন্দ করি। এছাড়াও, আপনি একটি ভুট্টা টর্টিলায় সত্যিই দ্রুত কালো মটরশুটি এবং সালসা করতে পারেন এবং এটি রোল আপ করতে পারেন। দুপুরের খাবারের জন্য একটি সালাদ সর্বোত্তম তবে এটি ছোলা, টোফু, শস্য, পুরো শস্য ক্রাউটন এবং পুরো শস্য টোস্ট দিয়ে লোড করুন। আপনার সালাদকে থাকার শক্তি দিন। প্রতিটি খাবারে একটি সালাদ দুর্দান্ত। রাতের খাবারের জন্য, আপনি যা খেতে পছন্দ করেন তা নিন এবং ভেগান করুন। আপনি যদি বার্গার পছন্দ করেন তবে কালো মটরশুটি দিয়ে একটি ভেজি বার্গার তৈরি করুন। আপনি যদি স্প্যাগেটি পছন্দ করেন তবে একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক সংস্করণ তৈরি করুন। আমি স্তন এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য গাঢ় পাতাযুক্ত সবুজ শাক রান্নার একটি বিশাল ভক্ত। মিষ্টান্নের জন্য ফল নিন।
লুসি ড্যানজিগার: আমি মনে করি না যে আমরা যদি নারীদের না বলি যে স্তন ক্যান্সার সচেতনতার মাসটি সবচেয়ে ভালো জিনিসগুলির মধ্যে একটি হচ্ছে আপনার স্ক্রীনিং পেতে. স্তন ক্যান্সার সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন, এটি ভীতিকর হতে হবে না। এটি একটি স্বাস্থ্যকর জিনিস এবং আমরা ভয় না পেয়ে এটি সম্পর্কে কথা বলতে পারি।
লি ক্রসবি: আমি আপনার সাথে সম্পূর্ণ একমত যে এটি একটি ভীতিকর বিষয় হতে পারে না আসলে স্তন ক্যান্সারের জন্য বেঁচে থাকার হার খুব ভালো এবং আমরা চাই তাদের আরও ভালো করে তুলতে।
আরো উদ্ভিদ-ভিত্তিক পরামর্শের জন্য, দ্য বিটস আস্ক দ্য এক্সপার্ট নিবন্ধগুলি দেখুন।
