অড বার্গারের মতো ভেগান বার্গার চেইনগুলি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়াকে আগের চেয়ে আরও বেশি সুবিধাজনক করে তোলার অভিপ্রায়। এই সপ্তাহে, কানাডিয়ান বার্গার রেস্তোরাঁটি 25 টি রাজ্যে তার লালসা-যোগ্য ভেগান ফাস্ট ফুড আনার পরিকল্পনা ঘোষণা করেছে। শীঘ্রই, সারা দেশে আমেরিকানরা তাদের কাছাকাছি একটি অদ্ভুত বার্গার খুঁজে পাবে৷
"আমাদের মার্কিন সম্প্রসারণ শুরু করতে এবং মার্কিন বাজারে আমাদের ব্র্যান্ডকে লক্ষ লক্ষ লোকের কাছে প্রসারিত করতে আমরা আরও বেশি উত্তেজিত হতে পারি না," জেমস ম্যাকিনেস, ওড বার্গারের সহ-প্রতিষ্ঠাতা এবং সিইও বলেছেন৷ "আমরা ইতিমধ্যেই মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সম্ভাব্য ফ্র্যাঞ্চাইজিদের কাছ থেকে শত শত অনুসন্ধান পেয়েছি এবং এখন আমরা কাজ করার জন্য নিখুঁত ফ্র্যাঞ্চাইজি অংশীদারদের খুঁজে বের করার প্রক্রিয়া শুরু করব৷”
"অড বার্গারের সিগনেচার মেনুতে বার্গার, মোড়ক, চিকেন স্যান্ডউইচ এবং মিল্কশেক সহ ফাস্ট-ফুড ক্লাসিকের বিভিন্ন উদ্ভিদ-ভিত্তিক বৈচিত্র অফার করে। মেনুতে ফ্যানদের পছন্দ যেমন দ্য ফেমাস বার্গার, আচার, লেটুস, বিখ্যাত সস, লেটুস, সাদা পেঁয়াজ এবং দুটি মাংসহীন স্ম্যাশ প্যাটি সহ সম্পূর্ণ ম্যাকডোনাল্ডের বিগ ম্যাকের একটি ভেগান পুনরাবৃত্তি।"
অড বার্গার ইউ.এস. আলাবামা, আলাস্কা, অ্যারিজোনা, আরকানসাস, কলোরাডো, ডেলাওয়্যার, কলম্বিয়া জেলা, আইডাহো, আইওয়া, কানসাস, ম্যাসাচুসেটস, মিসিসিপি, মিসৌরি, মন্টভানা, মিসিসিপি সহ 25টি রাজ্যে ফ্র্যাঞ্চাইজি লোকেশন খুলতে চায় হ্যাম্পশায়ার, নিউ জার্সি, নিউ মেক্সিকো, ওহিও, ওকলাহোমা, ওরেগন, পেনসিলভানিয়া, টেনেসি, ভার্মন্ট, ওয়েস্ট ভার্জিনিয়া এবং ওয়াইমিং।
পৃথকভাবে, ফাস্ট-ফুড বার্গার ব্র্যান্ড ঘোষণা করেছে যে এটি আরও কয়েকটি রাজ্যে ফ্র্যাঞ্চাইজি অনুরোধগুলি খতিয়ে দেখা শুরু করেছে যার জন্য অতিরিক্ত ফাইলিংয়ের প্রয়োজন। Odd Burger 2022 সালের নভেম্বরের মধ্যে ফ্লোরিডা, ইন্ডিয়ানা, কেনটাকি, মিশিগান, নেব্রাস্কা, সাউথ ডাকোটা, টেক্সাস, উটাহ এবং উইসকনসিনে ফাইলিং শেষ করতে চায়।
অড বার্গারের প্ল্যান্ট-ভিত্তিক সাম্রাজ্য
এই খবরটি ওড বার্গারের ঘোষণাকে অনুসরণ করে যে কোম্পানি আগামী আট বছরে স্টার্ক ইনভেস্টমেন্টের সহায়তায় অন্টারিওতে 40টি নতুন ইট-ও-মর্টার স্টোরফ্রন্ট খুলতে চায়। আরও উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্য উত্পাদন করতে, ব্র্যান্ডটি লন্ডন, অন্টারিওতে একটি 5.5-একর জমি কিনেছে, যেখানে এটি একটি 50,000-বর্গ-ফুট উত্পাদন সুবিধা তৈরি করবে। খাদ্য পরিষেবা শিল্প ছাড়াও, Odd Burger তার Preposterous Foods ব্র্যান্ডের অধীনে উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন এবং দুগ্ধ-মুক্ত পণ্যও উত্পাদন করে৷
“স্টার্ক ইনভেস্টমেন্টস সবসময় টেকসইতা এবং উদ্ভাবনের ক্ষেত্রে নিজেকে একজন নেতা হিসেবে অবস্থান করার সুযোগ খুঁজছে এবং অড বার্গার নিঃসন্দেহে এমন একটি শিল্পকে ব্যাহত করছে যেখানে পরিবর্তন খুবই প্রয়োজন,” প্রশান্ত দালাল, স্টার্ক ইনভেস্টমেন্টের প্রতিষ্ঠাতা এবং সিইও , বলেন. “আমরা অড বার্গারের সাথে অসাধারন সম্ভাবনা দেখতে পাচ্ছি কারণ তারা উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার তৈরি করে যা সাধারণ উপাদান, অবিশ্বাস্য স্বাদ এবং প্রতিযোগিতামূলক মূল্য পয়েন্টে তৈরি একটি মেনু অফার করার মাধ্যমে ব্যাপক বাজারকে আপীল করে – এটি এমন কিছু নয় যা আমরা দেখেছি অন্যান্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক রেস্টুরেন্ট ব্র্যান্ড।”
Vegan ফাস্ট ফুড চেইন চ্যালেঞ্জ প্রধান ব্র্যান্ড
অড বার্গার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ভেগান ফাস্ট ফুডের জন্য একটি অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক বাজারে যোগ দিচ্ছে। বার্গার কিং এবং ম্যাকডোনাল্ডের মতো প্রধান ফাস্ট ফুড কোম্পানিগুলির মধ্যে প্রতিযোগিতা উত্তপ্ত হওয়ার সাথে সাথে বেশ কয়েকটি উদীয়মান উদ্ভিদ-ভিত্তিক চেইন খেলার ক্ষেত্রে প্রবেশ করেছে। এই সেপ্টেম্বরে, নেক্সট লেভেল বার্গার ঘোষণা করেছে যে এটি 2025 সালের মধ্যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 1,000 স্টোরফ্রন্ট খোলার পরিকল্পনা করছে৷
প্লান্ট-ভিত্তিক চেইন যেমন প্ল্যান্ট পাওয়ার ফাস্ট ফুড এবং নোমো দেশব্যাপী আমেরিকানদের জন্য প্রাণী পণ্য বা ক্রস-দূষণের ঝুঁকি ছাড়াই ক্লাসিক ফাস্ট ফুড স্ট্যাপল আনতে ফ্র্যাঞ্চাইজিং ফার্মগুলির সাথে যৌথভাবে কাজ করেছে। এমনকি কেভিন হার্ট ক্রমবর্ধমান নিরামিষাশী ফাস্ট-ফুড বাজারের সম্ভাবনা অন্বেষণ করছেন, যা 2028 সালের মধ্যে $40 বিলিয়ন পৌঁছানোর আশা করা হচ্ছে, তার নতুন ভেগান ফাস্ট-ফুড ধারণা হার্ট হাউস খোলার মাধ্যমে।
আরো উদ্ভিদ-ভিত্তিক ঘটনার জন্য, দ্য বিটের সংবাদ নিবন্ধগুলি দেখুন।
মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট ফুড চেইন
ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁগুলি অবশেষে মেমো পেয়েছে যে তাদের গ্রাহক বেস কেবল একটি বার্গার, ফ্রাইড চিকেন বা গরুর মাংসের ট্যাকোর জন্য আসছে না। অনেকের এখন উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার রয়েছে এবং মেনুতে আরও সবুজ শাক পেতে সৃজনশীল, সুস্বাদু উপায় নিয়ে আসছে। এখানে মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট-ফুড চেইন রয়েছে।
বার্গার কিং
1. বার্গার কিং
দেখা যাচ্ছে যে আপনি যদি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাচ্ছেন তবে সালাদ ছাড়া নির্ভর করার জন্য আরও অনেক কিছু রয়েছে। বার্গার কিং-এর ইম্পসিবল হুপার রয়েছে যেখানে একটি মাংসবিহীন প্যাটি এবং সেইসাথে ফ্রেঞ্চ টোস্ট স্টিকস এবং হ্যাশব্রাউনের মতো কিছু গোপনে ভেগান বিকল্প রয়েছে।
সাদা দুর্গ
2. সাদা দুর্গ
মিনি স্কোয়ার-আকৃতির স্লাইডারগুলির জন্য পরিচিত, এই হ্যামবার্গার চেইনটি কিছু অংশগ্রহণকারী স্থানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ব্যান্ডওয়াগনের উপর ঝাঁপিয়ে পড়ে। আপনি কিছু হোয়াইট ক্যাসল মেনুতে একটি অসম্ভব স্লাইডার খুঁজে পেতে পারেন।
ডেল টাকো
3. ডেল টাকো
এটি ছিল প্রথম জাতীয় মেক্সিকান ফাস্ট-ফুড চেইন যা সারা দেশে কোম্পানির 580টি রেস্তোরাঁয় বিয়ন্ড মিট অফার করে। ডেল টাকোর মেনুতে এপিক বিয়ন্ড অরিজিনাল মেক্স বুরিটো এবং অ্যাভোকাডো ভেজি বোল সহ রয়েছে বিয়ন্ড অ্যাভোকাডো টাকো।
কার্লস জুনিয়র
4. কার্লস জুনিয়র
গরুর মাংসের বার্গারের সমার্থক আরেকটি ব্র্যান্ড, কার্ল'স জুনিয়র ভেজি এবং উদ্ভিদ প্রেমীদের জন্য বেশ কিছু উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প যেমন বিয়ন্ড ফেমাস স্টার বার্গার এবং গুয়াকামোল থিকবার্গার অফার করে।
টাকো বেল
