"আপনি একটি আশ্চর্যজনক পুষ্টিকর উপাদান হিসাবে সমুদ্রের শ্যাওলা সম্পর্কে শুনে থাকতে পারেন যা প্রদাহের সাথে লড়াই করতে এবং দাগ এবং লাল দাগের মতো ত্বকের অসুস্থতা নিরাময় করতে সহায়তা করে, তবে আপনি যদি বেশিরভাগ লোকের মতো হন তবে প্রশ্ন হল আমি কীভাবে সমুদ্রের শ্যাওলা ব্যবহার করব ? এবং এছাড়াও, সমুদ্রের শ্যাওলার স্বাদ কেমন? এছাড়াও, এটি নেওয়ার জন্য সর্বোত্তম ফর্ম কি?"
আমি সামুদ্রিক শ্যাওলা চেষ্টা করেছি এবং কী ঘটেছে, সমুদ্রের শ্যাওলা আপনার খাদ্যতালিকায় এবং আপনার ত্বকে কাজ করে কিনা এবং এর স্বাদ ঠিক কেমন সে সম্পর্কে রিপোর্ট করতে পারি। এখানে আমি কি খুঁজে পেয়েছি. একটা জিনিস নিশ্চিত, আমি এটাকে আমার বিউটি রুটিনে যোগ করব!
সামুদ্রিক শ্যাওলার স্বাদ কেমন?
সামুদ্রিক শ্যাওলা আপনার ত্বকের জন্য দুর্দান্ত হতে পারে এবং 92টি অত্যাবশ্যক পুষ্টির সাথে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগ থাকতে পারে, কিন্তু যখন এটি আপনার ডায়েটে যোগ করার কথা আসে, তখন একটি বড় সমস্যা রয়েছে।সামুদ্রিক শ্যাওলার স্বাদ কেমন? জেল আকারে সামুদ্রিক শৈবাল (বা প্রযুক্তিগতভাবে, লাল শ্যাওলা) দিয়ে তৈরি সামুদ্রিক শ্যাওলা দেখতে একটি সায়েন্স ফিকশন ব্লবের মতো যা বুদবুদ হয়ে আপনাকে খেয়ে ফেলতে পারে। সামুদ্রিক শ্যাওলা জেলের একটি বয়াম নিচের দিকে তাকাচ্ছি, জেনেছি যে সামুদ্রিক শ্যাওলার সঠিক দৈনিক ডোজ দুই চামচ, আমি প্রায় পাত্তা দিই না যে এটির প্রায় পৌরাণিক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
অবশ্যই এটি ওজন কমাতে এবং ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করতে সহায়তা করে যা আমি সাধারণত ভিটামিন ডি, সি, এ এবং আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং আরও অনেক কিছুর মতো স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটে পাই না। আমি এটা পাই. কিন্তু আমি আসলে এটা খেতে চাই না। আমি এই সমস্যাটি কিভাবে সমাধান করেছি তা এখানে। আমি পুরো এক সপ্তাহের জন্য আমার ডায়েটে সামুদ্রিক শ্যাওলা খেয়েছি, এবং কীভাবে তা এখানে। আমি আমার ত্বকে জেলটি ঢেলে দেওয়ার সময় কী ঘটেছিল তাও শেয়ার করব (যা পরীক্ষার শুরুতে আমার চিবুক এবং গালে বেশ কিছু জেদী পিম্পল দিয়ে বেরিয়েছিল)।
সমুদ্রের শ্যাওলা সম্পর্কে আপনার যা যা প্রয়োজন তা জানতে চান? পড়ুন এবং আমি আপনাকে বলব।
সি মস কি আপনার জন্য ভালো?
সমুদ্র মস জনপ্রিয় এই কারণে যে এটিতে এমন পুষ্টি রয়েছে যা ওজন হ্রাস সহ প্রতিটি ক্ষেত্রে আপনার শরীরকে আরও ভালভাবে কাজ করতে সহায়তা করতে পারে। সামুদ্রিক শ্যাওলার যৌগগুলি আপনার বিপাককে বাড়িয়ে তুলতে, আপনার ত্বক পরিষ্কার করতে, আপনার অনাক্রম্যতাকে শক্তিশালী করতে এবং আপনার শক্তির স্তরে একটি ঝাঁকুনি যোগ করতে প্রমাণিত। এই সবই একটি সামুদ্রিক উদ্ভিদ থেকে যা আটলান্টিকে জন্মায় এবং আইরিশ মস নামেও চলে।
কিন্তু সামগ্রিক স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটের অংশ হিসাবে যদি আমরা সবাই দৈনিক ডোজ সামুদ্রিক শ্যাওলা থেকে উপকৃত হতে পারি, তাহলে কেন আমরা সবাই তা করছি না? এবং যদি এটি ওজন কমাতেও সাহায্য করে, বিশেষজ্ঞদের মতে, কেন লক্ষ লক্ষ আমেরিকানরা প্রতিদিন তাদের সকালের স্মুদিতে সামুদ্রিক শ্যাওলা যোগ করছেন না? ইহা সহজ. সামুদ্রিক শ্যাওলার স্বাদ সামুদ্রিক শৈবালের মতো!
এটা সম্ভবত কারণ সামুদ্রিক শ্যাওলা মূলত সামুদ্রিক শৈবাল। সমুদ্র থেকে প্রচুর গাছপালা থেকে সংগ্রহ করা হয়, এর কাঁচা আকারে সামুদ্রিক শ্যাওলা কিছুটা ঝিনুকের মতো স্বাদযুক্ত এবং একটি নোনতা স্বাদ যা মূলত অখাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, তাই এটি বেশিরভাগ জেল বা ট্যাবলেট, গামি বা ক্যাপসুল, পাউডার বা সম্পূরক হিসাবে বিক্রি হয় বড়ি
সামুদ্রিক শ্যাওলার স্বাস্থ্য উপকারিতা
সামুদ্রিক শ্যাওলার উপকারিতা ব্যাপক এবং ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিকের স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, আপনার খাদ্যে সামুদ্রিক শ্যাওলা যোগ করার কারণগুলির তালিকার মধ্যে রয়েছে:
- ফাইবার বেশি, রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখে
- ওজন কমাতে সাহায্য করে
- খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে
- আয়োডিন বেশি, থাইরয়েড স্বাস্থ্যের জন্য ভালো
- অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো এবং প্রোবায়োটিক হিসেবে কাজ করে
- যে মাছ খায় তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে
- প্রোটিন বেশি, প্রতি 100 গ্রামে 6 গ্রাম রয়েছে
- অ্যামিনো অ্যাসিড টরিন রয়েছে যা পেশী ফাইবার তৈরি করতে সাহায্য করে
আমি আমার নিজের তাজা সামুদ্রিক শ্যাওলা জেল অর্ডার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি এবং এক বা দুই সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন এটি পেলে কী হবে তা দেখতে এবং সমুদ্রের শ্যাওলা একটি অলৌকিক খাবার কিনা তা নিজের জন্য খুঁজে বের করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। সর্বদা শক্তির প্রয়োজন, আমি জিমে আরও ভাল ফলাফলের আশা করছিলাম এবং সম্ভবত কয়েক পাউন্ড কমানোর জন্যও।
সামুদ্রিক শ্যাওলা এর প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্য একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, এবং আমার মতো একজনের জন্য যারা প্রতিদিন ভিটামিন গ্রহণ করতে অপছন্দ করেন, সমুদ্রের শ্যাওলা প্রাকৃতিক আকারে আপনার প্রয়োজনীয় প্রায় প্রতিটি ভিটামিন সরবরাহ করে।
সামুদ্রিক শ্যাওলা ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে বেশি
আয়োডিনের পাশাপাশি সামুদ্রিক শ্যাওলে ক্যারোটিন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সেলেনিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং আয়রনের মতো খনিজ রয়েছে। সামুদ্রিক শ্যাওলায় ফোলেট এবং রিবোফ্লাভিন সহ বি ভিটামিন রয়েছে, যা এটিকে সমুদ্রের একটি সত্য মাল্টিভিটামিন করে তোলে।
কিভাবে সামুদ্রিক শ্যাওলা খাবেন
আপনি সত্যিই সামুদ্রিক শ্যাওলা খান না যতটা পুরানো দিনের কড লিভার অয়েলের মতো বা বড়ির মতো খান। জেল আকারে, এটি পুরু এবং চিকন দেখায় এবং একটি স্মুদি (বা স্যুপে) যোগ করা হলে এটি সবচেয়ে ভাল কাজ করে এবং এমনকি আপনার খাবারে একটি সমৃদ্ধ পুরুত্ব যোগ করে।
"কিন্তু আপনি যদি আমার মতো হন এবং আপনি যদি এটিকে শেষ করতে চান এবং আপনার সকালে আরও ফ্রুক্টোজ যোগ করতে হবে না (আমি ইতিমধ্যেই প্রাতঃরাশ খেয়ে ফেলেছি যখন আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে আমি আমার প্রতিদিনের খাবার খেতে ভুলে গেছি) সামুদ্রিক শ্যাওলার ডোজ) আমি কেবল জার থেকে প্রায় পুরো টেবিল-চামচটি সরাসরি আমার মুখের মধ্যে দিয়েছিলাম।অনুমান কি? এটা যে খারাপ ছিল না. এটা প্রায় স্বাদহীন ছিল. এরপর যা ঘটেছিল তা এখানে।"
আমি আমার ডায়েটে সি মস যোগ করেছি। এখানে কি ঘটেছে
দিন 1. আমি আমার মুখে সী মস জেল ছুঁড়েছি
ঠিক আছে, তাই আমি মাত্র আধা ছোট চামচ নিয়েছি। কিন্তু অনুমান করতে পার কি? আমি যতটা স্থূল ভেবেছিলাম এটি হবে, এটি এতটা খারাপ ছিল না। আমার সবচেয়ে বড় অভিযোগ ছিল টেক্সচার অনুসারে, এটির স্বাদ তেমন কিছু ছিল না। তবুও, আমি সিদ্ধান্ত নিলাম যে আর করব না। এটা ঠিক এক ধরনের পাতলা এবং স্থূল ছিল।
দিন 2. আমি আমার মটর স্যুপে সামুদ্রিক মস যোগ করেছি
আমি আমার প্রিয় ঘরে তৈরি মটর স্যুপে একটি গাদা চামচ যোগ করেছি। স্যুপটি নিজেই ঘন এবং গরম না হওয়া পর্যন্ত সামান্য জেলটিনাস তাই মাইক্রোওয়েভে জ্যাপ করার পরে, এটি পাতলা ছিল এবং আমি সমুদ্রের মতো আন্ডারটোনের স্বাদ নিতে পারিনি। প্রকৃতপক্ষে, সামুদ্রিক শ্যাওলা প্রায়শই স্যুপে যোগ করা হয় যাতে তাদের একটি ঘন টেক্সচার দেওয়া হয়। আমি মটর স্যুপ শেষ করেছি এবং নিজেকে বলেছিলাম এটি একটি সফলতা ছিল। আমি তাদের দৈনন্দিন খাদ্যের মধ্যে সামুদ্রিক শ্যাওলা মাপসই করার চেষ্টা করার জন্য এটি সুপারিশ করব।
দিন 3. আমি আমার মুখে সামুদ্রিক শ্যাওলা মেরেছি
এটি একটি গেম চেঞ্জার ছিল। কোন পরিমাণ পিম্পল ক্রিম বা শুকানোর লোশন আমাকে আমার একগুঁয়ে গালের পিম্পল থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করেনি। তাই আমি এটিকে স্পর্শ করতে থাকলাম, যা অনেক উপায়ে ঠিক যা আমাকে না করতে শেখানো হয়েছে। তবুও, খারাপ অভ্যাসগুলি শক্তভাবে মারা যাওয়ার কারণে, এই ব্রণটি এতক্ষণ ধরে আটকে গিয়েছিল যে আমি চিন্তিত ছিলাম যে এটি আরও কিছু হতে পারে, যেমন প্রাথমিক ত্বকের ক্যান্সার বৃদ্ধি।
"সমুদ্রের শ্যাওলাতে প্রবেশ করুন। আমি একটি পুতুল বের করে আমার গালে রাখলাম, এবং আমার চিবুক, যেখানে অন্য দুটি পিম্পল বাসিন্দাদের গ্রহণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, একটি দুপাশে, এবং তারপরে আমার নাকের চারপাশে, আমার গালের হাড় এবং আমার টি জোনের মধ্যে কিছু অতিরিক্ত চাপিয়ে দিয়েছে এবং আমার ভ্রুর উপরে। একজন প্রাপ্তবয়স্ক হিসাবে, আমি দুই বা তিনটি ক্রমাগত পিম্পলের একটি ধ্রুবক অবস্থার সাথে বসবাস করেছি, যা আমাকে মনে করিয়ে দেয় যে আমার জীবন যতই সুখী হোক না কেন, আমার একটি অন্তর্নিহিত চাপের স্তর রয়েছে যা কখনও কখনও ঘুমানো কঠিন করে তোলে, এখনও থাকা কঠিন করে তোলে। সাধারণ কার্বোহাইড্রেট (চিপসের মতো) থেকে দূরে এবং আমার মুখ স্পর্শ করা বন্ধ করা সমান কঠিন।আমার কখনই পূর্ণ-বিকশিত ব্রণ ছিল না, তাই এই ছোটখাট ব্রণগুলি এমন কিছু যা আমি বাঁচতে শিখেছি৷"
ত্বকের জন্য সামুদ্রিক শ্যাওলা
সামুদ্রিক শ্যাওলা ত্বক পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। এটি প্রদাহকে জ্যাপ করে, ছিদ্রগুলি পরিষ্কার করতে দেয়, আপনার ব্রণগুলিকে শান্ত করার সুযোগ দেয় এবং যখনই আমি একটি দাগ পাই তখনই ক্রমাগত প্রদর্শিত লালভাব এবং ফোলাভাবকে হ্রাস করে (একটি শব্দ আমি পছন্দ করি কারণ এটি পিম্পলের চেয়ে দয়ালু)। আমার সমুদ্রের শ্যাওলা মাস্ক পরার কয়েক ঘন্টা পরে, আমি আয়নায় তাকালাম। ত্বক টানটান অনুভূত হলেও কম ফোলা। আমার zits স্পর্শ করার কোন ইচ্ছা ছিল না (একটি শব্দ যা আমি ঘৃণা করি যেহেতু এটি কিশোর এবং রাগিং হরমোনকে জাদু করে, যার কোনটিই আমার ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়), এবং তারা অলৌকিকভাবে ছোট, কম লাল, প্রায় চলে গেছে। মাত্র কয়েক ঘন্টার মধ্যে।
আমি পরের দিন পরীক্ষাটি পুনরাবৃত্তি করলাম, লং আইল্যান্ড থেকে একটি সামুদ্রিক শ্যাওলা মাস্ক নিয়ে শহরে ড্রাইভিং করলাম, যা কেউ দেখতে পাবে না, এমনকি যদি তারা দেখতেও পারে, কেউ পাত্তা দেবে না কারণ এটি স্বচ্ছ এবং সামান্য। চকচকে সামুদ্রিক শ্যাওলা একটু পিচ্ছিল এবং চিকন হয়ে গেলেও আপনার ত্বক থেকে ধুয়ে ফেললে, যা ফুটে ওঠে তা হল মসৃণ, পরিষ্কার এবং পরিষ্কার-দেখানো ত্বক যা কার্যত পিম্পল মুক্ত – মাত্র কয়েকটি প্রয়োগে।
আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছি যে আমি যদি আমার দিনের চাকরি ছেড়ে দিই, আমি একটি সমুদ্র মস বিউটি কোম্পানি শুরু করব। তখন বুঝলাম সামুদ্রিক শ্যাওলা ব্যবহার করে পণ্যের একটা পুরো শিল্প আছে। কিছু স্তরে, নিজেকে ছিটকে ফেলুন যেহেতু এটি আঘাত করতে পারে না, তবে অন্য ক্ষেত্রে, একটি বড় বয়ামের জন্য 27 ডলারে জেলটি কিনুন এবং প্রকৃতি যেভাবে এটি তৈরি করেছে তা ব্যবহার করুন - সরল, ভেজালহীন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পূর্ণ৷
এদিকে, Etsy সি মস সৌন্দর্যে পূর্ণ। এখানে একটি উদাহরণ আমি খুঁজে পেয়েছি যেটি বিশুদ্ধ সমুদ্রের শ্যাওলা থেকে তৈরি সামুদ্রিক মস মুখের পণ্যগুলির একটি লাইন। তবুও, সামুদ্রিক মস জেলের বয়াম সস্তা!
দিন 4. আমি আমার মর্নিং স্মুদিতে সি মস যোগ করেছি
ঠিক আছে, তাই আমি এটি সব পিছিয়ে করেছি এবং চতুর্থ দিনে এটি আমার স্মুদিতে যোগ করেছি। আমি বিভিন্ন উপায়ে সামুদ্রিক শ্যাওলা চেষ্টা করতে থাকি কিন্তু শেষ পর্যন্ত এটি নেওয়ার দুটি সহজ এবং এতটা-বেদনাদায়ক উপায়ে ফিরে এসেছি: সরাসরি আমার ত্বকে প্রয়োগ করা এবং সরাসরি জার থেকে এটি চামচ দিয়ে নামানো। টেক্সচারটি তখনও আমার জন্য গিলতে একটু রুক্ষ ছিল কিন্তু পুষ্টিগুণ যদি আপনার লক্ষ্য হয় তবে উপকারিতাগুলি স্লিমিনেসকে ছাড়িয়ে যায়।
"একটি স্পষ্ট নোটে। কোন পরিমাণ সামুদ্রিক শ্যাওলা বা অন্য কোন পুষ্টিতে ভরপুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সমৃদ্ধ খাবার ভয়ানক ডায়েটকে পূর্বাবস্থায় ফিরিয়ে আনতে পারে না। যখন আমি আমার ভাইয়ের সাথে রাতের খাবারে চিপস এবং গুয়াকামোলের একটি ঝুড়ি খাই তখন শরীরে এত বেশি কার্বোহাইড্রেটের কারণ হতে পারে এমন প্রদাহকে পূর্বাবস্থায় আনতে পারে না। তাই সামুদ্রিক শ্যাওলা একটি অলৌকিক নিরাময় বা ওজন কমানোর সহায়ক কিনা তা কেবল তখনই বোঝা যায় যখন আপনি বেশিরভাগ শাকসবজি, ফল, গোটা শস্য, লেবু, বাদাম এবং বীজের ডায়েট খান এবং প্রক্রিয়াজাত ময়দা, যোগ করা চিনির মতো অস্বাস্থ্যকর খাবার থেকে দূরে থাকুন। পশু চর্বি, এবং জাঙ্ক ফুড।"
সামুদ্রিক মস কি ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে?
আপনি যদি পুরো খাবারের বেশিরভাগ উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট খান এবং জাঙ্ক বা সাধারণ কার্বোহাইড্রেট এড়িয়ে যান, তাহলে উত্তর হল সমুদ্রের শ্যাওলা ক্ষতি করতে পারে না, কিন্তু আমার অভিজ্ঞতায়, এটি ওজনের জন্য একটি জাদু বড়ি নয় ক্ষতি যদিও এটি একটি ম্যাজিক পিম্পল ইরেজার, এবং এই উদ্দেশ্যে এটি ব্যবহার করে আপনার ভালো বোধ করা উচিত।
নীচের লাইন: প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে, ত্বক পরিষ্কার করতে সি মস ব্যবহার করুন
যখন ব্রণ বা অন্য কোন ত্বকের ফুসকুড়ি বা সমস্যার প্রাদুর্ভাবের সম্মুখীন হয়, আমি আমার ফ্রিজে থাকা সি মস জেল ব্যবহার করব এবং উদারভাবে এটি ব্যবহার করব। ওজন কমানোর জন্য এবং পুষ্টির জন্য, আপনার স্যুপে, স্মুদিতে এক চামচ সামুদ্রিক শ্যাওলা যোগ করা বা এটি সরাসরি গ্রহণ করা ক্ষতিকারক হতে পারে না, তবে প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে গিয়ে শাক-সবজি, ফল এবং লেবুর উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্বাস্থ্যকর ডায়েটকে কিছুই হারাতে পারে না। আপনার চারপাশে স্বাস্থ্যকর হতে এবং আপনার ব্যক্তিগত সুস্থতার লক্ষ্যে পৌঁছাতে।
আরো উদ্ভিদ-ভিত্তিক সুপারিশের জন্য, বিট-এর পণ্য পর্যালোচনা দেখুন।
