আমেরিকানরা দ্রুত নাস্তা পছন্দ করে। একটি ব্যস্ত কাজের সপ্তাহে ভারসাম্য বজায় রাখার সময় একটি ছোট জলখাবার এবং কফির জন্য একটি গ্র্যাব-এন্ড-গো রেস্তোরাঁয় থামা অপরিহার্য। এই কারণেই যখন প্রিট এ ম্যাঞ্জার 2001 সালে নিউ ইয়র্ক সিটিতে এসেছিলেন, ব্যস্ত আমেরিকানরা লন্ডন-ভিত্তিক কফি চেইনের প্রেমে পড়েছিলেন। এখন, বর্তমানে 11টি শহরে 83টি অবস্থান রয়েছে, যা প্ল্যান্ট-ভিত্তিক বা প্ল্যান্ট-ফরোয়ার্ড গ্রাহকদের সহ ব্যস্ত কাজের সপ্তাহের জন্য খাদ্য সরবরাহ করে৷
যদিও ইউ.এস. প্রিট এ ম্যাঞ্জার অবস্থানগুলি যুক্তরাজ্যে উপলব্ধ ভেগান অফারগুলির একটি ভগ্নাংশ অফার করে, দ্রুত পরিষেবা চেইন ধীরে ধীরে মাংস এবং দুগ্ধ-মুক্ত গ্রাহকদের ক্রমবর্ধমান সংখ্যার জন্য তার উদ্ভিদ-ভিত্তিক অফারগুলিকে প্রসারিত করছে, বিশেষ করে এর মধ্যে নিউ ইয়র্ক সিটি.স্প্রাউটস ফার্মার্স মার্কেটের একটি গবেষণা জরিপ অনুসারে প্রায় অর্ধেক আমেরিকান নিজেদেরকে নমনীয় হিসাবে বর্ণনা করে। এখন যেহেতু আমেরিকা উদ্ভিদের প্রতি কৌতূহলী, প্রিট এ ম্যাঞ্জার যুক্তরাজ্যের সবচেয়ে সুস্বাদু উদ্ভিদ-ভিত্তিক উদ্ভাবনগুলি সরবরাহ করছে৷
প্রিট এ ম্যাঞ্জার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ভেগান বিকল্পের সূচনা করেছে
যদিও আমেরিকানরা প্রিট এ ম্যাঞ্জারের বিশাল ভেগান মেনুর সামান্য স্বাদ পায়, কোম্পানি রাজ্যে তার উৎপাদন প্রচেষ্টাকে ত্বরান্বিত করছে। এই জানুয়ারিতে, ফাস্ট ফুড চেইনটি ভেগানুয়ারি উদযাপনের জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে তার মিটলেস মিটবল র্যাপ চালু করেছে। এখন, মেনু আইটেমটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র (এবং যুক্তরাজ্য) প্রতিটি মেনুতে একটি স্থায়ী ফিক্সচার। মিটলেস ফার্মের সাথে একত্রে কাজ করা, নতুন মেনু আইটেমটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক এবং স্থায়িত্ব-সচেতন ভোক্তাদের জন্য ডিজাইন করা একটি গ্রহ-বান্ধব বিকল্পের বৈশিষ্ট্য রয়েছে৷
"আরও বেশি ভোক্তারা ক্রমবর্ধমানভাবে সচেতন হচ্ছেন কিভাবে মাংসের ব্যবহার গ্রহকে প্রভাবিত করে এবং এই অংশীদারিত্ব তাদের তাজা, উচ্চ-মানের উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার উপভোগ করতে দেয় যা শুধুমাত্র তাদের স্বাস্থ্য নয়, পরিবেশ রক্ষা করতেও সাহায্য করে। , "মিটলেস ফার্মের প্রতিষ্ঠাতা মর্টেন টফট বেচ সে সময় এক বিবৃতিতে বলেন।
প্রিট এ ম্যাঞ্জার 2020 সালে তার সমস্ত মার্কিন অবস্থানে ওট মিল্ক প্রথম চালু করেছিল, প্রায় সঙ্গে সঙ্গেই উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধের জন্য সারচার্জ বাদ দিয়েছিল (স্টারবাক্স সহ বেশ কয়েকটি প্রতিযোগীর বিপরীতে)। আমেরিকান গ্রাহকরা দেশব্যাপী প্রতিটি Pret A Manger-এ সাশ্রয়ী মূল্যের উদ্ভিদ-ভিত্তিক কফির বিকল্প খুঁজে পেতে পারেন।
প্রিট এ ম্যাঞ্জারে ভেগানের সবকিছু
নাস্তা
- মর্নিং গ্লোরি ব্যানানা মাফিন: কলা, গাজরের ইঙ্গিত এবং আপেল দিয়ে প্যাক করা, এই সুস্বাদু মাফিনটি একটি ছোট ব্রেকফাস্টের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর, স্মার্ট পছন্দ। 6 গ্রাম প্রোটিন এবং 5 গ্রাম ফাইবার দিয়ে প্যাক করা, এই অন্ত্র-স্বাস্থ্যকর খাবারটি একটি সেরা পছন্দ৷
- Cremy Oatmilk Porridge: আপনার পছন্দের একটি ওটমিল টপার দিয়ে পরিবেশন করা হয়, পুরো শস্য ওটস এবং ওট মিল্কের এই মিশ্রণটি একটি হৃদয়গ্রাহী নিরামিষ ডেজার্ট সরবরাহ করে যা যে কেউ উপভোগ করবে।
- সানশাইন বোল: সানশাইন বাটিতে কলার স্তর, একটি আম-কলার পিউরি এবং ক্রঞ্চি গ্রানোলা থাকে। এই প্রোটিন-প্যাক (প্রতি পরিবেশন প্রতি 8 গ্রাম) প্রাতঃরাশের শীর্ষে টোস্ট করা নারকেল চিপস এবং ব্লুবেরি রয়েছে৷
- ফল: দ্রুত কামড়ানোর জন্য, একটি কলা বা আনারস এবং চুনের পাত্র অর্ডার করুন।
মোড়ানো, বাটি এবং সালাদ
- ফালাফেল এবং হুমাস মোড়ক: এই ৭-শস্যের মোড়কে ফ্যালাফেল, হুমাস, আচার, আচারযুক্ত বাঁধাকপি এবং গাজর, লাল মরিচ এবং রোমাইন দিয়ে প্যাক করা হয়। এটির স্বাদ নিতে, প্রিট এ ম্যাঞ্জারের বিশেষ ড্রেসিংগুলির একটির পাশের জন্য জিজ্ঞাসা করুন। এই মোড়কে প্রতি পরিবেশনায় 20 গ্রাম প্রোটিন থাকে।
- মিটলেস মিটবল র্যাপ: প্রিট এ ম্যাঞ্জারের প্রথম আমেরিকান মিটলেস বিকল্পটি মিটলেস ফার্মের মিটলেস মিটবল দিয়ে স্টাফ করা হয়, মেরিনারা সসে ফেলে দেওয়া হয়। র্যাপটিতে লাল মরিচ, লাল পেঁয়াজ এবং ক্রিস্পি পেঁয়াজ রয়েছে একটি 7-শস্যের মোড়কে, প্রতি পরিবেশন 24 গ্রাম প্রোটিন দিয়ে প্যাক করা হয়৷
- প্রিট'স সিম্পল ভিনাইগ্রেটের সাথে মেডিটারিয়ান মেজে সালাদ: এই ভূমধ্যসাগরীয়-অনুপ্রাণিত সালাদটি ফ্যালাফেল, হুমাস, তিল বীজ, শসা এবং আচারযুক্ত ক্যাবেজ দিয়ে শীর্ষে রয়েছে।এই সালাদটি প্রেটের সাধারণ ভিনাইগ্রেটের সাথে আসে তবে আপনি চাইলে অন্য ড্রেসিং চাইতে পারেন।
- ফুলকপি এবং ছোলার দানা বাটি: এই মৌসুমী বিশেষ বৈশিষ্ট্যে ছোলা এবং ফুলকপির তরকারি মিশ্রণ রয়েছে তাজা সবুজ এবং অ্যাভোকাডোর সাথে। তরকারিটি কুইনোয়া এবং বাদামী চালের বিছানার উপরে প্রলেপ দেওয়া হয়।
- ড্রেসিং: এশিয়ান ড্রেসিং, গ্রিন গডেস ড্রেসিং, লেমন শ্যালট ড্রেসিং
বাটি এবং স্যুপের কাপ
- মরোক্কান মসুর ডাল: এই সমৃদ্ধ স্যুপে মসুর ডাল, চঙ্কি সবজি, এক মুঠো মরোক্কান মশলা এবং এক ড্যাশ বালসামিক ভিনেগার রয়েছে যাতে গ্রাহকদের একটি শক্তিশালী স্বাদ দিতে পারে ঠান্ডা ঋতু এই স্যুপটি মেনুতে 13 গ্রাম ফাইবার এবং 17 গ্রাম প্রোটিন সহ স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলির মধ্যে একটি৷
- রোস্টেড ভেজি হার্ভেস্ট: এই হৃদয়গ্রাহী স্যুপে স্যাভয় বাঁধাকপি, মিষ্টি আলু, আলু, জুচিনি, গাজর, সেলারি, পেঁয়াজ এবং মশলার মিশ্রণ রয়েছে যা গ্রাহকদের সরবরাহ করে। একটি নিরাময় উদ্ভিদ ভিত্তিক বিকল্প সঙ্গে.যাইহোক, অন্যান্য মেনু বিকল্পগুলির তুলনায় এই বিকল্পটিতে কম পরিমাণে প্রোটিন এবং ফাইবার রয়েছে৷
স্ন্যাকস
- প্রিট সুস্বাদু ডার্ক চকলেট উইথ সামুদ্রিক লবণ: বের হওয়ার সময় এই উদ্ভিদ-ভিত্তিক চকোলেট বারটি নিন।
- Omega-3 Nut Mix: খাবারের মধ্যে আপনাকে উত্তেজিত করার জন্য কিছু খুঁজছেন? এই স্বাস্থ্যকর বাদামের মিশ্রণটি আপনাকে ভরাট কিছু না খেয়ে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে।
- Vegan Kettle Chips: প্রতিটি Pret A Manger-এ উদ্ভিদ-ভিত্তিক চিপ বিকল্পের বিস্তৃত অ্যারের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আপনার মিটলেস মিটবল র্যাপের পাশে খেতে আপনার পছন্দের স্বাদ বেছে নিন।
পানীয়
প্রিট এ ম্যাঞ্জারে একটি বিশেষ কফি খাচ্ছেন? কোন চিন্তা করো না! এই চেইন ওট মিল্ক এবং বাদাম দুধ বিনামূল্যে প্রদান করে! সুতরাং, আপনি অতিরিক্ত অর্থ ব্যয়ের চিন্তা না করে আপনার প্রিয় উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ দিয়ে তৈরি যে কোনও এসপ্রেসো পানীয় চাইতে পারেন।চেইনটিতে ভ্যানিলা, বেত, ক্রিম ক্যারামেল এবং হ্যাজেলনাট সহ চারটি ভেগান সিরাপও রয়েছে যাতে আপনি আপনার সকালের কফিতে আপনার প্রিয় স্বাদ যোগ করতে পারেন।
উদ্ভিদ-ভিত্তিক ফাস্ট-ফুড বেছে নেওয়া
কিছু দেরীতে আসা সত্ত্বেও, বেশিরভাগ আমেরিকান ফাস্ট ফুড চেইন উদ্ভিদ-ভিত্তিক মেনু আইটেম গ্রহণ করেছে। ম্যাকডোনাল্ডস, বার্গার কিং, চিপটল এবং স্টারবাকস সহ প্রধান চেইনগুলি টেকসই বিকল্পগুলির চাহিদা বৃদ্ধি পাওয়ার কারণে নিরামিষ-বান্ধব আইটেমগুলি চালু করেছে৷ নিরামিষাশী ফাস্ট-ফুডের বাজার বর্তমানে 2028 সালের মধ্যে $40.25 বিলিয়নে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে।
এই পরিবর্তনটি মূলত তরুণ ভোক্তাদের দ্বারা চালিত হয় যারা গ্রহ এবং তাদের স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে কেনাকাটা করতে চান। এই মে, একটি জরিপে দেখা গেছে যে প্রায় অর্ধেক (49 শতাংশ) জেড ভোক্তা জনসমক্ষে ডেইরি মিল্ক অর্ডার করার সময় লজ্জিত বোধ করেন। বর্তমান অনুমানগুলি পরামর্শ দেয় যে জেন জেডের 87.5 শতাংশ পরিবেশ নিয়ে চিন্তিত, তাই সম্ভবত আমরা অদূর ভবিষ্যতে প্রেট এ ম্যাঞ্জার থেকে আরও উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পগুলি দেখতে পাব।
আপনার কাছাকাছি আরো উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভাড়ার জন্য, The Beet's Find Vegan Near Me নিবন্ধগুলিতে যান৷
