আপনি যদি কখনও মাংস ছেড়ে দেওয়ার কথা ভেবে থাকেন তবে বেকন, সসেজ এবং অন্যান্য শুয়োরের মাংসের পণ্যগুলি থেকে বাদ পড়ার ধারণাটি খুব বেশি সহ্য করা যায় না, তাহলে এই ভেগান শুয়োরের বিকল্পগুলি ব্যবহার করে দেখুন যা আসল জিনিসের মতোই ভাল!
শুয়োরের মাংস ত্যাগ করার এবং নিরামিষাশী শুয়োরের বিকল্পে স্যুইচ করার এখনই উপযুক্ত সময় কারণ আগের চেয়ে অনেক কোম্পানি সয়া, মটর প্রোটিন এবং অন্যান্য সবুজ, স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ-ভিত্তিক উপাদান থেকে তৈরি নতুন শুয়োরের মাংসের পণ্য নিয়ে আসছে৷
আমেরিকান মাংসের প্রধান খাবার থেকে আপনাকে দুধ ছাড়াতে সাহায্য করার জন্য আমরা কিছু শুকরের মাংসের বিকল্প (সমস্ত ভেগান এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক) সংগ্রহ করেছি। আপনি যদি ইতিমধ্যেই জিনিসগুলি স্পর্শ না করেন তবে ভাল-এগুলি এমন পণ্য যা যে কেউ উপভোগ করতে পারে৷
সমস্ত বিট মিটারের জন্য, সেরা ভেগান পণ্যগুলি দেখুন।
অ্যাবটের কসাই স্প্যানিশ স্মোকড চোরিজো
মটর প্রোটিন দিয়ে তৈরি, অ্যাবটের কসাইয়ের ধূমপান করা চোরিজো একটি চিত্তাকর্ষক প্রতিস্থাপন যা এমনকি মাংস ভক্ষণকারীরাও পছন্দ করবে। এটি টমেটো, রসুন এবং ধূমপান করা পেপারিকা সহ প্রাক-গন্ধযুক্ত, একটি সূক্ষ্ম এবং উজ্জ্বল স্বাদের জন্য। এটি অত্যধিক মশলাদার এবং খুব বহুমুখী নয়, স্ক্র্যাম্বল এবং বুরিটো, এমপানাডাস এবং এনচিলাডাসে ব্যবহার করা সহজ। একটু মশলাদার চোরিজো শরীর ও মনের জন্য এতটা ভালো লাগেনি।
ক্যালোরি 140
মোট ফ্যাট 6g, স্যাচুরেটেড ফ্যাট 1g
প্রোটিন 15g
আসন্তে উদ্ভিদ-ভিত্তিক যাজক (শুয়োরের মাংস কাঁধ)
আল যাজক হল একটি ঐতিহ্যবাহী মেক্সিকান-শৈলীর মাংস ভরাট যা ট্যাকো এবং অন্যান্য খাবারের মতো খাবারে ব্যবহৃত হয়। আসান্তে এটিকে একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন হিসাবে পুনরায় উদ্ভাবন করেছেন যা ঐতিহ্যগত টেক্সচার এবং স্বাদকে পুরোপুরি অনুকরণ করে। কমলার রস, গোলমরিচ, আপেল সিডার ভিনেগার, জিরা এবং আরও অনেক কিছুর স্বাদযুক্ত, আসান্তের ভেগান আল-যাজক পণ্যটি একটি শেফের তৈরি শিল্পের কাজ।এই মুখের জলের উদ্ভিদ-ভিত্তিক ফাইলগুলি একটি টানা শুয়োরের মাংসের টেক্সচার সরবরাহ করার জন্য ধীরে-সিদ্ধ করা হয় যা প্রায় ঐতিহ্যগত আল-যাজকের মতো। এই খাঁটি ভেগান প্রোটিন (গম এবং মটর প্রোটিনের মিশ্রণ) অন্যান্য নেতৃস্থানীয় উদ্ভিদ-ভিত্তিক শুয়োরের চেয়ে কম ক্যালোরি ধারণ করে। প্রতি পরিবেশনায় মাত্র 3 গ্রাম চর্বি এবং 100 ক্যালোরি সহ, এটি আপনার পরবর্তী ট্যাকো রাতের জন্য একটি স্মার্ট পছন্দ৷
ক্যালোরি 100
মোট ফ্যাট 3g , স্যাচুরেটেড ফ্যাট 0g
প্রোটিন 17g
ডিলিসিউ প্ল্যান্ট-ভিত্তিক শুয়োরের মাংস
কে ভেবেছিল যে আপনি একটি শুয়োরের মাংস তৈরি করতে পারেন যা তাক-স্থিতিশীল? Deliciou's ঠিক তাই করেছে. এই কোম্পানিটি একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংস তৈরি করেছে যা আপনি একটি শুকনো মিশ্রণ হিসাবে কিনছেন, এবং এটিকে মোটা করার জন্য এবং একটি বেকিং পণ্য তৈরি করার জন্য শুধুমাত্র জল এবং তেল যোগ করুন যা শুকরের মাংসের মতোই ভাজা হয়।টেক্সচারটি আসল শুয়োরের মাংসের কাছাকাছি আসে তবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক শুয়োরের মিশ্রণটি তুলনামূলকভাবে মসৃণ স্বাদযুক্ত তাই আপনাকে এটির জন্য আপনার পছন্দের সমস্ত মশলা যোগ করতে হবে। সুবিধা হল এটি আসল শুয়োরের মাংসের চেয়ে স্বাস্থ্যকর। এই মাংসহীন "শুয়োরের মাংসে" 75 শতাংশ কম চর্বি, 35 শতাংশ কম ক্যালোরি এবং প্রকৃত শুয়োরের মাংসের চেয়ে বেশি প্রোটিন রয়েছে। বাড়িতে স্বাস্থ্যকর ভেগান গায়োজা বা মাংসবিহীন মিটবলের জন্য প্যাপরিকা, লাল মরিচ এবং অন্যান্য মুখরোচক খাবারের সাথে এই উদ্ভিদ-ভিত্তিক মিশ্রণটি মশলা করুন।
ক্যালোরি 120
মোট ফ্যাট 1g, স্যাচুরেটেড ফ্যাট 0g
প্রোটিন 20g
