এই সহজ ভেগান অ্যাপেল পাইতে মাত্র পাঁচটি উপাদানের প্রয়োজন রয়েছে এবং এটি শরতের মরসুম, থ্যাঙ্কসগিভিং, ক্রিসমাস বা যেকোনো দিন তৈরির জন্য সেরা ডেজার্ট! একটি সাধারণ, মশলাযুক্ত আপেল ভরাট সহ এর ফ্লেকি পাই ক্রাস্ট মিষ্টি, কোমল এবং উষ্ণ এবং আপনার প্রিয় দুগ্ধ-মুক্ত আইসক্রিমের একটি স্কুপের সাথে পুরোপুরি জোড়া দেয়৷
আপনি যদি প্রথমবার আপেল পাই তৈরি করেন তবে আপনি সেরা এবং সহজ রেসিপিটি খুঁজে পেয়েছেন: অনেক উপাদান আপনি ইতিমধ্যেই আপনার প্যান্ট্রিতে সংরক্ষণ করে রেখেছেন, যেমন বেতের চিনি এবং কর্নস্টার্চ। যদি আপনার রান্নাঘরের টেবিলে খামার বা মুদি দোকান থেকে আপেলের গাদা থাকে, তবে সেগুলি ব্যবহার করার সময়। এই রেসিপিটি সেই নিখুঁত ক্রঞ্চের জন্য গোল্ডেন সুস্বাদু আপেল ব্যবহার করে, তবে গ্র্যানি স্মিথ, হানি ক্রিস্প বা গালাও ভাল কাজ করে।
অন্য দুটি উপাদান, আপেল পাই মশলা এবং রোলড পাই ময়দা (এটি ভেগান কিনা তা নিশ্চিত করুন) এর জন্য মুদি দোকানে ভ্রমণ বা অনলাইন অর্ডার দেওয়ার প্রয়োজন হতে পারে এবং এটি সম্পূর্ণরূপে মূল্যবান। আপনি এই শরতের মরসুমে এবং শীতকালে আপেলের মশলা থেকে প্রচুর ব্যবহার পাবেন – আপনি এটিকে সবকিছুতে লাগাতে চাইবেন!
প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিটবেক করার সময়: ৫০ মিনিটমোট সময়:মোট সময় 5 মিনিটমূল্য: $12.09 রেসিপি | $1.50 স্লাইস
5-উপাদান অ্যাপল পাই
8টি স্লাইস পরিবেশন করে
উপকরণ
- 6 মাঝারি আপেল, খোসা ছাড়ানো, খোসা ছাড়ানো, এবং কাটা ($3.50)
- ¾ কাপ বেতের চিনি ($0.04)
- 1 চা চামচ আপেল পাই মশলা ($0.03)
- 1 ½ টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ + 2 টেবিল চামচ জল ($0.02)
- 2 প্রি-মেড রোল্ড পাই ময়দা ($8.50)
নির্দেশ
- একটি সসপ্যানে আপেল, বেতের চিনি এবং আপেল পাই মশলা যোগ করুন। কর্নস্টার্চ এবং জল মেশান, তারপর সসপ্যানে যোগ করুন।
- আপেলের মিশ্রণটি কম-মাঝারি আঁচে রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, 5 মিনিট বা আপেলগুলি কোমল না হওয়া পর্যন্ত এবং রস ঘন হওয়া পর্যন্ত। তাপ থেকে প্যানটি সরান এবং আপেলগুলিকে প্রায় 5 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
- 375 ডিগ্রী ফারেনহাইটে ওভেনকে প্রিহিট করুন, তারপর পাই ময়দাটিকে 9-ইঞ্চি পাই থালায় রোল করুন এবং আকার দিন। আপেলগুলিকে পাই ক্রাস্টে স্থানান্তর করুন, একটি স্প্যাটুলা দিয়ে মসৃণ করুন।
- দ্বিতীয় পাই ময়দা রোল আউট করুন, তারপর এটি আপেল ফিলিং এর উপরে রাখুন। ক্রাস্টের প্রান্তগুলি ছাঁটাই করুন, তারপর উপরের এবং নীচের ক্রাস্টগুলিকে সংযুক্ত করতে কাঁটাচামচ দিয়ে প্রান্তের চারপাশে ক্র্যাম্প করুন বা টিপুন। ঐচ্ছিক: সয়া দুধ বা অ্যাকুয়াফাবা দিয়ে উপরে ব্রাশ করুন এবং পাইয়ের উপরে আরও কিছু বেতের চিনি ছিটিয়ে দিন।
- পাই 50-55 মিনিটের জন্য বা ক্রাস্ট সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। শেষ 30 মিনিটের মধ্যে ক্রাস্টের উপর নজর রাখুন এবং যদি এটি খুব দ্রুত বাদামী হতে শুরু করে তবে এটিকে ফয়েল দিয়ে তাঁবুতে দিন।
- পাই পরিবেশন করার আগে ঘরের তাপমাত্রায় 1-2 ঘন্টা ঠান্ডা হতে দিন। উপভোগ করুন!
পুষ্টি: 8 সার্ভিংয়ের মধ্যে 1 ক্যালোরি 273 | মোট ফ্যাট 8.6 গ্রাম | স্যাচুরেটেড ফ্যাট 2.6 গ্রাম | কোলেস্টেরল 0 মিগ্রা | সোডিয়াম 132 মিলিগ্রাম | মোট কার্বোহাইড্রেট 48.7 গ্রাম | খাদ্যতালিকাগত ফাইবার 3.1 গ্রাম | মোট চিনি 28.5 গ্রাম | প্রোটিন 2.2 গ্রাম | ক্যালসিয়াম 13.6 মিলিগ্রাম | আয়রন 1 মিগ্রা | পটাসিয়াম 133 মিগ্রা |
