আপনি কি "1-1-1" কুকিজের কথা শুনেছেন? ধারণাটি হল যে মাত্র তিনটি উপাদান - 1 কাপ চিনাবাদাম মাখন, 1 কাপ চিনি এবং 1 ডিম - আশ্চর্যজনক কুকি তৈরি করতে পারে৷
সুস্বাদু স্বাদের শর্টকাটগুলি দুর্দান্ত, কিন্তু যখন সেগুলি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য আসে না, তাহলে কীভাবে আমরা আপনাকে সেই সমস্ত স্বাদ দেব কিন্তু এটি প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক করব? এই নরম, চিবানো কুকি উদ্ভিদ-ভিত্তিক, দুগ্ধ-মুক্ত, এবং ডিম-মুক্ত উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়।
ভেগান পিনাট বাটার ডেট কুকিজ
9টি কুকি তৈরি করে
উপকরণ
- ⅔ কাপ পিটেড মেডজুল খেজুর
- ⅔ কাপ ক্রিমি ছাড়া মিষ্টি না করা পিনাট বাটার (ভালোভাবে নাড়ুন)
- 2 চা-চামচ ফ্ল্যাক্সসিড খাবার
- ½ চা চামচ বেকিং সোডা
- ½ চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- ½ চা চামচ সাদা বা আপেল সিডার ভিনেগার
- ফ্লেকড সামুদ্রিক লবণ, টপিংয়ের জন্য
নির্দেশ
- ওভেন 350F-এ প্রিহিট করুন। পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে একটি বেকিং শীট লাইন করুন এবং একপাশে রাখুন।
- ফুড প্রসেসরের গোড়ায়, খেজুর এবং ডাল রাখুন যতক্ষণ না ভাল করে কাটা এবং টুকরো টুকরো হয়ে যায়।
- চিনাবাদাম মাখন, ফ্ল্যাক্সসিড খাবার, বেকিং সোডা, ভ্যানিলা, ভিনেগার এবং 2 টেবিল চামচ জল একটি ডাল একত্রিত করতে যোগ করুন, প্রয়োজন অনুসারে পাশে স্ক্র্যাপ করুন। মিশ্রণটি মোটামুটি আঠালো হতে হবে এবং চাপ দিলে একসাথে ধরে রাখতে হবে।
- একটি 2-টেবিল চামচ স্কুপ ব্যবহার করে, ময়দাটি সরিয়ে একটি বলের মধ্যে রোল করুন, তারপরে প্রস্তুত বেকিং শীটে রাখুন। বাকি ময়দার সাথে পুনরাবৃত্তি করুন, তারপরে, একটি কাঁটাচামচের টাইন ব্যবহার করে, একটি হ্যাশট্যাগ প্যাটার্ন তৈরি করতে কুকিজের উপর নিচে চাপুন।ফ্লেকড সামুদ্রিক লবণ দিয়ে ছিটিয়ে 10 মিনিটের জন্য বেক করুন, যতক্ষণ না প্রান্তগুলি ঠিক হয়ে যায়। কুকিজ ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে শক্ত হতে থাকবে।
- ওভেন থেকে সরান এবং পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন, তারপর উপভোগ করুন। একটি বায়ুরোধী পাত্রে 3 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।
পুষ্টি
ক্যালোরি 230 | মোট ফ্যাট 10.2 গ্রাম | স্যাচুরেটেড ফ্যাট 1.5 গ্রাম | কোলেস্টেরল 0mg | সোডিয়াম 79mg | মোট কার্বোহাইড্রেট 32.4 গ্রাম | ডায়েটারি ফাইবার 4.3g | মোট চিনি 23.2 গ্রাম | প্রোটিন 5.6g | ক্যালসিয়াম 28mg | আয়রন 1mg | পটাসিয়াম 125mg |
ফাইবার ফুয়েলড কুকবুক থেকে: উইল বুলসিউইচ, এমডি, এমএসসিআই-এর দ্বারা আপনার স্বাস্থ্যকে টার্বোচার্জ করার জন্য উদ্দীপক উদ্ভিদ-ভিত্তিক রেসিপি, আলেকজান্দ্রা ক্যাসপেরো, RD-এর রেসিপি, 17 মে, 2022-এ Avery, একটি imperinr দ্বারা প্রকাশিত হবে পাবলিশিং গ্রুপ, পেঙ্গুইন র্যান্ডম হাউসের একটি বিভাগ, এলএলসি। কপিরাইট © 2022 উইল বুলসিউইচ, এমডি দ্বারা। অ্যাশলে ম্যাকলাফলিনের ছবি
অ্যামাজন অ্যাসোসিয়েটস হিসাবে, আমরা যোগ্য কেনাকাটার উপর উপার্জন করি।
অ্যামাজন অ্যাসোসিয়েটস হিসাবে, আমরা যোগ্য কেনাকাটার উপর উপার্জন করি।
