আপনি এটি সর্বদা শুনতে পান: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এটি খান, বা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এটি করুন। কিন্তু আপনার ইমিউন সিস্টেম কি সত্যিই একটি বুস্ট প্রয়োজন? নাকি এটি একটি পৌরাণিক কাহিনী যে আপনি সঠিক স্মুদি বা সুপারফুড দিয়ে আপনার অনাক্রম্যতাকে একটু সাহায্য করতে পারেন? এই প্রশ্নটিই আমরা বিশেষজ্ঞদের জিজ্ঞাসা করেছিলাম যে এটি সত্য যে আপনি আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারেন বা ভাইরাস, সংক্রমণ, প্রদাহ এবং দুর্বৃত্ত ক্যান্সার কোষ বা মৃত এবং মৃত কোষগুলির প্রতি আপনার প্রতিক্রিয়াকে শক্তিশালী করতে পারেন কিনা, এখনই চেষ্টা করছেন। তোমাকে অসুস্থ করতে। যদি না হয়, কি সাহায্য করে?
আপনার ইমিউন সিস্টেমকে কখনও কখনও ডিফেন্ডারদের সেনাবাহিনীর সাথে তুলনা করা হয়, এবং যে কোষগুলি টহল দেয় এবং সতর্কতা ফেরত পাঠায় তাদের অবিরাম নজরে থাকতে হবে।তারপরে সেখানে হত্যাকারী কোষ রয়েছে যা একটি সীল দলের মতো কাজ করে যা খারাপ লোকদের বের করে দেয় - তা ভাইরাস বা ক্যান্সার কোষই হোক না কেন। এবং এই সমস্ত ইমিউন কোষগুলিকে সশস্ত্র রাখতে হবে এবং সর্বদা আঘাত করার জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো এটি সম্পর্কে চিন্তা করার ভুল উপায় হতে পারে
আমরা যে বিশেষজ্ঞ ডাক্তারের সাথে কথা বলেছি তা বলেছে যে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো এটি সম্পর্কে চিন্তা করা ভুল উপায়। প্রকৃতপক্ষে, একটি অতি-সক্রিয় ইমিউন সিস্টেম একটি দুর্বল ইমিউন সিস্টেমের মতোই সমস্যা তৈরি করতে পারে। প্রদাহ হল আঘাত বা স্ট্রেসের প্রতি অত্যধিক প্রতিক্রিয়া, উদাহরণস্বরূপ, এবং আপনার শরীর টক্সিন, স্ট্রেস, ভাইরাস এবং অন্যান্য হুমকি (যেমন ক্যান্সার কোষ) থেকে ক্রমাগত বোমাবর্ষণের মধ্যে রয়েছে তাই একটি সম্ভাবনাময় পরিস্থিতি হল আপনার ইমিউন কোষগুলি ইতিমধ্যেই উচ্চ হয়ে গেছে। সতর্ক থাকতে হবে এবং একটু শান্ত হতে হবে, অথবা অন্তত একবার বিশ্রাম নিতে হবে।
প্রদাহের মতো, একটি অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া (গ্লুটেন বা পরাগ থেকে) অনুভূত ক্ষতি বা আঘাতের জন্য একটি অত্যধিক সক্রিয় ইমিউন প্রতিক্রিয়া দ্বারা উদ্ভূত হয়।প্রদাহের জন্য, আমাদের মধ্যে অনেকেই আমাদের দেহে দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ নিয়ে বাস করে যা ফোলাভাব বা অলসতা হিসাবে দেখায়। রক্তনালীতে প্রদাহ রক্ত প্রবাহকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে এবং কোষের ঝিল্লির মাধ্যমে জ্বালানী এবং বর্জ্যের সুস্থ বিনিময়ের পথে যেতে পারে। প্রদাহ কোষের ভিতরে এবং আশেপাশে অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে যা আমাদের ইমিউন সিস্টেম রক্ষা করার চেষ্টা করছে।
বুস্ট করার পরিবর্তে আমাদের যা প্রয়োজন, তা হল একটি ইমিউন সিস্টেম যা যথাযথভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায়।
তার মানে এটি উপলক্ষ্যে (একটি হুমকি) উঠে যায় এবং তারপরে শান্ত অবস্থায় ফিরে যায়। আপনি আপনার ইমিউন সিস্টেমকে স্থিতিস্থাপক হতে চান, প্রয়োজন অনুযায়ী পুনরুজ্জীবিত করতে সক্ষম হন তবে অবিরাম ওভারড্রাইভের অবস্থায় থাকবেন না। তাহলে এই ধারণার কি কোনো সত্যতা আছে যে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে হবে বা করতেও পারেন?
"আমরা একজন বিশেষজ্ঞ যিনি ক্লিনিকাল গবেষণায় কাজ করেন, ডঃ অস্টিন পার্লমুটারকে অনাক্রম্যতা এবং আমাদের প্রয়োজন, আকাঙ্ক্ষা এবং এটি বাড়ানোর ক্ষমতা সম্পর্কে সত্য ব্যাখ্যা করতে বলেছি। আমরা সিয়াটেলের বাইরে তার অফিস থেকে তার সাথে কথা বলেছি, যেখানে তিনি বিগ বোল্ড হেলথের বিজ্ঞান এবং ক্লিনিকাল উদ্ভাবনের সিনিয়র ডিরেক্টর।ডাঃ পার্লমুটার এবং তার সহকর্মী, ডাঃ জেফরি ব্ল্যান্ড বিশেষজ্ঞ যে কীভাবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ওজন নিয়ন্ত্রণ, ঘুমের সমস্যা এবং সমস্ত ধরণের অসুস্থতাকে প্রভাবিত করে, শুধু সংক্রমণ বা সংক্রামক রোগ নয়।"
ড. ব্ল্যান্ড ইমিউন সিস্টেম বাড়ানোর চেয়ে ইমিউনো-রিজুভেনেশনের ধারণায় বিশ্বাসী। ইমিউনো-পুনরুজ্জীবন বা ইমিউন স্থিতিস্থাপকতার ধারণা হল যে এটি খাদ্য এবং ব্যায়ামের মাধ্যমে সময়ের সাথে সাথে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে এবং গড়ে তুলতে শরীরের নিজস্ব পুনর্জন্মের উপর নির্ভর করে।
ডাঃ অস্টিন পার্লমুটারের সাথে নিম্নলিখিত সাক্ষাৎকারটি সামান্য সম্পাদিত এবং সংক্ষিপ্ত করা হয়েছে।
আপনার ইমিউন সিস্টেম কি বাড়ানো দরকার?
"লোকেরা ভাবতে চায় যে একটি ডিটক্স ড্রিংক বা একটি বড়ি যা অবিশ্বাস্যভাবে জটিল, এবং সূক্ষ্ম, যা আমাদের প্রতিরোধ ব্যবস্থা, ডঃ পার্লমুটার ব্যাখ্যা করে। তবে এটি একটি একক ইভেন্টের অল্প জায়গায় ঘটে না, যেমন ভিটামিন-প্যাকড জুস পান করা।"
"ইমিউন সিস্টেম সম্ভবত মানবদেহের সবচেয়ে জটিল সিস্টেম যতদূর পর্যন্ত এর মধ্যে কতগুলি কোষ এবং সংকেত রয়েছে।এতে কিছু ভিটামিন সি নিক্ষেপ করলে সমস্ত সমস্যার সমাধান হবে এই ধারণাটি বিজ্ঞানের উপর ভিত্তি করে নয়। যদিও এটি একটি সুন্দর ধারণা এটি তা নয়। আমরাও চাই না এটা হোক।"
একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম তৈরি করতে কী কাজ করে?
"আমাদের শরীর অবিশ্বাস্যভাবে বুদ্ধিমান। আমাদের ইমিউন সিস্টেমে এই সহজাত প্রজ্ঞা রয়েছে। ওষুধের দোকানে চেকআউটে আপনি যা দেখেন তা দিয়ে ওভাররাইড করার আশা করা মানবদেহের জটিলতা এবং প্রজ্ঞা সম্পর্কে আমরা যা জানি তা অস্বীকার করে৷"
অনাক্রম্যতা একটি বাইনারি দ্বিমুখী সিস্টেমের চেয়ে অনেক বেশি, যেখানে এটি হয় কম বা উচ্চ।
"যদি একজন ব্যক্তির প্রদাহ থাকে তবে এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার অতিরিক্ত সক্রিয় অবস্থার ইঙ্গিত দেয়। তাই প্রদাহ বাড়ানোর কোন মানে হয় না।
"অতিরিক্তভাবে যদি একজন ব্যক্তির অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হয়, তবে এটি একটি উচ্চ স্তরের ইমিউন ফাংশন অতিরিক্ত প্রতিক্রিয়া, তাই সেই আগুনে গ্যাস যোগ করার অর্থ খুব কম।এবং যেহেতু আমাদের শরীর ক্রমাগত খাদ্য, দূষণ এবং অন্যান্য উত্স থেকে বিষাক্ত পদার্থের সাথে বোমাবর্ষণের অবস্থায় থাকে, তাই আমাদের ইমিউন সিস্টেমগুলি প্রায়শই ওভারড্রাইভে থাকে৷"
আপনার ইমিউন সিস্টেম বাড়ানোর পরিবর্তে, এটিকে স্থিতিস্থাপক হতে সাহায্য করুন
"আমি যে শব্দটি ব্যবহার করব তা ভারসাম্যপূর্ণ এবং স্থিতিস্থাপক। ডাঃ পার্লমুটার বলেছেন, আমরা আসলেই যা চাই তা হল একটি ইমিউন সিস্টেম যা একটি নতুন হুমকির প্রতিক্রিয়া জানাতে সক্ষম কিন্তু তা অতিক্রম করতে পারে না।"
"আমাদের প্রত্যেকে প্রতিদিন শত শত বা হাজার হাজার পরিবেশগত ইনপুটগুলির সংস্পর্শে আসে এবং এটি কুকুরের চুলের মতো অ্যালার্জেন হতে পারে, বা বসন্তে পরাগ। আপনি চান আপনার ইমিউন সিস্টেম যেন অতিরিক্ত প্রতিক্রিয়া না জানায়, কিন্তু আমাদের কারো কারো মধ্যে, এটি অতিরিক্ত প্রতিক্রিয়া দেখাতে পারে এবং ভিড় এবং প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে। তাই আমরা বলি যে আমরা ভারসাম্যপূর্ণ একটি ইমিউন সিস্টেম চাই কিন্তু অতিরিক্ত প্রতিক্রিয়া নয়।
3 যে কাজগুলো আমরা প্রতিদিন করতে পারি সুস্থ ইমিউন সিস্টেমের জন্য
- আমাদের জীবনে চাপের পরিমাণ কমিয়ে দিন।
- উদ্ভিদ থেকে বেশি ফাইবার এবং পলিফেনল খান।
- আমাদের প্রয়োজনীয় ঘুম পান।
ইমিউন স্বাস্থ্যে স্ট্রেসের ভূমিকা
এটা দেখা যাচ্ছে যে আমরা যা সেবন করি, এমনকি খবরের ক্ষেত্রেও তা আমাদের ইমিউন সিস্টেমকে প্রভাবিত করে। আমরা জানি যে খাদ্য আমাদের স্বাস্থ্যকর হতে সাহায্য করবে, কিন্তু সম্পর্কগুলি এবং মানসিক চাপকে আমরা আমাদের ডিভাইসে যা দেখি বা শুনি তার আকারে আমাদের দেহে স্বাগত জানাই, ডঃ পার্লমুটার বলেছেন৷
"সুতরাং আপনি যখন স্থিতিস্থাপক হওয়া এবং একটি শক্তিশালী, স্বাস্থ্যকর ইমিউন সিস্টেম থাকার বিষয়ে চিন্তা করেন, বুঝতে পারেন যে প্রতিদিনের মানসিক চাপ আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কতটা উচ্চ রেড অ্যালার্ট স্ট্যাটাসে পরিণত হয়েছে তা প্রভাবিত করতে পারে এবং এর সাথে কী কী সম্পর্ক থাকতে পারে। আপনি যা খাচ্ছেন তা গ্রহণ করুন।"
আমরা আমাদের মুখ, চোখ এবং কানের মাধ্যমে যা সেবন করি তা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে
"অনাক্রম্য স্বাস্থ্যকে পুনরুজ্জীবিত করতে সাহায্যকারী হস্তক্ষেপগুলি সবচেয়ে বেশি অর্থবহ করে তা হল ইনপুটগুলির দিকে তাকানো এবং এতে আপনি আপনার মুখ, চোখ এবং কান দিয়ে যা নিচ্ছেন তাতে মনোযোগ দেওয়া জড়িত৷ তাই এটি কেবল খাবারের বিষয়ে নয় যা আমরা খাই।
"এর মানে এটা শুধু খাবারের চেয়েও বেশি কিছু। খাবার সেই গল্পের একটি বিশাল অংশ, কিন্তু এটাও বোঝা যাচ্ছে যে দীর্ঘস্থায়ী স্ট্রেস - যা আমাদের আধুনিক দিনে একটি বিশাল সমস্যা - সরাসরি প্রদাহ এবং একটি ভারসাম্যহীন প্রতিরোধ ক্ষমতার সাথে সম্পর্কিত সিস্টেম।
"এবং আমরা সেই দীর্ঘস্থায়ী চাপ কোথায় পাব? এটি সেই বিষয়বস্তু যা আমরা আমাদের চোখ এবং কানের মাধ্যমে গ্রহণ করি। তাই যেমন আমাদের খাবারের ক্ষেত্রে আমরা কী খাচ্ছি সে বিষয়ে সতর্ক থাকতে হবে এবং পলিফেনল এবং ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে এবং আমাদের পর্দার মধ্য দিয়ে কী আসছে এবং আমরা কীভাবে অন্যদের সাথে মিথস্ক্রিয়া করছি সে বিষয়ে আমাদের সতর্ক থাকতে হবে। মানুষ।"
স্ট্রেস এবং খবর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে
"সুতরাং লোকেরা বুঝতে পারে না যে আপনি যদি আপনার ইমিউন ফাংশন উন্নত করার চেষ্টা করেন তবে সেই ইন্দ্রিয়ের মাধ্যমে আপনি কী খাচ্ছেন সেদিকেও আপনাকে মনোযোগ দিতে হবে।"
আধুনিক দিনে, আমরা নিজেদেরকে অতি উন্নত ভাবতে ভালোবাসি, কিন্তু আমাদের যা আছে তা হল প্রযুক্তির সুবিধা। কিন্তু আমাদের মস্তিষ্ক 100, 000 বছর আগের থেকে আলাদা নয়।তারা এমন জিনিসগুলি নিয়ে উদ্বিগ্ন যা আমাদের হত্যার সম্ভাবনা সবচেয়ে বেশি, এবং আমাদের পরিবেশের জন্য হুমকি৷ তাই কি আমাদের ক্ষতি করতে পারে তা দেখার জন্য আমাদের অন্তর্নিহিত আগ্রহ রয়েছে৷
"আপনি শুনছেন অপরাধের হার বাড়ছে এবং আপনার মস্তিষ্ক মনে করে: এটি এমন কিছু যা আমাকে গেম থেকে বের করে দিতে পারে, ডঃ পার্লমুটার বলেছেন। এই চাপটি একটি উচ্চতর প্রতিক্রিয়া হয়ে ওঠে যা আপনার ইমিউন সিস্টেমকে প্রতিক্রিয়া জানাতে নির্দেশ করে। এটি আমাদের আদিম মস্তিষ্কের সাথে আবদ্ধ রাখে এবং এমনকি আমাদের উপর এটির কোন প্রভাব না থাকলেও আমরা মনে করি আমরা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ইতিবাচক কিছু করছি, কিন্তু আমরা তা করি না।"
কিছু খাবার আপনার ইমিউন সিস্টেমকে স্থিতিস্থাপক রাখতে সাহায্য করে
"অনেকে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন এবং খনিজ এবং ম্যাক্রো পুষ্টির ভূমিকা সম্পর্কে শুনেছেন। তাই আমরা আপনার সুস্থ থাকার জন্য ভিটামিন ডি বা সি বা জিঙ্ক বা সেলেনিয়ামের প্রয়োজন সম্পর্কে অনেক কিছু শুনব, এবং নিশ্চিতভাবে আপনি সুস্থ থাকার জন্য একটি বেসলাইন দরকার৷ আপনার যদি জিঙ্কের ঘাটতি থাকে, উদাহরণস্বরূপ, আপনার প্রতিবন্ধী স্বাস্থ্যের প্রতিবন্ধকতা রয়েছে৷ যখন এটি ভিটামিন ডি এর কথা আসে, তখন আমাদের ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি না হওয়ার জন্য যথেষ্ট নয়৷
কিন্তু শুধুমাত্র খাদ্যের লেবেলের পিছনে তাকানোর বাইরে আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে প্রভাবিত করার অন্যান্য উপায় রয়েছে। এটি আমাদের পলিফেনল নিয়ে যায়।
আপনার ফাইবার এবং পলিফেনল দরকার, যা উদ্ভিদ থেকে আসে
পলিফেনলের উপকারী প্রভাব দেখানো হয়েছে। এই পুষ্টি উপাদানগুলি, যা আমরা অনেকেই জানি যে তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা, আমাদের শরীরের মধ্যে জেনেটিক অভিব্যক্তিকে প্রভাবিত করে, তবে আরও গুরুত্বপূর্ণভাবে তারা মাইক্রোবায়োমকে প্রভাবিত করে৷
"আমাদের অন্ত্রের স্বাস্থ্য আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। তাই আমাদের অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে এমন খাবারের সন্ধান করা আপনার ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এটা কেন?"
কারণ আমাদের ইমিউন সিস্টেমের অধিকাংশই আপনার অন্ত্রে অবস্থিত। পলিফেনল সমৃদ্ধ খাবার এবং উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার খাওয়া রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
ফলমূল এবং শাকসবজিতে ফাইবার পাওয়া যায়, এর এক টন প্রকার রয়েছে। গবেষকরা বলছেন যে প্রিবায়োটিক ফাইবারগুলি মাইক্রোবায়োমের ভাল স্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত। এবং আপনি বিশেষ করে প্রিবায়োটিক ফাইবার চান৷
অনেক ধরনের ফাইবার আছে কিন্তু প্রিবায়োটিক ধরনের মাইক্রোবায়োমের ভালো স্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত। এগুলি জিসেমা, জেরুজালেম আর্টিকোক এবং ড্যান্ডেলিয়ন সবুজের মতো খাবারে আসে। এগুলি কিছুটা রহস্যময় তবে সেগুলি পাওয়ার সবচেয়ে সহজ উপায় হল রসুন এবং মতামত। এগুলির স্বাদ দুর্দান্ত, এবং সেগুলি খুঁজে পেতে আপনাকে কোনও বিশেষ খাবারের দোকানে যেতে হবে না। এগুলো সবই প্রিবায়োটিক ফাইবার সমৃদ্ধ।
পলিফেনল আপনার মাইক্রোবায়োমের জন্য গুরুত্বপূর্ণ
রঙিন ফল ও সবজিতে পলিফেনল থাকে। এবং এগুলি পাওয়ার আরেকটি দুর্দান্ত উপায় হ'ল ভেষজ এবং মশলা। এগুলি কফি এবং চা এবং রেড ওয়াইনেও রয়েছে, যদিও পলিফেনল পাওয়ার উপায় হিসাবে অ্যালকোহল পান করা শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। আপনি যদি ভেষজ, মশলা এবং রঙিন ফল এবং সবজিকে অগ্রাধিকার দেন তবে আপনি এগুলিকে অনেক স্বাস্থ্যকর ফর্ম্যাটে পেতে পারেন৷
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য এড়িয়ে চলা খাবার: পরিশোধিত চিনি এবং ময়দা
"আমাদের আরেকটি বিষয়ের প্রতি মনোযোগ দিতে হবে তা হল আমরা বুঝতে পারি যে আমরা চিনিযুক্ত বা পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেটের অতিরিক্ত মাত্রায় আমাদের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করছি।আমরা চিনি এবং পরিশোধিত আটার মতো পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট দিয়ে আমাদের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করছি। এগুলি অনেকগুলি স্বাস্থ্য সমস্যার সাথে যুক্ত, এবং যেহেতু আপনার ইমিউন সিস্টেম আপনার মাইক্রোবায়োমের সাথে আবদ্ধ, আপনি যত বেশি পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট থেকে দূরে থাকবেন ততই আপনি সুস্থ থাকবেন।
"আমি যা সুপারিশ করি তা হ&39;ল লোকেরা তাদের পরিশ্রুত কার্বোহাইড্রেটগুলিকে এমন জিনিসগুলির সাথে ব্যবহার করে যা স্বাস্থ্যের জন্য আরও ভাল হয় যাতে বেশি ফাইবার এবং পলিফেনল থাকে৷"
"আমরা সুপারিশ করি যে লোকেরা তাদের ময়দাকে হিমালয়ান টার্টারি বাকউইট নামক উচ্চ ফাইবার এবং পলিফেনল দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন। এটি মূলত একটি উত্তরাধিকারসূত্রে বৈচিত্র্যময় বাকউইট এবং যা এটিকে এত আকর্ষণীয় করে তোলে যে আপনি বাজারে যে কোনও বীজ বা শস্যের তুলনায় এটি রুটিন, কোয়ারসিটিন, লুটেল এবং হেস্পেরিডিনে সুরক্ষিত। এগুলি হল পলিফেনলগুলি উন্নত স্বাস্থ্য এবং ভাল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার সাথে যুক্ত৷"
যেহেতু আমরা এমন খাবার খুঁজছি যা খাওয়ার জন্য আমাদের স্থিতিস্থাপকতার জন্য সবচেয়ে সহায়ক, বা যে খাবারগুলি আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে, আমরা শিখছি যে যখন আমরা এমন গাছপালা খাচ্ছি যেগুলিকে চাপ দেওয়া হয়েছে, যেগুলিকে UVA বিকিরণ মোকাবেলা করতে হয়েছে বা খরা বা লবণাক্ত মাটি, সেই গাছগুলিতে বেশি পলিফেনল থাকে, তাই চাপের বিরুদ্ধে আমাদের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করার জন্য চাপযুক্ত উদ্ভিদ খাওয়া আমাদের জন্য একটি ভাল উপায়।
তাদের পরিবেশের বিরুদ্ধে নিজেদের রক্ষা করতে হয়েছে তাই আমরা স্ট্রেস রিলিজেন্ট হয়ে উঠেছে এমন গাছপালা খাওয়া আমাদের স্ট্রেস স্থিতিস্থাপকতা তৈরি করতে সাহায্য করে। এই উদ্ভিদটি তার সংজ্ঞা অনুসারে হিমালয়ে বৃদ্ধির জন্য অভিযোজিত হয়েছে যা এটিকে চরম তাপমাত্রা, খুব গরম, খুব ঠান্ডা এবং প্রচুর UV বিকিরণের মুখোমুখি করে। এটি এমন একটি উদ্ভিদ যা অভিযোজিত এবং স্ট্রেস-প্রতিরোধী হয়ে উঠেছে। গমের মতো সেই ফসলের বিপরীতে। এই গাছপালা সামান্য সাহায্যের সঙ্গে উন্নতি করতে হয়েছে. এটি বাইরের সাহায্যের প্রয়োজন ছাড়াই বিদ্যমান৷
"বাজারের যেকোনো বীজ বা শস্যের তুলনায়, হিমালয়ান টারটারি বাকউইট পলিফেনল সমৃদ্ধ, এবং আরও প্রোটিন, প্রিবায়োটিক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং আরও বেশি রুটিন রয়েছে। রুটিন একটি ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উপর এর প্রভাবের জন্য পরিচিত। এবং মেটাবলিক ফাংশন।
"আপনি যখন ময়দা রান্না করেন, তখন রুটিন কোয়ারসিটিনে পরিবর্তিত হয়। আপনার মাইক্রোবায়োমের উপর নির্ভর করে আপনি বিভিন্ন পুষ্টি পান। আমাদের অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা রূপান্তরিত না হওয়া পর্যন্ত পলিফেনল জৈব উপলভ্য নয়। তাই আপনি কী খাচ্ছেন সেদিকে আপনাকে মনোযোগ দিতে হবে। .
"দিনের শেষে, স্বাস্থ্যকর, সবচেয়ে স্থিতিস্থাপক ইমিউন সিস্টেমের জন্য বেশি করে পলিফেনল এবং ফাইবার খান।"
ঘুম এবং ইমিউন সিস্টেম
"মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য একক সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হস্তক্ষেপ: ঘুম। স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য আমরা যা করতে পারি তার মধ্যে ঘুমই হল আপনি যা করতে পারেন। ব্যায়াম করা সহজ নয়, এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়া সবসময় সহজ নয়। কিন্তু ঘুম ইমিউন সিস্টেমকে নিয়ন্ত্রণ করে। ঘুম এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা একে অপরের উপর দ্বিমুখী প্রভাব ফেলে। ঘুম ইমিউন সিস্টেমকে প্রভাবিত করে এবং এর বিপরীতে। সামান্য প্রদাহ আমাদের ঘুমাতে সাহায্য করে।
"আপনার শরীরকে পুনরায় সেট করতে, পুনরুজ্জীবিত করতে এবং পরের দিনের জন্য প্রস্তুত করতে ঘুমের প্রয়োজন। কিন্তু যদি একজন ব্যক্তি ফ্লুতে আক্রান্ত হন, তাহলে আপনার আরও ঘুমের প্রয়োজন। তাই হয়তো শরীরে প্রদাহ বলে: এটা ঘুমের সময়, এটা মেরামতের সময়। কিন্তু যখন আমরা দেখি কোন অণু ঘুম বন্ধ করে দেয়, এটি একটি ইমিউন অণু। ইমিউন সিস্টেম হল আপনাকে ঘুমাতে যাওয়ার একটি মূল অংশ। ইমিউন সিস্টেম আমাদের ঘুমের গুণমানকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে এবং ঘুম আপনার ইমিউন সিস্টেমকে প্রভাবিত করে।"
একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারার মাধ্যমে আপনার কোষগুলিকে ভেতর থেকে পুনরুজ্জীবিত করা
"ড. মার্ক হাইম্যান একজনের ইমিউন কোষকে বাড়ানোর মিথ সম্পর্কেও লিখেছেন এবং এর পরিবর্তে মানুষ জীবনধারা, স্বাস্থ্যকর খাদ্য, ঘুম এবং নতুন খেলা শেখা, ভ্রমণ বা দীর্ঘ বাইক চালানোর মতো ভালো চাপের মাধ্যমে তাদের পুনরুজ্জীবিত করার বিষয়ে চিন্তা করতে চায়। রাইড।"
ড. হাইম্যান আপনার ইমিউন সিস্টেম বাড়ানো এবং ভেতর থেকে পুনরুজ্জীবিত করার মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে লিখেছেন। তার উপসংহার, তার কথায়, তার ব্লগ থেকে:
- ভারসাম্যহীন বা দুর্বলভাবে প্রশিক্ষিত ইমিউন কোষগুলিকে বৃদ্ধি করা শুধুমাত্র রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করবে।
- ইমিউনো-রিজুভেনেশন হল আমাদের শরীরের সর্বোত্তম প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য ইমিউন কোষকে সতেজ করার প্রাকৃতিক ব্যবস্থা।
- পুনরুজ্জীবন কেবল তখনই ঘটে যখন আপনি এটি করতে দেন, ভাল খাওয়ার মাধ্যমে, জোরালোভাবে সক্রিয় থাকার মাধ্যমে, ইতিবাচক চাপকে নেতিবাচকের উপর একটি প্রান্ত দিয়ে, এবং বাকিটা পেতে আপনার পুনর্জীবনকে পুনরায় জাগিয়ে তুলতে এবং সক্রিয় রাখতে হবে।
- আপনি যদি পুনরুজ্জীবনকে অগ্রাধিকার দিতে চান এবং আপনার ইমিউন সিস্টেমকে আরও তারুণ্যের দিকে প্রশিক্ষিত করতে চান, তাহলে ডঃ ব্ল্যান্ডের বড় তিনটি পুষ্টির কথা মনে রাখবেন - পলিফেনল, ওমেগা-3 এবং প্রিবায়োটিক।
নীচের লাইন: একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম তৈরি করতে, ধারাবাহিকভাবে সুস্থ থাকুন
লাইফস্টাইল পছন্দ যেমন ঘুমানো, ফল, শাকসবজি এবং ফাইবার সমৃদ্ধ একটি বৈচিত্র্যময় উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য খাওয়া এবং প্রতিদিন ব্যায়াম করা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সুস্থ রাখতে পারে। একটি সুস্থ ইমিউন সিস্টেম স্থিতিস্থাপক হওয়ায় এটিকে বাড়ানোর ধারণাটি ভুল উপায়।
শিল্প নেতাদের কাছ থেকে আরও পরামর্শের জন্য, The Beet's Ask the Expert নিবন্ধগুলি দেখুন৷
