প্রথম, আমরা শিখেছি যে মার্কিন আয়ু টানা দ্বিতীয় বছরের জন্য কম হয়েছে, 2019 সালে সর্বোচ্চ 78.9 বছর থেকে মাত্র 76.1 বছর হয়েছে যদি আপনি আজ জন্মগ্রহণ করেন। এটা স্পষ্ট মনে হবে যে বিশ্বব্যাপী মহামারী পর্যন্ত যা আমাদের স্বাস্থ্য ব্যবস্থাকে অভিভূত করেছে এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 1 মিলিয়নেরও বেশি এবং বিশ্বব্যাপী 600 মিলিয়নেরও বেশি লোককে হত্যা করেছে। তবে এটি আজ জন্মগ্রহণকারী শিশুর আয়ুকে প্রভাবিত করবে না৷
"আয়ু, সর্বোপরি, এই দিন থেকে একজন নবজাতকের কতদিন বাঁচার আশা করা উচিত তা প্রজেক্ট করে। কি ঘটছে, এবং কি সেই শিশুর উপর প্রভাব ফেলতে চলেছে, একটি নতুন গবেষণা অনুসারে, আমরা 50 বছরের কম বয়সী লোকেদের মধ্যে প্রাথমিক পর্যায়ে ক্যান্সার নির্ণয়ের নাটকীয় বৃদ্ধির দ্বারা চালিত একটি নতুন বিশ্বব্যাপী মহামারী প্রত্যক্ষ করছি।"
"অল্পবয়সী লোকেদের মধ্যে ক্যান্সারের হার বৃদ্ধির সাথে সাথে দায়ী একটি প্রধান অপরাধী: স্ট্যান্ডার্ড আমেরিকান ডায়েট, যা সারা বিশ্বে প্রক্রিয়াজাত শর্করা, যোগ করা চিনি, লাল মাংস, অস্বাস্থ্যকর চর্বি, যুক্ত ওয়েস্টার্ন ডায়েট হিসাবেও পরিচিত। এবং ভাজা খাবার - ফলমূল এবং শাকসবজি, গোটা শস্য এবং লেবু, বাদাম এবং বীজের মতো উদ্ভিদের খাবারগুলি থেকে অনেকাংশে বর্জন করা হয়, এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, হার্ট-স্বাস্থ্যকর ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং বিশেষ করে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং খনিজ উপাদানগুলি সাহায্য করে। শরীরের সাথে লড়াই করে ক্যান্সারকে তার ট্র্যাকে থামায়।"
তাহলে এখন কেন ক্যান্সার আমাদের জন্য আসছে? সংক্ষেপে, এটা আমাদের নোংরা খাবারের কারণে।
ক্যান্সার হল বিশ্বব্যাপী মৃত্যুর দ্বিতীয় প্রধান কারণ
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মতে, ক্যান্সার বিশ্বব্যাপী মৃত্যুর দ্বিতীয় প্রধান কারণ, মহামারী বা 2018 সালের আগে পর্যন্ত আনুমানিক 9.6 মিলিয়ন মৃত্যু বা ছয়জনের মধ্যে একটি। সবচেয়ে সাধারণ প্রকার পুরুষদের ক্যান্সারের মধ্যে ফুসফুস, প্রোস্টেট, কোলোরেক্টাল, পাকস্থলী এবং লিভার ক্যান্সার এবং মহিলাদের জন্য সবচেয়ে প্রচলিত ক্যান্সার হল স্তন, কোলোরেক্টাল, ফুসফুস, সার্ভিকাল এবং থাইরয়েড ক্যান্সার।এগুলোর অনেকগুলোই যদি তাড়াতাড়ি ধরা পড়ে তাহলে চিকিৎসাযোগ্য।
ক্যান্সার শরীরের একটি অঙ্গে কোষ বিভাজনের কারণে কোষের অত্যধিক বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। শরীরের যেকোন অংশ ক্যান্সার কোষের জন্য হোস্ট হয়ে উঠতে পারে, যেটিকে যদি শনাক্ত না করা যায় এবং শরীরের শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম দ্বারা ভেসে না যায়, তাহলে সেই অঙ্গে টিউমার তৈরি হতে পারে, যেখানে ক্যান্সার চিকিৎসার মাধ্যমে সবচেয়ে ভালো চিকিৎসা করা হয়। একবার ক্যান্সার কোষগুলি রক্তের প্রবাহের মধ্য দিয়ে যেতে এবং শরীরের অন্যান্য অংশে বসবাস করতে সক্ষম হলে এটি নিরাময় করা কঠিন।
মাংস খাওয়ার সাথে ক্যান্সারের সম্পর্ক রয়েছে এবং লাল মাংস এবং প্রক্রিয়াজাত মাংসের উচ্চ মাত্রার খাবার কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি 29 শতাংশ বাড়িয়ে দেয়। ডব্লিউএইচও লাল এবং প্রক্রিয়াজাত মাংসকে কার্সিনোজেন হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করে, যার অর্থ যারা এটি নিয়মিত খায় তাদের মধ্যে এটি ক্যান্সার সৃষ্টি করে।
বিশ্বব্যাপী ক্যান্সার নির্ণয় অল্প বয়সে স্থানান্তরিত হয়
"প্রতি দশকে 50 বছরের কম বয়সী আরও বেশি লোক ক্যান্সারে আক্রান্ত হচ্ছেন, এবং প্রারম্ভিক ক্যান্সারের পরিসংখ্যান দশকের মধ্যেই বাড়তে থাকে, নেচার রিভিউস ক্লিনিক্যাল অনকোলজি শিরোনামে প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণা অনুসারে: এটি প্রাথমিক পর্যায়ে ক্যান্সার একটি উদীয়মান বিশ্ব মহামারী? বর্তমান প্রমাণ এবং ভবিষ্যতের প্রভাব"
গবেষণায় দেখা গেছে যে বিগত কয়েক দশক ধরে, প্রাথমিকভাবে শুরু হওয়া ক্যান্সারের ঘটনা, (যা 50 বছরের কম বয়সী প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে নির্ণয় করা হয়েছে), এই ধরনের ক্যান্সারে বেড়েছে:
- স্তন
- colorectum
- এন্ডোমেট্রিয়াম
- অন্ননালী
- এক্সট্রাহেপ্যাটিক
- পিত্ত নালী
- পিত্তথলি
- মাথা ও ঘাড়
- কিডনি
- লিভার
- অস্থি মজ্জা
- অগ্ন্যাশয়
- প্রস্টেট
- পেট
- থাইরয়েড
একটি কারণ হল অল্প বয়সে ক্যান্সারের জন্য প্রাথমিক স্ক্রীনিং এর ব্যবহার বৃদ্ধি, যেমন ম্যামোগ্রাম এবং কোলনোস্কোপি, যেহেতু ডাক্তাররা জানেন যে প্রাথমিক পর্যায়ে ক্যান্সার বা কোলনে প্রাক-ক্যানসারাস পলিপ সনাক্ত করা, উদাহরণস্বরূপ, চিকিত্সার সময় জীবন রক্ষাকারী হতে পারে বা এগুলি পূর্ণ-বিকশিত ক্যান্সারে পরিণত হওয়ার আগে অপসারণ করা হয় এবং শরীরের অন্যান্য অংশের জন্য কোলন ছেড়ে যায়।
পশ্চিমা ডায়েট ক্যান্সারের সাথে যুক্ত
কিন্তু বিগত 40 বছর এবং তার আগে সবচেয়ে বড় পরিবর্তন, 20 শতকের মাঝামাঝি সময়ে, যখন তরুণদের মধ্যে ক্যান্সার বিরল ছিল, তা হল খাদ্য এবং জীবনযাত্রার অভ্যাসের উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন, গবেষণা লেখক লিখেছেন। ওয়েস্টার্ন ডায়েট বিশেষ করে অস্বাস্থ্যকর, এবং অল্পবয়সী লোকেরা আগের চেয়ে বেশি ফাস্ট ফুড এবং কম ফল ও শাকসবজি খাচ্ছে, যা তাদের বাবা-মায়ের চেয়ে আগে ক্যান্সারের ঝুঁকিতে ফেলেছে, গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।
"খাদ্য, জীবনযাত্রা, স্থূলতা, পরিবেশ এবং মাইক্রোবায়োমের পরিবর্তনগুলি হল সবচেয়ে বড় ঝুঁকির কারণ, তারা ব্যাখ্যা করে, কারণ এগুলির সবই জিনোমিক এবং/অথবা জেনেটিক সংবেদনশীলতার সাথে যোগাযোগ করতে পারে। তারা পরামর্শ দেয় যে পরবর্তী গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপটি হল পশ্চিমী ডায়েট, স্থূলতা এবং একাধিক ক্যান্সারের জন্য তাদের প্রভাবের মতো জিনিসগুলির প্রারম্ভিক জীবনের এক্সপোজারগুলি অধ্যয়ন করা৷"
লেখকরা জনসাধারণ এবং স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারদের মধ্যে সচেতনতার আহ্বান জানিয়েছেন যে এই ক্রমবর্ধমান ক্যান্সার মহামারীটি স্বাস্থ্যসেবা এবং আয়ুষ্কালের জন্য বিশাল প্রভাব ফেলবে।আমাদের সকলকে তরুণদের মধ্যে এই ক্রমবর্ধমান ক্যান্সারের হার সম্পর্কে আরও সচেতন হতে হবে এবং জীবন বাঁচাতে সাহায্য করার জন্য সম্ভাব্য প্রতিরোধ ও নির্ণয়ের পদক্ষেপগুলিকে গুরুত্ব সহকারে নিতে হবে৷
ক্যান্সারে মৃত্যুর সংখ্যা কমিয়ে আনার ভার আমাদের উপর,লেখকদের মতে, কারণ অন্যান্য সংক্রামক রোগগুলি তরুণদের হুমকি দিতে থাকবে, অন্যদিকে জীবনধারা পছন্দ যেমন ভালো খাদ্য এবং দৈনিক বৃদ্ধি. ব্যায়াম প্রাথমিকভাবে শুরু হওয়া ক্যান্সার নির্ণয়ের জোয়ারকে আটকাতে সাহায্য করতে পারে।
ক্যান্সার স্থূলতার সাথে জড়িত
একটি চমকপ্রদ উন্নয়নে চিকিত্সকরা এবং গবেষকরা ক্যান্সারকে স্থূলতার সাথে যুক্ত করেছেন এবং আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটির ওয়েবসাইটের একটি সম্পূর্ণ বিভাগ রয়েছে যা দেখায় যে কমপক্ষে 13 ধরনের ক্যান্সার রয়েছে যা স্থূলতার সাথে যুক্ত। এর মধ্যে বেশিরভাগই পাচনতন্ত্রের সাথে জড়িত, এবং দেরীতে অধ্যয়নের পর গবেষণায় ক্যান্সারের সাথে খাদ্যের ভূমিকা জড়িত।
ডাক্তার এবং লেখক ডঃ জেসন ফাং, যিনি ক্যান্সার কোড লিখেছেন, ডায়েট এবং ক্যান্সারের মধ্যে যোগসূত্র ব্যাক আপ করতে কয়েক দশক ধরে গবেষণা করেছেন।তিনি তার বইতে ব্যাখ্যা করেছেন যে লিঙ্কটি সরাসরি এবং কীভাবে ইনসুলিনের মতো বৃদ্ধির হরমোন কোষগুলিকে বৃদ্ধি করতে বলে তার সাথে সম্পর্কিত। আমরা যখন খাই, তখন ইনসুলিন বেড়ে যায় কোষের বৃদ্ধির সংকেত দেয়। এর মধ্যে ক্যান্সার কোষ রয়েছে, তিনি ব্যাখ্যা করেন।
যখন কেউ কম খায় বা বিরতিহীন রোজা রাখে, তখন তিনি ব্যাখ্যা করেন, ইনসুলিন কম থাকে এবং শরীরের কোষগুলিকে অটোফ্যাজির গুরুত্বপূর্ণ গৃহস্থালির কাজ করার অনুমতি দেওয়া হয়, যা মূলত মৃত কোষ, ভাইরাসের কণা এবং অন্যান্য অবাঞ্ছিত বা অপ্রয়োজনীয় জিনিসগুলিকে বের করে দেয়। পদার্থ এবং বিষাক্ত পদার্থ যা বায়ু দূষণ বা খাদ্য বা পরিবেশের মাধ্যমে আমাদের সিস্টেমে প্রবেশ করে।
আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটি অনুসারে মহিলাদের মধ্যে, সমস্ত ক্যান্সারের 11 শতাংশ স্থূলতার সাথে যুক্ত, এবং পুরুষদের মধ্যে 5 শতাংশ ক্যান্সার। স্থূলত্বের সাথে যুক্ত ক্যান্সারগুলি হল:
- স্তন ক্যান্সার (মেনোপজ পরবর্তী মহিলাদের মধ্যে)
- কোলন এবং রেকটাল ক্যান্সার
- এন্ডোমেট্রিয়াল ক্যান্সার (জরায়ুর আস্তরণের ক্যান্সার)
- অন্ননালী ক্যান্সার
- গলব্লাডার ক্যান্সার
- কিডনি ক্যান্সার
- লিভার ক্যান্সার
- ওভারিয়ান ক্যান্সার
- অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার
- পাকস্থলীর ক্যান্সার
- থাইরয়েড ক্যান্সার
- মাল্টিপল মায়লোমা
- মেনিনজিওমা (মস্তিষ্ক এবং মেরুদণ্ডের আস্তরণের একটি টিউমার)
ACS যোগ করে যে অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলতা অন্যান্য ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে, যেমন:
- নন-হজকিন লিম্ফোমা
- পুরুষ স্তন ক্যান্সার
- মুখ, গলা এবং ভয়েস বক্সের ক্যান্সার
- প্রস্টেট ক্যান্সারের আক্রমনাত্মক রূপ
শৈশব এবং যৌবনে অতিরিক্ত ওজন হওয়া কিছু ক্যান্সারের জন্য পরবর্তী জীবনে ওজন বাড়ানোর চেয়ে ঝুঁকির কারণ হতে পারে, ACS এর মতে। এটি প্রারম্ভিক-সূচনা ক্যান্সারের উপর সাম্প্রতিক গবেষণার ফলাফলও, যা জীবনের প্রথম দিকে খারাপ খাদ্যের মতো ঝুঁকির কারণগুলিকে নির্দেশ করে।
আপনার ক্যান্সারের ঝুঁকি আপনার বয়সের উপর নির্ভর করে
অধ্যয়নটি 50 বছর আগে বা তারও বেশি সম্প্রতি জন্মগ্রহণকারী ব্যক্তিদের দিকে নজর দিয়েছে এবং 50 বছরেরও বেশি আগে জন্মগ্রহণকারী ব্যক্তিদের তুলনায় প্রাথমিক পর্যায়ে ক্যান্সার নির্ণয়ের হার বেশি পেয়েছে। তাই মূলত এর মানে হল যে 1970 সালে জন্মগ্রহণকারী ব্যক্তিদের 1960-এর দশকে জন্মগ্রহণকারীদের তুলনায় প্রাথমিক-সূচনা ক্যান্সারের সম্ভাবনা বেশি, এবং 1980-এর দশকে জন্মগ্রহণকারী ব্যক্তিদের 1970-এর দশকে জন্মগ্রহণকারীদের তুলনায় প্রাথমিক-সূচনা ক্যান্সার নির্ণয়ের আরও বেশি সম্ভাবনা রয়েছে এবং আরও অনেক কিছু। .
গবেষকরা বিশেষভাবে উদ্বিগ্ন ছিলেন যে রোগ নির্ণয়ের বয়স কম হচ্ছে, এবং তারা পাশ্চাত্য ডায়েট থেকে শুরু করে, তবে জীবনের প্রথম দিকে কম কার্যকলাপের হার এবং একটি আসীন জীবনধারা সহ এই পরিবর্তনের জন্য সম্ভাব্য ব্যাখ্যা দিয়েছেন। অন্যান্য সম্ভাব্য অপরাধী হল অ্যালকোহল সেবন, ধূমপানের অভ্যাস অব্যাহত রাখা এবং এমনকি পরবর্তী জীবনে সন্তান ধারণ করা।
20 শতকের মাঝামাঝি থেকে শুরু হওয়া কারণ
লেখকরা লিখেছেন যে অল্পবয়সী লোকেদের মধ্যে এই ধরণের ক্যান্সার বৃদ্ধির পর্যায়টি প্রাথমিকভাবে সেট করা হয়েছিল যেহেতু তারা তাদের পুরো জীবন ধরে উচ্চ প্রক্রিয়াজাত খাবার খেয়েছে যেগুলি ক্যালোরির ঘনত্ব এবং পুষ্টির অভাব রয়েছে।ইতিমধ্যে, তাদের জীবনধারা আরও বেশি আসীন হয়ে গেছে এবং পরিবেশগত ঝুঁকিতে তাদের সংস্পর্শ বেড়েছে (তারা শ্বাস নেওয়া বাতাসে বিষাক্ত পদার্থ এবং দূষণকারী, তারা যে জল পান করে এবং তারা যে খাবার খায়)।
এই সমস্ত কারণগুলি এবং তাদের প্রভাবগুলি জমা হতে সময় নিয়েছে, কিন্তু এখন বিজ্ঞানীরা 1990 এর দশক থেকে প্রাথমিকভাবে শুরু হওয়া ক্যান্সারের বৃদ্ধিতে জনসংখ্যার উপর প্রভাবের একটি স্পষ্ট বৃদ্ধি দেখতে পাচ্ছেন। লাইফস্টাইল ফ্যাক্টরগুলি যেগুলিকে তারা সম্ভাব্য ক্যান্সারের ঝুঁকি হিসাবে চিহ্নিত করেছে তার মধ্যে রয়েছে:
- পশ্চিমী ডায়েট, উচ্চমাত্রায় স্যাচুরেটেড ফ্যাট, লাল মাংস, প্রক্রিয়াজাত মাংস, চিনি এবং অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং ফল, সবজি, গোটা শস্য এবং ফাইবার কম
- স্তন্যপান করানোর হার কম এবং ফর্মুলা দুধের ব্যবহার বৃদ্ধি
- অ্যালকোহল সেবন বেড়ে যাওয়া
- ধূমপানের অভ্যাস, যার মধ্যে সেকেন্ড-হ্যান্ড স্মোক বা জরায়ুতে এক্সপোজার অন্তর্ভুক্ত
- উজ্জ্বল আলো এবং নীল আলোর কারণে শিশুদের ঘুম কমে যায়
- নাইট শিফটের কাজ, যা স্থূলতা এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসে অবদান রাখে
- জননজনিত কারণ: অল্প বয়সে ঋতুস্রাব, কম জন্ম, পরে বাচ্চা হওয়া শুরু করা
- শারীরিক নিষ্ক্রিয়তা এবং আসীন জীবনধারা
- টাইপ 2 ডায়াবেটিসের হার বেড়েছে
14টি ক্যান্সারের মধ্যে 50 বছরের কম বয়সীদের মধ্যে বৃদ্ধি পাচ্ছে, বেশিরভাগই পরিপাকতন্ত্রের সাথে সম্পর্কিত, যা একটি স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের গুরুত্বকে স্পষ্ট করে যা একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুষম অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমে অবদান রাখে। ক্যান্সারের ঝুঁকি কমানোর একটি উপায়।
বটম লাইন: বিশ্বব্যাপী ৫০ বছরের কম বয়সীদের মধ্যে ক্যান্সার বাড়ছে। এখানে কেন
বিশ্বব্যাপী 50 বছরের কম বয়সী মানুষের মধ্যে ক্যান্সারের ঘটনা বাড়ছে এবং গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে সবচেয়ে বড় কারণ হল পশ্চিমা খাবারের উচ্চতা। প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং লাল মাংসে, যা স্থূলতা এবং অন্যান্য ঝুঁকির কারণ হতে পারে।