ন্যাশনাল অ্যাসোসিয়েশন অফ পিজা অপারেটরদের মতে, আমেরিকানরা প্রতি বছর ৩ বিলিয়ন পিৎজা খায়, কিন্তু বেশ কিছু অ্যালার্জি পিজ্জা প্রেমীদের তাদের প্রিয় সাশ্রয়ী মূল্যের খাবারে লিপ্ত হতে বাধা দেয়। এখন পর্যন্ত. শীর্ষস্থানীয় নিরামিষাশী পনির ব্র্যান্ড Daiya এইমাত্র উদ্ভিদ-ভিত্তিক এবং অ্যালার্জেন-বান্ধব হিমায়িত চিজি ফ্ল্যাটব্রেডের প্রথম নির্বাচন ঘোষণা করেছে। তিনটি নতুন ফ্ল্যাটব্রেড ইতালীয় ট্র্যাটোরিয়া অভিজ্ঞতা দ্বারা অনুপ্রাণিত, অ্যালার্জেন-সংবেদনশীল এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক গ্রাহকদের জন্য একটি সাশ্রয়ী মূল্যের পিৎজা বিকল্প নিয়ে আসে৷
দাইয়ার পুরস্কার বিজয়ী কাটিং বোর্ড চিজ শেডস গ্লুটেন-ফ্রি ক্রাস্টে, তিনটি ফ্ল্যাটব্রেড উত্তর আমেরিকা জুড়ে স্টপ অ্যান্ড শপ, জায়ান্ট, হোল ফুডস, নিউ সিজনস মার্কেট এবং প্রাইস চপার লোকেশনে পাওয়া যাবে।তিনটি পিৎজা অনলাইনে $9.79 এবং খুচরা অবস্থানে বিভিন্ন দামে পাওয়া যাবে। গ্রাহকদের একটি সুবিধাজনক উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প প্রদান করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, নতুন পরিসরে Daiya-এর বর্তমান পণ্যের অফারগুলির বিশেষ উপাদান সহ তিনটি স্বাদ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে৷
- মাশরুম, কারমেলাইজড পেঁয়াজ এবং ডুমুর: সমৃদ্ধ মাশরুম এবং ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজের সাথে শীর্ষে, এই মিষ্টি এবং সুস্বাদু পাইতে একটি নিরামিষ ক্রিমি রসুনের সস এবং ডাইয়ার মোজ্জা- এবং কৃতিত্ব-স্টাইল রয়েছে পনির।
- টমেটো, সূর্যমুখী বীজ পেস্টো এবং আরগুলা: বাদাম-মুক্ত সূর্যমুখী বীজ পাস্তা সহ, এই দুগ্ধ-মুক্ত ফ্ল্যাটব্রেড টমেটো, লাল পেঁয়াজ, আরগুলা এবং পারমেসান-স্টাইলের সাথে শীর্ষে রয়েছে টুকরা।
- মিটলেস ইতালীয় সসেজ স্টাইল ক্র্যাম্বল, রোস্টেড পিপার এবং কেল: দাইয়ার মিটলেস ফ্ল্যাটব্রেডের বৈশিষ্ট্য রয়েছে মাংসহীন ইতালীয়-স্টাইলের সসেজ রোস্ট করা হলুদ মরিচ এবং কেল দিয়ে। এই ফ্ল্যাটব্রেডের শীর্ষে রয়েছে দুগ্ধ-মুক্ত পারমেসান এবং ফেটা চিজ৷
“দাইয়াতে, আমাদের প্রথম থেকে-বাজারে ফ্ল্যাটব্রেডের সাথে যুগান্তকারী উদ্ভিদ-ভিত্তিক আবিষ্কারের আমাদের দীর্ঘকালের ঐতিহ্য অব্যাহত রয়েছে,” ড্যান হুয়া, মার্কেটিং এর ভাইস প্রেসিডেন্ট বলেছেন। “আমরা জানি যে ভোক্তারা এখনও প্রায়শই বাড়িতে রান্না করা বেছে নেয়, বনাম মহামারীর ফলস্বরূপ বাইরে খাওয়া, এবং তাই আমরা নিশ্চিত করতে চেয়েছিলাম যে তাদের কাছে দ্রুত এবং সুবিধাজনক, তবুও সুস্বাদু-স্বাদযুক্ত ফ্ল্যাটব্রেডের বিকল্প রয়েছে যা উভয়ই উদ্ভিদ। -ভিত্তিক এবং অ্যালার্জেন-বান্ধব।"
দাইয়া ভেগান বাজারে নেতৃত্ব দিচ্ছেন
এই ফেব্রুয়ারিতে, বছরের সেরা পণ্যের পুরস্কার দাইয়া পনিরকে সেরা উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য বিভাগে পুরস্কার দিয়েছে। ব্র্যান্ডটি Quorn-এর চিকিন কাটলেটের পাশাপাশি পুরস্কার পেয়েছে, যেটি মাংসবিহীন বিভাগে জিতেছে। ডেটা এজেন্সি দাবি করে যে এই প্রোডাক্ট অ্যাওয়ার্ড হল প্রোডাক্ট ডেভেলপমেন্টের জন্য সবচেয়ে বড় ভোক্তা-ভোটে দেওয়া পুরস্কার, যা প্রকাশ করে যে ভোক্তারা আসলে কী খেতে পছন্দ করে।
দাইয়ার ভেগান পনির পণ্য 2008 সালে প্রতিষ্ঠার পর থেকে একটি পরিবারের নাম হয়ে উঠেছে।যাইহোক, ভেগান পনির তার ন্যূনতম পুষ্টি এবং অপ্রস্তুত স্বাদের জন্য উল্লেখযোগ্য ভোক্তাদের প্রতিক্রিয়ার সম্মুখীন হয়। গত ডিসেম্বরে, Daiya ঘোষণা করেছে যে এটি তার নিরামিষ পনিরের স্বাদ, টেক্সচার এবং পুষ্টির মান উন্নত করতে তার পণ্য নির্বাচনকে পুনর্গঠন করেছে। ওট এবং ছোলা সহ উপাদানগুলি ব্যবহার করে, দাইয়া পনির ব্লকগুলি স্বাদে পরিসীমা হবে, যার মধ্যে রয়েছে মিডিয়াম চেডার, জালাপেনো হাভারতি, স্মোকড গৌডা এবং মন্টেরি জ্যাক ফ্লেভার৷
আপনি কেন দুগ্ধজাত খাবার এড়িয়ে চলার কথা ভাবতে পারেন
দাইয়ার উদ্ভিদ-ভিত্তিক ফ্ল্যাটব্রেডগুলি ভোক্তাদের দুগ্ধজাত খাবার গ্রহণের পরিণতি ছাড়াই তাদের প্রিয় খাবারের সুস্বাদু স্বাদ উপভোগ করার সুযোগ দেবে। দুগ্ধজাত খাবার প্রদাহ, জয়েন্ট এবং পেশী ব্যথা, ডায়াবেটিস এবং এমনকি ক্যান্সার সহ গুরুতর স্বাস্থ্য ঝুঁকি উপস্থাপন করে।
সম্প্রতি, লোমা লিন্ডা গবেষকরা দেখেছেন যে দুধ পান করলে প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি 60 শতাংশ বেড়ে যায়। ইন্টারন্যাশনাল এপিডেমিওলজি অ্যাসোসিয়েশনের আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন একটি দুধ খাওয়ার সাথে স্তন ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি 30 শতাংশ বেশি।
দুগ্ধ বাদ দেওয়া আপনার হৃদয়কে রক্ষা করতেও সাহায্য করতে পারে। উচ্চ মাত্রার স্যাচুরেটেড ফ্যাটের কারণে, দুধ হার্ট এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য উল্লেখযোগ্য ঝুঁকি উপস্থাপন করে। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে দুধের ব্যবহার কমিয়ে এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট গ্রহণ কমিয়ে ভোক্তারা তাদের হৃদরোগের ঝুঁকি 21 শতাংশ কমাতে পারে।
আরো দুর্দান্ত পণ্যের জন্য, হিমায়িত ভেগান পিজ্জা এবং দুগ্ধ-মুক্ত পনিরের টুকরোগুলির বিটের র্যাঙ্কিং দেখুন।
মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট ফুড চেইন
ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁগুলি অবশেষে মেমো পেয়েছে যে তাদের গ্রাহক বেস কেবল একটি বার্গার, ফ্রাইড চিকেন বা গরুর মাংসের ট্যাকোর জন্য আসছে না। অনেকের এখন উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার রয়েছে এবং মেনুতে আরও সবুজ শাক পেতে সৃজনশীল, সুস্বাদু উপায় নিয়ে আসছে। এখানে মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট-ফুড চেইন রয়েছে।
বার্গার কিং
1. বার্গার কিং
দেখা যাচ্ছে যে আপনি যদি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাচ্ছেন তবে সালাদ ছাড়া নির্ভর করার জন্য আরও অনেক কিছু রয়েছে। বার্গার কিং-এর ইম্পসিবল হুপার রয়েছে যেখানে একটি মাংসবিহীন প্যাটি এবং সেইসাথে ফ্রেঞ্চ টোস্ট স্টিকস এবং হ্যাশব্রাউনের মতো কিছু গোপনে ভেগান বিকল্প রয়েছে।
সাদা দুর্গ
2. সাদা দুর্গ
মিনি স্কোয়ার-আকৃতির স্লাইডারগুলির জন্য পরিচিত, এই হ্যামবার্গার চেইনটি কিছু অংশগ্রহণকারী স্থানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ব্যান্ডওয়াগনের উপর ঝাঁপিয়ে পড়ে। আপনি কিছু হোয়াইট ক্যাসল মেনুতে একটি অসম্ভব স্লাইডার খুঁজে পেতে পারেন।
ডেল টাকো
3. ডেল টাকো
এটি ছিল প্রথম জাতীয় মেক্সিকান ফাস্ট-ফুড চেইন যা সারা দেশে কোম্পানির 580টি রেস্তোরাঁয় বিয়ন্ড মিট অফার করে। ডেল টাকোর মেনুতে এপিক বিয়ন্ড অরিজিনাল মেক্স বুরিটো এবং অ্যাভোকাডো ভেজি বোল সহ রয়েছে বিয়ন্ড অ্যাভোকাডো টাকো।
কার্লস জুনিয়র
4. কার্লস জুনিয়র
গরুর মাংসের বার্গারের সমার্থক আরেকটি ব্র্যান্ড, কার্ল'স জুনিয়র ভেজি এবং উদ্ভিদ প্রেমীদের জন্য বেশ কিছু উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প যেমন বিয়ন্ড ফেমাস স্টার বার্গার এবং গুয়াকামোল থিকবার্গার অফার করে।
টাকো বেল
