পান্ডা এক্সপ্রেস প্ল্যান্ট-ভিত্তিক গ্রাহকদের সাহায্য ছাড়াই গত বছর তার কমলা মুরগির 115 মিলিয়ন পাউন্ডের বেশি বিক্রি করেছে। এই সপ্তাহে, আমেরিকার বৃহত্তম এশীয়-অনুপ্রাণিত ডাইনিং চেইন আরও বেশি গ্রাহকদের কাছে পৌঁছানোর সুযোগ পেয়েছে, কারণ এটি তার উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিয়ন্ড দ্য অরিজিনাল চিকেনকে পুনরুজ্জীবিত করে, একটি মাংসবিহীন বিকল্প অফার করে যা চেইনের সবচেয়ে জনপ্রিয় মেনুর কুড়কুড়ে টেক্সচার এবং মিষ্টি স্বাদের প্রতিলিপি তৈরি করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। আইটেম।
৭ সেপ্টেম্বর থেকে, পান্ডা এক্সপ্রেসের নতুন প্ল্যান্ট-ভিত্তিক এন্ট্রি দেশব্যাপী 2, 300টি জায়গায় পাওয়া যাবে। জনপ্রিয় চাহিদার কারণে, বিয়ন্ড দ্য অরিজিনাল অরেঞ্জ চিকেন বিয়ন্ড মিটের টেকসই, উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের সাথে পান্ডা এক্সপ্রেসের ফাস্ট-ফুডের অভিজ্ঞতাকে বিয়ে করে।এখন, গ্রাহকদের কাছে মুরগির মাংস এড়াতে এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের যেকোনো পান্ডা এক্সপ্রেস অবস্থানে আরও টেকসই বিকল্প বেছে নেওয়ার বিকল্প থাকবে
"আমাদের দল অনস্বীকার্য উত্তেজনা এবং অবিশ্বাস্য চাহিদার কারণে আনন্দিত হয়েছে যখন আমরা গত গ্রীষ্মে বিয়ন্ড দ্য অরিজিনাল অরেঞ্জ চিকেনকে আমাদের সবচেয়ে আইকনিক ডিশের একটি উদ্ভাবনী মোড় হিসাবে উপস্থাপন করেছিলাম," আন্দ্রেয়া চেরং, পান্ডা এক্সপ্রেসের প্রধান ব্র্যান্ড অফিসার , বলেন. “প্রায় 40 বছর ধরে আসল আমেরিকান চাইনিজ খাবার তৈরি করার পর, আমরা কে তার মূলে গুণমান এবং উদ্ভাবন রয়েছে। আমরা ক্রমাগত সৃজনশীল উপায়গুলি অন্বেষণ করছি যাতে আমাদের অতিথিদের স্বাচ্ছন্দ্য এবং আকাঙ্ক্ষা-সামর্থ্যের সাথে উপস্থাপন করা যায় যা তারা পান্ডা থেকে তাদের ক্রমবর্ধমান পছন্দ এবং রুচির জন্য আবেদন করতে পারে।"
পান্ডা এক্সপ্রেস এবং বিয়ন্ড মিট প্রথম 2021 সালে জুটি বেঁধেছিল, বিয়ন্ড দ্য অরিজিনাল অরেঞ্জ চিকেন নিউ ইয়র্ক সিটি এবং সাউদার্ন ক্যালিফোনিয়ার লোকেশনে সীমিত লঞ্চের জন্য ছেড়ে দেয়। অবিলম্বে, পান্ডা এক্সপ্রেস নিজে দেখেছিল যে সাশ্রয়ী মূল্যের, উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পগুলির জন্য গ্রাহকরা কতটা ক্ষুধার্ত।ফাস্ট-ক্যাজুয়াল চেইনটি প্রথম দিনেই 1,300 পাউন্ডের বেশি উদ্ভিদ-ভিত্তিক কমলা মুরগি বিক্রি করেছে।
প্রাথমিক সাফল্যের পরে, পান্ডা এক্সপ্রেস তার নতুন মেনু আইটেমটি ক্যালিফোর্নিয়া, নিউ ইয়র্ক, ইলিনয়, জর্জিয়া, টেক্সাস, ফ্লোরিডা, ওয়াশিংটন, পেনসিলভানিয়া, মেরিল্যান্ড এবং ভার্জিনিয়া সহ 10টি অতিরিক্ত রাজ্যে প্রসারিত করেছে। দশটি বাজারে সাফল্যের সাথে, জাতীয় চেইন 45টি রাজ্যে একটি স্থায়ী মেনু আইটেম হিসাবে মাংসহীন কমলা মুরগির পরীক্ষা করছে৷
মুক্তির প্রচারের জন্য, পান্ডা এক্সপ্রেস এবং বিয়ন্ড 10টি কলেজ ক্যাম্পাসে একটি ভ্রমণ পান্ডা এক্সপ্রেস রিচার্জ স্টেশন হোস্ট করবে। শিক্ষার্থীদের বিনামূল্যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রবেশের নমুনা, পুরস্কার এবং আরও অনেক কিছু দেওয়া হবে।
পান্ডা এক্সপ্রেস নতুন উদ্ভিদ-ভিত্তিক এন্ট্রি পরীক্ষা করে
এই জানুয়ারিতে, পান্ডা এক্সপ্রেস আবারও বিয়ন্ডের সাথে দুটি অতিরিক্ত উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার তৈরি করতে কাজ করেছে। বিয়ন্ড বিফের সাথে ম্যাপো টোফু এবং বিয়ন্ড বিফের সাথে স্ট্রিং বিনস ক্যালিফোর্নিয়ার পাসাডেনায় ব্র্যান্ডের ইনোভেশন কিচেনে এক মাসের জন্য উপলব্ধ হয়েছে।উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংস বিকল্পটি পান্ডা এক্সপ্রেসের উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করবে। দ্য বিয়ন্ড দ্য অরিজিনাল অরেঞ্জ চিকেন একটি জাতীয় গ্রাহক বেসে পৌঁছানোর প্রথম মাংসবিহীন বিকল্পকে চিহ্নিত করে৷
"আমরা প্রথমবারের মতো দেশব্যাপী ভোক্তাদের কাছে বিয়ন্ড দ্য অরিজিনাল অরেঞ্জ চিকেন অফার করতে পেরে রোমাঞ্চিত," দারিউশ আজামি, বিয়ন্ড মিটের চিফ ইনোভেশন অফিসার বলেছেন৷ "পান্ডা এক্সপ্রেসের সাথে অংশীদারিত্বের মাধ্যমে নতুন এবং উদ্ভাবনী প্ল্যান্ট চালু করার জন্য -ভিত্তিক বিকল্পগুলি যা তাদের আইকনিক মেনু আইটেমগুলির সুস্বাদু স্বাদ এবং অভিজ্ঞতা প্রদান করে, আমরা লোকেদের উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংসের উর্ধ্বগতির সাথে তাদের প্রিয় খাবারগুলি উপভোগ করতে সক্ষম করে তুলছি।”
আমেরিকার ভেগান ফাস্ট ফুড উন্মাদনা
মাংসের অস্থির স্টক মূল্যের বাইরে থাকা সত্ত্বেও, উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংস কোম্পানির ফাস্ট ফুডের উপস্থিতি প্রসারিত হচ্ছে। বর্তমানে, Beyond Meat ইয়মের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করছে! ব্র্যান্ডস – পিজা হাট, কেএফসি, এবং টাকো বেলের মালিকানাধীন মূল কোম্পানি। Taco Bell এবং Beyond Meat তাদের নিরামিষ বিকল্পকে নিখুঁত করার সময়, Taco Bell অক্টোবরের মাঝামাঝি পর্যন্ত বার্মিংহাম অবস্থানে তার নিজস্ব মাংসবিহীন গরুর মাংস পরীক্ষা করছে।
বর্তমান অনুমান 2028 সালের মধ্যে নিরামিষাশী ফাস্ট-ফুডের বাজার $40 বিলিয়ন ছুঁয়ে যাবে বলে আশা করছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, নিরামিষাশী ফাস্ট ফুডের বাজার টাকো বেল এবং পান্ডা এক্সপ্রেসের মতো বড় ব্র্যান্ড দ্বারা চালিত হয়েছে, কিন্তু সম্প্রতি, ছোট, একচেটিয়াভাবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক চেইন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পপ আপ হয়েছে. দুটি ক্যালিফোর্নিয়া-ভিত্তিক খাবারের দোকান, প্ল্যান্ট পাওয়ার ফাস্ট ফুড এবং নুমো, একটি জাতীয় উপস্থিতি দৃঢ় করতে সাহায্য করার জন্য ফ্র্যাঞ্চাইজিং সংস্থাগুলির সাথে অংশীদারিত্ব করেছে৷ সম্প্রতি, কেভিন হার্ট তার নতুন ভেগান ফাস্ট ফুড কনসেপ্ট হার্ট হাউসের সাথে প্রতিযোগিতায় প্রবেশ করেছেন।
আরো উদ্ভিদ-ভিত্তিক ঘটনার জন্য, দ্য বিটের সংবাদ নিবন্ধগুলি দেখুন।
মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট ফুড চেইন
ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁগুলি অবশেষে মেমো পেয়েছে যে তাদের গ্রাহক বেস কেবল একটি বার্গার, ফ্রাইড চিকেন বা গরুর মাংসের ট্যাকোর জন্য আসছে না। অনেকের এখন উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার রয়েছে এবং মেনুতে আরও সবুজ শাক পেতে সৃজনশীল, সুস্বাদু উপায় নিয়ে আসছে।এখানে মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট-ফুড চেইন রয়েছে।
বার্গার কিং
1. বার্গার কিং
দেখা যাচ্ছে যে আপনি যদি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাচ্ছেন তবে সালাদ ছাড়া নির্ভর করার জন্য আরও অনেক কিছু রয়েছে। বার্গার কিং-এর ইম্পসিবল হুপার রয়েছে যেখানে একটি মাংসবিহীন প্যাটি এবং সেইসাথে ফ্রেঞ্চ টোস্ট স্টিকস এবং হ্যাশব্রাউনের মতো কিছু গোপনে ভেগান বিকল্প রয়েছে।
সাদা দুর্গ
2. সাদা দুর্গ
মিনি স্কোয়ার-আকৃতির স্লাইডারগুলির জন্য পরিচিত, এই হ্যামবার্গার চেইনটি কিছু অংশগ্রহণকারী স্থানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ব্যান্ডওয়াগনের উপর ঝাঁপিয়ে পড়ে। আপনি কিছু হোয়াইট ক্যাসল মেনুতে একটি অসম্ভব স্লাইডার খুঁজে পেতে পারেন।
ডেল টাকো
3. ডেল টাকো
এটি ছিল প্রথম জাতীয় মেক্সিকান ফাস্ট-ফুড চেইন যা সারা দেশে কোম্পানির 580টি রেস্তোরাঁয় বিয়ন্ড মিট অফার করে। ডেল টাকোর মেনুতে এপিক বিয়ন্ড অরিজিনাল মেক্স বুরিটো এবং অ্যাভোকাডো ভেজি বোল সহ রয়েছে বিয়ন্ড অ্যাভোকাডো টাকো।
কার্লস জুনিয়র
4. কার্লস জুনিয়র
গরুর মাংসের বার্গারের সমার্থক আরেকটি ব্র্যান্ড, কার্ল'স জুনিয়র ভেজি এবং উদ্ভিদ প্রেমীদের জন্য বেশ কিছু উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প যেমন বিয়ন্ড ফেমাস স্টার বার্গার এবং গুয়াকামোল থিকবার্গার অফার করে।
টাকো বেল
