রেসিপিটি সাধারণ উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়েছে, প্রাথমিকভাবে ওটস, পেকান, ব্লুবেরি এবং কলা দিয়ে তৈরি। একটি বেকিং ডিশে টস করুন এবং সোনালি এবং বুদবুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
নাস্তার জন্য এই ব্লুবেরি কলা বেকড ওটমিল উপভোগ করুন। আমি আমার নারকেল দই সঙ্গে পরিবেশিত পছন্দ. অথবা, ভ্যানিলা আইসক্রিমের স্কুপ দিয়ে ডেজার্টের জন্য একটি স্লাইস নিন।
নিঃসন্দেহে, আপনি এই আরামদায়ক রেসিপিটি আমাদের মতোই পছন্দ করবেন। এখন, আমি আপনাকে বলি কিভাবে এই বেকড ওটমিলটি তৈরি করতে হয়, যাতে আপনি এটি দ্রুত উপভোগ করতে পারেন।
ব্লুবেরি কলা বেকড ওটমিল
প্রস্তুতির সময়: 15 মিনিটরান্নার সময়: 40 মিনিটমোট সময়:মোট সময়:5 মিনিট
9টি বর্গ তৈরি করে
উপকরণ
- 2 টেবিল চামচ গ্রাউন্ড চিয়া বা গ্রাউন্ড ফ্ল্যাক্স
- 6 টেবিল চামচ জল
- 2 কাপ গ্লুটেন-মুক্ত ওটস
- 2 টেবিল চামচ নারকেল চিনি বা ব্রাউন সুগার
- 2 চা চামচ দারুচিনি
- 1/4 চা চামচ জায়ফল
- 1/4 চা চামচ এলাচ
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 3/4 চা চামচ সমুদ্রের লবণ
- 3/4 কাপ পেকান
- 1 3/4 কাপ বাদাম দুধ
- 1/3 কাপ ম্যাপেল সিরাপ
- 1/4 কাপ নারকেল তেল গলে গেছে
- 2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 কাপ কলা ম্যাশ করা
- 2 কাপ ব্লুবেরি তাজা বা হিমায়িত
নির্দেশ
- ওভেন 350F/176C এ প্রিহিট করুন। জলের সাথে গ্রাউন্ড চিয়া একত্রিত করে চিয়া ডিম তৈরি করুন। একত্রিত করতে ভালভাবে নাড়ুন এবং কমপক্ষে 5 মিনিট বসতে দিন।
- একটি বড় মিক্সিং বাটিতে ওটস, নারকেল চিনি, দারুচিনি, জায়ফল, এলাচ, বেকিং পাউডার এবং সামুদ্রিক লবণ একত্রিত করুন।
- টপিংয়ের জন্য 2 টেবিল চামচ পেকান সংরক্ষণ করুন এবং বাকি যোগ করুন। একত্রিত করতে মিশ্রিত করুন।
- একটি আলাদা ছোট মিক্সিং বাটিতে, ভেজা উপাদানগুলিকে একত্রিত করুন: চিয়া ডিম, বাদাম দুধ, ম্যাপেল সিরাপ, গলানো নারকেল তেল, ভ্যানিলা নির্যাস। একত্রিত করতে মিশ্রিত করুন।
- শুকনো পাত্রে ম্যাশ করা কলা যোগ করুন, তারপরে ভেজা উপাদান ঢেলে একত্রিত করতে নাড়ুন।
- টপিংয়ের জন্য 1/2 কাপ ব্লুবেরি রিজার্ভ করুন, এবং বাকিগুলি আপনার বেকিং ডিশের নীচে যোগ করুন (আমি একটি বর্গাকার 8.5x8.5 ইঞ্চি বেকিং ডিশ ব্যবহার করেছি)।
- আস্তে আস্তে উপরে ওটমিলের মিশ্রণ ঢেলে সমান করে ছড়িয়ে দিন। 1/2 কাপ সংরক্ষিত ব্লুবেরি এবং 2 টেবিল চামচ সংরক্ষিত পেকান দিয়ে শীর্ষ ওটমিল বেক করুন। (যদি আপনার কাছে থাকে তবে একটি স্লাইস করা কলা দিয়েও উপরে রাখা ঐচ্ছিক, তবে প্রয়োজনীয় নয়)।
- 40-50 মিনিট বা সোনালি এবং শক্ত হওয়া পর্যন্ত ওটমিল বেক করুন। সেট করার জন্য কমপক্ষে 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
- তারপর চৌকো করে কেটে পরিবেশন করুন। (আমি নারকেল দই, তাজা কলা এবং ম্যাপেল সিরাপ দিয়ে পরিবেশন করতে পছন্দ করি)।
পুষ্টি নোট: তথ্য একটি মোটামুটি অনুমান ক্যালোরি: 277kcal | কার্বোহাইড্রেট: 34 গ্রাম | প্রোটিন: 4g | চর্বি: 15 গ্রাম | স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 6 গ্রাম | সোডিয়াম: 267mg | পটাসিয়াম: 267mg | ফাইবার: 5g | চিনি: 15 গ্রাম | ভিটামিন A: 28IU | ভিটামিন সি: 5 মিগ্রা | ক্যালসিয়াম: 129mg | আয়রন: 1mg




