আমার অ্যাপার্টমেন্টের কাছে ডানকিনের দোকানের চিহ্নটি অ্যাভোকাডো টোস্ট চিৎকার করে বলেছিল, এবং আমি আরও উত্তেজিত হতে পারতাম না। 77 তারিখে পাতাল রেল স্টেশন এবং লেক্সিংটনের পাশের এই ছোট্ট ছোট্ট প্রফুল্ল মরূদ্যানটি আমার স্বাভাবিক যাতায়াতের কাছাকাছি, কিন্তু বছরের পর বছর ধরে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়ার পর থেকে, আমাকে ডোনাটগুলির প্রলোভনে বিচলিত না হয়ে নিজেকে পাশ কাটিয়ে যেতে হয়েছে, সবকিছু ব্যাগেল, এবং muffins যে ভিতরে র্যাক উপর রাখা. এগুলোর কোনোটিই উদ্ভিদ-ভিত্তিক ছিল না যদি না আমি আমার নিজের টফুট্টি প্ল্যান্ট-ভিত্তিক ক্রিম পনির নিয়ে আসি এবং এটিকে ব্যাগেলে মেখে বা শুকিয়ে না যাই।কিন্তু এখন, ডানকিন এর মেনুতে অ্যাভোকাডো টোস্ট যোগ করার সাথে, অবশেষে আমার জন্য কিছু ছিল।
তাদের অ্যাভোকাডো টোস্টের আমার প্রথম স্বাদ পেতে ভিতরের এই সাম্প্রতিক ট্রিপের ভিডিওটি দেখুন। (এটা আমার শেষ হবে না।)
বড় হওয়া, ডিডি (যেমনটা আমি জানতাম), সবসময়ই একটি প্রিয় গন্তব্য ছিল এবং আমার মা তাদের জেলি ডোনাট বা গ্লাসড ডোনাট (তার প্রিয়) জন্য বিশেষ অনুষ্ঠানে আমাদের সেখানে নিয়ে যেতেন এবং অবশ্যই তাদের কফি আমি আমার নিজের মেয়ের ওয়েস্ট সাইড সকার দলের হাফটাইম এবং গেম-পরবর্তী স্ন্যাকসকে কমলার টুকরো এবং ডোনাটের সাদা বক্স, বাবা-মায়ের জন্য এক বাক্স কফি সহ সমর্থন করেছিলাম, আমার জীবনে যখন আমি এখনও দুগ্ধজাত খাবার খেয়েছিলাম (এবং ফুটবলের কোচিংয়ে!) .
গত দুই বছর ধরে, ডিডি এখন পর্যন্ত সীমাবদ্ধ নয়। হ্যাঁ, তারা বিয়ন্ড সসেজ ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ চালু করেছিল কিন্তু সত্যি বলতে, আমি যখন ডিম এবং পনির (উদ্ভিদ-ভিত্তিক নয়) সরিয়ে ফেললাম, তখন খুব বেশি কিছু বাকি ছিল না, এবং আমি আসল সসেজের ভক্ত নই, তাই আমি আমি পছন্দ করি না এমন একটি স্বাদ অনুকরণ করে এমন একটি পণ্যের সাথে ঘৃণ্য বলে মনে করি এমন একটি খাবার প্রতিস্থাপন করার জন্য আমার পথের বাইরে যাওয়ার দরকার নেই।একটি ইতিবাচক নোটে, চেইনটি দেশব্যাপী ওট মিল্ক ল্যাটেস যুক্ত করেছে, তাই এটি এমন একটি জায়গার মতো অনুভব করছে যেখানে আমি সম্পূর্ণরূপে উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রাতঃরাশ উপভোগ করতে পারি৷
এখন, অ্যাভোকাডো টোস্ট আমাকে রাস্তা থেকে ডাকছে, আমি আবার ফিরে যেতে পারি এবং এমন কিছু অর্ডার করতে পারি যা আমি আসলে খেতে, উপভোগ করতে এবং ভাল বোধ করতে পারি।
কয়েকদিন আগে যে অ্যাভোকাডো টোস্টটি পড়েছিল তা খাঁটি অ্যাভোকাডো স্প্রেড দিয়ে তৈরি (উপাদানগুলি হল অ্যাভোকাডো, লেবুর রস, সামুদ্রিক লবণ এবং কালো মরিচ) যাতে এটি একটি আশাব্যঞ্জক শুরু। আমি কর্মীকে টকযুক্ত রুটি টোস্ট করতে দেখেছি, তার উপর অ্যাভোকাডো ছড়িয়ে দিয়েছি এবং তারপরে এভরিথিং ব্যাগেল সিজনিং দিয়ে উপরে ছিটিয়ে দিতে দেখেছি। এখন সম্ভবত আমি পক্ষপাতদুষ্ট, কিন্তু এখন পর্যন্ত, এই উপাদানগুলি 10 এর মধ্যে 10 পেয়েছে। কে জানত যে এভরিথিং ব্যাগেল সিজনিং এর মতো একটি জিনিস ছিল? আমি যে আদেশ দিতাম এবং তাদের ব্যাগেল ধরে রাখতে বলতাম। আমি তিল এবং পোস্ত বীজ, পেঁয়াজ ফ্লেক্স এবং সমুদ্রের লবণের মিশ্রণ পছন্দ করি।এটি বেশ জাদুকরী, তাই গেটের বাইরে অ্যাভো-টোস্টের একটি সুবিধা ছিল৷
কোভিড-স্বার্থপর হওয়ার জন্য নয়, আমি ছোট দোকানে অন্যদের প্রবেশ করার জন্য জায়গা তৈরি করতে চেয়েছিলাম এবং দোকানের বাইরে টোস্টের আমার ছোট্ট শিশুর বাক্সটি নিয়ে গিয়েছিলাম, এটি খুলেছিলাম এবং সেখানেই জানালার পাশে দাঁড়িয়ে খেয়েছিলাম। জনাকীর্ণ লেক্সিংটন অ্যাভিনিউ ফুটপাথে পাতাল রেলের দিকে যাওয়া লোকেরা পাশ দিয়ে যাচ্ছিল এবং দেখছিল, আমি একটি কামড় এবং ড্রামরোল নেওয়ার সময় কার্যত এটি শুঁকে। এটা ভালো ছিল. ভালোর চেয়ে ভালো। এটা দারুণ ছিল।
আমি ক্যামেরায় খাইনি এমন অর্ধেক টুকরো ঘরে নিয়ে যাওয়ার প্রতিশ্রুতি দিয়েছিলাম, কিন্তু আমার স্বাদ ভালো হয়ে গেছে, এবং চারটি দ্রুত কামড় পরে সেই অ্যাভো-টোস্ট ইতিহাস হয়ে গেছে। এটিকে এভাবে রাখুন: আপনি যদি নিজের তৈরি করেন তবে আপনি রুটিটি একটু শক্ত করে টোস্ট করতে পারেন, এবং সম্ভবত তারা আপনার জন্য এটি করবে যদি আপনি তাদের ভাল করা টোস্টের জন্য জিজ্ঞাসা করেন। কিন্তু তা ছাড়া, এই জিনিসটি 10 এর মধ্যে 10 পায়।
আপনি আমাকে সেখানে ডিডিতে দেখতে পাবেন। আমি সেই ব্যক্তি হব যে তারা টোস্টারের মাধ্যমে টোস্টটি আরও একবার চালাতে পারে কিনা তা ভালভাবে সম্পন্ন করতে এবং দয়া করে একটু অতিরিক্ত এভরিথিং ব্যাগেল সিজনিং যোগ করুন যখন তারা এটিতে থাকবেন৷
