"পরের বার যখন আপনি Chipotle এবং অন্যান্য রেস্তোরাঁয় guac-এর জন্য অতিরিক্ত অর্থ প্রদানের কথা ভাববেন, তখন আপনার মানিব্যাগের নেতিবাচক প্রভাবের পরিবর্তে আপনার শরীরে এবং ওজন কমানোর ক্ষেত্রে অ্যাভোকাডোর ইতিবাচক প্রভাব সম্পর্কে চিন্তা করুন৷ এমনকি আপনি অ্যাভোকাডোকে প্রকৃতির কেটো স্টার্টার হিসাবে বিবেচনা করতে পারেন কারণ গবেষণায় দেখা গেছে এটি আপনার শরীরকে জ্বালানির জন্য চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে।"
আপনি একটি অ্যাভোকাডোতে থাকা ক্যালোরির সংখ্যা নিয়ে চিন্তিত হতে পারেন, কিন্তু গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যাভোকাডো আপনাকে বেশিক্ষণ পূর্ণ রেখে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। গবেষণা অনুসারে ওজন কমানোর সুবিধা তৃপ্তির বাইরেও যায়, তবে দুপুরের খাবারের সময় অ্যাভোকাডো খাওয়ার ফলে আপনি পাঁচ ঘন্টা পরে ক্ষুধার্ত বোধ করা থেকে বিরত থাকবে, একজন পুষ্টিবিদ যিনি এই অনন্য ফলের উপকারিতা নিয়ে গবেষণা করেছেন তার মতে (হ্যাঁ, অ্যাভোকাডো আসলে ফল).
অ্যাভোকাডো কি আপনার জন্য ভালো?
অ্যাভোকাডোর একটি খারাপ খ্যাতি আছে যেহেতু তারা ক্যালোরিযুক্ত, কিন্তু এটি পুরো গল্প বলে না। 21 গ্রাম বা আপনার দৈনিক প্রস্তাবিত ভাতার প্রায় এক তৃতীয়াংশ সহ অ্যাভোকাডোতে চর্বিও বেশি থাকে। কিন্তু অ্যাভোকাডোতে চর্বি আছে বলেই এর মানে এই নয় যে এটি আপনাকে মোটা করে তুলবে। প্রকৃতপক্ষে, অ্যাভোকাডোগুলি একজন ডায়েটারের সেরা বন্ধু বলে মনে হয়। এখন জনপ্রিয় প্রতিটি ডায়েট - কেটো, অ্যাটকিন্স, জোন এবং প্যালিও - কী খাবেন তা নিয়ে একমত নয়, তবে তারা সবাই ওজন কমানোর জন্য অ্যাভোকাডো খাওয়ার পরামর্শ দেয়৷
প্রতিদিন দুপুরের খাবারে অ্যাভোকাডো খাওয়া আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে
নিউট্রিয়েন্টস-এ প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, অ্যাভোকাডো খাওয়ার পরে ছয় ঘন্টার জন্য আপনাকে পূর্ণ রাখে। তারা একটি কন্ট্রোল খাবারকে একটি অ্যাভোকাডো খাবারের সাথে তুলনা করেছেন এবং যারা অ্যাভোকাডো খেয়েছিলেন তাদের খাবার খাওয়ার ছয় ঘন্টা পরে তাদের রক্তে ক্ষুধা-দমনকারী হরমোনের উচ্চ মাত্রা ছিল। বিজ্ঞানীরা এই ক্ষুধা দমনের জন্য দায়ী করেছেন পুরো ফলের মধ্যে ফ্যাট এবং ফাইবারের নিখুঁত সংমিশ্রণকে।
"Avocados একটি খাওয়ার পর অন্তত পাঁচ ঘন্টার জন্য আপনার ক্ষুধা কমিয়ে দেয়, বলেছেন পুষ্টিবিদ লরি মেয়ার, একজন RD যিনি অ্যাভোকাডোর বিস্ময় নিয়ে রিপোর্ট করেছেন। সমীক্ষায় উপসংহারে বলা হয়েছে যে যারা অ্যাভোকাডো খায় তারা সারা দিন কম খেতে থাকে এবং দুপুরের খাবারে অ্যাভোকাডো খেলে কম ক্যালোরি গ্রহণ করে, যার ফলে ওজন কমে যায়।"
"মেয়ার ব্যাখ্যা করেছেন যে গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে এটি শুধুমাত্র অ্যাভোকাডো বা মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটের তৃপ্তি মান নয়, তবে ম্যানোহেপটুলোজ নামক একটি চিনি রয়েছে এবং এই চিনিটি আপনার শরীর যেভাবে ইনসুলিন ব্যবহার করে তা ইনসুলিন প্রতিরোধকে কমাতে সাহায্য করে। তাই মূলত অ্যাভোকাডো হল চর্বি, ফাইবার এবং একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক কার্ব-এর একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ যা আপনার শরীরকে আরও চর্বি পোড়াতে নির্দেশ করে৷"
"এই প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া শরীরে বেশি চর্বি জমা হতে বাধা দেয়। পরিবর্তে, শরীর চর্বি-বার্নিং মোডে চলে যায়, এই কারণেই আমরা অ্যাভোকাডোসকে বলি, প্রকৃতির কেটো, কারণ শরীরে কেটোসিসে প্রবেশ করার জন্য আপনাকে একটি কেটো ডায়েটে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে চর্বি খেতে হবে, যেখানে এটি শক্তি হিসাবে চর্বি ব্যবহার করে। এটি সংরক্ষণ করার পরিবর্তে।ফলে আপনার ওজন কমে যায়। মায়ারের পরামর্শ হল মধ্যাহ্নভোজের সময় একটি অ্যাভোকাডো খাওয়া যাতে আপনি রাতের খাবার পর্যন্ত পূর্ণতা অনুভব করেন এবং জলখাবারে প্রলুব্ধ না হন। আপনি যদি স্ন্যাকার হন তবে তিনি অ্যাভোকাডোতে স্ন্যাকিংয়ের পরামর্শ দেন। নিচে তার ভিডিও দেখুন।"
অ্যাভোকাডো আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে
"একটি পর্যালোচনা গবেষণায়, গবেষকরা সময়ের সাথে প্রাপ্তবয়স্কদের ওজন এবং শরীরের গঠন পরিবর্তনের সাথে অ্যাভোকাডো গ্রহণের তুলনা করেছেন। অনুদৈর্ঘ্য গবেষণা, 56 বছর বয়সী অংশগ্রহণকারীদের দুটি গ্রুপ পরীক্ষা করে, একটি দল অ্যাভোকাডো খেয়েছিল এবং অন্যরা তা করেনি। একটি খাদ্য ফ্রিকোয়েন্সি প্রশ্নাবলীতে অ্যাভোকাডো গ্রহণের স্ব-প্রতিবেদন করা হয়েছিল এবং ফলাফলগুলি দেখায় যে ঘন ঘন অ্যাভোকাডো ভোক্তাদের ওজন কম বেড়েছে এবং যারা নিয়মিত অ্যাভোকাডো খান না তাদের তুলনায় সময়ের সাথে সাথে ক্ষীণ ছিলেন। প্রতিবেদনে উপসংহারে বলা হয়েছে: অ্যাভোকাডোতে পুষ্টি এবং বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ রয়েছে যা অতিরিক্ত ওজন বা স্থূল হওয়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। এবং উপসংহারে, অ্যাভোকাডোর অভ্যাসগত ব্যবহার প্রাপ্তবয়স্কদের ওজন বৃদ্ধি কমাতে পারে।এটি আরও বেশি লক্ষণীয় যে বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্করা বছরে 1 থেকে 2 পাউন্ড বা এক দশকে 10 থেকে 20 পাউন্ড বৃদ্ধি করে এবং গবেষণার 11 বছরের সময়কালে, অ্যাভোকাডো খাওয়ার একই ওজন থাকে৷ "
6 অ্যাভোকাডোর স্বাস্থ্য উপকারিতা
1. অ্যাভোকাডো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে
অ্যাভোকাডোতে প্রচুর পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা আপনার গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলিকে সুস্থ রাখতে এবং আপনার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। অ্যাভোকাডোস হল ভিটামিন ই-এর একটি বড় উৎস। ফিল্ডে পুষ্টি ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য মিলিটারি স্ট্র্যাটেজিস-এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন ই বার্ধক্যের সময় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে এবং পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে এটি অক্সিডেটিভ ক্ষতি কমাতে পারে যা এই ক্ষেত্রে অবদান রাখতে পারে। ক্যান্সার গবেষণায় বলা হয়েছে যে ভিটামিন ই হাঁপানির উপসর্গগুলি উপশম করার পাশাপাশি আপনার শরীরকে কঠোর ব্যায়াম সেশনের পরে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করতে পারে।
2. অ্যাভোকাডোতে কলার চেয়ে বেশি পটাসিয়াম থাকে, তাই এগুলিকে আপনার স্মুদিতে যোগ করুন
"আমাদের সবসময় বলা হয়েছে পটাসিয়ামের জন্য কলা খেতে, >"
3. অ্যাভোকাডোতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা ওজন কমাতে এবং বিপাকীয় স্বাস্থ্যকে উৎসাহিত করে
উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে, উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমায় এবং আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। অ্যাভোকাডো আপনার বিপাককে পুনরুজ্জীবিত করে এবং কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকা সত্ত্বেও কেটো-বান্ধব। একটি 3.5-আউন্স অ্যাভোকাডোতে 7 গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার রয়েছে, তাই একটি গড় আকারের অ্যাভোকাডো খাওয়ার মাধ্যমে, আপনি আপনার প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণের 27 শতাংশ (মহিলাদের জন্য 25 গ্রাম এবং পুরুষদের জন্য 38 গ্রাম) গ্রহণ করছেন। এটিতে 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট (যা 2 গ্রাম পর্যন্ত জাল) এবং 21 গ্রাম স্বাস্থ্যকর চর্বি রয়েছে। আপনার সালাদে একটি অ্যাভোকাডো যোগ করার চেষ্টা করুন, বুদ্ধ বাটি, ক্রিমের বিকল্প হিসেবে ডেজার্ট মাউস, এবং অবশ্যই এক বাটি গুয়াকামোল উপভোগ করুন।
