Avocados হল স্বাস্থ্যকর ফলগুলির মধ্যে একটি (হ্যাঁ, ফল!) সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য খাওয়ার জন্য, এবং আপনি যখন আমাদের 8টি সেরা উদ্ভিদ-ভিত্তিক অ্যাভো রেসিপিগুলির মধ্যে একটি তৈরি করবেন, তখন আপনি অন্তর্ভুক্ত করার নতুন, প্রতিভাধর উপায়গুলি আবিষ্কার করবেন এগুলিকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করি (যদিও আমরা অ্যাভোকাডো টোস্টের প্রতি আমাদের ভালবাসার পাশে দাঁড়িয়েছি)। টুকরো টুকরো করে নিন।
অ্যাভোকাডোর চর্বি এবং ক্যালোরি সামগ্রীর কারণে একটি খারাপ খ্যাতি থাকতে পারে, কিন্তু আসলে, বিপরীতটি সত্য এবং অ্যাভোকাডো আসলেই আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে যদি এটি আপনার লক্ষ্য হয়। ফলটিতে ফাইবার বেশি থাকে যার প্রতি 3.5 আউন্স অ্যাভোকাডোতে 7 গ্রাম থাকে, যা হজম প্রক্রিয়াকে ধীরগতিতে সাহায্য করে এবং আমাদের আরও বেশিক্ষণ পূর্ণ বোধ করে, এবং দ্বিধাহীন খাবার বা মধ্যাহ্নের স্ন্যাকিংয়ের প্রয়োজনীয়তা কমায়।
আসলে, বিশেষজ্ঞরা যারা ওজন কমাতে চান বা স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে চান তাদের মধ্যাহ্নভোজনে অ্যাভোকাডো খেতে উৎসাহিত করেন যাতে আপনার পরবর্তী খাবার হবে রাতের খাবার, চিপসের দেরীতে বিকালের ব্যাগে পৌঁছানোর পরিবর্তে। ক্রিমি সবুজ ফলটি আমাদের ইমিউন সিস্টেমের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ যেমন ভিটামিন সি, ই, কে এবং ফোলেট, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম সহ খনিজ পদার্থে পূর্ণ। আশ্চর্যজনকভাবে, কলার চেয়ে অ্যাভোকাডোতে বেশি পটাসিয়াম থাকে, যা আমাদের কোষের ভিতরে সঠিক মাত্রার তরল বজায় রাখতে সাহায্য করে।
"এর শক্তিশালী পুষ্টিগুণ ছাড়াও, গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যাভোকাডো LDL কোলেস্টেরল (খারাপ ধরনের) কমাতে সাহায্য করতে পারে। গবেষকরা ব্যাখ্যা করেছেন যে অ্যাভোকাডোগুলি ভাল চর্বিতে পূর্ণ হওয়ায় তারা এলডিএল মাত্রা না বাড়িয়েই শোষিত হতে পারে যা ঘটে যখন আপনি প্রাণীজ পণ্য এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট খান৷"
সহজ কথায়, অ্যাভোকাডো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, স্বাভাবিক ওজন কমাতে, শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে এবং কোষকে কিছু রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে, এবং যখন আপনি ম্যারিনেট করা তরমুজ, টম ব্র্যাডির গুয়াকামোল দিয়ে আমাদের অ্যাভোকাডো পোক বাটি তৈরি করেন তখন সুস্বাদু হয়। এবং আরো।
অ্যাভোকাডো সহ উদ্ভিদ-ভিত্তিক সেরা রেসিপি
1. মিসো-জিঞ্জার ম্যারিনেট করা তরমুজ দিয়ে ভেগান পোক বোল
একটি উষ্ণ গ্রীষ্মের দিনে দুপুরের খাবার উপভোগ করার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর, সতেজ খাবারের জন্য, মিসো-আদা ম্যারিনেট করা তরমুজ দিয়ে এই ভেগান পোক বাটি তৈরি করুন যা টুনাকে অনুকরণ করে এবং তাজা টুকরো করা সবজি এবং কিউব করা অ্যাভোকাডোতে ভরা।
রেসিপি: ভেগান পোক বোল উইথ মিসো-জিঞ্জার ম্যারিনেটেড তরমুজ
