ক্লোরোফিল কি আপনার জন্য ভালো? বিশেষজ্ঞ এবং গবেষণা যা বলছেন

আপনি যদি TikTok-এ কোনো সময় ব্যয় করে থাকেন, আপনি ইতিমধ্যেই জানেন যে লোকেরা ক্লোরোফিল ড্রপগুলিকে পাগলের মতো নামিয়ে দিচ্ছে, শক্তির মাত্রা বাড়াতে, তাদের ত্বক পরিষ্কার করতে, দ্রুত ওজন কমাতে এবং এমনকি শরীরের গন্ধ কমাতে সাহায্য করতে। লোভনীয় প্রতিশ্রুতি হল যে আপনার জলে 15 ফোঁটা তরল ক্লোরোফিল যোগ করে - ভয়লা! - সুবিধা আসে। কিন্তু ক্লোরোফিল জল পান করা কি আসলেই কোন স্বাস্থ্য সুবিধা দেয়? এবং এই দালাল সুবিধার সঙ্গে একটি খারাপ দিক হতে পারে? এখানে প্রকৃতির সবুজ রস, ক্লোরোফিল সম্পর্কে অবর্ণনীয় সত্য।

ক্লোরোফিল কি?

আপনি উদ্ভিদ এবং শৈবালের মধ্যে যে সবুজ রঙ্গকগুলি দেখতে পান তা আসলে ক্লোরোফিল।এটি উদ্ভিদকে সূর্য এবং মাটি থেকে শক্তি রূপান্তরিত করতে সাহায্য করে। ক্লোরোফিল সূর্যের রশ্মি শোষণ করে কাজ করে যখন উদ্ভিদ সালোকসংশ্লেষণের মধ্য দিয়ে যায়। এতে ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে।

আপনার কতটা ক্লোরোফিল নেওয়া উচিত?

এই ক্লোরোফিল ড্রপগুলির মধ্যে তরল ক্লোরোফিল যা অনেক লোক তাদের সবুজ জল তৈরি করতে ব্যবহার করছে তা সম্পূর্ণ ক্লোরোফিল নয়। পরিবর্তে, ড্রপগুলি হল সোডিয়াম এবং কপার লবণের সাথে ক্লোরোফিলের সংমিশ্রণ যা ক্লোরোফিলিন গঠন করে - ক্লোরোফিলের একটি সংস্করণ যা শরীর দ্বারা আরও শোষণযোগ্য বলে বিশ্বাস করা হয়। FDA বলে যে 12 বছরের বেশি বয়সী প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুরা নিরাপদে প্রতিদিন 100 থেকে 200 মিলিগ্রাম ক্লোরোফিলিন গ্রহণ করতে পারে, তবে 300 মিলিগ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।

ক্লোরোফিলের স্বাস্থ্য উপকারিতা কি?

একটি আশ্চর্যজনক পরিমাণ গবেষণা রয়েছে যা ক্লোরোফিল (এবং ক্লোরোফিলিন) আমাদের শরীরে যে সম্ভাব্য উপকারগুলি আনতে পারে তা দেখায়, তবে সবগুলি মানুষের উপর করা হয়নি বা তরল ক্লোরোফিল ব্যবহার করা হয়নি৷

1. ক্লোরোফিল আপনার ত্বককে বাড়িয়ে তোলে

ক্লোরোফিল সম্ভবত আপনাকে আপনার স্বপ্নের পরিষ্কার ত্বক দিতে পারে, কিন্তু শুধুমাত্র যখন সাময়িক আকারে ব্যবহার করা হয়। 2015 সালের একটি ছোট গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্যক্তিরা ব্রণ এবং বর্ধিত ছিদ্র নিয়ে কাজ করছেন তারা তিন সপ্তাহ পর একটি টপিকাল ক্লোরোফিলিন জেল ব্যবহার করার সময় তাদের ত্বকের উন্নতি লক্ষ্য করেছেন। অন্য একটি গবেষণায় টপিকাল ক্লোরোফিলিন ব্যবহার করে অনুরূপ উপকার পাওয়া গেছে, কিন্তু এইবার অংশগ্রহণকারীরা আট সপ্তাহ ব্যবহারের পরে সূর্য-ক্ষতিগ্রস্ত ত্বকে উন্নতি দেখেছে।

2. ক্লোরোফিল আপনার শরীরকে ডিটক্স করতে সাহায্য করতে পারে

এমন অনেক পণ্য এবং সম্পূরক রয়েছে যা দাবি করে যে তারা আপনার শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে এবং ক্লোরোফিল জল কি আলাদা? প্রথম জিনিস, আপনার শরীর স্বাভাবিকভাবেই আপনার কিডনি এবং লিভার উভয়ের মাধ্যমেই নিজেকে ডিটক্সিফাই করে। আপনি অ্যালকোহল ব্যবহার করেছেন, ড্রাগ নিয়েছেন বা অন্য কোনও বিদেশী পদার্থ গ্রহণ করেছেন - যেমন আপনার ফল বা শাকসবজিতে কীটনাশক খাওয়া হোক না কেন, লিভারের কাজ হল সেই অবাঞ্ছিত বিষাক্ত রাসায়নিকগুলিকে ফিল্টার করা এবং আপনার প্রস্রাবের মাধ্যমে ছেড়ে দেওয়া।ক্লোরোফিল জল সম্ভাব্যভাবে যা করতে পারে তা হ'ল যকৃত এবং কিডনি উভয়কে শক্তিশালী রেখে এবং সঠিকভাবে কাজ করার জন্য সর্বোত্তম স্তরে পাম্প করে।

ব্রাজিলিয়ান জার্নাল অফ মেডিকেল অ্যান্ড বায়োলজিক্যাল রিসার্চে প্রকাশিত একটি প্রাণীর গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্লোরোফিল লিভারে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সহায়ক। অক্সিডেটিভ স্ট্রেস ঘটে যখন ফ্রি র‌্যাডিক্যাল (খারাপ) এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (ভাল) এর মধ্যে ভারসাম্যহীনতা থাকে। যখন এটি ঘটে, এটি এই "খারাপ" লোকদের ডিটক্সিফাই করার লিভারের ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে। এর ফলে কোষ এবং টিস্যুর ক্ষতি হতে পারে।

যখন মানুষের গবেষণার কথা আসে, বিজ্ঞান খুবই সীমিত: একটি খুব ছোট গবেষণায় চারজন স্বেচ্ছাসেবক ছিল। ফলাফলে দেখা গেছে যে ক্লোরোফিল গ্রহণ করা আফলাটক্সিনকে সীমিত করতে পারে, যা একটি যৌগ যা ক্যান্সারের সাথে যুক্ত।

3. ক্লোরোফিল ওজন কমাতে সাহায্য করে।

ক্লোরোফিল জলে চুমুক দেওয়া ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে কিনা তা নিয়ে খুব সীমিত গবেষণা রয়েছে।12 সপ্তাহ ধরে প্রাতঃরাশের আগে প্রতিদিন একটি ক্লোরোফিল-সমৃদ্ধ সবুজ উদ্ভিদ ঝিল্লি সম্পূরক গ্রহণকারী মাত্র 38 জন মহিলার সমন্বয়ে একটি ছোট গবেষণায় কিছু সুবিধা দেখা গেছে: ফলাফলে দেখা গেছে যে যারা পরিপূরক গ্রহণ করছেন তাদের ওজন যারা প্লাসিবো সেবন করছেন তাদের তুলনায় বেশি। সম্পূরক গোষ্ঠীটি কোলেস্টেরলের মাত্রার উন্নতিও দেখেছে এবং মিষ্টির প্রতি আকাঙ্ক্ষা হ্রাস পেয়েছে৷

যদিও ক্লোরোফিলের পিছনে বিজ্ঞান আশাব্যঞ্জক দেখাচ্ছে,এই প্রাথমিক ফলাফলগুলি নিশ্চিত করার জন্য বৃহত্তর মানব অধ্যয়ন (এবং জনসংখ্যার দীর্ঘ সময়ের জন্য পর্যালোচনা) হওয়া দরকার। বর্তমান গবেষণার বেশিরভাগই শুধুমাত্র ক্লোরোফিলের উপর ফোকাস করে না। ক্লোরোফিল শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর-ঘন সবুজ শাকসবজিতে পাওয়া যায় বলে এই সুবিধাগুলিতে ভূমিকা পালনকারী অন্যান্য কারণ থাকতে পারে। তাই এটা হতে পারে যে শাক-সবজি এবং উচ্চ আঁশযুক্ত শাকসবজি খাওয়া থেকে আরও বেশি উপকার পাওয়া যায়।

ক্লোরোফিলযুক্ত খাবার

এই প্রাকৃতিক সবুজ তরলটির সুবিধাগুলি কাটাতে তরল ক্লোরোফিল পেতে আপনাকে Amazon-এ যেতে হবে না বা আপনার নিকটস্থ স্বাস্থ্য খাদ্যের দোকানে যেতে হবে না। ক্লোরোফিল সহজেই আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে শুধুমাত্র তাজা সবুজ শাকসবজি বেছে নিয়ে। সেরা কিছু অন্তর্ভুক্ত:

• গমঘাস
• সবুজ মটরশুটি
• পালংশাক
• কেলে
• পার্সলে
• আরগুলা
• মটরশুঁটি
• লিকস

সবুজ সবজি হল ক্লোরোফিল ধারণ করে, তবে পরিমাণে তারতম্য হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, পালং শাকে ব্রকলির চেয়ে বেশি ক্লোরোফিল থাকে কারণ এর তীব্র সবুজ রঙ্গক। যদিও ব্রকলি বাইরের দিকে বেশ সবুজ, আপনি যখন এটিতে কাটবেন, তখন রঙটি একটি সাদা রঙের হয়ে যায়, যা নির্দেশ করে যে এতে ক্লোরোফিলের পরিমাণ কম রয়েছে।এমনকি এক মুঠো পার্সলে নিয়ে এবং জলের সাথে মিশ্রিত করে আপনি নিজের ক্লোরোফিল জল তৈরি করতে পারেন৷

এই খাবারগুলিকে আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করার ফলে অনেক স্বল্প-মেয়াদী এবং দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য উপকারিতা আসে, এবং শুধুমাত্র তাদের ক্লোরোফিল সামগ্রীর কারণে নয়। পালং শাক এবং কেলের মতো সবুজ শাক সবজি ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ফাইবার সহ ভিটামিন এবং খনিজগুলিতে পূর্ণ।

একটি নতুন পরিপূরক শুরু করার আগে সর্বদা আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন

তরল ক্লোরোফিল ট্রেনে চড়ার আগে, নিয়মিত এই সবুজ পানীয় পান করা আপনার জন্য নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করতে আপনার ডাক্তারের সাথে কথোপকথন করুন। আপনি যদি বর্তমানে গর্ভবতী হন বা বুকের দুধ খাওয়ান তবে ক্লোরোফিল সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ এর প্রভাবগুলি অজানা। যদি আপনি ঠিক আছে, ধীরে শুরু করুন. ক্লোরোফিলের উচ্চ মাত্রা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ক্র্যাম্পিং, ডায়রিয়া বা গাঢ় সবুজ মল সহ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আনতে পারে।

একটি সম্পূরক নির্বাচন করার সময় মনে রাখবেন যে FDA নিয়ন্ত্রিত করে না যেহেতু, এগুলিকে খাদ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়, ওষুধ নয়, এবং খাদ্য পণ্যগুলি প্রকাশ করার আগে অনুমোদনের প্রয়োজন হয় না পাবলিক কিনতে.অনুমোদনের একটি জিএমপি স্ট্যাম্প রয়েছে এমন সম্পূরকগুলির জন্য পরীক্ষা করুন৷ এর অর্থ হল "ভাল উৎপাদন অনুশীলন," যা খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলি তৈরি করে, প্যাকেজ করে বা ধরে রাখে তাদের জন্য FDA-এর প্রবিধান। এটি আপনি যে পরিপূরকটি গ্রহণ করছেন তার পরিচয়, বিশুদ্ধতা, গুণমান, শক্তি এবং গঠন নিশ্চিত করে৷

নীচের লাইন: ক্লোরোফিলের সাথে যুক্ত অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।

প্রতিদিন 100 থেকে 200 মিলিগ্রামের বেশি ক্লোরোফিলিন গ্রহণ এড়াতে চেষ্টা করুন, তবে আপনার সবুজ শাকগুলি খাওয়ার সর্বোত্তম উপায় হল সেগুলি খাওয়া।

আরো গবেষণা-সমর্থিত বিষয়বস্তুর জন্য, দ্য বিটের স্বাস্থ্য ও পুষ্টি নিবন্ধ দেখুন।