বার্গার কিং আমেরিকার ফাস্ট ফুড মেনু পরিবর্তন করে যখন এটি ইম্পসিবল হুপার আত্মপ্রকাশ করে – এটির সবচেয়ে জনপ্রিয় গরুর মাংসের বার্গারের একটি মাংসহীন বৈচিত্র। এখন, বার্গার কিং আরেকটি প্রিয় মেনু আইটেম, অরিগনাল চিকেন স্যান্ডউইচের একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক পুনরাবৃত্তি দেওয়ার পরিকল্পনা করেছে। এই সপ্তাহে, বার্গার কিং এবং ইম্পসিবল ফুডস নতুন ইম্পসিবল চিকেন প্যাটিস সমন্বিত অরিজিনাল চিকন স্যান্ডউইচ উন্মোচন করার জন্য আবার দল বেঁধেছে।
নতুন মেনু আইটেম পরীক্ষা করার জন্য, বার্গার কিং সিনসিনাটি, ওহাইওতে নির্বাচিত দোকানে মাংসবিহীন চিকেন স্যান্ডউইচ রোল আউট করবে৷ মাংসবিহীন চিকেন স্যান্ডউইচ মেয়োনিজ ছাড়াই সম্পূর্ণরূপে উদ্ভিদ-ভিত্তিক অর্ডার করা যেতে পারে।মনে রাখবেন যে গ্রিলের ক্রস-দূষণের কারণে এই বার্গারটি 100 শতাংশ নিরামিষ নাও হতে পারে। যদি সম্ভব হয়, এই সম্ভাবনা এড়াতে মাইক্রোওয়েভ করা বার্গারের জন্য বলুন। এই নতুন মাংসবিহীন চিকেন স্যান্ডউইচটি ইম্পসিবলের নতুন খুচরা বিকল্পের চেয়ে বড় আকারের চিকেন প্যাটি ডেবিউ করবে৷
বার্গার কিং-এর নতুন অরিজিনাল চিকন স্যান্ডউইচ হল ইম্পসিবল ফুডস-এর সাথে অংশীদারিত্বে তৈরি তৃতীয় পণ্য। ইম্পসিবল হুপার ব্যতীত, বার্গার কিং একটি 8-পিস ইম্পসিবল নাগেটস খাবারও চালু করেছে, যা মাংসবিহীন চিকেন স্যান্ডউইচকে উদ্ভিদ-ভিত্তিক মুরগির বিভাগে বার্গার কিং-এর দ্বিতীয় আক্রমণে পরিণত করেছে৷
"বার্গার কিং আবারও প্রমাণ করেছে যে তারা কীভাবে উদ্ভাবনী বিকল্পগুলি সরবরাহ করতে জানে যেগুলি দুর্দান্ত স্বাদের, " ইম্পসিবল ফুডস উত্তর আমেরিকা বিক্রয়ের এসভিপি ড্যান গ্রিন একটি বিবৃতিতে বলেছেন৷ “আমাদের প্রথম চিকেন প্যাটি চালু করার জন্য তাদের সাথে কাজ করা আমাদের অংশীদারিত্ব চালিয়ে যাওয়ার একটি মজার উপায়। আমরা মনে করি ভক্তরা অরিজিনাল চিক'ন স্যান্ডউইচের এই নতুন উদ্ভিদ-ভিত্তিক টুইস্টটি পছন্দ করতে চলেছে।”
অসম্ভব মুরগি সারাদেশে চালু হয়েছে
ইম্পসিবল ফুডস গত বছর উদ্ভিদ-ভিত্তিক মুরগির বাজারে প্রবেশ করেছে তার ভেগান নাগেটস নিয়ে। কোম্পানী এমনকি একটি Dino Nuggies ভিন্নতা আত্মপ্রকাশ করেছে, পিতামাতা এবং তাদের সন্তানদের জন্য তার মাংসের বিকল্প বাজারজাত করছে। এই মাসের শুরুতে, মাংসবিহীন ব্র্যান্ডটি দেশব্যাপী খুচরা বিক্রেতাদের কাছে তার ইম্পসিবল চিকেন প্যাটিস উন্মোচন করেছে। গ্রাহকরা এই শরতে আরও সম্প্রসারণের আগে স্প্রাউটস এবং সেফওয়ে সহ দোকানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক চিকেন প্যাটিগুলি খুঁজে পেতে পারেন৷
অসম্ভব চিকেন প্যাটিস এর উদ্ভিদ-ভিত্তিক বার্গারের মতোই টেকসই। কোম্পানী দাবি করে যে এই উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্যটি 44 শতাংশ কম জল ব্যবহার করে, 49 শতাংশ কম জমির প্রয়োজন এবং 36 শতাংশ কম গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন উৎপন্ন করে যখন এটির পোল্ট্রি প্রতিপক্ষের তুলনায়৷
ইউরোপে বার্গার কিং এর ভেগান ফাস্ট ফুড
"যদিও বার্গার কিং আমেরিকান ফাস্ট ফুডের জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক অগ্রগামী হিসেবে রয়ে গেছে, বার্গার চেইন পুরো ইউরোপ জুড়ে ভেগান ফাস্ট ফুডকে নতুনভাবে সংজ্ঞায়িত করছে।কিছু ক্ষেত্রে, বার্গার কিং প্রাথমিকভাবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পগুলি পরিবেশন করার জন্য স্টোরগুলিকে রূপান্তর করেছে। উদাহরণস্বরূপ, সংস্থাটি অস্ট্রিয়ার একটি দোকানে একটি মাংস ঐচ্ছিক প্রচারণার আয়োজন করেছে৷ অর্ডার করার সময় গ্রাহকদের গরুর মাংস খাওয়া বেছে নিতে হয়েছিল, কিন্তু অন্যথায়, পুরো মেনুতে প্রাথমিক মেনু হিসাবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পগুলি বৈশিষ্ট্যযুক্ত ছিল৷"
দ্যা ভেজিটেরিয়ান বুচার সহ ব্র্যান্ডের সাহায্যে চেইনের প্ল্যান্ট-ভিত্তিক পপ-আপগুলিতে হুপারস, লং চিকেন স্যান্ডউইচ এবং নাগেটের ভেগান বৈচিত্র্য রয়েছে৷ চেইনটি স্পেনে ভার্জার কিং নামে একটি 100 শতাংশ নিরামিষ লোকেশন খোলে এবং এই মার্চে লন্ডনে এক মাসব্যাপী নিরামিষ ধারণা চালু করে৷
গ্রাহক গাছপালা থেকে তৈরি আরামদায়ক খাবারের জন্য ক্ষুধার্ত
আমেরিকান ভোক্তারা এখন আগের চেয়ে অনেক বেশি টেকসই, স্বাস্থ্যকর বিকল্প চায়। এই বছরের একটি প্রতিবেদন অনুসারে প্রায় 55 শতাংশ ক্রেতা মুদি দোকানে স্থায়িত্বের কথা মাথায় রাখেন। বার্গার কিং এবং অন্যান্য ফাস্ট ফুড জায়ান্টগুলি গ্রাহকদের একটি গ্রহ-বান্ধব বিকল্প সরবরাহ করতে কাজ করছে।
অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয় দেখেছে যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বার্গার এবং অন্যান্য মাংস তাদের মাংসের অংশের তুলনায় 10 গুণ বেশি পরিবেশ বান্ধব। আরও বেশি গ্রাহক তাদের পরিবেশগত পদচিহ্ন সম্পর্কে সচেতন হওয়ায়, ছোট এবং বড় ফাস্ট-ফুড চেইনগুলি উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংসকে আমেরিকান জনসাধারণের কাছে আরও অ্যাক্সেসযোগ্য করে তুলেছে। ম্যাকডোনাল্ডস এবং কেএফসি এর মতো চেইনগুলি যথাক্রমে ম্যাকপ্ল্যান্ট এবং বিয়ন্ড চিকেন টেন্ডার সহ উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পগুলি চালু করেছে৷
ভেগান ফাস্ট ফুডের বাজার 2028 সালের মধ্যে $40 বিলিয়ন পৌঁছানোর প্রত্যাশিত, ছোট চেইন বাজারে প্রবেশ করেছে৷ প্ল্যান্ট পাওয়ার ফাস্ট ফুড এবং নুমো তাদের উদ্ভিদ-ভিত্তিক বার্গার ধারণা দেশব্যাপী আমেরিকানদের কাছে পৌঁছে দিতে ফ্র্যাঞ্চাইজিং এজেন্টদের সাথে কাজ করেছে।
আরো উদ্ভিদ-ভিত্তিক ঘটনার জন্য, দ্য বিটের সংবাদ নিবন্ধগুলি দেখুন।
মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট ফুড চেইন
ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁগুলি অবশেষে মেমো পেয়েছে যে তাদের গ্রাহক বেস কেবল একটি বার্গার, ফ্রাইড চিকেন বা গরুর মাংসের ট্যাকোর জন্য আসছে না।অনেকের এখন উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার রয়েছে এবং মেনুতে আরও সবুজ শাক পেতে সৃজনশীল, সুস্বাদু উপায় নিয়ে আসছে। এখানে মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট-ফুড চেইন রয়েছে।
বার্গার কিং
1. বার্গার কিং
দেখা যাচ্ছে যে আপনি যদি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাচ্ছেন তবে সালাদ ছাড়া নির্ভর করার জন্য আরও অনেক কিছু রয়েছে। বার্গার কিং-এর ইম্পসিবল হুপার রয়েছে যেখানে একটি মাংসবিহীন প্যাটি এবং সেইসাথে ফ্রেঞ্চ টোস্ট স্টিকস এবং হ্যাশব্রাউনের মতো কিছু গোপনে ভেগান বিকল্প রয়েছে।
সাদা দুর্গ
2. সাদা দুর্গ
মিনি স্কোয়ার-আকৃতির স্লাইডারগুলির জন্য পরিচিত, এই হ্যামবার্গার চেইনটি কিছু অংশগ্রহণকারী স্থানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ব্যান্ডওয়াগনের উপর ঝাঁপিয়ে পড়ে। আপনি কিছু হোয়াইট ক্যাসল মেনুতে একটি অসম্ভব স্লাইডার খুঁজে পেতে পারেন।
ডেল টাকো
3. ডেল টাকো
এটি ছিল প্রথম জাতীয় মেক্সিকান ফাস্ট-ফুড চেইন যা সারা দেশে কোম্পানির 580টি রেস্তোরাঁয় বিয়ন্ড মিট অফার করে। ডেল টাকোর মেনুতে এপিক বিয়ন্ড অরিজিনাল মেক্স বুরিটো এবং অ্যাভোকাডো ভেজি বোল সহ রয়েছে বিয়ন্ড অ্যাভোকাডো টাকো।
কার্লস জুনিয়র
4. কার্লস জুনিয়র
গরুর মাংসের বার্গারের সমার্থক আরেকটি ব্র্যান্ড, কার্ল'স জুনিয়র ভেজি এবং উদ্ভিদ প্রেমীদের জন্য বেশ কিছু উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প যেমন বিয়ন্ড ফেমাস স্টার বার্গার এবং গুয়াকামোল থিকবার্গার অফার করে।
টাকো বেল
