মিয়ামি নিরামিষ খাওয়ার জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু জায়গাগুলির মধ্যে একটি কারণ কঠোরভাবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক রেস্তোরাঁ এবং ভেজ-ফরোয়ার্ড মেনুগুলি আরেপাস থেকে চোরিপান পর্যন্ত ক্লাসিক ল্যাটিন আমেরিকান খাবারের ভেজি সংস্করণের একটি নির্বাচন অফার করে৷ পরের বার আপনি মিয়ামিতে সুস্বাদু ভেগান খাবার খুঁজছেন, ম্যাজিক সিটির এই সাতটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্পটগুলির মধ্যে যেকোনও একটিতে খাবার খান, যেখানে তাজা, সুস্বাদু ভাড়া রয়েছে৷
মিয়ামি, ফ্লোরিডার ৬টি সেরা ভেগান রেস্তোরাঁ
1. প্লান্টা
সকলকে কল করা: পুরষ্কার বিজয়ী শেফ ডেভিড লি দ্বারা 100 শতাংশ উদ্ভিদ-ভিত্তিক মায়ামির ফাইন-ডাইনিং প্রেমীদের জন্য সেরা জায়গা।
নিজেকে রোপণ করুন: বড় দলগুলি এমন লম্বা টেবিলে বসতে চাইবে যেখানে কমপক্ষে 10 জন অতিথি বসতে পারে, তাই আপনি যদি কোনও দল নিয়ে আসছেন তবে একটি সংরক্ষণের জন্য আগে কল করুন .
শেয়ার করার জন্য অর্ডার করুন: প্লান্টার মশলাদার টুনা রোল ভক্তদের প্রিয়৷ এগুলি তরমুজ দিয়ে তৈরি করা হয়েছে যা এমনভাবে প্রস্তুত করা হয়েছে যা কাঁচা টুনার টেক্সচারকে অনুকরণ করে। পিৎজা, স্টিমড ডাম্পলিংস, সেভিচে এবং আরও অনেক কিছু সহ উদ্ভাবনী খাবারের বিস্তৃত মেনু বিকল্পগুলি খনন করার আগে শুরু করার জন্য টেবিলের জন্য একটি ধরুন৷
মিস করবেন না: আপস্কেল রেস্তোরাঁয় একটি সাপ্তাহিক রবিবার বিশেষ রয়েছে যা তাদের ইতালীয় খাবারের জন্য নিবেদিত। সানডে সস মেনুতে রয়েছে স্প্যাগেটি এবং "মিটবলস," ক্রিস্পি ফুলকপি পারমেসান এবং নিজের তৈরি করা পিজা৷ ডেজার্টের জন্য একটি ক্ষয়প্রাপ্ত ভেগান তিরামিসু দিয়ে আপনার খাবার শেষ করুন।
Leave Room for ফ্লোরিডা ক্লাসিক, কী লাইম পাই এর প্লান্টার ভেগান সংস্করণ। কাজু অ্যাভোকাডো লাইম চিজকেক একটি নারকেল খেজুরের ক্রাস্ট দিয়ে তৈরি করা হয় এবং একেবারে সুস্বাদু রাস্পবেরি পিউরি দিয়ে সাজানো হয়।
ঠিকানা: 850 Commerce St, Miami Beach
2. সুস্বাদু কাঁচা
সকলকে কল করা: স্বাস্থ্য ভক্তরা নিরামিষাশী ফাস্ট-ক্যাজুয়াল সুস্বাদু কাঁচা-এ স্মুদি, জুস এবং অমৃতের বিশাল তালিকা পছন্দ করবে।
নিজেকে রোপণ করুন: বাইরের টেবিলগুলির একটি ছিনিয়ে নিতে তাড়াতাড়ি পৌঁছান এবং নোশ করার সময় সেই দক্ষিণ ফ্লোরিডার রোদ উপভোগ করুন।
মিস করবেন না: অ্যাভোকাডো টোস্ট মৌলিক কিছু নয় কারণ এটি ট্রাফল তেলে গুঁজে দেওয়া হয়। এটি 100 শতাংশ নিরামিষ নিশ্চিত করতে ভেগান পারমেসানের জন্য পনির অদলবদল করতে ভুলবেন না।
শেয়ার করার আদেশ: প্রাচীন শস্য, ঘরে তৈরি ভ্যানিলা বাদাম দুধ, এবং একটি তাজা ফলের কম্পোট বা খাঁটি ভেগান ম্যাপেল মাখন দিয়ে তৈরি 'রাইটিয়াস ওয়াফেল'-এ লিপ্ত হন৷
এর জন্য রুম ছেড়ে দিন: লেবু, আদা এবং লালচে দিয়ে ডিফেন্স শটের মতো কাঁচা শট দিয়ে আপনার তালু পরিষ্কার করুন।
ঠিকানা: 1828 বে Rd, সানসেট হারবার
3. টাইম আউট মার্কেটে লাভ লাইফ ক্যাফে
সকলকে আহ্বান: ভেগান বার্গার ভক্তরা লাভ লাইফ ক্যাফেতে পুরস্কার বিজয়ী সংস্করণ মিস করতে চাইবে না।
নিজেকে গাছ লাগান: টাইম আউট মার্কেটে লাভ লাইফ ক্যাফে ফুড স্টলে যান; Wynwood অবস্থানে প্রায়ই বার্গার বিক্রি হয়।
মিস করবেন না: যদি ভেগান বার্গার আপনার জিনিস না হয় তবে আপনি মক মিট খেতে চান তবে আপনাকে অবশ্যই বিয়ন্ড মিট সসেজ দিয়ে তৈরি ভেগান চোরিপান চেষ্টা করতে হবে এবং এর সাথে পরিবেশন করতে হবে একটি সাইড কেল সালাদ।
শেয়ার করার আদেশ: ম্যাক এবং পনিরের অংশটি বিশাল, তাই কিছু বন্ধুদের সাথে কাজু আলফ্রেডো সস দিয়ে আঠালো-মুক্ত ম্যাকের সুস্বাদু বাটিতে ডুব দিন বা নিন আপনার বাকি অংশ যেতে হবে।
এর জন্য রুম ছেড়ে দিন: গাজর কেক, যা আপনার মুখের মধ্যে গলে যায় এর ক্ষয়িষ্ণু সয়া আইসিং এর জন্য ধন্যবাদ।
ঠিকানা: 1601 Drexel Ave, Miami
4. মান্না লাইফ ফুড
সকলকে ডাকছি: মিয়ামিতে বাজেটে সুস্বাদু খাবারের জন্য সম্পূর্ণ ভেগান মান্না লাইফ ফুড ছাড়া আর কিছু নয়।
নিজেকে গাছ লাগান: আরামদায়ক লাউঞ্জ এলাকায় বসতে রেস্টুরেন্টের পিছনে যান।
মিস করবেন না: মান্না লাইফের আরেপাগুলি এতই জনপ্রিয় যে তারা জৈব ভুট্টার ভিত্তির প্যাকেট বিক্রি করতে শুরু করেছে। বেছে নেওয়ার জন্য টপিংসের একটি অ্যারে আছে, তবে কাজু ক্রিম পনির এবং বেসিল সহ রোস্ট করা সবজি সবসময়ই স্পট হিট করে।
শেয়ার করার অর্ডার: 'নরিটোস' অর্ধেক কাটা এবং ভাগ করার জন্য উপযুক্ত। নোরিতে মোড়ানো এবং এশিয়ান-অনুপ্রাণিত এডামামে নারকেল বাদামী চালের মিশ্রণ বা ফালাফেল, হুমাস এবং তাজাত্জিকি সহ বিভিন্ন ফিলিংয়ে পাওয়া যায়।
এর জন্য রুম ছেড়ে দিন: যাওয়ার জন্য একটি অপরাধমুক্ত স্মুদি নিন কারণ টেকওয়ে কাপগুলি উদ্ভিদ প্লাস্টিকের তৈরি এবং স্ট্রগুলি অ্যাগাভে থেকে তৈরি করা হয়৷ মান্না লাইফশেক প্ল্যান্ট প্রোটিন দিয়ে প্যাক করা হয় এবং এটি প্রাকৃতিকভাবে কোকো, কাজু মিল্ক, খেজুর, নারকেল হুইপড ক্রিম এবং আরও অনেক কিছুর সাথে মিষ্টি।
ঠিকানা: 80 NE 2nd Ave, Miami
5. বানি কেক
সকলকে কল করা: মিয়ামির প্রথম ভেগান বেকারিতে মিষ্টি দাঁত সহ সবার জন্য কিছু না কিছু আছে, এমনকি যদি আপনি ডেজার্টের মেজাজে না থাকেন তবে কিছু সুস্বাদু খাবার রয়েছে৷
নিজেকে রোপণ করুন: আসন সীমিত তাই যেতে যেতে আপনার কামড়ের আকারের কাপকেক উপভোগ করুন।
মিস করবেন না: আপনার যদি ভেগান জন্মদিন উদযাপনের জন্য বানি কেক থেকে একটি কেক অর্ডার করা সুস্পষ্ট পছন্দ, কারণ তাদের ট্রিটগুলি চমত্কার এবং সুস্বাদু। কিন্তু, উদযাপন করার জন্য আপনার কোন কারণের প্রয়োজন নেই তাই সুস্বাদু কেক এবং ভেগান ফ্রস্টিং এর সাথে একটি কেক সানডেতে নিজেকে ব্যবহার করুন।
শেয়ার করার জন্য অর্ডার করুন: শেয়ার করার জন্য কামড়ের আকারের কাপকেকের একটি বাক্স নিন। প্যাশন ফ্রুট, ডুলস নো লেচে, রেড ভেলভেট এবং আরও অনেক কিছু সহ আপনার পছন্দের ফ্লেভার বাছুন এবং বেছে নিন।
এর জন্য রুম ছেড়ে দিন: বানি কেকের সবকিছুই মিষ্টি নয়। একটি ড্রুল-যোগ্য কিউবান পরিবেশন এবং BBQ কাঁঠাল সহ যেতে তাদের একটি নিরামিষ স্যান্ডউইচ নিন।
ঠিকানা: 2322 NE 2nd Ave, Miami
6. মায়ামি উদ্ভিদ
সকলকে আহ্বান: পবিত্র মহাকাশে মিয়ামি উদ্ভিদ সম্পূর্ণ নিরামিষ এবং বেশিরভাগ কাঁচা। মিয়ামির ভেগান অভিজাতদের দেখার এবং দেখার জন্য এটি একটি চটকদার জায়গা।
নিজেকে রোপণ করুন: আউটডোর প্যাটিও সবুজে ঘেরা এবং নিয়মিত ডিজে সেটের সাহায্যে সজীব হয় তবে আসনগুলি দ্রুত পূর্ণ হয়। সৌভাগ্যবশত, রেস্তোরাঁটি বাড়ির ভিতরের মতোই অত্যাশ্চর্য৷
মিস করবেন না: আপস্কেল ভেগান খাবারের দোকানে লাতিন আমেরিকার দেশগুলি থেকে অনুপ্রাণিত খাবারের একটি নির্বাচন রয়েছে যেমন অ্যাডোবো স্কোয়াশ, কালো মটরশুটি এবং লাইম ক্রিম বা অ্যাডোবো কিং অয়েস্টার মাশরুম এবং অ্যাভোকাডো মুস সহ মাশরুম আরেপা৷
অর্ডার টু শেয়ার করুন: প্ল্যান্ট মিয়ামি সবার জন্য পূরণ করে এবং কোন খাবারগুলো বাদাম-মুক্ত তা চিহ্নিত করতে পারে।
এর জন্য রুম ছেড়ে দিন: ভেগান প্যাশনফ্রুট ফ্লান। আমাদের আরো কিছু বলতে হবে?
ঠিকানা: 105 NE 24th St, Miami
