আনুমানিক 72 বিলিয়ন মুরগি পোল্ট্রি শিল্প দ্বারা বার্ষিক জবাই করা হয়, কিন্তু আশ্চর্যজনকভাবে, এই সব মুরগি খাদ্য হিসাবে বিক্রি করা হয় না। প্রায়শই, ডিম উৎপাদনে অক্ষমতার কারণে কৃষকরা মুরগির পালকে খাদ্য উৎপাদনের জন্য অব্যবহার্য মনে করে, যেমন পুরুষ ছানা - তাদের উপর লক্ষ্য নিয়ে জন্মায়। এখন, ইতালি একটি নিষেধাজ্ঞা জারি করে ইতিহাস তৈরি করছে যা পুরুষ মুরগিকে হত্যা করাকে বেআইনি করে দেবে কারণ তাদের কাছে ডিম পাড়ার জন্য যা লাগে তা নেই৷
ইতালীয় নিষেধাজ্ঞা কার্যকরভাবে বার্ষিক ২৫ থেকে ৪০ মিলিয়ন বালক ছানা জবাই বন্ধ করবে। সাধারণত, পুরুষ ছানা অবিলম্বে snuffed হয়।(প্রযুক্তি এখনও ব্যাপকভাবে উপলব্ধ নয় যাতে কৃষকরা মুরগির বাচ্চা বের হওয়ার আগে তার লিঙ্গ নির্ধারণ করতে পারে।) 2026 সালের শেষ নাগাদ এই নিষেধাজ্ঞা সম্পূর্ণ কার্যকর হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
দুই বছর ধরে, প্রাণী সমতা ইতালি একটি নিষেধাজ্ঞা পাস করার জন্য ইতালীয় চেম্বার অফ ডেপুটিজের কাছে লবিং করেছে৷ সরকারকে পদক্ষেপ নেওয়ার আহ্বান জানিয়ে তার পিটিশনকে সমর্থন করার জন্য প্রচারটি 100,000 স্বাক্ষর সংগ্রহ করেছে। এই নতুন আইন ডিম শিল্পে পুরুষ ছানাকে ডিম উৎপাদনের "উপজাত" হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা বন্ধ করবে৷
"এটি ইতালির মুরগির জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ খবর এবং সত্যিই ঐতিহাসিক৷ আমরা খুবই খুশি যে পার্লামেন্ট অবশেষে এই সংশোধনী অনুমোদন করেছে যা ডিম উৎপাদন শিল্পের সবচেয়ে বিতর্কিত দিকগুলির একটিকে নিয়ন্ত্রিত করে," অ্যানিমাল ইকুয়ালিটি ইতালির নির্বাহী পরিচালক অ্যালিস ট্রম্বেটা বলেছেন৷
"প্রাণী হল সংবেদনশীল প্রাণী যাকে আর শুধু শিল্প বর্জ্য হিসাবে বিবেচনা করা যায় না। প্রতিদিন সংঘটিত পুরুষ ছানাদের নির্বাচনী হত্যা আর আদর্শ হিসাবে বিবেচিত হবে না এবং প্রতিষ্ঠানগুলিকে এখন আমাদের দেশ এবং প্রাণীদের অগ্রগতির জন্য এই মৌলিক পথে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হতে হবে।”
যখন প্রাণী সমতা তার পিটিশন চালু করে, তখন ইতালীয় ডিম উৎপাদকদের ট্রেড অ্যাসোসিয়েশন, Assoavi ঘোষণা করে যে এটি ইন-ওভো সেক্সিং প্রযুক্তির অন্তর্ভুক্তি সমর্থন করে যা নির্মাতাদের অজাত মুরগির লিঙ্গ সনাক্ত করতে সহায়তা করে, নিশ্চিত করে যে শুধুমাত্র স্ত্রী পাখি জন্ম।
মুরগী শিল্পে কুলিং
মুরগি বা ডিম প্রস্তুতকারীরা মুরগি বিক্রির জন্য অযোগ্য বলে মনে করলেই কাটা হয়। বেশ কয়েকটি কারণের মধ্যে রয়েছে রোগ, সাধারণ “উদ্বৃত্ত” এবং ডিম উৎপাদনের জন্য পুরুষ মুরগির জন্ম। সম্প্রতি, বেশ কয়েকটি দেশ গুলি এবং ব্যাপকভাবে জবাই বন্ধ করতে নিষেধাজ্ঞা জারি করেছে। 2020 সালের জানুয়ারিতে, ফ্রান্স ঘোষণা করেছিল যে এটি 2021 সালের মধ্যে পুরুষ ছানা মারা বন্ধ করবে।
ফ্রান্স এবং সুইজারল্যান্ড এই ফেব্রুয়ারী পর্যন্ত যখন জার্মানি আনুষ্ঠানিকভাবে ডিম শিল্পে মুরগির মাংস নিষিদ্ধ করার ঘোষণা দেয়, তখন পর্যন্ত ইউরোপীয় দেশগুলোই একমাত্র ইউরোপীয় দেশ হিসেবে ছিল। সরকার প্রকাশ করেছে যে এটি ডিম শিল্পে পুরুষ ছানার জন্ম কমাতে অনুরূপ ইন-ওভো সেক্সিং প্রযুক্তি ব্যবহার করবে।
যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যে, মুরগির মাংস বন্ধ করার জন্য সরকারের প্রতি আহ্বান জানিয়ে একটি পিটিশন 50,000 স্বাক্ষর ছাড়িয়ে গেছে, যদিও আইনটির পাশাপাশি সামান্য পদক্ষেপ নেওয়া হয়েছে।
"এই নিরীহ নবজাতকদের জন্মের পরের মুহুর্তগুলিতে এত হিংস্রভাবে জবাই করা দেখে সহ্য করা খুব বেশি। মুরগি মারা নিষিদ্ধ করা উচিত, ” পিটিশনে অ্যানিমাল ইকুয়ালিটির জন্য একজন আন্ডারকভার ইনভেস্টিগেটর বলেছেন৷
সস্তা মুরগির আসল দাম
এই ফেব্রুয়ারীতে, দ্য নিউ ইয়র্ক টাইমস পশুদের জন্য করুণার সাথে যৌথভাবে মুরগির লালন-পালনের ভয়ঙ্কর অবস্থার একটি এক্সপোজ প্রকাশ করেছে। দ্য লাইফ অফ চিকেন্স ভিডিও মুরগির উৎপাদনের পিছনের সত্যকে উন্মোচন করে, মুরগি এবং ডিমের দৈত্যদের নিষ্ঠুর অভ্যাস পরিচালনা করে তাদের জবাবদিহিতা দেয়। ভিডিওটি মুরগির প্রতি খারাপ চিকিৎসা এবং ভোক্তাদের জন্য সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি উভয়ই প্রকাশ করে।
"ডকুমেন্টারিটি ডিম শিল্পের মানবিক-ধোয়ার পণ্যের লেবেলগুলির উপর একটি স্পটলাইট দেয় যা টেকসই বা বিনামূল্যে-পরিসীমা অন্তর্ভুক্ত করে।এই গুঞ্জনগুলি নৈতিক অনুশীলনের প্রতিশ্রুতি দেয়, কিন্তু মুরগিগুলি বসবাসের অযোগ্য অবস্থায় থাকে। ভিডিওটি হাইলাইট করে যে এই মুরগিগুলি কীভাবে রোগের জন্য বেশি সংবেদনশীল হয়ে ওঠে, এবং তাই, অপ্রয়োজনীয় গণ হত্যার জন্য আরও সংবেদনশীল হয়৷"
আরো উদ্ভিদ-ভিত্তিক ঘটনার জন্য, দ্য বিটের সংবাদ নিবন্ধগুলি দেখুন।
আশ্চর্যজনক কারণ এই পাঁচ দেশের গায়ক মাংসমুক্ত হয়েছিলেন
গেটি ইমেজ
1. ক্যারি আন্ডারউড তার পরিবারের খামারের পশুদের ভালোবাসতেন
সাতবারের গ্র্যামি পুরস্কার বিজয়ী ক্যারি আন্ডারউড তার "বিশাল" কণ্ঠের পরিসরের জন্য প্রশংসিত হয়েছেন। যখন তার ডায়েটের কথা আসে, আন্ডারউড প্রাতঃরাশের বুরিটো এবং প্রচুর টফুর ভক্ত। তিনি কার্বোহাইড্রেট থেকে দূরে সরে যান না। চিট শীট অনুসারে, তার প্রিয় স্ন্যাকসগুলির মধ্যে একটি হল চিনাবাদাম মাখনের সাথে টোস্ট করা ইংরেজি মাফিন।
গেটি ইমেজ
2. ব্লেক শেলটন তার পুরোনো বান্ধবীর সাথে থাকতে চায়
গায়ক, গীতিকার, এবং "দ্য ভয়েস" প্রশিক্ষক, ব্লেক শেলটন, 43, তার দীর্ঘদিনের প্রেম, গোয়েন স্টেফানির সাহায্যে ফিট থাকার জন্য কাজ করছেন, যিনি একজন নিরামিষাশী এবং তাকে বলেছিলেন যদি তিনি চান তবে মাংস ছেড়ে দিন ফিটার বোধ করতে এবং কিছু ওজন কমাতে। শেলটন স্টেফানির চিত্তাকর্ষক ফিটনেস স্তরের সাথে তাল মিলিয়ে চলার চেষ্টা করছেন, স্টেফানি এই পতনের একটি সাক্ষাত্কার অনুসারে। প্রাক্তন নো ডাউট গায়িকা এবং হলব্যাক গার্ল একজন দীর্ঘকালের নিরামিষভোজী, বেশিরভাগই নিরামিষ খাবার খায়, এবং সুপার ফিট-- এবং 50 বছর বয়সে, দেখতে তার বছরের চেয়ে কম। একটি সূত্র গসিপকপকে বলেছিল, "গোয়েন তাকে বলেছিল যে এটি হারানোর উপায় হল মাংস এবং খারাপ কার্বোহাইড্রেট থেকে দূরে থাকা।" আমরা তার জন্য rooting করছি!.
গেটি ইমেজ
3. শানিয়া টোয়েনের কাছে সুন্দর ত্বকের চাবিকাঠি রয়েছে
ইতিহাসে সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া মহিলা কান্ট্রি মিউজিক গায়িকা পারফরম্যান্সের পর কোনো দামি স্টেক ডিনার কিনছেন না।"কুইন অফ কান্ট্রি পপ" 100 মিলিয়নেরও বেশি রেকর্ড বিক্রি করেছে কিন্তু বলেছেন যে তিনি তার মাংস-মুক্ত ডায়েট সহজ রাখেন। তিনি উভয়ই নিরামিষভোজী এবং খুব কম দুগ্ধজাত খাবার খান -- যদিও মাঝে মাঝে বলেছেন তিনি ডিম খান।
4. অ্যানেট কনলন, আবেগের সাথে লোকশিল্পী
আমেরিকানা গায়ক এবং গীতিকার অ্যানেট কনলনও একজন উত্সাহী নিরামিষাশী। তিনি সমবেদনা, সামাজিক চেতনা, মানুষের মিথস্ক্রিয়া, এবং প্রাণী বিষয়গুলিকে মূলধারার দর্শকদের কাছে আনার প্রয়াসে "দ্যা কমসিয়েনেট ট্যুর" শুরু করেছিলেন।
Getty Images/ Michael Ochs Archives
