আপনি আপনার প্লেটটি পরিষ্কার করার পরে আপনি প্রথম কী করবেন? সম্ভবত, আপনি কাজ করার জন্য আপনার ডেস্কে ফিরে যান বা হজম করার জন্য সোফায় নেমে যান। যাইহোক, আপনার শেষ খাবার হজম করার জন্য বসে থাকা আপনার শরীরের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, বিশেষ করে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা। নতুন গবেষণা দেখায় যে খাওয়ার পর মাত্র দুই মিনিট হাঁটা আপনার ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমানো সহ উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে।
যদিও এটি প্রচলিত প্রজ্ঞা যে খাওয়ার পরে হাঁটা হজমে সাহায্য করে, গবেষকরা দেখেছেন যে এমনকি সামান্য পরিমাণ ব্যায়ামও যথেষ্ট স্বাস্থ্য সুবিধা দেয়।স্পোর্টস মেডিসিনে প্রকাশিত, নতুন গবেষণাপত্রে উপসংহারে বলা হয়েছে যে কয়েক মিনিটের ব্যায়াম আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। গবেষণায় আরও উল্লেখ করা হয়েছে যে দাঁড়ানোও হজমে সাহায্য করতে পারে।
আয়ারল্যান্ডের লিমেরিক বিশ্ববিদ্যালয়ের স্নাতক ছাত্র এবং পেপারের সহ-লেখক এইডান বাফে নিউইয়র্ক টাইমসকে বলেছেন "দাঁড়িয়ে থাকার একটি ছোট সুবিধা ছিল।" তিনি দাবি করেছিলেন যে বসার তুলনায় "আলো-তীব্রতার হাঁটা একটি উচ্চতর হস্তক্ষেপ"।
এই অধ্যয়নটি পরিচালনা করার জন্য, গবেষকরা সাতটি গবেষণার ফলাফল পরীক্ষা করে দেখেন যে হার্টের স্বাস্থ্য সম্পর্কিত হাঁটার বিপরীতে বসা কীভাবে পরিমাপ করা হয় - বিশেষত ইনসুলিন এবং রক্তে শর্করার মাত্রার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। অধ্যয়নের অংশগ্রহণকারীদের পুরো দিনে 30-মিনিট বৃদ্ধিতে দুই থেকে পাঁচ মিনিটের মধ্যে দাঁড়াতে বা হাঁটতে হবে। অধ্যয়ন চলাকালীন, ন্যূনতম নড়াচড়া রক্তে শর্করার মাত্রার সাথে সম্পর্কযুক্ত।
"একটুও নড়াচড়া করা সার্থক এবং পরিমাপযোগ্য পরিবর্তন আনতে পারে, যেমনটি এই গবেষণায় দেখা গেছে, আপনার স্বাস্থ্যের মার্কারের ক্ষেত্রে," স্ট্যানফোর্ড ইউনিভার্সিটির কার্ডিওলজিস্ট ইউয়ান অ্যাশলে নিউ ইয়র্ক টাইমসকে বলেছেন .
উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে
একটু ব্যায়াম করা হজমে সহায়তা করবে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করবে, তবে বিভিন্ন খাবার কীভাবে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে এবং এমনকি ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য রোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে তা দেখা গুরুত্বপূর্ণ। এই এপ্রিলে, একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খাওয়া টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে 2045 সালের মধ্যে বিশ্বব্যাপী 700 মিলিয়ন ছাড়িয়ে যাওয়ার প্রত্যাশিত, আরও উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার যোগ করা এই স্পাইককে কমিয়ে দিতে পারে৷
"যদিও পৃথক খাবারের অবদানগুলিকে উত্যক্ত করা কঠিন কারণ সেগুলিকে একটি প্যাটার্ন হিসাবে একসাথে বিশ্লেষণ করা হয়েছিল, ফল, শাকসবজি, কফি এবং লেবুর মতো পলিফেনল-সমৃদ্ধ উদ্ভিদের খাবার খাওয়া থেকে পৃথক বিপাকগুলি ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। একটি স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কম, ” গবেষণার প্রধান লেখক এবং অধ্যাপক ফ্রাঙ্ক হু বলেছেন৷
অন্য একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত প্রক্রিয়াজাত বা লাল মাংস খেলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি ৩৩ শতাংশ বেড়ে যায়।যাইহোক, আপনার খাদ্য থেকে মাংস অপসারণ করা প্রথম। গবেষণায় দেখা গেছে যে গোটা শস্য, সয়াবিন, মসুর ডাল, মটরশুটি এবং বাদাম স্বাস্থ্যকর থাকতে, ওজন নিয়ন্ত্রণে উন্নতি করতে এবং প্রতিরক্ষামূলক পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে।
ভেগান ডায়েটে ব্যায়াম করা আপনাকে সুস্থ থাকতে সাহায্য করে
উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া এবং ব্যায়াম সম্পর্কে ভ্রান্ত ধারণা থাকা সত্ত্বেও, একটি নিরামিষ খাবার রাখা আসলে আপনাকে জিমে সাহায্য করতে পারে। বেশিরভাগ সংশয়বাদীরা কীভাবে মাংস খাওয়ার চেয়ে ভেগানদের হাড় ভাঙার প্রবণতা বেশি করে তা নিয়ে স্থির থাকে, কিন্তু এই সপ্তাহে, একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে ভেগানরা যারা ওজন বাড়ায় তাদের হাড়ের শক্তি সর্বভুকদের (বা মাংস ভক্ষণকারী) সমান।
নিরামিষ খাদ্যে প্রতিদিন ব্যায়াম করার অর্থ এই নয় যে আপনি সহজে পেশী তৈরি করতে পারবেন না। এই জানুয়ারিতে, সাও পাওলো বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা দেখেছেন যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন মাংসপেশি তৈরি করতে পারে সেইসাথে পশু-ভিত্তিক ঘোলও।
নিয়মিত ব্যায়াম করে এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়ার মাধ্যমে, ভোক্তারা ডায়াবেটিস প্রতিরোধের বাইরেও আরও বেশ কয়েকটি বড় স্বাস্থ্য সুবিধা দেখতে পাবেন।উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া প্রদাহ কমাতে পারে, ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। যারা সচল থাকে এবং তাদের খাদ্যতালিকায় আরো উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার যোগ করে তারা হজম এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে।
আরো সাম্প্রতিক গবেষণার জন্য, দ্য বিটের স্বাস্থ্য ও পুষ্টি নিবন্ধ দেখুন।
COVID-19 উপসর্গের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে 13টি সেরা খাবার
বারবার খাওয়ার জন্য, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য এখানে সেরা খাবার রয়েছে। আর লাল মাংস থেকে বিরত থাকুন।
গেটি ইমেজ
1. আপনার কোষ এবং নিরাময়ের জন্য সাইট্রাস
আপনার শরীর ভিটামিন সি তৈরি করে না, যার মানে স্বাস্থ্যকর কোলাজেন (আপনার ত্বক এবং নিরাময়ের জন্য বিল্ডিং ব্লক) তৈরি করার জন্য আপনাকে প্রতিদিন এটি পেতে হবে।শুট করার প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণ হল 65 থেকে 90 দিনে মিলিগ্রাম,যা এক গ্লাস কমলালেবুর রস বা পুরো আঙ্গুর ফল খাওয়ার সমতুল্য।প্রায় সব সাইট্রাস ফলই ভিটামিন সি-তে বেশি থাকে। এই ধরনের বিভিন্ন ধরনের থেকে বেছে নেওয়ার ফলে আপনার পেট ভরানো সহজ।
গেটি ইমেজ
2. লাল মরিচ কমলালেবুর দ্বিগুণ পরিমাণ ভিটামিন সি দিয়ে ত্বককে পাম্প করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
আরও বেশি ভিটামিন সি চাই, আপনার সালাদ বা পাস্তা সসে লাল বেল মরিচ যোগ করুন। একটি মাঝারি আকারের লাল বেল মরিচে রয়েছে 152 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি, বা আপনার আরডিএ পূরণ করার জন্য যথেষ্ট। এছাড়াও মরিচ বিটা ক্যারোটিনের একটি বড় উৎস, ভিটামিন এ (রেটিনল) এর অগ্রদূত।আপনার দিনে কত বিটা ক্যারোটিন দরকার: আপনার প্রতিদিন 75 থেকে 180 মাইক্রোগ্রাম পাওয়ার চেষ্টা করা উচিত যা প্রতিদিন একটি মাঝারি বেল মরিচের সমতুল্য। কিন্তু একটি লাল মরিচে ভিটামিন সি এর জন্য আপনার RDA এর আড়াইগুণ বেশি থাকে তাই সারা শীতে এগুলো খান।
গেটি ইমেজ
3. ব্রকলি, তবে এটি থেকে সর্বাধিক পুষ্টি পেতে এটি প্রায় কাঁচা খান!
ব্রকলি গ্রহের সবচেয়ে সুপারফুড হতে পারে। এটি ভিটামিন এ এবং সি এর পাশাপাশি ই সমৃদ্ধ। এতে থাকা ফাইটোকেমিক্যালগুলি আপনার ইমিউন সিস্টেমকে সশস্ত্র এবং শক্তিশালী করার জন্য দুর্দান্ত। lutein জন্য, কিন্তু বিশেষজ্ঞরা অন্তত 6 মিলিগ্রাম পান.
গেটি ইমেজ
4. রসুন, লবঙ্গ দ্বারা খাওয়া
রসুন শুধুমাত্র একটি দুর্দান্ত স্বাদ-বর্ধক নয়, এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। রসুনের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী বৈশিষ্ট্যগুলি এর সালফারযুক্ত যৌগগুলির সাথে আবদ্ধ, যেমন অ্যালিসিন। অ্যালিসিন আপনার ইমিউন কোষগুলির সর্দি এবং ফ্লু এবং সমস্ত ধরণের ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা উন্নত করে বলে মনে করা হয়। (সাবওয়েতে আরও রসুনের গন্ধ পাচ্ছেন? এটি স্মার্ট করোনভাইরাস ব্যবস্থাপনা হতে পারে।) রসুনের অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-ভাইরাল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে বলে মনে করা হয়।দিনে আপনার কতটা খাওয়া উচিত: রসুন খাওয়ার সর্বোত্তম পরিমাণ আমাদের বেশিরভাগই অনুমান করতে পারে না: দিনে দুই থেকে তিনটি লবঙ্গ। যদিও এটি সম্ভব নাও হতে পারে, বাস্তবে, কিছু লোক একটি গুঁড়ো ট্যাবলেটে 300-মিলিগ্রাম শুকনো রসুন পেতে রসুনের পরিপূরক গ্রহণ করে।
গেটি ইমেজ
