অলিভিয়া নিউটন-জন ক্যান্সারের সাথে দীর্ঘ লড়াইয়ের পর ক্যালিফোর্নিয়ায় তার বাড়িতে ৭৩ বছর বয়সে মারা যান। মাত্র গত বছর তিনি প্রকাশ করেছিলেন যে তার ক্যান্সার ফিরে এসেছে, তার পিঠে, স্তন ক্যান্সারের প্রাথমিক নির্ণয়ের পরে, দুই দশক আগে। ONJ ভক্তদের বলেছিলেন যে ক্যান্সারের চিকিৎসার সময় তাকে সুস্থ থাকতে সাহায্য করার জন্য তিনি একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটে স্যুইচ করেছেন৷
গ্রীস তারকা 1992 সালে প্রথম ক্যান্সারে আক্রান্ত হন এবং বিভিন্ন পদ্ধতির মাধ্যমে তার ক্যান্সারের চিকিত্সা করার চেষ্টা করেছিলেন।অভিনেত্রী দীর্ঘ সময় ধরে ক্ষমা উপভোগ করেছেন, কিন্তু 2017 সালে, তিনি আবার স্তন ক্যান্সারে আক্রান্ত হন এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন। এদিকে, সাম্প্রতিক গবেষণায় স্তন ক্যান্সারের উচ্চ ঝুঁকির সাথে দুগ্ধজাত খাবারের যোগসূত্র রয়েছে।
ক্লোজার উইকলি-এর সাথে একটি সাক্ষাত্কারের সময়, অভিনেত্রী ব্যাখ্যা করেছিলেন যে তিনি তার ক্যান্সারের চিকিৎসা মারিজুয়ানা, ভেষজ ওষুধ এবং একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য সহ কম বিষাক্ত পদ্ধতির মাধ্যমে চিকিত্সা করার চেষ্টা করছেন৷ তার মেয়ে, ক্লোই ল্যাটানজি, তাকে আরও উদ্ভিদ-ভিত্তিক খেতে সাহায্য করার জন্য অবিচ্ছেদ্য ছিল৷
“আমি অনেক ভেষজ গ্রহণ করি। এবং গত 10 বছরে, আমি গাঁজা ব্যবহার করেছি, "নেটওয়ান-জন গত বছর সাক্ষাত্কারকারীকে বলেছিলেন। "আমিও নিরামিষ খাচ্ছি কারণ আমার মেয়ে আমাকে দেখতে এসেছিল এবং সে একজন নিরামিষাশী। আমি খুব ভাল অনুভব করছি. বিভিন্ন ক্যান্সারের সাথে বছরের পর বছর বেঁচে থাকার পরে, এবং সার্জারি, কেমোথেরাপি এবং রেডিয়েশন করার পরে, আমি ভেবেছিলাম যে আমরা ক্যান্সারের মধ্য দিয়ে যাওয়া লোকদের জন্য বিভিন্ন ধরণের চিকিত্সা খুঁজে পেতে পারি তা বিস্ময়কর হবে।”
নিউটন-জন তার স্বামী জন ইস্টারলিং-এর সাথে অলিভিয়া নিউটন-জন ফাউন্ডেশন চালু করেছিলেন, যাতে ক্যান্সারের চিকিৎসার সময় সুস্থ থাকার উপায় হিসেবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়ার প্রচার করা হয়। তার ফাউন্ডেশন ক্যান্সারের চিকিত্সার কম ক্ষতিকারক ফর্মগুলি বিকাশের পাশাপাশি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার কীভাবে রোগীদের জন্য পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যকে সহায়তা করতে পারে সেই বিষয়ে গবেষণাকে সমর্থন করার আশা করে৷
প্রক্রিয়াজাত মাংস এবং ক্যান্সারের মধ্যে সংযোগ
গ্লাসগো বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে 40 থেকে 69 বছর বয়সী মহিলারা যারা নয় গ্রামের বেশি প্রক্রিয়াজাত মাংস খান তাদের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি 20 শতাংশ বেড়ে যায়। গবেষণা অধ্যয়নগুলি একটি মাংস-ভারী খাদ্য এবং পূর্ণ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার গ্রহণকে স্তন ক্যান্সারের সাথে যুক্ত করেছে। গত মাসে প্রকাশিত আরেকটি গবেষণায় (কাতালান ইনস্টিটিউট অফ অনকোলজি, ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন, এবং লন্ডনের ইম্পেরিয়াল কলেজ দ্বারা পরিচালিত) দেখা গেছে যে মাংস এবং দুগ্ধ-কেন্দ্রিক খাবার একজন মহিলার স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি 12 শতাংশ বাড়িয়ে দেয়।
অধ্যয়নগুলি পূর্ণ চর্বিযুক্ত দুগ্ধ সেবন এবং স্তন ক্যান্সারকে সংযুক্ত করে
ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ ক্যানসার দ্বারা কমিশন করা 2017 সালের রিপোর্ট অনুসারে উচ্চ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি 53 শতাংশ বাড়িয়ে দেয়।
অতিরিক্ত, লোমা লিন্ডা ইউনিভার্সিটির একটি গবেষণায় 53.000 উত্তর আমেরিকান মহিলার দুগ্ধ খাওয়ার বিশ্লেষণ করা হয়েছে। সমীক্ষায় দেখা গেছে যে আট বছরেরও বেশি সময় ধরে 1, 057 জন মহিলা স্তন ক্যান্সারে আক্রান্ত হয়েছেন, যা আক্রান্ত অংশগ্রহণকারীদের উচ্চ দুগ্ধ খাওয়ার সাথে সম্পর্কযুক্ত।
"প্রতিদিন এক-চতুর্থাংশ থেকে এক-তৃতীয়াংশ কাপ দুগ্ধজাত দুধ খাওয়া 30 শতাংশের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকির সাথে যুক্ত ছিল," প্রধান গবেষক গ্যারি ই. ফ্রেজার, পিএইচ.ডি. লোমা লিন্ডা বিশ্ববিদ্যালয়ের ড. "প্রতিদিন এক কাপ পর্যন্ত পান করলে, সংশ্লিষ্ট ঝুঁকি 50 শতাংশ পর্যন্ত বেড়ে যায়, এবং যারা প্রতিদিন দুই থেকে তিন কাপ পান করেন, তাদের ঝুঁকি 70 থেকে 80 শতাংশে বেড়ে যায়," ফ্রেজার ব্যাখ্যা করেছেন যে ঝুঁকি বৃদ্ধির সম্ভাব্য কারণগুলি দুগ্ধজাত দুধের যৌন হরমোন সামগ্রীর সাথে যুক্ত হতে পারে- যেহেতু মহিলাদের স্তন ক্যান্সার হরমোন-প্রতিক্রিয়াশীল ক্যান্সার।
নিউটন-জন-এর সংস্থা ক্যান্সারের চিকিৎসার আশেপাশে বক্তৃতা পরিবর্তনের জন্য নিবেদিত, অসুস্থতার সাথে লড়াই করার সময় পুষ্টির উপর জোর দেওয়ার আশায়। সেলিব্রিটি বলেছে যে তার নতুন ডায়েট ক্যান্সারের সাথে প্রায় ত্রিশ বছরের দীর্ঘ যুদ্ধ পরিচালনা করতে সহায়তা করছে৷
""আমি গত বছরগুলিতে প্রচুর উদ্ভিদের ওষুধ খেয়েছি, নিউটন-জন গত বছর বলেছিলেন৷ আমরা উদ্ভিদ ওষুধের গবেষণার জন্য অর্থ সংগ্রহ করতে চাই।""
