আপনি আপনার প্রথম কাপ কফি প্রস্তুত করার আগে, আপনার ক্রিমারের লেবেলটি দুবার চেক করুন। এই সপ্তাহে, পানীয় জায়ান্ট লিয়ন ম্যাগনাস 53টি পণ্যের স্বেচ্ছায় প্রত্যাহার জারি করেছে যার মধ্যে প্রধান উদ্ভিদ-ভিত্তিক ব্র্যান্ড যেমন Oatly, Aloha, Stumptown, এবং আরও কয়েক ডজন পণ্য রয়েছে৷ FDA গত শুক্রবার প্রত্যাহারের অধীনে থাকা কোম্পানিগুলির সম্পূর্ণ তালিকা প্রকাশ করেছে, অসম্পূর্ণ বন্ধ্যাত্ব মানগুলির কারণে সম্ভাব্য জীবাণু দূষণের কথা উল্লেখ করেছে৷
লিয়ন ম্যাগনাস পণ্যগুলি ক্রোনোব্যাক্টর সাকাজাকি ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সম্ভাব্য দূষণের সম্মুখীন হয়, যা ছোট শিশু, বয়স্ক ভোক্তাদের এবং ইমিউনোকম্প্রোমাইজডদের জন্য মারাত্মক হুমকির সম্মুখীন হয়৷যদিও এফডিএ এবং লিয়ন ম্যাগনাস নোট করেছেন যে কোনও দূষণ বা সংক্রমণের খবর পাওয়া যায়নি, গ্রাহকদের যত তাড়াতাড়ি সম্ভব প্রভাবিত পণ্যগুলি টস করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে। ভোক্তারা পণ্য ফেরতের জন্য দোকানে ফেরত দিতে পারেন।
প্রত্যাহার করা পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে প্রোটিন শেক, বিভিন্ন উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুগ্ধজাত পণ্য এবং ভেগান সূত্র। এফডিএ বলেছে যে পণ্যগুলির কোনওটিই এক বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য নয় এবং নোট করে যে সংক্রমণের সাধারণ লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে জ্বর, বমি এবং মূত্রনালীর সংক্রমণ৷
মাইক্রোবিয়াল দূষণের সাথে জড়িত পণ্যগুলি প্রত্যাহার
- লিয়ন রেডি কেয়ার
- Lyons রেডি কেয়ার 2.0 উচ্চ-ক্যালোরি উচ্চ প্রোটিন পুষ্টিকর পানীয়: বাটার পেকান, চকলেট, ভ্যানিলা
- Lyons Barista Style:বাদাম, নারকেল, ওট পানীয়
- পিরক প্ল্যান্ট প্রোটিন: পতনশীল চকোলেট, ক্যারামেল কফি, গোল্ডেন ভ্যানিলা, খুব স্ট্রবেরি
- Glucerna অরিজিনাল: চকোলেট, স্ট্রবেরি, ভ্যানিলা
- আলোহা উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন: চকোলেট সামুদ্রিক লবণ, নারকেল, ভ্যানিলা, আইসড কফি
- Intelligensia: কোল্ড কফি, ওট ল্যাটে
- কেট ফার্মস পেডিয়াট্রিক স্ট্যান্ডার্ড: ভ্যানিলা
- ওটলি: ওট মিল্ক বারিস্তা সংস্করণ
- প্রিমিয়ার প্রোটিন: চকোলেট, ভ্যানিলা, ক্যাফে ল্যাটে
- MRE প্রোটিন শেক: কুকিজ এবং ক্রিম, চকোলেট, লবণযুক্ত ক্যারামেল, ভ্যানিলা
- স্টাম্পটাউন কোল্ড ব্রু কফি উইথ ওট মিল্ক: আসল, হরছাটা, চকোলেট, ক্রিম এবং চিনির আসল
- ইম্পেরিয়াল: মেড প্লাস 2.0: ভ্যানিলা, বাটার পেকান, ঘন দুগ্ধ পানীয়
ক্রোনোব্যাক্টর সাকাজাকি ব্যাকটেরিয়া কি?
রোগ নিয়ন্ত্রণ কেন্দ্রের মতে ক্রোনোব্যাক্টর সাকাজাকি হল ব্যাকটেরিয়াগুলির একটি বিভাগ যা শুষ্ক অবস্থায় বিদ্যমান।সংক্রমণের সাধারণ লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে ফ্লু-এর মতো উপসর্গগুলি যার মধ্যে রয়েছে মাথাব্যথা, জ্বর, বমি, এবং মাঝে মাঝে মূত্রনালীর সংক্রমণ, তবে, আরও গুরুতর ক্ষেত্রে রক্তের সংক্রমণ (সেপসিস) এবং মেরুদণ্ড বা মস্তিষ্কের ফুলে যাওয়া (মেনিনজাইটিস) হতে পারে।
যদিও ক্রোবোব্যাক্টর সংক্রমণ বিরল, FDA ভোক্তাদের সম্ভাব্য দূষণের বিষয়ে উদ্বিগ্ন বোধ করলে তাদের স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে যোগাযোগ করার আহ্বান জানায়।
অ্যাবট নিউট্রিশন রিকল এবং ফর্মুলা ঘাটতি
এই ঘোষণাটি এই ফেব্রুয়ারিতে ঘটে যাওয়া অ্যাবট নিউট্রিশন রিকলকে ঘনিষ্ঠভাবে অনুসরণ করে। প্রত্যাহারটি ঘটেছিল যখন চারটি শিশু ক্রোনোব্যাক্টর সংক্রমণে সংক্রামিত হয়েছিল, যেখানে পরবর্তীতে দুটি শিশু মারা গিয়েছিল। যদিও অ্যাবট দাবি করেছেন যে স্ট্রগিস, মিশিগান প্ল্যান্টের সাথে ক্রনোব্যাক্টর স্ট্রেনের সংক্রমণকে সংযুক্ত করে এমন কোনও চূড়ান্ত প্রমাণ নেই, তবে অপারেশনাল ঘাটতিগুলির একটি প্যাটার্ন এবং উদ্ভিদের ভিতরে ক্রোবোব্যাক্টর আবিষ্কারের কারণে সুবিধাটি বন্ধ হয়ে যায়।
এই ইভেন্টটি কেট ফার্মস পেডিয়াট্রিক স্ট্যান্ডার্ড পণ্যগুলিকে দূষিত করে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ইতিমধ্যে উপস্থিত সূত্রের ঘাটতিতে অবদান রেখেছে। ইনফরমেশন রিসোর্সেস ইনক (আইআরআই) অনুসারে, অ্যাবট শাটডাউনের আগেও, প্রায় 10 শতাংশ শিশুর ফর্মুলা পণ্য স্টক শেষ হয়ে গিয়েছিল। সাম্প্রতিক প্রত্যাহার এবং সরবরাহ শৃঙ্খলের ঘাটতির সাথে, IRI-এর সাম্প্রতিক প্রতিবেদনে দাবি করা হয়েছে যে 20 শতাংশেরও বেশি শিশুর ফর্মুলা পণ্যগুলি স্টকের বাইরে রয়েছে, যার মধ্যে পশু-ভিত্তিক এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক উভয় প্রকার রয়েছে৷
আরো উদ্ভিদ-ভিত্তিক ঘটনার জন্য, দ্য বিটের সংবাদ নিবন্ধগুলি দেখুন।
মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট ফুড চেইন
ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁগুলি অবশেষে মেমো পেয়েছে যে তাদের গ্রাহক বেস কেবল একটি বার্গার, ফ্রাইড চিকেন বা গরুর মাংসের ট্যাকোর জন্য আসছে না। অনেকের এখন উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার রয়েছে এবং মেনুতে আরও সবুজ শাক পেতে সৃজনশীল, সুস্বাদু উপায় নিয়ে আসছে। এখানে মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট-ফুড চেইন রয়েছে।
বার্গার কিং
1. বার্গার কিং
দেখা যাচ্ছে যে আপনি যদি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাচ্ছেন তবে সালাদ ছাড়া নির্ভর করার জন্য আরও অনেক কিছু রয়েছে। বার্গার কিং-এর ইম্পসিবল হুপার রয়েছে যেখানে একটি মাংসবিহীন প্যাটি এবং সেইসাথে ফ্রেঞ্চ টোস্ট স্টিকস এবং হ্যাশব্রাউনের মতো কিছু গোপনে ভেগান বিকল্প রয়েছে।
সাদা দুর্গ
2. সাদা দুর্গ
মিনি স্কোয়ার-আকৃতির স্লাইডারগুলির জন্য পরিচিত, এই হ্যামবার্গার চেইনটি কিছু অংশগ্রহণকারী স্থানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ব্যান্ডওয়াগনের উপর ঝাঁপিয়ে পড়ে। আপনি কিছু হোয়াইট ক্যাসল মেনুতে একটি অসম্ভব স্লাইডার খুঁজে পেতে পারেন।
ডেল টাকো
3. ডেল টাকো
এটি ছিল প্রথম জাতীয় মেক্সিকান ফাস্ট-ফুড চেইন যা সারা দেশে কোম্পানির 580টি রেস্তোরাঁয় বিয়ন্ড মিট অফার করে। ডেল টাকোর মেনুতে এপিক বিয়ন্ড অরিজিনাল মেক্স বুরিটো এবং অ্যাভোকাডো ভেজি বোল সহ রয়েছে বিয়ন্ড অ্যাভোকাডো টাকো।
কার্লস জুনিয়র
4. কার্লস জুনিয়র
গরুর মাংসের বার্গারের সমার্থক আরেকটি ব্র্যান্ড, কার্ল'স জুনিয়র ভেজি এবং উদ্ভিদ প্রেমীদের জন্য বেশ কিছু উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প যেমন বিয়ন্ড ফেমাস স্টার বার্গার এবং গুয়াকামোল থিকবার্গার অফার করে।
টাকো বেল
