Bear Grylls' সবচেয়ে কঠিন পরিস্থিতিতে টিকে থাকার ক্ষমতার জন্য পরিচিত। দ্য ম্যান বনাম বন্য তারকা দর্শকদের দেখিয়েছে যে কীভাবে পাঁচ বছর এবং সাতটি মরসুমে মরুভূমিতে বাস করতে হয়, তাই কিংবদন্তি বেঁচে থাকাদের সর্বশেষ শত্রু কিছুটা অবাক হওয়ার মতো আসে। দেখা যাচ্ছে শাকসবজির প্রতি তার প্রবল ঘৃণা রয়েছে। GQ-এর সাথে একটি সাম্প্রতিক সাক্ষাত্কারের সময়, প্রাক্তন নিরামিষাশী প্রকাশ করেছিলেন যে তিনি সবজি বিরোধী। একটি চমকপ্রদ প্রকাশে, গ্রিলস GQ কে বলেছিলেন যে তিনি লাল মাংস, দুগ্ধজাত খাবার এবং কিছু ফল বিশিষ্ট মাংসাশী প্রাণীর জন্য তার উদ্ভিজ্জ-একচেটিয়া খাদ্য ত্যাগ করেছেন।
"বাদামের বিরুদ্ধে সুপার। এবং শস্য, গম এবং সবজির বিরুদ্ধে, গ্রিলস বলেছেন। আমার লাঞ্চ হল মাংস, ডিম এবং দুগ্ধজাত খাবার, প্রচুর মাখন এবং ফল। আমার লিভার হয়ত প্রতিদিন হয়।"
গ্রিলস প্রকাশ করেছেন যে তিনি প্রায় দুই বছর আগে COVID-19 ধরার সময় তার উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য বাদ দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। তিনি দাবি করেন যে তিনি "মেগা-সোর কিডনি" পেয়েছিলেন যখন তিনি প্রাথমিকভাবে শাকসবজি খেয়েছিলেন এবং কাঁচা রস পান করেছিলেন। এই ডায়েটকে তার ক্রমবর্ধমান স্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত করে, গ্রিলস প্রমাণ ছাড়াই বলেছিলেন যে কাঁচা শাকসবজি "সত্যিই আপনার জন্য ভাল নয়।" তিনি এই সিদ্ধান্তকে ন্যায্যতা দিয়ে বলেছেন যে মানবদেহ মাংস খাওয়ার জন্য বিবর্তিত হয়েছে।
কেন বিয়ার গ্রিলসের সর্বশেষ সারভাইভাল টিপ মার্ক মিস করে
গ্রিলসের দাবি যে মানুষ লাল মাংস খাওয়ার জন্য বিবর্তিত হয়েছে তা গবেষণার ক্রমবর্ধমান পোর্টফোলিও দ্বারা বাতিল করা হয়েছে। 1.4 মিলিয়ন মাংস খাওয়ার পরীক্ষা করে, গত জুলাইয়ে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত লাল বা প্রক্রিয়াজাত মাংস খাওয়া 18 শতাংশ হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। হৃদরোগ আমেরিকান জনসংখ্যার প্রায় 48 শতাংশকে প্রভাবিত করে, মাংস খাওয়া সংক্রান্ত উদ্বেগ দেশব্যাপী বাড়তে থাকে৷
গ্রিলসের দ্বারা চ্যাম্পিয়ন করা মাংসাশী খাবারের পরিবর্তে আংশিকভাবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া ভোক্তাদের দীর্ঘকাল সুস্থ থাকতে সাহায্য করে বলে প্রমাণিত হয়েছে।গত আগস্টে, একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে আপনি যত আগে একটি উদ্ভিদ-কেন্দ্রিক খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করবেন, প্রায় 30 বছর পরে আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি তত বেশি হ্রাস পাবে। 1985 থেকে 2018 সালের মধ্যে 5,000 জনের খাদ্যাভ্যাস ট্র্যাক করে দেখা গেছে যে একটি প্রধানত উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য দীর্ঘায়ুর জন্য কতটা ইতিবাচক।
বেঁচে থাকার প্রবৃত্তির জন্য গ্রিলসের খ্যাতি থাকা সত্ত্বেও, মাংসাশী খাদ্য দীর্ঘায়ুর জন্য গুরুতর ঝুঁকি উপস্থাপন করে। এই ফেব্রুয়ারিতে, PLOS মেডিসিন জার্নালে একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে বেশিরভাগ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য 10 বছরের বেশি আয়ু বাড়াতে পারে। এই গবেষণায় জোর দেওয়া হয়েছে যে নিয়মিত মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবার গ্রহণের ফলে ক্যান্সার, হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং আরও অনেক কিছু সহ মারাত্মক রোগ হতে পারে৷
জো রোগান সম্প্রতি মাংসাশী খাদ্যকে সমর্থন করেছেন
বিতর্কিত পডকাস্ট হোস্ট জো রোগানও মাংসাশী খাদ্যের পক্ষে কথা বলেন। সম্প্রতি, রোগান প্রকাশ করেছেন যে তিনি একচেটিয়া মাংসের ডায়েটের পক্ষে তার ডায়েট থেকে শাকসবজি বাদ দিয়েছেন। হোস্ট গেম চেঞ্জার প্রযোজক জেমস উইল্কসকে তার শোতে প্যালিও অ্যাডভোকেট ক্রিস ক্রেসারকে বিতর্ক করার জন্য আমন্ত্রণ জানানোর প্রায় তিন বছর পরে এটি ঘটেছিল।সাক্ষাত্কারের সময়, রোগান স্বীকার করেছেন যে তিনি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের জন্য উইল্কসের প্রমাণ দ্বারা প্রভাবিত হয়েছিলেন, এই বলে যে তিনি চলচ্চিত্রের তার মূল সমালোচনামূলক পর্যালোচনাটি বাতিল করার কথা বিবেচনা করেছেন।
" দ্য গেম চেঞ্জার্সের একজন প্রযোজক ক্রিস ক্রেসার মুভিটি সম্পর্কে যে সমালোচনা উপস্থাপন করেছেন তার কিছুকে চ্যালেঞ্জ জানাতে এসেছিলেন, এবং বলা যে তিনি ভাল করেছেন তা একটি অসাধারণ অবমূল্যায়ন হবে।" রোগান সে সময় ইনস্টাগ্রামে লিখেছিলেন। "জেমস পার্ক থেকে ছিটকে পড়ে এবং নিজেকে এবং চলচ্চিত্রটিকে বেশ দর্শনীয়ভাবে রক্ষা করেছিল। এতটাই যে আমি আসলে অফলাইনে ফিল্মটির আসল ব্রেকডাউন নেওয়ার কথা ভাবছি।"
গ্রিলস' এবং রোগান্সের মাংসাশী খাদ্যের প্রতি সখ্যতা তাদের এবং অন্যান্য ডায়েটারদের পলিফেনল এবং ফাইবারের মতো প্রয়োজনীয় উদ্ভিদ-ভিত্তিক পুষ্টি থেকে বঞ্চিত করে। লাল মাংস খাওয়ার ফলে প্রদাহ, পুনরুদ্ধারের সময় ধীর এবং ওজন কমাতে অসুবিধা হতে পারে। যদিও প্রোটিনের একটি উল্লেখযোগ্য উৎস, মাংসাশী খাদ্য উল্লেখযোগ্য পরিমাণে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি বাদ দেয়।
এই 9টি আশ্চর্যজনক উপায় দেখুন যে মাংস খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
আরো উদ্ভিদ-ভিত্তিক ঘটনার জন্য, দ্য বিটের সংবাদ নিবন্ধগুলি দেখুন।
আশ্চর্যজনক কারণ এই পাঁচ দেশের গায়ক মাংসমুক্ত হয়েছিলেন
গেটি ইমেজ
1. ক্যারি আন্ডারউড তার পরিবারের খামারের পশুদের ভালোবাসতেন
সাতবারের গ্র্যামি পুরস্কার বিজয়ী ক্যারি আন্ডারউড তার "বিশাল" কণ্ঠের পরিসরের জন্য প্রশংসিত হয়েছেন। যখন তার ডায়েটের কথা আসে, আন্ডারউড প্রাতঃরাশের বুরিটো এবং প্রচুর টফুর ভক্ত। তিনি কার্বোহাইড্রেট থেকে দূরে সরে যান না। চিট শীট অনুসারে, তার প্রিয় স্ন্যাকসগুলির মধ্যে একটি হল চিনাবাদাম মাখনের সাথে টোস্ট করা ইংরেজি মাফিন।
গেটি ইমেজ
2. ব্লেক শেলটন তার পুরোনো বান্ধবীর সাথে থাকতে চায়
গায়ক, গীতিকার, এবং "দ্য ভয়েস" প্রশিক্ষক, ব্লেক শেলটন, 43, তার দীর্ঘদিনের প্রেম, গোয়েন স্টেফানির সাহায্যে ফিট থাকার জন্য কাজ করছেন, যিনি একজন নিরামিষাশী এবং তাকে বলেছিলেন যদি তিনি চান তবে মাংস ছেড়ে দিন ফিটার বোধ করতে এবং কিছু ওজন কমাতে।শেলটন স্টেফানির চিত্তাকর্ষক ফিটনেস স্তরের সাথে তাল মিলিয়ে চলার চেষ্টা করছেন, স্টেফানি এই পতনের একটি সাক্ষাত্কার অনুসারে। প্রাক্তন নো ডাউট গায়িকা এবং হলব্যাক গার্ল একজন দীর্ঘকালের নিরামিষভোজী, বেশিরভাগই নিরামিষ খাবার খায়, এবং সুপার ফিট-- এবং 50 বছর বয়সে, দেখতে তার বছরের চেয়ে কম। একটি সূত্র গসিপকপকে বলেছিল, "গোয়েন তাকে বলেছিল যে এটি হারানোর উপায় হল মাংস এবং খারাপ কার্বোহাইড্রেট থেকে দূরে থাকা।" আমরা তার জন্য rooting করছি!.
গেটি ইমেজ
3. শানিয়া টোয়েনের কাছে সুন্দর ত্বকের চাবিকাঠি রয়েছে
ইতিহাসে সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া মহিলা কান্ট্রি মিউজিক গায়িকা পারফরম্যান্সের পর কোনো দামি স্টেক ডিনার কিনছেন না। "কুইন অফ কান্ট্রি পপ" 100 মিলিয়নেরও বেশি রেকর্ড বিক্রি করেছে কিন্তু বলেছেন যে তিনি তার মাংস-মুক্ত ডায়েট সহজ রাখেন। তিনি উভয়ই নিরামিষভোজী এবং খুব কম দুগ্ধজাত খাবার খান -- যদিও মাঝে মাঝে বলেছেন তিনি ডিম খান।
4. অ্যানেট কনলন, আবেগের সাথে লোকশিল্পী
আমেরিকানা গায়ক এবং গীতিকার অ্যানেট কনলনও একজন উত্সাহী নিরামিষাশী। তিনি সমবেদনা, সামাজিক চেতনা, মানুষের মিথস্ক্রিয়া, এবং প্রাণী বিষয়গুলিকে মূলধারার দর্শকদের কাছে আনার প্রয়াসে "দ্যা কমসিয়েনেট ট্যুর" শুরু করেছিলেন।
Getty Images/ Michael Ochs Archives
