Trader Joe's হল নিরামিষভোজীদের জন্য একটি স্বর্গ: যদিও আপনি অবিলম্বে এটিকে দুগ্ধ-মুক্ত এবং মাংসবিহীন মুদিখানার জন্য একটি গো-টু বলে মনে করতে পারেন না, খুচরা বিক্রেতা আপনার পছন্দের 100 শতাংশ পশু পণ্য-মুক্ত বিকল্পগুলি প্রকাশ করে চলেছে বছরের পর বছর খাবার, যার মধ্যে কিছু ট্রেডার জো ব্র্যান্ডকে ভেগানদের কাছ থেকে একটি কাল্ট-লাইক-অনুসরণ করেছে: এমনকি একটি ভেগান ট্রেডার জো-এর ফেসবুক পেজ রয়েছে যেটির 39,000 জনের বেশি ফলোয়ার রয়েছে যার লক্ষ্য ব্যবহারকারীদের সর্বশেষ পণ্য প্রকাশের সাথে তাল মিলিয়ে চলতে সাহায্য করা এবং পর্যালোচনা।
আপনি যদি ভাগ্যবান হন যে আপনার বাড়ির কাছে একটি টিজে আছে (এখানে তাদের স্টোরের ডিরেক্টরি দেখুন) পরের বার কেনাকাটা করার সময় এই 17 টি আইটেমের মধ্যে কয়েকটি বাছাই করুন, যা স্বাদ বা দামের ভিত্তিতে আপনাকে হতাশ করবে না .দোকানের অফার করা ভেগান বা ভেগান-ইজেবল খাবারের নিছক পরিমাণ সম্পর্কে আরও ভাল ধারণা পেতে, @TraderJoesGoesVegan দেখুন, একটি ইনস্টাগ্রাম অ্যাকাউন্ট যা সমস্ত মুদির চেইনের মাংস এবং দুগ্ধ-মুক্ত পণ্যগুলিকে ক্রনিক করার জন্য নিবেদিত৷
ট্রেডার জো-এর সেরা ভেগান পণ্য
1. ভেগান নাচো ডিপ
এই দুগ্ধ-মুক্ত ভেগান নাচো ডিপটি সুস্বাদুভাবে ক্রিমি এবং সুপার বহুমুখী: এটি ক্র্যাকারে ঢেলে দিন, এটিকে গরম করুন এবং এটি দিয়ে নাচো তৈরি করুন, অথবা শাকসবজি ডুবাতে ব্যবহার করুন; যেভাবেই ঘোরান, এই নাচো সুস্বাদু। আমার মতে, এটি সর্বোত্তম গরম পরিবেশন করা হয় কারণ এটি ঠান্ডা হলে একটি ঘন টেক্সচার ধরে রাখে। এটিকে গরম করুন এবং চিপ ডিপের জন্য জালাপেনোস যোগ করুন বা চিজি, মশলাদার বুস্টের জন্য আপনার পাস্তাতে কিছু যোগ করুন।
2. থাই চা বা আম মিনি মোচি
"আপনি যদি মোচির অনুরাগী হন কিন্তু একটি নন-ডেয়ারি সংস্করণ খুঁজে না পান, TJ সাহায্য করতে এখানে আছে! ট্রেডার জো-এর মিনি মোচি একটি সুস্বাদু থাই চায়ের স্বাদে আসে যা ঐতিহ্যবাহী পানীয় পছন্দ করে এমন যে কেউ পছন্দ করবে, সেইসাথে আমের স্বাদে যদি ফ্রুটি আপনার জিনিস বেশি হয়।আপনি আমের স্বাদ বেছে নেওয়ার আগে জেনে নিন যে আইসক্রিমটি প্রায় অবশ্যই একটি শরবত। থাই চায়ের মতো ক্রিমি টেক্সচারের পরিবর্তে, এটি একটি শক্ত শক্ত।"
3. ভেগান পালং শাক এবং কাজু রাভিওলি
হৃদয় এবং মাটির মতো, এই ভেগান পালংশাক এবং কাজু রাভিওলিসে কাজু ভরাট পারমেসান বা রিকোটার অনুকরণে দুর্দান্ত কাজ করে। সুস্বাদু ভরাট সসের প্রয়োজন নেই, এবং উপরে পেঁয়াজের লবণ এবং পুষ্টিকর খামিরের মাত্র কয়েকটি ঝাঁকুনি দিয়ে, এই পাস্তা পকেটগুলি ইতিমধ্যেই একটি নিখুঁত, সহজ খাবার ছিল।
প্রস্তুতি সহজ হতে পারে না: এই রেভিওলির জন্য যা প্রয়োজন তা হল সেগুলিকে ফুটন্ত জলে কয়েক মিনিটের জন্য পপ করা এবং কার্যত কোন সময় ছাড়াই, আপনার একটি সুস্বাদু ডিনার আছে!
4. জুঁই চালের সাথে হলুদ কাঁঠালের তরকারি
সহজ, মাইক্রোওয়েভেবল ভেগান খাবার পাওয়া কঠিন, এবং সুস্বাদু খাবারের ক্ষেত্রে বাজারটি আরও কম। সৌভাগ্যক্রমে, জুঁই চালের সাথে ব্যবসায়ী জো-এর হলুদ কাঁঠালের তরকারি মনোরম এবং কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত।থালাটিতে রয়েছে কোমল কাঁঠাল যা কাটা মুরগির টেক্সচারের অনুকরণ করে এবং একটি মশলাদার তরকারি সস যা সবজি এবং ভাতের পরিপূরক। একটি দম্পতি নিন এবং অলস ডিনারের জন্য তাদের ফ্রিজে রাখুন৷
5. ডার্ক চকোলেট সানফ্লাওয়ার সিড বাটার কাপ
আপনি যদি জাস্টিনের ডার্ক চকোলেট পিনাট বাটার কাপ পছন্দ করেন কিন্তু একটু বেশি সাশ্রয়ী মূল্যের বিকল্প খুঁজছেন, TJ-এর ডার্ক চকোলেট সানফ্লাওয়ার সিড বাটার কাপগুলিও সমান সুস্বাদু এবং প্রতি প্যাকে মাত্র 99 সেন্টে রিং হয়৷ এগুলি গ্লুটেন, সয়া, দুগ্ধ এবং গাছের বাদাম থেকে মুক্ত এবং চিনাবাদাম থেকে অ্যালার্জিযুক্ত যে কোনও ব্যক্তির জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প। ঠান্ডা খাবারের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
6. জাম্বো সিনামন রোলস
"এই আনন্দদায়ক বড় আকারের দারুচিনি রোলগুলি সম্ভবত নিরামিষাশী হওয়ার উদ্দেশ্যে নয়, তবে একটি সুখী দুর্ঘটনায়, এতে কোনও প্রাণীজ পণ্য থাকে না (কিন্তু একই সরঞ্জামে প্রক্রিয়াজাত করা হয় যা দুধ প্রক্রিয়াজাত করে, তাই সাবধান হন যদি আপনি একজন কঠোর নিরামিষাশী হন বা এলার্জি আছে)।তারা উদারভাবে দারুচিনি মাখন ঢেলে দেওয়া হয় যা আপনি দুগ্ধ-মুক্ত বলতে পারবেন না, এবং আপনার সমস্ত নন-ভেগান বন্ধুরা এই ক্লাসিক ডেজার্টটি পছন্দ করবে (অথবা যদি আপনি বন্য বোধ করেন তাহলে ব্রেকফাস্ট)। "
7. চিকেনহীন ম্যান্ডারিন কমলা মোরসেল
"এই মুরগি-হীন মুরসেলগুলি হল একটি হলি গ্রেইল ভেগান ট্রেডার জো-এর আইটেম: মুরগির টেক্সচারটি অবিশ্বাস্যভাবে বাস্তবসম্মত এবং কমলা সস টেঞ্জি এবং সুস্বাদু। এয়ার ফ্রায়ারে একটি ব্যাগ নিক্ষেপ করুন, কিছু ভাত এবং সবজি যোগ করুন এবং একটি সহজ, সুস্বাদু খাবারের জন্য উদারভাবে ম্যান্ডারিন কমলা সস দিয়ে ঢেকে দিন।"
৮। ডেইরি ধর! ভেগান চকোলেট মিনি শঙ্কু
এই মিনি নারকেল-ভিত্তিক আইসক্রিম শঙ্কুগুলি আপনার ফ্রিজারে লুকিয়ে রাখার জন্য নিখুঁত ট্রিট। বাক্সের সহজ-খোলা বগিটি যেকোন সময় ডেজার্টের সময় তৈরি করে – শুধু একটি ছোট শঙ্কু বা দুটি খুলে ফেলুন এবং আপনার পরিচিত এবং পছন্দের চকোলেটের স্বাদে আনন্দ করুন, সম্পূর্ণ দুগ্ধ-মুক্ত।
9. ভেষজ এবং মশলা সহ পপকর্ন
এই পপকর্ন একটি সুস্বাদু স্থানীয় খাবারের জন্য মশলার একটি মুখরোচক মিশ্রণের সাথে পাকা হয়। জেস্টি এবং নোনতা, এটি পেঁয়াজ, সেলারি বীজ, s এবং একটি চিজি ট্যাং জন্য পুষ্টির খামির দিয়ে স্বাদযুক্ত। সতর্কতা অবলম্বন করুন, যেহেতু এই আসক্তির ট্রিটটি দ্রুত হয়ে যায়, তাই নিশ্চিত করুন যে আপনি যদি আপনার খাবারের বিষয়ে সচেতন হওয়ার চেষ্টা করছেন তবে আপনি আপনার অংশগুলি দেখছেন। অন্যথায়, দুটি ব্যাগ এবং একটি বন্ধু ধরুন এবং আপনার সোফায় বসুন, আপনার ব্যাগগুলিকে চিয়ার্স করুন, এবং আপনি পুরো জিনিসটি শেষ না করা পর্যন্ত খাওয়া বন্ধ করবেন না।
১০। থাই ভেজিটেবল জিওজা
থাই ভেজিটেবল জিওজা হল টিজে-এর অফার করা সেরা ডিলগুলির মধ্যে একটি: এই বিশাল ডাম্পলিংগুলি 15 টাকার ব্যাগে আসে এবং পাঁচ টাকার মধ্যে ভালভাবে রিং হয়৷ এগুলিকে বাষ্প করুন, এগুলিকে প্যান করুন বা কিছু মিসো ব্রোথে যোগ করুন, এই ভেজি পোটস্টিকারগুলি যখন আপনি টেকআউট করতে আগ্রহী হন তবে অপেক্ষা বা দামের ট্যাগ চান না তার জন্য উপযুক্ত৷ মশলাদার কিকের জন্য তাদের নতুন চিলি অনিয়ন ক্রাঞ্চ ডিপিং সস বা ডাম্পলিং-এর সুস্বাদু পরিপূরকের জন্য তাদের গয়োজা ডিপিং সস ব্যবহার করে দেখুন।
১১. জৈব বেকড তোফু
প্রি-বেকড টফু হল ভেগান সাফল্যের একটি গোপন রহস্য: ড্রেন, প্রেস এবং টফু রান্না করতে সময় না নিলে তা আপনার জীবনকে সহজ করে তুলবে। এই পাকা টোফু - তেরিয়াকি এবং শ্রীরাচা ফ্লেভারে পাওয়া যায় - স্ট্রিপগুলিতে স্লাইস করুন এবং এটি যেকোন নাড়া ভাজা, স্যান্ডউইচে যোগ করুন বা ভাতের উপরে পরিবেশন করুন। যদিও টোফুর রান্না না করা প্যাকেজগুলি সাধারণত বেকডগুলির তুলনায় সস্তা হয়, তবে এটি একটি বাড়তি ডলার বা আরও দুই ডলার দিতে এবং কিছু সময় বাঁচাতে এটি মূল্যবান৷
12। সম্পূর্ণভাবে রান্না করা ফ্যালাফেল গরম করে খেতে প্রস্তুত
একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু প্রোটিনের ডোজের জন্য, এই আগে থেকে তৈরি ফ্যালাফেলগুলি ঠিক নামটিই বোঝায়: গরম এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত! এগুলি পিটা পকেটে, ভাতের থালা বা সালাদে যোগ করার জন্য নিখুঁত। এটিকে আপনার এয়ার ফ্রায়ার বা ওভেনে ফেলে দিন এবং উপভোগ করুন!
13. কালে, কাজু এবং তুলসী পেস্ট
পারমেসান পনির বা দুধের পণ্য ছাড়াই একটি সুস্বাদু আগে থেকে তৈরি পেস্টো খুঁজে পাওয়া একটি চ্যালেঞ্জ হতে পারে, কিন্তু, যথারীতি, ট্রেডার জো এই অনুষ্ঠানে উপস্থিত হন।এছাড়াও, কেলেতে তাদের পেস্টো প্যাকগুলির সংস্করণ, ঐতিহ্যগত রেসিপিগুলির চেয়ে বেশি পুষ্টি লুকিয়ে রাখে। আমরা এটা জাহান্নাম হিসাবে ভাল উল্লেখ? এটি অত্যধিক লবণাক্ত নয়, কিছু আগে থেকে তৈরি বিকল্পের মতো, তাই আপনি নির্দ্বিধায় আপনার নিজস্ব কিছু মশলা বা মিক্স-ইন যেমন রোদে শুকানো টমেটো বা পাইন বাদাম যোগ করতে পারেন।
14. সয়া ক্রিমি চেরি চকোলেট চিপ নন-ডেইরি ফ্রোজেন ডেজার্ট
"এই ভক্তদের প্রিয় আইসক্রিমটি এখানে থাকার জন্য! 2019 সালের গোড়ার দিকে দোকান থেকে টানা, TJ-এর গ্রাহকরা কোম্পানীকে জানান যে তারা লড়াই ছাড়াই তাদের প্রিয় হিমায়িত ট্রিট ছেড়ে দিচ্ছেন না, এবং মুদিরা শোনেন, প্রতিশ্রুতি দিয়ে যে তারা আর কখনও তাক থেকে অদৃশ্য হবে না। নামের মতোই ক্রিমযুক্ত, এই আইসক্রিমটি উদার চকোলেট হাঙ্কস এবং আসল চেরির কামড়ে পূর্ণ৷"
15। রাইস ক্র্যাকার মেডলি
বিনোদনের জন্য একটি নিরামিষ বিকল্প হিসাবে দুর্দান্ত, এই ব্যাগটি বিভিন্ন ধরণের চালের পটকা দিয়ে ভরা যা ওয়াসাবি, সামুদ্রিক শৈবাল এবং মরিচের ইঙ্গিত দিয়ে স্বাদযুক্ত।আপনি যদি ক্রাঞ্চি, দ্রুত স্ন্যাক খুঁজছেন, তাহলে এই রাইস ক্র্যাকারে রিসেলযোগ্য সিল আপনার ক্রাঞ্চকে অতিরিক্ত ক্রঞ্চযোগ্য রাখে।
16. ফুলকপি গনোচি
এই নমনীয় পাস্তা বালিশগুলি ফুলকপি থেকে তৈরি করা হয়, একটি রাতের খাবারের বিকল্পের জন্য যা ঐতিহ্যবাহী খাবারের তুলনায় কম কার্বোহাইড্রেট এবং দুগ্ধ ও গ্লুটেন মুক্ত। স্টোভটপ বা এয়ার ফ্রায়ারে এগুলি খাস্তা করুন বা নরম টেক্সচারের জন্য সেদ্ধ করুন। আপনি যখন এটিতে থাকবেন, কিছু কালে, কাজু এবং বেসিল পেস্টো এবং কিছু টিজে-এর নন-ডেইরি কাটা 'মোজারেলা' পনির যোগ করুন।
17. ভেগান বাফেলো-স্টাইল ডিপ
"এই ফুলকপি- এবং পেপিটা-ভিত্তিক ভেগান বাফেলো-স্টাইল ডিপ দিন যা মহিষের চিকেন ডিপের স্বাদ প্রায় পুরোপুরি চেষ্টা করে। এটি চিপস এবং কাটা শাকসবজি ডুবিয়ে খেতে সুস্বাদু তবে এটি একটি আশ্চর্যজনক স্যান্ডউইচ স্প্রেড বা ছোলা টুনা সালাদ এর মতো রেসিপিগুলিতে একটি দুর্দান্ত মেয়োনিজ প্রতিস্থাপনকারী হিসাবেও কাজ করবে৷"
আমরা কি কিছু মিস করেছি? আপনার প্রিয় ভেগান ব্যবসায়ী জো-এর পণ্যগুলি নীচের মন্তব্যে আমাদের জানান৷
