এই চকোলেট কভারড চেরি দই পপসিকেলগুলি তৈরি করা সহজ, স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন ট্রিট। আপনার যদি পুরানো পপসিকল ছাঁচ ভাঙার কারণের প্রয়োজন হয় তবে এটিই। আপনার উপাদানগুলি প্রস্তুত করার জন্য আপনার যা দরকার তা হল পাঁচ মিনিট এবং পপগুলিকে জমে যাওয়ার জন্য ছয় ঘন্টা, তাই আপনি যদি অতিথির আশা করছেন, বা সূর্য ডুবে গেলে একটি সুস্বাদু খাবার চান তাহলে আগে থেকেই পরিকল্পনা করুন।
এই পপসিকলগুলি কেবল সতেজ, মুখরোচক এবং স্বাস্থ্যকর নয়, তবে এগুলি মনোরম এবং একে অপরের উপরে স্তুপীকৃত একটি সুন্দর থালা তৈরি করে (শুধু সূর্য থেকে দূরে রাখুন)! এই পপগুলি প্রাকৃতিকভাবে অ্যাগেভ, চেরি এবং ভ্যানিলার ইঙ্গিত সহ ডার্ক চকোলেট দিয়ে মিষ্টি করা হয়।আপনার নতুন প্রিয় গ্রীষ্মকালীন ভেগান রেসিপিগুলির একটির জন্য আপনার ফুড প্রসেসর এবং পপসিকল মোল্ড প্রস্তুত করুন৷
প্রস্তুতির সময়: ৫ মিনিট
ফ্রিজ টাইম: ৬ ঘন্টা
মোট সময়: ৬ ঘন্টা ৫ মিনিট
দুগ্ধ-মুক্ত চকোলেট কভারড চেরি দই পপসিকলস
8 পরিবেশন করে
উপকরণ
- 1 কাপ সাধারণ দুগ্ধ-মুক্ত দই
- 1 টেবিল চামচ অ্যাগেভ 15 মিলি
- ¼ চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস 1 mL
- 1 কাপ চেরি 250 গ্রাম, তাজা বা হিমায়িত
- ½ কাপ ডার্ক চকলেট 100 গ্রাম, কাটা
- 2 টেবিল চামচ নারকেল তেল 30 মিলি, গলানো
- ¼ কাপ কাটা বাদাম ৫০ গ্রাম
নির্দেশ
- একটি ছোট বাটিতে, দই, মধু এবং ভ্যানিলা একত্রিত করুন।
- ফুড প্রসেসরে, মোটামুটি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত চেরিগুলিকে পিষে নিন।
- প্রতিটি ছাঁচে এক চামচ দই যোগ করুন, তারপরে এক চামচ চেরি দিন। ছাঁচ পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত পর্যায়ক্রমে স্তরগুলিতে দই এবং চেরি যোগ করতে থাকুন। একটি চর্মসার পাত্র দিয়ে (যেমন কাঁটা বা খড়ের হাতল), স্তরগুলিকে সামান্য একত্রিত করতে আলতো করে কয়েকবার ঘোরান৷
- কঠিন না হওয়া পর্যন্ত হিমায়িত করুন (কমপক্ষে 6 ঘন্টা)
- ফ্রিজার থেকে পপসিকলস অপসারণের আগে, একটি তাপ-প্রতিরোধী বাটিতে চকোলেট এবং নারকেল তেল যোগ করে চকোলেট সস তৈরি করুন। একটি পাত্রে জল এনে ফুটন্ত জলের উপরে চকোলেটের বাটি সেট করুন (জলের ঠিক উপরে, ডুবে যাবেন না)।
- অধিকাংশ চকলেট গলে যাওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত নাড়ুন। স্টিম থেকে বাটিটি সরান এবং চকোলেটটি গলে যাওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন।
- ফ্রিজার থেকে পপসিকালগুলি সরান এবং সেগুলিকে আলগা করতে কয়েক সেকেন্ডের জন্য উষ্ণ জলের নীচে চালান৷ ছাঁচ থেকে প্রতিটি সরান, চকোলেট দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি, এবং দ্রুত কাটা বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
নোট: অবশিষ্টাংশ ফ্রিজারে একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
পুষ্টি পরিবেশন: 1 পপসিকল
ক্যালোরি: 144 | কার্বোহাইড্রেট: 12.7 গ্রাম | প্রোটিন: 4.6g | চর্বি: 8.8 গ্রাম | স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 5.7 গ্রাম | কোলেস্টেরল: 6mg | সোডিয়াম: 23mg | পটাসিয়াম: 96mg | ফাইবার: 1.1g | চিনি: 10.2 গ্রাম | ভিটামিন এ: 500IU | ভিটামিন সি: 2.5 মিলিগ্রাম | ক্যালসিয়াম: 50mg | আয়রন: 0.5mg
অ্যামাজন অ্যাসোসিয়েটস হিসাবে, আমরা যোগ্য কেনাকাটার উপর উপার্জন করি।
অ্যামাজন অ্যাসোসিয়েটস হিসাবে, আমরা যোগ্য কেনাকাটার উপর উপার্জন করি।
সারা বন্ডের আরও দুর্দান্ত রেসিপি সামগ্রীর জন্য, তার ব্লগ দেখুন, লাইভ, ইট শিখুন।
দুগ্ধ-মুক্ত আরও দুর্দান্ত রেসিপিগুলির জন্য, 1,000 টিরও বেশি ভেগান বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক রেসিপিগুলির বীটের রেসিপি লাইব্রেরি দেখুন৷
