আপনি যখন মিষ্টি, টার্ট এবং সুস্বাদু কিছু পেতে চান, তখন এই লেবু লোফ কেকের এক টুকরো উপভোগ করুন, এটি সম্পূর্ণ দুগ্ধ-মুক্ত, সহজে তৈরি করা যায় এবং কম ক্যালোরি। রুটিটি এতই সুস্বাদু যে আপনি পুরো কেকটি খেতে চাইবেন, কিন্তু কেকের এক টুকরো মোটামুটি 277 ক্যালোরি এবং এতে প্রায় 4 গ্রাম প্রোটিন রয়েছে। উপাদানগুলি স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলির জন্য কল করে, তবে আপনি যদি পরিশোধিত শর্করা এড়াতে চান তবে এই গাইডের সাথে ভিক্ষু ফল, ম্যাপেল সিরাপ বা অন্য প্রাকৃতিক মিষ্টি ব্যবহার করে দেখুন। একটি গ্লুটেন-মুক্ত মোচড় খুঁজছেন? রেসিপি বিকাশকারী একটি সহজ অদলবদল করার পরামর্শ দেন: কিং আর্থার গ্লুটেন-মুক্ত ময়দা।
এই কেক বেক করার সবথেকে ভালো দিক হল যে আপনার যা দরকার তা হল একটি বাটিতে উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে 10 মিনিট। তারপর, আপনি কেকটিকে প্রায় 50 মিনিটের জন্য ওভেনে বেক করতে দেবেন এবং আপনার পুরো রান্নাঘরটি একটি বিশ্ব-বিখ্যাত বেকারির মতো গন্ধ পাবে। ইতিমধ্যে, ভেগান ক্রিম পনির ফ্রস্টিং নিয়ে কাজ করুন কারণ এটি কেকের আইসিং এবং পুরো ডেজার্টের আমার প্রিয় অংশ। আমি এক চামচ ফ্রস্টিং খেতে পারতাম, এটা অনেক ক্রিমি এবং সমৃদ্ধ। যখন আপনি ওভেন থেকে কেকটি নেবেন, প্রায় 5 মিনিটের জন্য এটিকে ঠাণ্ডা হতে দিন তারপর একটি চকচকে, ক্ষয়প্রাপ্ত ফিনিশের জন্য ভেগান ক্রিম পনির ফ্রস্টিং স্মিয়ার করুন। কেকের মধ্যে কেটে নিন এবং উষ্ণ বাষ্প আপনার রান্নাঘরের চারপাশে একটি আরামদায়ক ঘ্রাণ নিয়ে দেখুন (প্রমাণের জন্য নীচের ভিডিও)।
এই রুটি বেক করা আপনার কাজের সপ্তাহ শেষ করার সঠিক উপায় এবং আপনার পরিবারের সবাই এই মিষ্টি উপভোগ করবে। অবশিষ্টাংশ সংরক্ষণ করুন (যদি থাকে) এবং সকালে আপনার চায়ের কাপ দিয়ে একটি টুকরো করে নিন। এই রেসিপিটি জনপ্রিয় ভেগান/নিরামিষাশী খাদ্য ব্লগার জিলিয়ান গ্লেন দ্বারা তৈরি করা হয়েছে যিনি @peanutbutterandjillybeans-এর দ্বারা যান৷আরও সুস্বাদু, কম-ক্যালোরি, সুস্বাদু এবং মিষ্টি নিরামিষ খাবারের জন্য তার পৃষ্ঠা খুঁজুন।
"রেসিপি ডেভেলপারের বার্তা: এই সুপার ময়েস্ট ভেগান লেমন লোফটি ঠিক সেই সুপার ময়েস্ট! এটি হালকা লেবুযুক্ত, এবং আপনার মুখের মধ্যে গলে যাওয়া ভাল। এই রেসিপিটি যেমন সহজ তেমনি সুস্বাদু। সুপার ময়েস্ট লেমন লোফ ভেগান এবং গ্লুটেন-মুক্ত করা যেতে পারে। এটি একটি আসক্তিমূলক আচরণ যা আপনার বন্ধু এবং পরিবার পছন্দ করবে। প্রত্যেকে আপনাকে রেসিপিটির জন্য জিজ্ঞাসা করবে এবং যখন তারা জানতে পারবে যে এটি ভেগান। রুটিটি আমার বিখ্যাত মুখের জলে ভেগান ক্রিম চিজ আইসিং দিয়ে শীর্ষে রয়েছে এই বিশ্বের নিরামিষ খাবারের জন্য!"
প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিটরান্নার সময়: 45 মিনিটমোট সময়:5s
ভেগান লেবুর রুটি
উপকরণ
লেবুর রুটির জন্য
- 1 কাপ বাদাম দুধ
- 1 কাপ চিনি
- সাব 4 চা চামচ স্টেভিয়া + 1/4 কাপ চিনি কম ক্যালোরি বিকল্পের জন্য!
- ½ কাপ লেবুর রস
- ¼ কাপ গলানো ভেগান মাখন
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 ½ চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা
- 2 ¼ কাপ নিয়মিত বা গ্লুটেন-মুক্ত সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা
- আমি কিং আর্থার গ্লুটেন-মুক্ত পরিমাপের জন্য সুপারিশ করছি
ক্রিম চিজ ফ্রস্টিং এর জন্য
- 1 ½ কাপ গুঁড়ো চিনি
- ¼ কাপ নরম ভেগান মাখন
- 4 আউজ ভেগান ক্রিম পনির
নির্দেশ
- 375 তে ওভেন প্রিহিট করুন
- বাদাম দুধ, চিনি, লেবুর রস, গলানো ভেগান মাখন এবং ভ্যানিলা মেশান। বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডা যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। দ্রুত ময়দা যোগ করুন এবং একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। বেশি মেশাবেন না!
- একটি গ্রীস করা 9x5 লোফ প্যানে ব্যাটার ঢেলে (আমি ধাতু পছন্দ করি) এবং 45 মিনিট বেক করুন।
- রুটি বেক করার সময়, ভেগান ক্রিম পনির আইসিং উপাদানগুলি মিশ্রিত করতে একটি বৈদ্যুতিক হ্যান্ড মিক্সার ব্যবহার করুন এবং উষ্ণ রুটির উপর ছড়িয়ে দিন। "কম ক্যালোরি" হলে, অর্ধেক আইসিং ব্যবহার করুন এবং বাকিটা পরে সংরক্ষণ করুন!
