"জিমে লুকিয়ে আছে একটি নতুন বিপদ, এবং খুব বেশি ওজন তুলে আহত হওয়ার সম্ভাবনা নেই। কিছু অনিয়ন্ত্রিত ক্রীড়া সম্পূরকগুলি প্রাক-ক্যান্সারজনিত অগ্ন্যাশয় কোষগুলির সক্রিয় হওয়ার এবং সম্পূর্ণরূপে বিকশিত অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার হওয়ার ক্ষমতার সাথে যুক্ত করা হয়েছে, একটি নতুন গবেষণায় পাওয়া গেছে। সমীক্ষায় কিছু চর্বি-বার্নিং স্পোর্টস সাপ্লিমেন্ট গ্রহণের বিরুদ্ধে সতর্ক করা হয়েছে৷"
অধ্যয়নের অন্য ফলাফলটি ছিল যে উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার, সাধারণত মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবারও বিপজ্জনক এবং অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের উচ্চ ঝুঁকির সাথে যুক্ত। উভয় ক্ষেত্রেই সাধারণ উপাদান, ক্রীড়া সম্পূরক এবং উচ্চ-চর্বিযুক্ত খাদ্য হল লিগ্যান্ড, যা মূলত বার্তাবাহক যা কোষগুলিকে কীভাবে কাজ করতে হয় তা বলে।শরীরে প্রাকৃতিকভাবে লিগ্যান্ড থাকে এবং পরিপূরকগুলিতে সিন্থেটিক থাকে। অত্যধিক পরিমাণে লিগ্যান্ডের সংস্পর্শে এলে, ইঁদুরের প্রাক-ক্যান্সারাস অগ্ন্যাশয় কোষ সম্পূর্ণরূপে বিকশিত অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারে পরিণত হয়।
"মিশিগান ইউনিভার্সিটি থেকে বেরিয়ে আসা এই গবেষণার ফলে লেখকরা এই অনিয়ন্ত্রিত চর্বি-বার্নিং স্পোর্টস বর্ধক ব্যবহার করার বিরুদ্ধে অ্যালার্ম বাজাতে চান, যার মধ্যে কার্ডারিন একটি উদাহরণ। অনলাইনে Cardarine-এর একটি দ্রুত অনুসন্ধানে, কেউ এমন পরিপূরক খুঁজে পায় যা চর্বি-ঝলকানির প্রতিশ্রুতি দেয় এবং নিজেদেরকে বিপাক বৃদ্ধিকারী হিসাবে বাজারজাত করে। বিজ্ঞাপনগুলি উল্লেখ করে না যে এই একই সম্পূরকগুলি অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়৷"
"যখন এই সিন্থেটিক লিগ্যান্ডগুলি প্রথম ক্লান্তি কমাতে এবং ইঁদুরের চর্বি-বার্নিং এবং বিপাক বৃদ্ধির জন্য পাওয়া গিয়েছিল, তখন মিডিয়া এটির হাওয়া ধরেছিল এবং সেগুলিকে অলৌকিক চর্বি-বার্নিং সম্পূরক হিসাবে প্রচার করেছিল, কিন্তু এখন এই নতুন গবেষণা দেখায় যে তারা একটি অন্ধকার দিক এবং ক্যান্সারের সাথে আবদ্ধ, গবেষণার প্রধান লেখক বলেছেন।"
"এটা আমার কাছে হতবাক, গবেষণার প্রধান লেখক ইমাদ শুরেকি, এমডি ব্যাখ্যা করেছেন। প্রাথমিকভাবে, গবেষকরা দেখেছেন যে এই সিন্থেটিক লিগ্যান্ডগুলি ইঁদুরের ক্লান্তি কমিয়েছে। এই সংবাদটি প্রধান মিডিয়া আউটলেটগুলিতে পৌঁছেছে, যার ডাকনাম কার্ডারিন এক্সারসাইজ ইন এ পিল। দুর্ভাগ্যবশত, মিডিয়া যেটি সম্বোধন করেনি তা হল এর অন্ধকার দিকটি।"
"সিন্থেটিক লিগ্যান্ডগুলিও ক্যান্সার কোষকে জ্বালানীর উৎস হিসাবে চর্বি থেকে আরও শক্তি পেতে সাহায্য করে, তিনি বলেন। কোলোরেক্টাল ক্যান্সার এবং পাকস্থলীর ক্যান্সারের ক্ষেত্রে পশুর মডেলগুলি বারবার , এবং ক্যান্সার প্রচারের মধ্যে শক্তিশালী সম্পর্ক দেখায়। এটি কীভাবে অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারকে প্রভাবিত করে সে সম্পর্কে এখন আমরা আরও তথ্য লাভ করছি৷"
অধ্যয়নে অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের সাথে যুক্ত উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার এবং ক্রীড়া পরিপূরক
অন্য ঝুঁকির কারণ, গবেষণায় দেখা গেছে, চর্বিযুক্ত খাবার। বেশির ভাগ মানুষ এখন পর্যন্ত জানে যে উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার অস্বাস্থ্যকর, গবেষণায় হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকির সাথে যুক্ত করা হয়েছে।কিন্তু এই নতুন গবেষণায় উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার এবং অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সারের মধ্যে সম্পর্কও পাওয়া গেছে।
মিশিগান ইউনিভার্সিটি অফ রোজেল ক্যান্সার সেন্টারের গবেষকদের দ্বারা পরিচালিত এই গবেষণায় দেখা গেছে যে অগ্ন্যাশয় এবং নালীতে একটি কোষের নিউক্লিয়ার রিসেপ্টর উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারের পাশাপাশি কৃত্রিম চর্বি-পোড়া পদার্থ দ্বারা সক্রিয় হতে পারে যা হতে পারে জ্বালানী হিসাবে ব্যবহার করার জন্য শরীরের চর্বি মুক্ত করে, কিন্তু সেই একই প্রক্রিয়াটি অগ্ন্যাশয়ে ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে উন্নীত করে।
অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার প্রাণঘাতী, বলছেন চিকিত্সকরা নিরাময় খুঁজছেন
অগ্ন্যাশয় ডাক্টাল অ্যাডেনোকার্সিনোমা হল ক্যান্সারের একটি অত্যন্ত প্রাণঘাতী রূপ যার একটি ক্রমবর্ধমান ঘটনা, লেখকদের মতে, এবং রোগ প্রতিরোধ বা চিকিত্সা করার যে কোনও উপায়কে চিকিৎসা সম্প্রদায়ের মধ্যে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার হিসাবে বিবেচনা করা হয়। অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের বেশিরভাগ ক্ষেত্রে প্রাক-ক্যান্সারজনিত ক্ষত থেকে উদ্ভূত হয় যাকে অগ্ন্যাশয় ইনট্রাপিথেলিয়াল নিউওপ্লাসিয়া বলা হয়, লেখকরা উল্লেখ করেছেন। আরও বিস্ময়কর বিষয় হল 40 বছরের বেশি প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে 55 থেকে 80 শতাংশের এই নিম্ন-গ্রেডের প্রাক-ক্যান্সারাস নীরব অগ্ন্যাশয়ের ক্ষত রয়েছে বলে অনুমান করা হয়।
"নেচার কমিউনিকেশনস-এ প্রকাশিত এবং এমডি অ্যান্ডারসন সেন্টারে গবেষণা শুরু করা ডক্টর শুরেইকির নেতৃত্বে গবেষণাটি দেখায় যে ইঁদুরের প্রাক-ক্যান্সারজনিত অগ্ন্যাশয়ের ক্ষত, যা মানুষের মতো অসাধারণভাবে কাজ করে, একটি রিসেপ্টরের উচ্চ স্তর যা লিপিড বিপাক এবং ক্যান্সার গঠনকে প্রভাবিত করে। এই প্রাক-ক্যান্সার কোষগুলি খাদ্যতালিকাগত চর্বি বা কৃত্রিম চর্বি বার্নারের সাথে সম্পর্কিত একটি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে চালু হতে দেখা যায়।"
"প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিম উভয় ধরনের লিগ্যান্ডের সংস্পর্শে এলে ক্যান্সার কোষ সক্রিয় হতে পারে। এখানেই ব্যায়ামের সম্পূরকগুলির লিঙ্কটি আসে: এই লিগ্যান্ডগুলির মধ্যে কিছু ব্যায়ামের পরিপূরকগুলিতে পাওয়া যায়, যেমন কার্ডারিন, একটি চর্বি-জ্বালা সম্পূরক। Cardarine একটি চর্বি scorcher হিসাবে বাজারজাত করা হয় এবং প্রায়ই শরীরের চর্বি কার্যকরভাবে ঝরাতে বডি বিল্ডাররা ব্যবহার করে।"
"সিন্থেটিক লিগ্যান্ড যেমন কার্ডারিনে ইঁদুরের ক্লান্তি কমাতে পূর্ববর্তী গবেষণায় পাওয়া গেছে। যখন সেই অধ্যয়নটি মিডিয়া আউটলেটগুলি দ্বারা বাছাই করা হয়েছিল এবং প্রচার করা হয়েছিল, তখন তারা একটি বড়িতে লিগ্যান্ডস অনুশীলনের ডাকনাম করেছিল।দুর্ভাগ্যবশত, মিডিয়া যেটি সম্বোধন করেনি তা হল PPARδ এর অন্ধকার দিক।, ডঃ শুরেকি ব্যাখ্যা করেন। PPARδ লিগ্যান্ডগুলিও ক্যান্সার কোষগুলিকে জ্বালানীর উত্স হিসাবে চর্বি থেকে আরও শক্তি পেতে সহায়তা করে, তিনি যোগ করেন।"
কার্ডারিন স্থূলতার চিকিৎসায় ব্যবহার করা হয়েছে
অন্যান্য সিন্থেটিক ফর্মের লিগ্যান্ড, যেমন কার্ডারিন, যা এখন ব্যায়ামের পরিপূরকগুলিতে পাওয়া যায়, মূলত ফার্মাসিউটিক্যাল কোম্পানিগুলি শরীরকে আরও চর্বি ব্যবহার করতে এবং স্থূলতা এবং হাইপারলিপেমিয়ার মতো ক্যান্সারহীন অবস্থার চিকিত্সা করতে উত্সাহিত করার জন্য ডিজাইন করেছিল৷
চিকিৎসায় ব্যবহারের জন্য কার্ডারিনের ফার্মাসিউটিক্যাল ডেভেলপমেন্ট বন্ধ করা হয়েছিল যখন গবেষণায় তাদের সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া উন্মোচিত হয় যার মধ্যে রয়েছে শরীরে ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি। এই সিন্থেটিক লিগান্ডগুলিকে কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের সাথে যুক্ত করার গবেষণাগুলি প্রথম 1999 সালে প্রকাশিত হয়েছিল, যা বেশিরভাগ চিকিত্সার ব্যবহার বন্ধ করতে প্ররোচিত করেছিল। কিন্তু এখন, পরিপূরক সংস্থাগুলি এবং অনিয়ন্ত্রিত ক্রীড়া বৃদ্ধিকারীরা এখনও কার্ডারিনের মতো পদার্থ বিক্রি করছে এবং তরুণ জিম-গামী, বডি বিল্ডার এবং অন্যান্য যারা পেশী তৈরি করতে এবং চর্বি পোড়াতে চায় তাদের লক্ষ্য করে।
অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার বৃদ্ধির সাথে যুক্ত উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার
ন্যাশনাল ক্যান্সার ইনস্টিটিউট দ্বারা অর্থায়ন করা এই গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবারের মতো উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার এড়ানো ছাড়া, লোকেদের উল্লিখিতগুলির মতো চর্বি-বার্ন পরিপূরকগুলি এড়ানো উচিত।
বিপরীতভাবে, মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবার এড়িয়ে চলা এবং শাকসবজি, ফল, গোটা শস্য, বাদাম, বীজ এবং লেবু এবং সয়া পণ্য থেকে প্রোটিনের মতো উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারে উচ্চ খাদ্য গ্রহণ করা স্বাস্থ্যকর হওয়ার একটি উপায়। মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবারকে কম চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে প্রতিস্থাপন করার মধ্যে রয়েছে ফাইবার লোড করা, যা খাবারের শোষণকে ধীর করে দেয় এবং শরীরকে ফ্যাট হিসাবে সংরক্ষণ করার পরিবর্তে ক্যালোরি পোড়াতে দেয়।
বটম লাইন: অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের জন্য উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার এবং ব্যায়ামের পরিপূরকগুলির মধ্যে অধ্যয়ন লিঙ্ক খুঁজে পেয়েছে
অত্যধিক চর্বিযুক্ত খাবারে থাকা লিগ্যান্ড এবং কিছু অনিয়ন্ত্রিত ব্যায়ামের পরিপূরকগুলি অগ্ন্যাশয়ের প্রাক-ক্যান্সার কোষগুলিকে পূর্ণ-বিকশিত ক্যান্সারে পরিণত করতে পারে। সুস্থ থাকার জন্য, মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবারে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এড়িয়ে চলুন এবং এর পরিবর্তে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের উচ্চ ফাইবার ডায়েটে মনোযোগ দিন।
আরো বিশেষজ্ঞের পরামর্শের জন্য, বীটের স্বাস্থ্য ও পুষ্টি নিবন্ধ দেখুন।
