মিসো-জিঞ্জার ম্যারিনেট করা তরমুজের সাথে ভেগান পোক বোল

বাড়ি থেকে প্রাণবন্ত, পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু পোক বাটি তৈরি করা সহজ ছিল না। মূল পোক বোলকে উদ্ভিদ-ভিত্তিক মেকওভার দিতে ম্যারিনেট করা তরমুজ দিয়ে সামুদ্রিক খাবারের অদলবদল করুন।

তরমুজের কিউবগুলি একটি মিসো-আদার মেরিনেডে আবৃত থাকে, টুনা অনুকরণ করার জন্য টেক্সচার এবং স্বাদ পরিবর্তন করে। এছাড়াও, তরমুজ লাইকোপেন সমৃদ্ধ হওয়ার অতিরিক্ত সুবিধা নিয়ে আসে - একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।

তরমুজ হয়ে গেলে, আপনার পাত্রটি ভাতের বিছানা দিয়ে পূর্ণ করুন এবং তারপরে শসা, গাজর, অ্যাভোকাডো এবং মূলার মতো তাজা সবজি দিয়ে দিন। মশলাদার শ্রীরাচা মায়ো, নোরি স্ট্রিপস এবং কালো এবং সাদা তিল দিয়ে জিনিসগুলিকে অন্য স্তরে নিয়ে যান৷

এই রেসিপিটিতে ক্যালোরি কম, দ্রুত তৈরি করা যায় এবং সহজেই গ্লুটেন-মুক্ত করা যায়। আপনার পরবর্তী সপ্তাহের ডিনারের জন্য এটি ব্যবহার করে দেখুন!

প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিট

ঠান্ডা সময়: ৯০ মিনিট

মোট সময়: 1 ঘন্টা 45 মিনিট

খরচ: $2.68 রেসিপি| $0.67 পরিবেশন

তরমুজ পোক বোল

4 পরিবেশন করে

উপকরণ

তরমুজ

• ¼ কাপ সয়া সস বা তামারি ($0.27)
• 2 টেবিল চামচ রাইস ভিনেগার ($0.22)
• 1 টেবিল চামচ তিলের তেল ($0.12)
• 1 ½ টেবিল চামচ কিমা আদা ($0.02)
• 1 ½ টেবিল চামচ চিলি-রসুন পেস্ট ($0.05)
• 2 টেবিল চামচ মিসো পেস্ট ($0.27)
• ½ টেবিল চামচ কালো তিল বীজ ($0.03)
• ½ টেবিল চামচ সাদা তিল বীজ ($0.02)
• 3 কাপ বীজহীন তরমুজ, কিউব করা ছোট ($0.56)

সস

• ½ কাপ ভেগান মায়ো ($0.53)
• 1-2 টেবিল চামচ শ্রীরাচা ($0.06)

পরিষেবার জন্য

• 3 কাপ রান্না করা সাদা বা বাদামী চাল ($0.10)
• কাটা শসা ($0.05)
• ম্যাচস্টিক গাজর ($০.০৮)
• অ্যাভোকাডো কিউবস ($০.১৫)
• মুলার টুকরো ($0.10)
• কালো এবং সাদা তিল বীজ ($0.02)
• নোরি শীট, টুকরো টুকরো বা কাটা ($০.০৩)

নির্দেশ

তরমুজ

একটি বড় থালা বা মিক্সিং বাটিতে সয়া সস বা তামারি, আদা, চিলি-রসুন পেস্ট, মিসো পেস্ট, রাইস ভিনেগার এবং তিলের তেল যোগ করুন। একসাথে ভাল করে ফেটিয়ে নিন, তারপরে তরমুজের কিউব যোগ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন।সবশেষে, তিলের বীজে মিশ্রিত করুন, থালাটি ঢেকে দিন এবং আপনার ফ্রিজে 60-90 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করতে দিন।

সস

এদিকে, একটি ছোট পাত্রে ভেগান মেয়ো এবং শ্রীরাচা একসাথে মিশ্রিত করুন। তরমুজ দিয়ে ঢেকে ঠান্ডা করুন।

পরিষেবা

1. তরমুজ মেরিনেট করা শেষ হলে, রান্না করা ভাত বাটিতে ভাগ করুন, তারপর তরমুজের কিউব, অ্যাভোকাডো, গাজর, শসা, মূলা এবং নরি স্ট্রিপ দিয়ে উপরে দিন।
2. শ্রীরাচা মেয়ো সস দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিন এবং উপরে আরও তিল দিয়ে দিন। উপভোগ করুন!

নোট

• টেক্সচারের পার্থক্যের জন্য আপনি আগে থেকে তরমুজ সেঁকে বা রান্না করতে পারেন।
• এটি কিছু জল রান্না করতে এবং টেক্সচারটিকে আরও ফ্লপ করতে সাহায্য করবে।

পুষ্টি: 4টির মধ্যে 1টি পরিবেশনক্যালোরি 354 | মোট ফ্যাট 13।3g | স্যাচুরেটেড ফ্যাট 1.9 গ্রাম | কোলেস্টেরল 0mg | সোডিয়াম 600mg | মোট কার্বোহাইড্রেট 51.3g | ডায়েটারি ফাইবার 4.3g | মোট চিনি 10.1 গ্রাম | প্রোটিন 8.2g | ক্যালসিয়াম 52.8mg | আয়রন 2.5mg | পটাসিয়াম 553mg |

সুইজ পাস্তা বাটি, 22 আউন্স সালাদ বাটি, সাদা পরিবেশন বাটি, পাস্তা বাটি 6 এর সেট, 7.6 ইঞ্চি চীনামাটির বাসন পাস্তা প্লেট, নং 112.001

অ্যামাজন বিক্রি করেছে আমাজন থেকে এখনই কিনুন $৩৪.৯৯

অ্যামাজন অ্যাসোসিয়েটস হিসাবে, আমরা যোগ্য কেনাকাটার উপর উপার্জন করি।