প্লান্ট পাওয়ার ফাস্ট ফুড ফাস্ট-ফুডের জায়গায় বড় খেলোয়াড়দের সাথে মাথা ঘোরাচ্ছে কিন্তু এই সত্যের উপর বাজি ধরছে যে মাংস-মুক্ত, দুগ্ধ-মুক্ত খাওয়াই ভবিষ্যতের পথ। ক্যালিফোর্নিয়ায় অবস্থিত সংস্থাটি দেশব্যাপী প্রসারিত হচ্ছে এবং ইতিমধ্যেই সান দিয়েগো স্টেট ইউনিভার্সিটি এবং ইউসিএসডি-এর মতো কলেজের কাছাকাছি রেস্তোরাঁ রয়েছে এবং এখন লাস ভেগাসে তার 10 তম অবস্থান খুলছে। এটি ক্যালিফোর্নিয়ার বাইরে এটির প্রথম রেস্টুরেন্ট হবে। এই বছরের শুরুর দিকে, কোম্পানিটি প্রকাশ করেছে যে এটি ক্যালিফোর্নিয়া রাজ্য জুড়ে এবং শেষ পর্যন্ত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অন্যান্য শহরে ছড়িয়ে পড়ার ইচ্ছা ছিল।
উদ্ভিদ-ভিত্তিক ফাস্ট ফুডের প্রতিযোগিতা সম্প্রতি উত্তপ্ত হয়েছে কারণ ম্যাকডোনাল্ডস ঘোষণা করেছে যে এটি যুক্তরাজ্যে পরীক্ষা করার পরে ম্যাকপ্ল্যান্ট আমেরিকায় নিয়ে আসছে এবং বার্গার কিং তার উদ্ভিদ-ভিত্তিক অফারগুলিকে ইম্পসিবল হুপারের বাইরে প্রসারিত করার পরিকল্পনা করছে। ইম্পসিবল থেকে চিকেন নাগেটস। এদিকে, পান্ডা এক্সপ্রেস 1987 সাল থেকে মেনু আইটেমটি তার সবচেয়ে জনপ্রিয় নতুন অফার হওয়ার পরে বিয়ন্ড থেকে ভেগান কমলা মুরগির রোল আউট করতে চলেছে৷ এবং টাকো বেল তার নিজস্ব উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংস পরীক্ষা করছে, যা তার ভক্তদের দ্বারা উত্তেজনাপূর্ণ হয়েছে৷
প্ল্যান্ট-পাওয়ার ফাস্ট ফুড দ্রুত আসছে
প্ল্যান্ট পাওয়ার ফাস্ট ফুড সম্প্রতি রিয়েল এস্টেট গ্রুপ স্কেল x 3 ম্যানেজমেন্টের সাথে অংশীদারিত্ব করেছে যাতে তার ব্যবসার ফ্র্যাঞ্চাইজিং শুরু করা যায়, যা দ্রুত, বড় আকারের সম্প্রসারণের প্রচেষ্টার অনুমতি দেয়। কোম্পানির লক্ষ্য ক্রস-দূষণ, প্রাণী-ভিত্তিক উপাদান এবং প্রতিস্থাপন সংক্রান্ত কোনও উদ্বেগ ছাড়াই একটি ফাস্ট-ফুড অভিজ্ঞতা আনা। যে কোনও উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভোক্তা মেনুতে যেতে এবং খেতে পারেন।উদ্ভিদ-ভিত্তিক ধারণাটি বিশাল জনসমাগম এবং দ্রুত অর্ডারের সময় পরিচালনা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যে কোনও ঐতিহ্যবাহী ফাস্ট ফুড অভিজ্ঞতার মতো একই অভিজ্ঞতা প্রদান করে।
“স্কেল x 3 মিশনের প্রতি তাদের প্রতিশ্রুতি এবং প্ল্যান্ট পাওয়ার ফাস্ট ফুডের মতো একটি উচ্চ-ভলিউম ধারণা পরিচালনা করার জন্য প্রয়োজনীয় অভিজ্ঞতা এবং অবকাঠামো উভয় ক্ষেত্রেই ফ্র্যাঞ্চাইজিতে আমরা যা আশা করেছিলাম তার সবকিছুই মূর্ত করে তোলে” প্ল্যান্ট পাওয়ার ফাস্ট ফুডের প্রেসিডেন্ট ও চিফ অপারেটিং অফিসার জাচ ভাউগা বলেছেন।
নতুন লাস ভেগাস স্টোরফ্রন্ট – 709 W Craig Rd-এ অবস্থিত। স্যুট 120, লাস ভেগাস - 15 অক্টোবর তার দরজা খুলেছে, স্থানীয়দের এবং দর্শনার্থীদের স্বাগত জানিয়ে কোম্পানির ইতিহাসে এটির সর্বোচ্চ আয়কারী প্রথম দিনে, যা ভোক্তাদের মধ্যে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তার ইঙ্গিত দেয়। কোম্পানিটি ঘোষণা করেছে যে ক্যালিফোর্নিয়ার আশেপাশে তার অন্যান্য নয়টি অবস্থানের পাশাপাশি, এটি লস অ্যাঞ্জেলেসে তার 11 তম অবস্থান চালু করবে৷
প্ল্যান্ট পাওয়ার ফাস্ট ফুড সাধারণ ফাস্ট-ফুড সেক্টরে উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন এবং উপাদানগুলির প্রবর্তনকে সম্পূর্ণরূপে স্বীকৃতি দেয় এবং স্বাগত জানায়।যাইহোক, কোম্পানী নিজেকে একটি দুশ্চিন্তামুক্ত ফাস্ট ফুড অভিজ্ঞতা হিসাবে অবস্থান করে, যেখানে ভোক্তারা সন্দেহ বা ক্রস-দূষণের ভয় ছাড়াই সম্পূর্ণ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের অর্ডার দিতে পারে।
"আমরা প্রধান চেইনগুলি তাদের মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পগুলি যুক্ত করতে দেখে কৃতজ্ঞ, তবে এতে কোনও সন্দেহ নেই যে গ্রাহকরা স্বাদ এবং স্থায়িত্বের জন্য একটি খাঁটি প্রতিশ্রুতি সহ প্রগতিশীল নতুন ব্র্যান্ডগুলি খুঁজছেন," সহ-প্রতিষ্ঠাতা এবং প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা জেফরি হ্যারিস ড. "2016 সালে শুরু করার পর থেকে আমরা যে ব্যাপক বৃদ্ধির অভিজ্ঞতা অর্জন করেছি তা প্রমাণ করে যে ফাস্ট-ফুড সেগমেন্টে একটি প্রধান 100 শতাংশ উদ্ভিদ-ভিত্তিক, নিষ্ঠুরতা-মুক্ত, টেকসই এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্পের জন্য উপযুক্ত সময়।"
সম্প্রসারণটি কোম্পানির সিরিজ A ফান্ডিং রাউন্ডকে ঘনিষ্ঠভাবে অনুসরণ করে যেখানে প্ল্যান্ট পাওয়ার ফাস্ট ফুড $7.5 মিলিয়ন নিরাপদ করেছে। বিনিয়োগ রাউন্ডের নেতৃত্বে ছিল Eat Beyond Global Holdings, Batta Foods, এবং Helia Capital USA Inc - ফিউশন ভেঞ্চারসের একটি সহযোগী প্রতিষ্ঠান। ফান্ডিং রাউন্ড হলিউড এবং স্যাক্রামেন্টোর অন্যান্য দুটি অবস্থানের পাশাপাশি লাস ভেগাসে এর অবস্থানের জন্য অনুমতি দেয়।কোম্পানি ঘোষণা করেছে যে ফান্ডিং রাউন্ড মেনু ডেভেলপমেন্ট এবং আরও কর্পোরেট সম্প্রসারণের অনুমতি দেবে।
"ফিউশন ভেঞ্চারে, আমাদের লক্ষ্য উদ্দেশ্য-চালিত কোম্পানিগুলিতে বিনিয়োগ করা যা বিশুদ্ধ আবেগ এবং কর্মক্ষম উৎকর্ষের বিরল সংমিশ্রণ, যা সত্যিকারের মহান উদ্যোগের মূল। ফিউশন ভেঞ্চারসের প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা লি পিকোলি ড. প্ল্যান্ট পাওয়ার ফাস্ট ফুড অনন্য এবং মাপযোগ্য কিছু তৈরি করেছে, এবং ব্র্যান্ডটি উচ্চাকাঙ্ক্ষী গ্রাহকদের হৃদয় কেড়ে নিয়েছে যাদের চাহিদা বিকশিত হচ্ছে।"
উদ্ভিদ-ভিত্তিক ফাস্ট ফুডের চাহিদা বাড়ছে কারণ আরও কোম্পানি আত্মপ্রকাশ বা নতুন নিরামিষ বিকল্প পরীক্ষা করা শুরু করেছে। এই মাসে, ম্যাকডোনাল্ডস দেশব্যাপী নির্বাচিত রেস্তোঁরাগুলিতে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যে তার প্রথম পরীক্ষা ঘোষণা করেছে। যদিও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সম্পূর্ণ নিরামিষ নয়, ম্যাকপ্লান্ট বার্গারে একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক বার্গার প্যাটি রয়েছে যা বিয়ন্ড মিটের সাথে অংশীদারিত্বে তৈরি করা হয়েছে। অন্যান্য বাজারে ভেগান বিকল্পের পরিবর্তে বার্গারটি দুগ্ধ পনির এবং মেয়োনিজ ধরে রাখে।অন্যান্য ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁগুলি এই আন্দোলনের নেতৃত্ব দিয়েছে যেমন কার্লস জুনিয়র, ফ্যাটবার্গার এবং বার্গার কিং। এখন, প্ল্যান্ট পাওয়ার ফাস্ট ফুডস তার বিস্তৃত জাতীয় উপস্থিতির সাথে বৃহত্তর চেইনগুলিকে দায়বদ্ধ রাখার পরিকল্পনা করছে৷
মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট ফুড চেইন
ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁগুলি অবশেষে মেমো পেয়েছে যে তাদের গ্রাহক বেস কেবল একটি বার্গার, ফ্রাইড চিকেন বা গরুর মাংসের ট্যাকোর জন্য আসছে না। অনেকের এখন উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার রয়েছে এবং মেনুতে আরও সবুজ শাক পেতে সৃজনশীল, সুস্বাদু উপায় নিয়ে আসছে। এখানে মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট-ফুড চেইন রয়েছে।
বার্গার কিং
1. বার্গার কিং
দেখা যাচ্ছে যে আপনি যদি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাচ্ছেন তবে সালাদ ছাড়া নির্ভর করার জন্য আরও অনেক কিছু রয়েছে। বার্গার কিং-এর ইম্পসিবল হুপার রয়েছে যেখানে একটি মাংসবিহীন প্যাটি এবং সেইসাথে ফ্রেঞ্চ টোস্ট স্টিকস এবং হ্যাশব্রাউনের মতো কিছু গোপনে ভেগান বিকল্প রয়েছে।
সাদা দুর্গ
2. সাদা দুর্গ
মিনি স্কোয়ার-আকৃতির স্লাইডারগুলির জন্য পরিচিত, এই হ্যামবার্গার চেইনটি কিছু অংশগ্রহণকারী স্থানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ব্যান্ডওয়াগনের উপর ঝাঁপিয়ে পড়ে। আপনি কিছু হোয়াইট ক্যাসল মেনুতে একটি অসম্ভব স্লাইডার খুঁজে পেতে পারেন।
ডেল টাকো
3. ডেল টাকো
এটি ছিল প্রথম জাতীয় মেক্সিকান ফাস্ট-ফুড চেইন যা সারা দেশে কোম্পানির 580টি রেস্তোরাঁয় বিয়ন্ড মিট অফার করে। ডেল টাকোর মেনুতে এপিক বিয়ন্ড অরিজিনাল মেক্স বুরিটো এবং অ্যাভোকাডো ভেজি বোল সহ রয়েছে বিয়ন্ড অ্যাভোকাডো টাকো।
কার্লস জুনিয়র
4. কার্লস জুনিয়র
গরুর মাংসের বার্গারের সমার্থক আরেকটি ব্র্যান্ড, কার্ল'স জুনিয়র ভেজি এবং উদ্ভিদ প্রেমীদের জন্য বেশ কিছু উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প যেমন বিয়ন্ড ফেমাস স্টার বার্গার এবং গুয়াকামোল থিকবার্গার অফার করে।
টাকো বেল
