ভেগান পপ টার্ট রেসিপি

স্টোর থেকে কেনা পপ টার্টগুলি সুস্বাদু - তবে বিশেষ স্বাস্থ্যকর নয়৷ এই বাড়িতে তৈরি ভেগান পপ টার্টগুলি, দুগ্ধ-মুক্ত উপাদানগুলি থেকে তৈরি, অনেক কম চিনি সহ, এবং কোনও অপ্রয়োজনীয় সংযোজন নেই, আশ্চর্যজনকভাবে চাবুক আপ করা সহজ এবং আপনার জন্য আরও ভাল! আপনার শৈশবের সবচেয়ে সুখী স্মৃতিগুলিকে পুনরুজ্জীবিত করার জন্য প্রস্তুত হন৷

আপনি যে পরিমাণ ফ্রস্টিং চয়ন করেন তার সাথে এইগুলি পুরোপুরি ফ্লেকি, নরম এবং কিছুটা মিষ্টি হয়ে ওঠে। এই রেসিপিটি ঐতিহ্যবাহী পপ টার্টের চেয়ে স্বাস্থ্যকর কারণ এতে এমন কোনো যোগ উপাদান নেই যা আপনি স্বাদ নিতে পারবেন না। মজার অংশ: আপনি তাদের পছন্দমত কাস্টমাইজ করতে পারেন। আপনি যদি চান তবে আরও পুষ্টিকর সংস্করণের জন্য পুরো-গমের আটা দিয়ে ময়দা তৈরি করতে পারেন।আপনি এখানে নিরামিষ মাখনের পরিবর্তে নারকেল তেল ব্যবহার করতে পারেন।

আপনি আপনার পছন্দমত জ্যাম বেছে নিতে পারেন। স্ট্রবেরি, চেরি, রাস্পবেরি, এপ্রিকট বা এগুলোর সংমিশ্রণ সবসময়ই সুস্বাদু। উচ্চ ফল এবং কম চিনির অনুপাত সহ একটি ব্র্যান্ড বেছে নিন।

অতিরিক্ত স্বাস্থ্যকর জ্যাম বিকল্পের জন্য, তাজা বেরি এবং চিয়া বীজ একসাথে মিশিয়ে নিন। ঘন হতে এক ঘন্টা বসতে দিন।

আপনি যদি আপনার আইসিংটি সুন্দর এবং গোলাপী হতে চান তবে মিশ্রণে একটু স্ট্রবেরি বা রাস্পবেরি জ্যাম যোগ করুন। বা শিশুর নীল রঙের জন্য নীল স্পিরুলিনা চেষ্টা করুন। আপনি আপনার (unglazed) পপ tarts হিমায়িত করতে পারেন. পুনরায় গরম করতে, কয়েক মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন।

প্রস্তুতির সময়: 40 মিনিটঠান্ডা করার সময়: 1 ঘন্টা 10 মিনিটবেকিং সময়: ৩৫ মিনিট

ভেগান পপ-টার্টস

10টি পপ টার্ট তৈরি করে

উপকরণ

ময়দা:

• 10 oz/280 গ্রাম ময়দা
• 8 oz/225 গ্রাম ঠান্ডা ভেগান মাখন, ছোট ছোট টুকরো করে কাটা
• চিমটি লবণ
• চিমটি চিনি

ফিলিং:

আপনার পছন্দের ১ কাপ জ্যাম

ফ্রস্টিং:

• 1 কাপ গুঁড়ো চিনি
• 1 টেবিল চামচ গাছের দুধ
• ছিটানো

নির্দেশ

1. ফুড প্রসেসরে ময়দা, মাখনের টুকরো এবং এক চিমটি লবণ এবং চিনি রাখুন। কয়েকবার নাড়ুন যতক্ষণ না এটি কুঁচকে যায়।
2. বরফের জল যোগ করা শুরু করুন, একবারে এক টেবিল চামচ, মোটর চলাকালীন, যতক্ষণ না ময়দা একত্রিত হয়। আপনি মোট 4-6 টেবিল চামচ যোগ করবেন।
3. ক্লিং ফিল্ম দিয়ে ময়দা মুড়ে এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
4. আপনার কাজের পৃষ্ঠে হালকাভাবে ময়দা করুন। ময়দাকে 2 ভাগে ভাগ করুন, তারপরে তাদের প্রতিটিকে একটি বড়, পাতলা আয়তক্ষেত্রে রোল করুন। প্রতিটি অংশকে 10টি পপ টার্ট সাইজের আয়তক্ষেত্রে কাটুন (মোট 20টি)।
5. 10টি আয়তক্ষেত্রের মাঝখানে জ্যামের একটি ছোট অংশ রাখুন, তারপর বাকি আয়তক্ষেত্রগুলির সাথে তাদের উপরে রাখুন। সিল করার জন্য কাঁটাচামচ দিয়ে প্রান্তগুলি টিপুন। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে তাদের উপরে কয়েকটি গর্ত করুন।
6. ওভেন 360 F/180 C.এ প্রিহিট করুন
7. একটি পার্চমেন্ট পেপার-লাইনযুক্ত বেকিং ট্রেতে পপ টার্ট রাখুন এবং ওভেন প্রিহিট না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।
8. 30-35 মিনিটের জন্য বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। একটি কুকি র্যাকে পপ টার্টকে ঠান্ডা হতে দিন।
9. ফ্রস্টিং এর জন্য চিনি এবং দুধ একসাথে মেশান। পপ টার্টের উপরে ফ্রস্টিং ছড়িয়ে দিন এবং ছিটিয়ে দিন। পরিবেশনের আগে ফ্রস্টিং শক্ত হতে দিন।

পুষ্টি

ক্যালোরি 336 | মোট ফ্যাট ৮.৩ গ্রাম | স্যাচুরেটেড ফ্যাট 2.5 গ্রাম | কোলেস্টেরল 0mg | সোডিয়াম 139mg | মোট কার্বোহাইড্রেট 63.5 গ্রাম | ডায়েটারি ফাইবার 0.9g | মোট চিনি 12 গ্রাম | প্রোটিন 3g | ক্যালসিয়াম 7mg | আয়রন 1mg | পটাসিয়াম 31mg |