মিষ্টি বা টক আঠা বেশির ভাগ বাচ্চাদের (এবং প্রাপ্তবয়স্কদের) জন্য আবশ্যক যখন এটি একটি বিকেলের নাস্তার সময় আসে। সাধারণ যোগ করা চিনি, জেলটিন, প্রিজারভেটিভ এবং দোকানে কেনা কৃত্রিম রং ছাড়াই এগুলি তৈরি করুন। মাত্র 3টি উপাদান সহ এবং 5 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত, আপনি সেগুলিকে ক্যান্ডির মতো পপ করতে চাইবেন!
ঘরে তৈরি ফ্রুট স্ন্যাকস এন্টার করুন! এই প্রাকৃতিকভাবে স্বাদযুক্ত, মিষ্টি এবং রঙিন ট্রিটগুলি আপনার পরিবারের নতুন প্রিয় রেসিপি হবে। এগুলি তৈরি করা মজাদার, সুস্বাদু এবং আসলে আপনার জন্য ভাল!
মাত্র তিনটি সাধারণ উপাদান সহ, প্রতিটিতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতা! জেলটিনকে আগর পাউডার দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন, কৃত্রিম স্বাদে তাজা-ছেঁকে দেওয়া ফলের রস, এবং আরও প্রাকৃতিক বিকল্প যেমন সন্ন্যাসী ফল বা স্টেভিয়ার সাথে যুক্ত চিনি।
চিনি খাওয়া সীমিত করা শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমায়। প্রাকৃতিক ফলের স্ন্যাকস বেছে নেওয়ার জন্য আপনার স্বাদ এবং শরীর উভয়ই আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে!
প্রস্তুতির সময়: ৫ মিনিটরান্নার সময়: ৫ মিনিটঠান্ডা সময়: 2 মিনিট মোট সময়: ৩০ মিনিট
খরচ: $1.92 রেসিপি | $0.19 পরিবেশন
প্রাকৃতিক ফল স্ন্যাকস
18 পরিবেশন (প্রতি পরিবেশন 10 টুকরা)
উপকরণ
- 3 কাপ 100% বিশুদ্ধ ফলের রস ($1.50)
- 3 টেবিল চামচ সন্ন্যাসী ফল সুইটনার ($0.12)
- 4 ½ চা চামচ আগর পাউডার ($0.30)
নির্দেশ
- একটি ছোট সসপ্যানে, 1 কাপ ফলের রস এবং 1 টেবিল চামচ সন্ন্যাসী ফল বা আপনার পছন্দের মিষ্টি যোগ করুন। কম-মাঝারি আঁচে মৃদু আঁচে আনুন, তারপর 1 ½ চা চামচ আগর পাউডার যোগ করুন।
- নিম্ন-মাঝারি আঁচে ~5 মিনিট ধরে সিদ্ধ করতে থাকুন এবং একটানা নাড়তে থাকুন।
- তাপ থেকে সসপ্যানটি সরান এবং 3-4 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
- মিশ্রনটিকে একটি সিলিকন ছাঁচ বা পাত্রে স্থানান্তর করুন, তারপর আপনার ফ্রিজে প্রায় 20 মিনিটের জন্য গামিগুলিকে ঠান্ডা করুন। একবার সেট হয়ে গেলে, এগুলিকে ছাঁচ বা পাত্র থেকে সরিয়ে ছোট স্কোয়ারে কেটে নিন। ফ্রুট স্ন্যাকস আপনার ফ্রিজে বায়ুরোধী পাত্রে রাখুন।
- অন্যান্য স্বাদের জন্য একই প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি করুন।
নোট
- সকল সন্ন্যাসী ফলের মিষ্টি সমান তৈরি হয় না। কিছু চিনির অনুপাত 1:1, কিন্তু অন্যান্য ব্র্যান্ডের তুলনায় অনেক কম প্রয়োজন। আপনি যে নির্দিষ্ট ব্র্যান্ড ব্যবহার করছেন তার অনুপাত দুবার চেক করুন। আপনার যদি সন্ন্যাসী ফল না থাকে তবে আপনি স্টেভিয়া, ম্যাপেল সিরাপ বা অ্যাগেভও ব্যবহার করতে পারেন।
- হলুদ রঙের বিকল্প: কমলা, আনারস, আম, আপেল
- নীল রঙের বিকল্প: ব্লুবেরি, ডালিম, ক্র্যানবেরি, আঙ্গুর
- গোলাপী রঙের বিকল্প: রক্ত কমলা, জাম্বুরা, গোলাপী ড্রাগন ফল, তরমুজ
পুষ্টি: 10টি পরিবেশনের মধ্যে 1টি
ক্যালোরি 61 | মোট ফ্যাট 0.2 গ্রাম | স্যাচুরেটেড ফ্যাট 0 গ্রাম | কোলেস্টেরল 0mg | সোডিয়াম 0mg | মোট কার্বোহাইড্রেট 18.2 গ্রাম | ডায়েটারি ফাইবার 7.9g | মোট চিনি 7.3 গ্রাম | প্রোটিন ০.৯ গ্রাম | ক্যালসিয়াম 21.9mg | আয়রন 0.1mg | পটাসিয়াম 134.5mg |
এই রকম আরো দারুণ রেসিপির জন্য, আমাদের ভেগান রেসিপি কলাম দেখুন।
